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文档简介

南台小学 20142015 学年度学校 食品卫生安全工作计划 为稳定学校教育教学工作，营造良好的育人环境，保障师生员 工生命安全和身体健康，根据区教育局有关文件精神，认真关注学 校食品卫生安全，树立食品卫生安全防范意识。有效地遏制学校食 物中毒事件的发生，确保师生身心健康，制定本计划。 一、指导思想 坚持以人为本，遵循“预防为主、常抓不懈、 标本兼治”的方针，紧紧抓住关系学生、教职员工身体健康的突出 问题，为促进学校教学稳定工作提供有力保障。 二、工作目标深入开展学校食品卫生安全工作，预防学校发生群 体性食物中毒事件，把各种控制指标降到最低点，以保障广大师生 的身体健康、生命安全和学校教育教学工作的正常进行 三、工作措施 1、加强领导，明确职责 切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立由校长班 生旭任组长，陈辉、王建人任副组长的食品卫生领导小组，明确职 责，责任细化，层层抓落实，各处室形成上下联动的工作格局，有 效预防、控制和消除食品卫生安全事故的隐患，制定应急处置方案， 确保把危害后果控制在最小范围，并降到最低程度。 2、加大宣传，营造氛围 贯彻落实学校卫生工作条例 ，大力宣传中华人民共和国食 品卫生法 、 学生集体用餐卫生监督办法等规章制度。学校充分 利用健康教育课、班会、团会、讲座、板报、广播、班班通网络等 形式进行食品卫生安全教育，其次是把食品卫生安全教育纳入教育 教学中，并通过教学、集会、观看食品卫生安全宣传教育片，使学 生学会识别并自觉抵制不合格食品，增强学生的预防意识，提高自 我保护能力。 （1）加强预防工作，提高事件处置能力 为进一步落实“预防为主，常抓不懈”的工作方针，逐步完善 对学校食品卫生安全和急性传染病在学校爆发流行的管理措施，学 校制定食品卫生安全、传染病防治预案和突发事件应急预案。 （2）加强摊点治理，营造安全卫生环境 学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象， 不顾学生健康，多数卫生状况较差，是隐患的源头。我校主动与有 关执法部门联系，密切配合开展专项治理。校内坚决取消食品的经 营销售，同时教育学生不要到学校门前、周边无证非法经营的食品 销售摊贩购买。 3、加强业务培训，提高监管水平 对食品从业人员进行业务培训,让其弄懂危害学生身体健康的食品 以及如何提高自己的烹饪方法,以免造成食物中毒事件的发生。坚持 培训上岗、执照上岗制度，增强责任感、使命感，确保食品卫生安 全。 崆峒区南台小学 2014 年
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