糖尿病人想吃水果

糖尿病是血中胰岛素绝对或相对不足，导致血糖过高，出现糖尿，进而引起脂肪和蛋 白质代谢紊乱，临床上可出现多尿、烦渴、多饮、多食，消瘦等表现，重者容易发生酮症 酸中毒等急性并发症或血管、神经等慢性并发症。糖尿病是一种常见的内分泌代谢性疾病， 临床表现临床表现 1.代谢紊乱症群：少数患者有典型的“三多一少”（多饮、多尿、多食、消瘦）症状， 严重者发生酮症酸中毒及昏迷，而多数患者无明显“三多一少”症状，仅在体检或以慢性并 发症存在去就诊而被确诊。 2.慢性病变症群：糖尿病因长期高血糖等而导致动脉硬化和微血管病变，发生早而严 重的心、脑、肾、眼、神经、皮肤等器官受损，出现相应脏器的症状及体征。 3.急性并发症群：糖尿病常因机体免疫力和防御机能下降，易合并皮肤粘膜及软组织 感染性疾病（疖、痈、蜂窝组织炎、坏疽） 、呼吸道感染（肺炎、肺结核） ，真菌等感染而 出现相应的症状及体征，严重者由此而诱发酮症酸中毒及昏迷。 诊断依据诊断依据 1.糖尿病典型症状如多饮、多尿、多食、消瘦等，并血糖升高，空腹血糖 （） ，任何时候血糖 （）可确诊为糖尿病。 2.空腹血糖不止一次（） 。 3.空腹血糖为临界值时，口服葡萄糖耐量试验（） ，即服糖后小时内血糖 （） 。 治疗原则治疗原则 1.一般治疗：所有糖尿病患者必须进行糖尿病知识普及，使其做到学会测定血糖（周 围血糖仪法） 、尿糖、注射胰岛素技术、应用饮食、运动、降糖药物的知识和方法。 2.饮食治疗：糖尿病和饮食疗法是治疗糖尿病的基础，应长期严格进行。成人每日每 公斤体重给总热量，休息者-（-千卡） ，轻体力劳动者 -（-千卡） ，中体力劳动者-（- 千卡） ，重体力劳动者（千卡）以上，儿童、孕妇，乳母、营养不良 消瘦及消耗性疾病患者，总热量可适当增加-，肥胖者酌减，总热量成份比例： 糖类-，蛋白质-，脂肪-，餐次按、或 、分配。 3.运动疗法：运动疗法是治疗糖尿病的方法之一，通过适当运动或体力劳动，可以增 强末梢组织对糖的利用，改善糖代谢使血糖下降，从而提高疗效达到治疗目的，但必须在 医师的指导下，根据自己的体质、年龄、病情轻重来确定运动疗法的时间及运动时注意的 事项等。 4.降糖药物治疗：包括口服降糖药和胰岛素，主要适用于糖尿病患者经严格控制饮食 和运动疗法未能获得良好控制者。 用药原则用药原则 1.应用降糖药物（包括口服降糖药和胰岛素时，在医师的指导下，先从小剂量开始探 索，逐渐加大剂量，至有效剂量，然后再过度到维持量。 2.糖尿病患者易合并肝、肾功能损害、因此应用降糖药物治疗必须根据其病情轻重、 年龄大小、肝肾功能状况选择适宜的降糖药物治疗，避免造成不良效果。 3.降糖药物最大副作用为低血糖反应，当发生轻微低血糖反应时，必须及时处理并细 心调整剂量，或改换其他制剂。 糖尿病人想吃水果，或许可以尝尝火龙果。据英国每日邮报1月21日报道，火龙果 具有平稳血糖的作用，中国台湾的很多医生都将其作为糖友的“食疗处方” 。 火龙果甜度较低，水分含量高，每100克火龙果，水分就占了86克，对想控制体重的人， 是很不错的选择。此外，火龙果的膳食纤维含量也很丰富，每100克有1.7克，果肉里有如 芝麻般的籽，还有助肠胃蠕动。 最值得一提的是，火龙果内锌含量高。锌为体内胰岛素成分之一。科学家们认为火龙 果的降血糖功效，可能是它富含锌的缘故。对此，台湾医生建议糖尿病患者可以吃点火龙 果，每日分两次食用，每次约120克为宜。 火龙果有多种显著保健功效，最突出的是降低三高，特别是帮助糖尿病患者调节血糖。 火龙果属南美仙人掌科水果，虽然源自南美，但在泰国、斯里兰卡、孟加拉国和菲律 宾都有种植。火龙果口感既像猕猴桃又像梨子。除了富含维生素 C、纤维素和钙等营养素 之外，火龙果还具有减肥和降低血脂作用。 火龙果中还含有多种抗氧化剂，其中如无数黑芝麻的黑籽是健康欧米伽-3的极佳来源， 有益心脏健康。火龙果果肉含有大量的微量元素镁和钙。火龙果中的多种抗氧化剂还有助 于保持皮肤年轻光滑。 火龙果具有调节血糖的特殊功效。据报道，台湾医生鼓励糖尿病患者常吃火龙果。 糖尿病是一种综合性代谢疾病，需要长期服药治疗。中医认为，通过食疗方法也可辅助治 疗糖尿病，下面推荐几款食谱疗方，助你远离糖尿病同时，品尝美食。 1、五谷杂粮粥 材料：大米10克、小米15克，燕麦片、玉米粒、绿豆共25克，青菜叶50克，盐少许。 做法：第一步，先将玉米粒、绿豆洗净与冷水一起大火煮30分钟。第二步，加入大米、 小米后中火煮30分钟，放入燕麦片、青菜叶、盐再煮10分钟后即食。 推荐理由：首先清肺去燥，降脂升糖指数中等，其次适合糖尿病患者食用。 2、素烧冬瓜 材料：冬瓜100克、植物油5克、盐2克、香菜5克。 做法：第一步，冬瓜去皮切成长方块，将香菜洗净切成。第二步，油锅烧热后，下冬 瓜煸炒，待半熟，稍加水，盖上锅盖烧开，加香菜和盐即成。 推荐理由：清素适口、消脂利尿。 3、苦瓜炖豆腐 材料：苦瓜250克切片，豆腐200克。 做法：食油烧开后，将瓜片倒入锅内煸炒，加盐、酱油、葱花等作料，添汤，放入豆 腐一起炖熟。淋香油调味，随饭食用。 推荐理由：苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分 分解，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。另外，苦瓜中还含有一种 独特的生理活性蛋白质和丰富的 B 族维生素，经常食用能提高人体免疫功能，可防癌、抗 癌。苦瓜中的苦味成分金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到促进饮食、消暑解热 作用。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基 酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾 病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤也很有好处。 糖尿病是血中胰岛素绝对或相对不足，导致血糖过高，出现糖尿，临床上可出现多尿、 烦渴、多饮、多食，消瘦等表现，那么糖尿病人吃什么好呢?家庭医生在线饮食频道从各类 饮食中，解毒糖尿病，让糖尿病人做到健康地饮食。 糖尿病人吃什么主食好： 1、多吃富含纤维素的食物：每餐中至少要摄入8克纤维素类食物，可以减缓进食后的 速度，同时预防病的发病风险。富含可溶解纤维素的食品包括：豆类食物、水果、蔬菜等。 2、取消晚上的甜食：不要在临睡前加餐或吃甜品，除非你的血糖非常低或者这一顿的 加餐是你的要求的。 3、100%全麦做主食：可以用微波炉加热食用的全麦汉堡，不含糖、即冲即食的燕麦粥 等。 糖尿病人吃什么蔬菜好： 一、南瓜 性温，味甘。能补中益气。南瓜中主要含有瓜氨酸、维生素 B、脂肪、纤维 素等。近年来研究发现，南瓜含有大量的果胶。果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状 物质，可延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。 此外，南瓜中微量元素钴含量丰富，钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素， 能够促进体内胰岛素的分泌，可降低血糖。而南瓜的甜味主要来自果糖，果糖属于左旋糖， 不会被人体利用，更不会使人血糖升高。 二、西葫芦 性平，味甘。可以清暑利湿，也可以止泻。含有丰富的维生素。糖尿病人 可以多食常食。 三、黄瓜 性寒，味甘。能除邪热，清热解渴，利小便，具有降血糖、降血脂和减肥作 用。药理研究证实，黄瓜供给热量低，可抑制糖类转化为脂肪，故合并高血压、高血脂的 糖尿病患者宜多食黄瓜。 四、苦瓜 苦瓜素有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜不仅有类似胰岛素的作 用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。用苦瓜皂甙制剂给2型糖尿病病 人口服治疗，其降血糖总有效率可达到78.3%。因此糖尿病人长期服用有明显的降血糖作用。 五、胡萝卜 糖尿病患者血液中会产生大量的自由基因，破坏人体内胰岛素的活性。只 要能找到一种可清除自由基因的方法，就能阻断糖尿病的发展。而胡萝卜中含有大量的 胡萝卜素，可以清除体内的自由基，因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜 素的蔬菜，对预防糖尿病有极大的帮助。 美国疾病控制与防治中心的流行病专家对1665名年龄在4074岁的志愿者进行了普查。 研究人员测量了受试者血液中血糖含量，同时比较每一个体血液中 胡萝卜素含量。结果 显示，健康人血液中 胡萝卜素的含量很高，而糖尿病患者血液中很低。故提高体内 胡萝卜素的含量对预防糖尿病有积极的作用。 六、洋葱 味淡性平，具有降低血糖作用，多食有利于扩张血管，防止动脉硬化，对糖 尿病并发症的预防有利。洋葱所含的 S-甲基半胱氨酸亚砜具有降血糖、降血脂的作用。洋 葱还能降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化，经常食用可预防糖尿病心脑血管 并发症的发生。 糖尿病人饮食禁忌： 一、相对禁忌的食品是高脂食品及高胆固醇类食品。糖尿病患者容易出现高脂血症， 这是导致多种慢性并发症的基础，因此必须严格限制胆固醇的摄人量。含胆固醇高的食物 有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。 二、绝对禁忌的食品是指含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物，因为含有大量的糖 分，直接影响血糖，对病情非常不利。如，白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、 巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、 蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。 糖尿病相对于其他的疾病而言，这个疾病在很大的程度上都是要控制住我们的饮食的， 尤其是对于热量的计算更是重要的，但是其实你只要知道了糖尿病的当家菜，那么我想你 就会感觉糖尿病的饮食其实也不难了。 1 1、当仁不让是苦瓜、当仁不让是苦瓜 苦瓜：肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素 C 的含量高居各种瓜类 之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰 岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂甙 制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有 利于控制血糖。 2 2、洋葱、洋葱 洋葱：甜润白嫩，含有前列腺素 A 和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防 止动脉硬化作用，对预防糖尿病的并发症有益。 3 3、黄瓜、黄瓜 黄瓜：爽脆甘甜，含糖量仅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可从中获取维 生素 C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质 转变为脂肪，故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。 4 4、银耳、银耳 银耳：营养丰富，且有一定的药用价值，被人们誉为菌中明珠。银耳热能较低，又含 有丰富的食物纤维，糖尿病病人食之有延缓血糖上升的作用。近年来有研究报道，银耳中 含有较多的银耳多糖，它对胰岛素降糖活性有明显影响。在动物实验中发现，银耳多糖可 将胰岛素在动物体内的作用时间从34小时延长至812小时。因此，对糖尿病病人控制血 糖有利。 5 5、莴笋、竹笋、莴笋、竹笋 莴笋、竹笋：糖和脂肪含量均很低，其中莴笋含胰岛素激活剂，对糖尿病病人有益。 竹笋属高纤维素食物，可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制 餐后血糖。 糖尿病饮食确实难掌握，热量要算，交换份要算，看了上面这些家常菜，相信糖友不 会感觉特别无所适从了。 现在我们很多的家庭的饮食都是以细粮为主了，但是也正是因为我们常吃细粮所以我 们很多人都是有高血压糖尿病，血脂异常等问题了，而且很多的研究也是表示我们常吃粗 粮对于各类疾病的预防效果都是比较好的，那么糖尿病患者应该如何选择粗粮和蔬菜就是 很多人都是想知道的问题了。 糖尿病患者适宜吃哪些种类蔬菜糖尿病患者适宜吃哪些种类蔬菜? ? 吃蔬菜有利于降低血糖，并可提供维生素、矿物质和膳食纤维，还能增加饱腹感、保 持大便通畅，对糖尿病的控制很有好处，所以糖尿病患者宜多吃蔬菜。问题是吃什么蔬菜 更好，吃多少蔬菜合适。糖尿病患者因为控制主食，减少脂肪和肉类的摄入，所以可能会 有饥饿感，特别是饮食控制初期。绿色蔬菜相对来说含糖、脂肪和热量更低，每天的摄入 量不必严格限制，多数人每天吃750克左右比较适宜。 有色蔬菜如西红柿、南瓜和茄子等含糖量不高，也是可以吃的。有些人认为胡萝卜和 洋葱含糖量约10%，吃得太多可能不利于血糖控制，要适当限制。另外，还有一些含淀粉量 较高的蔬菜如土豆、山药、芋头也应当做主食计算。 糖尿病患者应该限制饮水吗糖尿病患者应该限制饮水吗? ? 有些糖尿病患者认为，多尿是由于多饮造成的，所以为了控制好糖尿病，就控制饮水 量。这种做法是不对的。糖尿病患者喝得多固然与多尿有关，但这是因为其血糖过高，代 偿性地增加尿量，使过多的糖分从尿中排出，所以才形成多饮多尿。而尿得多，身体内水 分丢失过多又不得不喝水。所以说，糖尿病患者喝水多，是由于血糖过高引起机体的一种 自我保护措施。 如果糖尿病患者故意少喝水，就会造成血黏度过高、血液中其他废物无法排出，可能 引起严重的后果。中医主张“水要喝够，汗要出透，便要排清，才能长寿” 。这里提出的水 要喝够，就是要补充足够的水分，使喝下去的水很快就能从尿中排出，这样做才能使体内 的废物充分排出，对身体是有利的。当然对于肾脏功能不全、伴有水肿的患者，要另当别 论。 糖尿病是我们现在都不陌生的疾病，我们都知道糖尿病患者在饮食方面都很重视，都 在想尽办法从饮食方面来控制血糖使之不再升高，那么下面我们一起来就一起来看看哪些 食用油是最适合糖尿病患者食用的吧： 盘点最适合糖尿病患者的食用油盘点最适合糖尿病患者的食用油 糖尿病已经是一个很平常的疾病了，所以我们对于糖尿病的认识也开始逐步提高了， 所以在预防措施上也有很多方法了，其中饮食就是一个重要的方法，但是对于这个方法来 说，我们很多人都是不是很了解的，今天我们就从食用油的角度看看糖尿病的控制工作吧。 1.1.橄榄油：橄榄油：橄榄油产自地中海地区的希腊、西班牙等国，是直接用新鲜的油橄榄果榨 取的精华，是绝对的纯天然食品。其富含对人体健康有益的单不饱和脂肪酸、亚油酸及维 生素 K、E 等，营养价值很高。 橄榄油中单不饱和脂肪酸(油酸)的含量高达83%。油酸可改善血糖应答反应，增加胰岛 素的敏感性，降低胰岛素抵抗，减少胰岛素的需要量;并可降低血总胆固醇、甘油三酯和低 密度脂蛋白，升高对人体健康有益的高密度脂蛋白，改善糖尿病人的总体代谢状况，降低 患大血管疾病的危险性，提高患者的生活质量，故橄榄油是糖尿病患者的首选食用油。 2.2.茶油：茶油：茶油又名野茶油、茶籽油，我国食用野茶油已有2300年以上的历史。茶油是 野生山茶花的籽榨的油。我国江西、福建、湖南、广西等