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冬至小报资料冬至小报资料 冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个 传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗 称“冬节” 、 “长至节” 、 “亚岁”等。早在二千五百多年前 的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了， 它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历 12 月 22 日或者 23 日之间。 冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过 了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴 极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故 曰“冬至” 。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段， 也就是人们常说的“进九” ，我国民间有“冷在三九，热在 三伏”的说法。 现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光 对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后， 太阳又逐渐北移。 在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大 节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习 俗。 汉书中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。 ”人们 认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个 节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。 晋书上记 载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺其仪亚于正旦。 ” 说明古代对冬至日的重视。 现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地 区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一 天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至 这一天还有祭天祭祖的习俗。 【冬至节的由来与传说】 冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。 清嘉录 甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。 人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气， 。汉朝以冬至为“冬节” ，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬” ，例行放假。 后汉书中有这样的记载：“冬至前后，君 子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。 ”所以 这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停 业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身 静体”的节日。 唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天 要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜， 现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。 冬至传说之一 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝 时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部 落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入 骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作 “馄饨” 。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因 最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄 饨。 吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有 这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还 乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河 两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非 常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒 和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成 像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳 汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好 了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻 耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为 “扁食”和“烫面饺” ，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不 冻人。 冬至传说之二 冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高 祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜 美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现 在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补 食品，以求来年有一个好兆头。 冬至传说之三 在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米 饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人