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关于开展食品安全工作总结 开展食品安全工作总结 1 为进一步普及食品安全知 识，加强人民群众的食品安全意识，根据益食安办关于 开展 20xx 年食品安全宣传周宣传活动的通知益食安办 20xx19 号的精神要求及工作部署，我局高度重视，积 极参与，分别于 20xx 年 6 月 10 日和 6 月 15 日组织开展了 一系列食品安全宣传活动，现将食品安全宣传周有关工作 总结如下： 一、加强领导 为开展好食品安全宣传周活动，我局成立工作领导小 组。 成员：略 二、方案具体，目标明确 围绕此次食品安全宣传周活动我们制定了详细的宣传 周活动实施方案，充分利用各种宣传手段：以现场咨询、 发放宣传资料、真假酒鉴别现场指导等形式，进行全方位、 多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最 大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全 的社会氛围。 三、突出主题，形式多样，注重实效 针对商贸流通领域工作提出今年的宣传主题“食品安 全从严(XX 最新乡镇民政工作总结)把关，关爱生命责任如 山” ，结合我局实际，我局在“活动周”期间进企业、进超 市、进社区组织了形式多样的宣传周活动： (一)设立展板、发放食品安全宣传资料 6 月 10 日，在 新龙超市前设立宣传点，以设立展板、现场咨询、发放宣 传资料等形式，指导消费者增强识假防骗能力。6 月 15 日 的商务领域主题日，我局执法大队在现场摆放茅台、邵阳 大曲、国窖 1573 等假酒样品，开展酒类鉴别知识指导。发 放病死猪肉“瘦肉精”猪肉等劣质肉鉴别方法资料， 提醒广大市民不要购买无两证两章白板肉。现场共发放食 品安全宣传材料 400 余份，接受群众答疑咨询 80 余人次。 (二)送食品安全知识进社区、到企业深入社区、超市、 企业进行大力宣传，让消费者树立食品安全意识，增强自 我保护意识。 (三)增强监管意识，强化责任意识。宣传食品安全法 的同时，我局进一步加强了酒类流通管理，加大生猪定点 屠宰执法力度。与定点屠宰企业签订XX 县生猪产品质量 安全管理责任书 ，督促被监管单位诚信经营。要求定点屠 宰企业学习生猪定点管理条例 、 食品安全法等相关 法律法规。向酒类经营户宣讲酒类流通管理办法 。进一 步提高食品企业和经营单位的诚信意识和自律意识。 (四)深化宣传。 继续加大宣传力度，通过桃江电视台综合频道及 XX 县 公众信息网，力求在电视、网络等媒体上多宣传多报道， 为全面开展商务综合行政执法营造良好的环境。 通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识， 增强了群众的自我保护意识和维权意识，形成人人关注、 支持、参与食品安全的良好氛围。 开展食品安全工作总结 2 食品安全事关人民群众身 体健康和生命安全，事关经济健康发展和社会和谐稳定。 20xx 年，县食品安全协调委员会的领导下，镇党委、政府 高度重视食品安全工作，认真组织学习国务院关于加强 食品安全工作的决定 ，深入宣传贯彻落实食品安全法 ， 将食品安全工作列入党委、政府的议事日程，统筹安排、 周密部署，制定了食品安全工作要点，健全了食品安全工 作机构，落实了专门人员，拟定了工作措施，安排了工作 经费，强化了工作保障，积极配合县级相关部门加大食品 安全工作力度，扎实开展食品安全监管工作，确保了全镇 无食品安全事故发生，杜绝了危害群众生命健康的食品安 全违法行为，食品安全监管工作进入规范化、常态化，食 品安全形势根本好转。 一、加强组织领导，健全工作机构 镇党委、政府高度重视食品安全工作，将此项工作纳 入党委、政府重要议事日程。根据人员变化情况，及时调 整充实了食品安全领导机构和工作机构，建立了以雷平镇 长为组长，党委委员邹学忠为副组长，党政办、财政所、 农技站、工商所、派出所、医院、兽医站等部门负责人为 成员的食品安全工作领导小组，领导小组下设办公室，邹 学忠兼任办公室主任，办公室配备了 2 名兼职人员。各村 (社区)设置食品安全协管员 1 名，村(居)民小组设置食品 安全信息员 1 名。制定了镇食品安全领导小组工作制度， 食品安全办理办公室工作制度，工作人员工作制度，村(社 区)协管员工作制度,村(居)民小组信息员工作制度，加强 食品安全监管制度化建设。拟定了周坡镇 20xx 食品安全 工作要点 、 周坡镇食品安全巡查检查制度 ，层层签订了 周坡镇 20xx 年度食品安全目标管理责任书 ，加强食品 安全监管常态化建设。 二、监管群体性聚餐，确保聚餐安全 制定周坡镇农村群体性聚餐监督管理办法 ，明确农 村群体性聚餐的监管主体、责任主体。建立和完善农村群 体性聚餐备案制度，健全农村厨师健康档案和培训档案， 坚持健康证、 培训合格“双证”齐全、持证上岗。实行农 村群体性聚餐申报登记制度，辖区内凡举办 5 桌人以上的 聚餐，都要进行申报和登记。强化农村群体性聚餐现场指 导，每一次农村群体性聚餐，镇食安办都要安排一名工作 人员协同卫生院负责公共卫生的医务人员、村(社区)协管 员、村(居)民小组信息员到现场检查指导，确保安全和得 到现场指导检查组的批准同意后才能举办。20xx 年，辖区 举办农村群体性聚餐 131 次，现场指导、检查、监管 131 次，实现了指导、检查、监管的全覆盖，确保了农村群体 性聚餐的安全。 三、加强协调配合，搞好综合监管 积极协调农业技术服务部门，加强农资市场的监管， 重点整治农药、兽药、鱼药市场，防止和杜绝高浓度、高 残留药品进入市场。协调教育卫生部门，加强辖区学校食 堂，企业食堂，养老院食堂的监管，确保食堂食品安全。 协调畜牧部门，加强生猪屠宰点、肉食品市场、病死猪无 害化处理等方面的监管，确保畜产品安全。协助县食品药 品监督管理局，加强食品作坊、小食店、小餐饮、小摊贩 的日常巡逻检查，确保流通环节的食品安全。积极开展 “问题奶粉” 、 “地沟油” 、 “瘦肉精” 、 “非法添加”等专项 整治，严厉打击严重影响人民群众身体健康和生命安全的 违法犯罪行为。开展元旦、春节、五一、端午、中秋、国 庆专项检查、确保节假日期间的食品安全。 四、开展专项整治、建立长效机制 周坡镇是周坡片区六乡一镇的中心，食品生产经营面 多量广，安全监管难度较大。按照县食安委的统一部署， 我镇重点开展了打击食品非法添加行为、农村群体性就餐、 学校幼儿园食堂、小卖部食品安全、地沟油、病死猪等专 项整治。在专项整治活动中，汇同公安、工商、医院、畜 牧等部门，重点检查整治了食品生产经营企业非法添加、 农村群体性就餐、学校幼儿园、小卖部、食堂公共食品安 全、地沟油、经营病死牲畜等食品安全违法行为。查获处 理了一起非法加工炼制地沟油的案件，成功缴获了一起贩 运病死猪的案件，没收和无害化处理病死猪 18 头。检查督 促整改了农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品 安全中成在的问题。针对这些问题制定了一系列的安全监 管措施，逐步完善和健全了长效管理机制。 五、开展宣传教育、突出工作氛围 1、充分利用宣传阵地，通过会议、广播、板报、发放 传单及社区文艺表演等多种形式，针对性地宣传食品安全 知识，认真组织“食品安全月”和“百日安全生产活动” 的宣传工作。大力宣传严厉打击食品非法添加和滥用食 品添加剂专项整治工作 、 食品安全法 、 产品质量法 。 大力推进产品质量和食品安全法律法规知识“进企业、进 社区、进学校、进机关、进农户”的“五进”活动，让群 众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害，提高 了消费者自我防范、自我保护意识，形成了自觉抵制食品 非法添加行为的良好氛围。 2、加大基层食品安全监管人员的培训力度，提高食品 安全监管队伍依法行政意识和执法水平，普及食品安全相 关知识，引导群众安全消费、理性消费，增强人民群众食 品安全社会责任感。 3、在“人人关心食品安全，家家享受健康生活”为主 题的食品安全宣传周活动中，我镇联合工商、医院、市管、 个协等部门，扎实开展了食品安全宣传、教育、培训活动， 认真学习食品安全法相关的法律法规，开展了案列警示教 育,向广大群众进一步阐明和表明了国家对食品安全的重视 力度,对打击食品安全违法行为的坚强力度、主题活动开展 的深动活泼，富有效果，使食品生产者、经营者增强了保 障食品安全的自觉性，消费者深刻了解了食品安全的重要 性。 六、制定应急预案、强化事故报告 制定了周坡镇食品安全事故报告制度 ，辖区内发生 食品安全事故，各村(社区)协管员、村(居)民小组信息员 必须在 10 分钟内赶赴现场，查明原因，向镇食品安全管理 办公室汇报，并根据事故情况和等级向县上汇报。制定了 周坡镇食品安全应急处置预案 ，建立食品安全应急处置 机制，确保一旦发生食品安全突发事件能够妥善、有效处 理。 七、明年工作打算 1、进一步建立和完善食品安全管理制度，推进制度建 设。 2、进一步加强农村群体性聚餐监管，确保农村群体性 聚餐安全。 3、积极协助县食品药品监督管理局做好小餐饮、小摊 贩、个体工商户、超市的食品监管，确保流通环节安全。 4、协调相关部门，加强农产品、水产品、畜产品的监 管，确保生产环节的安全。 5、开展食品安全宣传、教育、培训工作。 开展食品安全工作总结 3 为进一步加强全镇食品安 全工作，保障广大人民群众饮食消费安全，深入开展食品 放心工程和食品安全专项整治活动。根据市上相关文件精 神，经研究决定在全镇范围内开展食品安全“春雷行动” 。 现将我镇现阶段工作开展情况汇报如下： 一、加强领导，明确责任。 按照市上文件要求，镇政府成立了食品安全“春雷行 动”领导小组，明确本镇食品安全工作由镇食安办牵头， 负责此项工作;明确镇市管所，派出所，卫生院，农业服务 中心、中小学等相关部门迅速组建食品安全工作领导小组; 明确各相关部门整治内容，责任单位，责任范围，制定实 施计划;明确组织实施方案，开展自查，自纠活动。做好阶 段性成效的工作台帐和月报制度。 二、多措并举，强化宣传。 我镇通过打横幅、村广播、大屏幕、宣传画等一系列 手段多方位积极开展食品安全宣传，烘托气氛。5 月 10 日 召开本镇安全工作会，各部门进行交流开展食品安全自查， 自纠情况，分析存在的问题，制定集中整治方案。做到人 性化执法，对不符合食品安全条件的户主以书面的形式通 知停业整顿，待符合规定，证照办齐后再经营;对不停业整 顿继续经营者采取集中整治，一查到底给予取缔。 三、 “春雷行动”整治工作 。 1、严格实施食品质量安全准入制度。对肉制品、乳制 品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻食品、冷 冻面、米食品、膨化食品的个体经营户，督促办理卫生许 可证，市管所与食品经营户签订食品安全责任书;同时检查 超市、商店销售米、面、油、酱油、醋五类商品有无质量 安全认证标志，对没有标志的商品责令立即撤柜，作退货 处理，在检查中发现 2 起销售未检疫的猪肉，并当场进行 处罚，对食品安全流通环节着重抓经营主体资格、前置审 批、食品质量安全“产地准出” 、 “市场准入”食品有效期 等方面的监管取得成效。 2、加大食品源头污染，添加剂使用和过期变质食品专 项整治力度。对 8 户农家乐，卤菜加工 4 户、餐饮业 16 户， 3 所学校进行监管检查，在检查中发现 1 户卫生许可证未年 检，9 户未办理卫生许可证，我们立即通知市管所、卫生院， 督促食品加工户办理卫生许可证，取得合法经营，对食品 添加剂使用严格按标准操作，严禁使用敌敌畏，苯醇、非 食品物和过期变质食品，如发现立即停止食品加工，依法 追究责任 。 3、对生猪屠宰户严格实行检疫检验，建立健全各项管 理制度。建立工作台帐，对屠宰全过程进行跟踪监督，使 广大群众吃上放心肉，严格实行查证。验据、检疫、检验 制度，各尽其责，对违反食品安全的屠宰户坚决查处到底， 给予重罚，由于管理到位， 目前未发现一例有病疫进入市 场。 4、强力推行无公害蔬菜生产操作技术规程,严格执行 蔬菜使用农药管理规定。禁止使用高毒有机磷农药,宣传禁 药的危害性与危险性,使放心蔬菜让广大人民群众吃的放心。 镇 3 所学校严格按照阆中市学校食品安全管理的基本要求 操作执行，并实行事故报告制度，制定紧急预案，完善一 系列的食品安全管理制度，做好食品生产加工、销售、库 存环节监管和校园内小卖部进货渠道管理，申请镇政府会 同相关执法部门对校园外的小吃部、小卖部进行集中整治， 取缔 4 家无卫生许可证和营业执照的小吃部，责令 3 家小 卖部立即办理卫生许可证，通过整治，保证师生饮食安全。 四、存在的问题和下阶段工作思路。 本镇食品市场的规范化程度不高，检测手段不够完善; 食品卫生管理上有盲点、盲区、无证照加工经营点屡禁不 止，给食品安全带来重大隐患;少数非法食品加工经营者故 意掺杂使假添加非食品用化学物质的危害尚未完全消除;食 品卫生安全监管力度不够到位，体系尚未健全，给非法人 员具有一定的市场空间。下一步，我们要继续强力推行食 品安全专项整治工作，从食品安全源头抓起，发挥各职能 部门监管作用，把隐患消灭在源头，加大加工环节，流通 环节，种植业，畜产品监管力度，做好各部门间协调工作， 采取职能部门以自查自纠为主，集中整治为辅，制定食品 市场长效监管机制，全面完成上级下达各项工作任务。 开展食品安全工作总结 4 今年以来，县委、县政府 高度重视食品安全工作。一是 4 月 16 日，县政府召开了县 食品安全委员会扩大会议，与 9 个乡镇、10 个部门签订了 食品安全责任书，夯实了各乡镇、各相关部门工作责任。 问题乳粉发生后，县政府与各乡镇、各职能部门签订了问 题乳粉清缴工作责任书。二是为了进一步加强食品安全整 顿工作，县政府办公室分别以佛政办发XX10 号、49 号、 86 号文印发了关于进一步做好全县食品安全整顿工作的 通知 佛坪县 XX 年食品安全整顿工作实施方案 关于加 强地沟油整治和餐厨废弃物管理的实施意见 ，成立了佛坪 县食品安全整顿工作领导小组，办公室设在县食品药品监 督管理局，加强了办公室力量，制定了办公室工作职责、 工作制度，具体负责组织协调食品安全整顿工作。各乡镇、 各有关部门也进一步强化了组织机构，确定了专人负责食 品安全整顿工作，分别制定了整顿工作方案。三是落实食 品安全整顿工作经费。县财政将食品安全工作经费列入财 政预算，今年落实食品安全专项经费 10000 元，基本保证 了食品安全整顿工作的开展。 二、认真履行职责，强化食品安全综合监督 (一)健全工作机制，落实食品安全监管责任 县食品安全委员会及办公室认真履行工作职责，强化 食品安全综合监管，年初县政府主管领导与各乡镇、有关 部门签订了食品安全工作目标责任书，确保了食品安全工 作任务的落实。问题乳粉发生后，县政府又及时与各乡镇、 各职能部门签订了问题乳粉清缴工作责任书，并进行了公 告，公布了举报电话。继续落实食品安全责任制和食品安 全责任追究制，严格责任追究。经常组织开展食品安全整 顿，落实工作措施，强化工作考核。建立健全食品安全监 管网，食品药品监督协管员和村级信息员作用发挥正常。 (二)广泛宣传动员，增强全县人民食品安全意识 一是开展食品安全法律法规的学习宣传。在重大节庆 活动期间，多次组织工商、卫生、质监、食品药品监管等 部门，在县政府门前广场和桥头广场举行了食品安全法 宣传活动。活动中，发放食品安全法有关宣传资料 3000 多份，咨询群众 160 多人。发送手机短信 5000 条，电 视宣传 6 次，政府信息中心网站 5 次。二是强化食品安全 法律法规知识培训。县药监局深入乡镇开展了食品安全法 律法规知识培训，发放宣传资料 6800 多份，培训乡镇、村 干部 170 余人。8 月 30 日，组织卫生、质监、工商部门开 展了为期一天的食品安全法律法规知识培训会，对 120 余 名食品生产、流通及餐饮服务管理人员、从业人员进行了 法律法规知识培训。县卫生局举办了 2 期餐饮服务食品安 全培训班，并加强了对新参加工作的从业人员上岗前卫生 知识培训考核。 (三)加强食品安全信息收集和报送 县食品安全委员会办公室加强了对各乡镇、各有关部 门信息报送的督查督办工作，不断完善我县食品安全事故 报告制度、信息通报制度，各乡镇政府、各有关部门加强 了食品安全信息报送工作，准确统计有关数据，做到按时 报送食品安全工作信息，按时报送食品安全工作总结。县 食品安全委员会办公室整合食品安全综合信息资源，上半 年发布食品安全综合监管信息 1 次。 三、落实监管责任，扎实开展食品安全整顿工作 (一)加强乳品安全专项整治。为了确保整治工作成效， 县食品安全委员会办公室及时下发了佛坪县乳品安全专 项整治方案 ，分 4 个阶段开展了专项整治工作，组织工商、 质监、卫生、药监、教育等部门执法人员开展联合检查， 主要对乳品批发企业、食品超市、城乡学校及学校周边食 品店进行了监督检查，检查中对发现的乳品安全问题，检 查组当场提出整改意见。9 月份，按照市食品安全委员会办 公室工作安排，我县高度重视乳品及含乳食品安全专项整 顿工作。一是及时成立了问题乳粉清查联合工作小组。为 了认真贯彻落实盛市有关文件精神，县上成立了由公安局、 工商局、卫生局、质监局、药监局组成的问题乳粉清查联 合工作小组，下设办公室，具体负责问题乳粉清查的工作 联系与沟通，上报有关工作进展情况。二是按照盛市工作 安排，县食安委办及时印发了关于进一步加强乳品和含 乳食品监督管理工作的紧急通知 ，进一步明确了分工负责 和部门联动相结合的工作方针，要求各部门依法履行监管 职责，切实强化对食品生产、流通和餐饮服务环节乳品和 含乳食品的监督管理。三是各职能部门强化了市场监管。 县质监局对全县乳制品及含乳食品生产企业及销售商进行 了监督抽查，对县城 2 家糕点房、2 家奶茶店乳制品原料以 及“蛋奶工程”成品奶进行了抽样送检。抽取样品(果味奶、 液态奶)二个批次，及时将样品送市质检所进行了检验，重 点对“三聚氰胺”含量是否超标检验，经检验产品均合格。 县工商局开展了流通环节的乳品和含乳食品的清查工作。 严肃责任追究，狠抓任务落实，切实做到了清查环节、清 查对象的全覆盖，不留任何死角。县卫生局开展了以餐饮 业和学校“蛋奶工程”供货商为重点检查对象的专项整治 工作。重点对经营乳品和含乳食品情况进行了监督检查， 并对使用情况进行登记，同时要求健全其乳品进货采购索 证制度，做好乳品进货采购索证索票工作，把好乳品卫生 质量关。 (二)严防食物中毒和食源性疾病的发生。今年上半年 以来，我市多个县发生学校学生食品安全中毒事件，县委、 县政府高度重视，有关领导在各种会议上强调食品安全工 作，要求有关部门加强食品安全整顿，严防食品安全事故 发生。县食品安全委员会办公室及时印发了关于加强食 物中毒和食源性疾病防控工作的紧急通知 ，组织相关部门 深入全县各中小学校开展食品安全隐患大排查，确保了我 县没有群体性食物中毒事故的发生。 (三)开展了食品安全集中整治活动。为认真贯彻落实 3 月 25 日全省食品安全整顿工作电视电话会议精神，制定 了佛坪县食品安全集中整治工作实施方案 ，在 4 月份开 展了为期一个月的食品安全集中整治活动，对整治重点和 目标任务、方法步骤、整治措施提出了具体要求。通过一 个月的集中整治，使乡镇政府及职能部门的监管责任进一 步得到了落实，企业及行业自律意识显着加强，食品质量 安全可追溯机制基本建立，制售假冒伪劣和有毒有害食品 等违法行为得到有效遏制，食品生产经营秩序持续好转。 (四)加强了学校及学校周边食品安全整治。为认真贯 彻 4 月 27 日省中小学安全工作电视电话会议精神，县食品 安全委员会认真安排部署，加强了对学校及学校周边食品 安全监督检查，对学校学生营养餐工程实施情况进行了全 面监督检查。通过两个来月的检查，进一步强化了企业、 学校食品安全的责任意识，促使学校建立健全并严格执行 了食品安全管理制度，修订完善了食品安全应急预案，完 善了学生营养餐工程食品安全监管工作的长效机制和常态 模式，使这一惠民、利民工程得到了切实保障。9 月 8 日至 21 日我局组织卫生、工商、教育部门对我县辖区的 12 所学 校食堂及周边食品店、餐饮店的食品安全开展了专项整治， 此次检查共出动检查人员 35 人(次)，车辆 8 台(次)，出具 卫生监督执法文书 16 份。对学校周边 26 家食品店、22 家 餐饮店进行了检查，当场没收 35 盒(袋)三无食品，对 2 家 餐饮店下达了整改通知书。通过监督检查，各学校都能高 度重视食品安全工作。 (五)开展了“地沟油”专项整顿工作。为了认真开展 “地沟油”专项整治工作，根据县政府办公室下发的关 于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的实施意见 ，县食安 委办公室及时下发了关于开展地沟油专项整治和餐厨废 弃物管理工作实施方案 ，要求集中力量、集中时间，从 XX 年 9 月 10 日至 9 月 30 日，在全县范围内集中开展“地沟 油”专项整治行动，以食用油经营者及集贸市尝批发市场 等经营场所为重点，严厉查处和打击经营假冒伪劣和来源 不明的食用油的行为，切实保障食用油市场消费安全。一 是强化对食用油经营主体注册登记管理，严格规范经营者 主体资格。对本县所有销售食用油的经营户进行拉网式清 理检查，检查经营户 32 户，建立健全食用油经营者经济户 口和监督档案，严格规范食用油经营者的市场主体资格， 切实做到“底数清、情况明” ，对证照不全或超过有效期的， 责令改正，依法进行清理。二是强化食品经营者的主体责 任，严格监督食品经营者切实履行法定责任和义务。层层 落实管理责任，依法监督经营者把好食用油进货关，要求 建立和落实进货查验和记录制度，确保进货渠道合法，证 照真实有效，质量合格。三是加强市场巡查力度。严厉打 击非法经营“地沟油”和非正规来源食用油的行为，依法 保障食用油市场消费安全。经过我们组织联合检查和职能 部门分别检查，没有发现经营使用“地沟油”的违法行为。 四是广泛开展宣传教育。充分发挥 12315 消费者申诉举报 网络，畅通投诉举报渠道，切实对消费者负责，提高经营 者的法律意识和食品安全意识，拒绝进销“地沟油”和非 正规来源食用油，努力营造良好的消费环境。五是加强部 门间的协作与配合。建立健全协调协作机制，强化信息通 报，组织工商、卫生、质监、食品药品等部门开展联合执 法检查，严厉打击和查处非法经营“地沟油”和非正规来 源食用油的行为。 四、部门分工负责，强化食品安全工作全程监管 农业局加强了农产品源头治理，保障农产品质量安全。 一是开展了农产品质量安全法宣传周活动，印发宣传 资料 6300 份，深入乡镇和村组举办培训班 13 次，培训人 员 351 人，提高了监管人员的职业道德水品和业务工作能 力。二是抽调执法人员配合食品安全集中整治，对全县范 围内的农资市场和农产品市场进行了监督检查。整治检查 中查扣禁用农药 1 个品种、2 公斤，没收过期农药 17 个品 种、公斤，没收过期兽药 16 个品种、7 公斤，没受过期饲 料 1 个品种、25 公斤，取缔无证经营兽药经营户 1 户。三 是开展了生猪生产环节监管，切实抓好疫情防控工作。重 点对上市肉品经营户的主体资格、三章两证、索证索票等 情况进行了全面检查，防止了注水肉、未检疫肉进入市场， 确保了人民群众放心消费。建立了疫情检测报告网络，猪 瘟防疫密度达到%，五号病防控密度 100%，禽流感防控密度 100%，屠宰检疫和市场检疫率达到 100%，全县没有发生一 起农产品和肉食品的安全事故。 县质监局加强了生产加工环节食品安全监管。一是加 强了对食品生产加工企业滥用食品添加剂行为的整治，提 高了食品生产企业规范化管理水平。出动执法人员对全县 食品生产加工企业滥用食品添加剂情况进行了专项检查， 并对部分食品进行抽验送检，经检验产品合格率达 95%以上。 经过严格监督检查，未发现有使用非食品原料生产加工食 品和滥用食品添加剂以及使用有毒有害物质加工食品的违 法行为。二是积极配合相关部门对全县范围内食品生产经 营企业、超市以及中小学“营养餐工程”进行了全面检查。 三是检查农资销售点 5 家，抽样 2 个批次，对 1 吨过磷酸 钙不合格产品进行了封存