我国零售企业竞争分析.doc

毕业论文 题 目： 我国零售企业竞争分析 专 业： 市场营销 班 级： 12级 学 号： 3212050141 姓 名： 指导老师： 摘要 80年代，以前苏联解体为标志结束了多年的冷战气氛，社会制度和意识形态对世界经济发展的障碍逐渐弱化，世界经济也迎来了全新的发展阶段，各国之间相互渗透与依存的程度不断加深。大多数发展中国家开始了以市场经济为目标的经济体制改革，推行市场经济，逐步以市场手段来配置生产要素，纷纷打开国门，引进外资、技术及管理经验而发达国家由于国内市场逐渐饱和，以及劳动力、原材料成本的上升，也纷纷调整对外扩张的政治经济政策，面对全球寻找新的发展空间。一个无所不包的国际大市场已逐渐形成。并且，随着发展中国家经济的依次起飞，人民生活水平和消费水平不断提高，巨大的潜在市场蕴含着无限的商机。而在一些发达国家，零售业的发展无论是业态种类还是管理水平都进入了成熟阶段，国内市场日趋饱和。为了防止垄断，许多国家对大型零售业的发展有诸多限制。如法国规定，凡营业面积超过300 平方米的商店开业要由商委会投票表决是否批准。因而很多著名的零售企业纷纷涉足海外市场，依托其雄厚的资本、先进的管理技术及运作方式与东道主国家的低地价、低人工相结合，开拓国际市场。如零售巨子沃尔玛成立于本世纪60年代，但其高速发展期却是始于80 年代， 特别是90年代。随着沃尔玛开足马力进军国际市场，先后在加拿大、巴西、印尼、墨西哥和中国建立了很多分店，使它成为世界十大企业中唯一的零售商。如法国的普罗美德已在葡萄牙、意大利、摩洛哥、希腊等十几个国家和地区开放了000多家超级市场和折扣商店，且海外利润额占了总公司利润额的80。目录摘要.1第一章 概述.1 1.1 零售业的起源.1 1.2 零售企业的发展.1第2章 零售企业的现状和趋势.2 2.1 中国零售企业的发展史.2 2.2 中国零售企业的发展环境.2 2.3 中国零售企业所面临的问题.2 第三章 零售企业的发展方向.3 3.1 零售企业的创新.3 3.2 零售企业的发展前景.3 3.3 中国零售企业的发展历程.3 结论.4 致谢.5 第1章 概述1.1 零售企业的起源 零售业这种商业模式起源于沃尔玛的创始人山姆沃尔顿，1951年7月和妻子海伦在阿肯色州本顿威尔开了一家名为5&10的商店。1.2 零售企业的发展 萌芽期： （19世纪中叶开始至20世纪初)，西方国家由自由资本主义时期进入垄断资本主义时期，国际化零售从本土重点扩大到世界范围，并由商品输出变为资本输出。东印度公司。 启动期： （二战前)，资本主义国家进入国家垄断时期，零售业是单店经营和传统百货发展阶段；代销：对消费者的研究较少；以单店经营为主，经营区域较小，商品采购主要集中在本地，供应商选择余地比较小，受区域供应链结构特征影响，零售商的议价能力较弱；商品所有权未发生转移，可退货，库存压力转嫁给供应商；整体供应链成本较高，效率较低；零售商为被动销售制造商产品，在供应链的地位较弱。 发展前期： （二战后80年代中后期)连锁经营和多业态发展阶段。零售商开始加强消费者的深入研究；经销：货物贸易方面成立了关税及贸易总协定(gatt)。零售商跨区域、多业态、连锁经营，现代物流技术有较大发展；开始建立中央采购体系，实行区域性和全国性采购，在全国范围内选择零售商，实现供应商优化，议价能力较大提高；按买进库存额结算，退货折扣出现；零售商注重商品库存、品类供应链的管理；整体供应链成本降低、效率提高；对供应链影响较大。 发展中期： 成为供应链(80年代中后期至21世纪初)实现消费者导向发展阶段；买断经销和oem：零售商实现以消费者为导向的经营管理零售商的国际化发展使全球采购和配货体系成为可能；大型跨国零售商都在全球范围内设立地区商品采购中心，网状采购体系建立；oem方式；零售商的领导者。 发展后期： (2010年后)零售业朝高层次发展将对传统的零售商提出越来越多的挑战：集中化是必然的发展趋势，沃尔玛仍然会是全球第一的零售商；国际化的进程会加速，零售业的全球化指日可待；全过程供应链卓越成为零售商取胜的“法宝”之一；“经历型购物”逐渐代替“需求保障型购物”；电子商务将成为零售/信息渠道，新的商业模式。第2章 零售企业的现状和趋势2.1 中国零售企业的发展史 1990年代开始，中国真正的零售业不过发展了20年，而沃尔玛本身就将近60年的历史，后续的好市多、家得宝、电路城、百思买都有数十年的黄金发展期。 一、零售业的发展历程 零售作为商品从流通领域进入到消费领域的最后一道环节，有其自身的内涵、特点和功能。根据我国2001年8月推出的零售业态分类规范意见，零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等确定。目前，我国零售业的主要业态有百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心等。中国零售业的发展，如果以业态的发展为标志，可以划分为两个阶段：20世纪90年代以前以国有大型百货业态为主体的单一业态阶段；1992年尤其是1996年以来以连锁超市为主体的多业态并存的阶段。 二、现代零售业的发展特征：1.经营范围上专业化与综合化并存2.空间分布上，零售业集中化与分散化并存3.经营业态上日趋多元化、混合化、细分化4.连锁化经营成为零售业的基本战略5.零售业的性质正从传统的劳动密集型转变为资金、技术和知识密集型的现代商业 2.2 中国零售企业的发展环境 1、 20世纪90年代以来，我国零售业发展非常迅速，用不到30年的时间走完了欧美一百多年来零售业态的发展之路。特别是加入wto后，外资零售业进入我国，国际化竞争更趋激烈。 2、改革开放30年，我国零售业发生了巨大的变化。当前的零售业态大致可以分为百货店、超级市场、专卖店、专业店、便利店等。对于零售业未来的发展，一方面，国家经济持续高速增长，消费者水平也在快速增长，可以说零售行业整体正处于黄金时期。另一方面，国家为防止经济过热进行宏观调控，收紧银根，各类能源、原材料成本不断上升，而人才紧缺的压力更使中小企业的处境位于一个微妙的境地，想做强做大有点力不从心，只稳守一方又感觉心有不甘。这种机遇和挑战并存的局面对企业来说，如何作出正确的选择至关重要。 3、 政府重视零售业的发展。自2009年以来国务院先后颁发了建立中央财政农村物流体系专项资金和促进服务业发展专项资金的措施。财政部、商务部也发文要支持农业生产资料体系，支持双进工程、再生资源回收体系建设、流通领域服务体系建设、放心肉服务体系建设、商业应急代理服务体系建设等十几项工程。2.政府出台品牌扶持政策。自2007年，我国商务部对零售企业实行分等定级，这项工作的评定从百货店到超市、便利店等。零售业的分等定级工作无疑会促进了本土零售企业建立自己的品牌。 4、 零售业在经历百货店经营、超级市场经营和连锁店经营这三个阶段的发展后进入到第四阶段网络零售。电子商务的出现无疑对零售业产生了巨大的影响，它打破了传统零售业的销售方式和时空界限，同时也改变了人们的购物习惯，它的无店铺经营大大降低了零售业的销售成本，为零售企业提供了新的业务增长点。巨大的发展机遇促使传统零售商和纯网络零售商，在电子商务的道路上不断探索前行。然而电子商务发展环境是影响零售业电子商务发展的重要因素。进入2004年，来自国际网络零售巨头亚马逊公司等的挑战把中国零售业电子商务的竞争带到了一个国际化的进程。国内众多的网络零售商，如何抓住国内电子商务发展环境的有利因素，克服各种不利因素，通过不断地完善企业内部、供应链以及营销等方面的e化，将成为了他们在竞争中取得胜利的关键。 2.3 中国零售企业所面临的问题 1、从客观的分析我们看到，外资进入中国零售业对中国零售产业组织产生了重要的影响。一方面通过提高市场集中度、产品差异化程度、市场进入壁垒来促使中国零售业市场结构趋向合理，改善中国零售业的市场绩效。另一方面，市场的竞争将更为激烈，外资零售企业不仅会扩大在中国的市场份额，甚至会形成对中国市场的垄断。这不得不引起我们的重视。随着对外开放进程的加快，原先有关零售业的产业政策，有相当部分已不适应零售业的发展，为了更积极有效地利用外资，我们必须加紧制定一系列协调的零售产业组织政策。 2、从现状看，零售业缺乏大企业、市场集中度低的状况正在逐渐改变。外资零售企业在某些零售业态领域占据了相当的份额，影响了中国零售市场集中度，市场结构的垄断性正在增强。同世界发达国家相比，中国零售市场集中度还是比较低的，还没有形成垄断的现实。尽管如此，拥有一定“市场力量”的大零售商（特别是跨国零售商）还是有可能实施限制竞争的垄断行为。因此，在制定反垄断政策时应从规范零售企业垄断行为的角度进行着手。 3、加入wto以后，中国零售业的国际化趋势增强，主要体现在国内零售市场国际化的步伐加快，国内零售企业应利用好“两个市场、两种资源”立足国内市场的同时，积极开拓国际市场。国际市场的开拓将为国内零售企业提供更广阔的生存和发展的空间。但是目前国内零售企业只能从事内贸，缺乏必要的商品进出口权，且受资本实力单薄、国际化经验不足的制约，其拓展国际市场方面还很难有大的进展，还需要国家制定鼓励国内零售企业积极参与国际化经营的优惠政策。同时，对从事外向国际化经营的企业实行资格审查，保证企业具有一定的经营规模和国际竞争实力，并在资金、税收、人才引进政策等方面制定优惠措施。 第三章 零售企业的发展方向3.1 零售企业的创新 零售业改革与创新发展，最重要的是要发挥出自身优势。对企业来讲，最大的优势是市场环境优势和民族文化优势。在市场经济条件下，企业资源的分配主要靠市场机制来调节，我国已确立了扩大内需，大力支持本土零售业发展的一系列政策。零售业的发展离不开民族文化背景。零售企业文化是构成零售企业核心竞争力的重要因素，零售企业处在市场的前沿，与消费者的接触最直接，最能够在了解国民需求的同时又要让消费者感受到零售业文化融入民族文化，为消费者所接受。在零售业改革与创新发展中，应采取以下途径和措施。 1、积极推动零售业规模化经营 根据规模经济理论，一个企业的供销量达到一定规模时成本最低或利润最大。外国零售商获利的制胜法宝之一就是规模经营。国内零售企业在市场竞争中谋求生存与发展，必须在规模化上做文章，用规模优势迅速在市场做大做强，以求降低成本，实现规模效益。一要根据自己的企业情况，积极寻找可以合作的资源，通过资产重组、资本运营等市场手段扩大企业规模，提高企业的规模化优势。 实行连锁化经营，即由若干家统一形象、统一标志的店铺,在总部的统一管理下,按照统一的经营理念组成网络化的多店铺经营系统,以共同经营追求规模经济的一种经营模式与组织架构，是一种规模大、范围广、消费群体集中、市场竞争力强、管理规范、制度标准化的经营模式，已经逐渐成为当前零售市场的骨干力量。 实行业态多元化经营。所谓业态多元化是指零售商为满足消费者多样化的需求,在以某种经营业态为主力的前提下,同时经营其他几种相互补充的业态,以实现经济效益最大化。纵观国际零售巨头的发展历程,大都是从经营单一业态开始,随着企业规模的扩大和核心竞争力的形成,逐步走上多业态发展之路。 2、大力发展零售业新型业态各地区的消费能力水平存在差异，因此，各种零售业态并存，具有地方特色的零售市场格局将长期存在。老百姓工作、生活与消费方式的变化，推动了零售业态的改革与发展，零售业必须根据市场需要自我调整，在战略上进行重新定位、市场细分、均衡布点，从而满足全方位、多层次消费的需求。零售业态选择的基本准则就是要看哪种业态所体现的效用组合能够更好地满足顾客的需求。从发展趋势来看，大型综合超市、购物中心、奥特莱斯等新业态全面赶超百货商店等传统业态，进入重组、扩张、创新的新时期，并将进一步发展。无店铺销售业态将随着市场需求变化和营销技术的提高保持增长态势。在空间布局上，呈现出城市“边缘崛起”、区域性零售分中心与市中心并存、选购品经营在城市或区域性商业中心、便利品经营在邻近居民集中居住区布点的迹象。以电子商务(网上销售)为特征的第四次零售变革方兴未艾，要给予高度重视。3.2 零售企业的发展前景 1、随着零售商业在国民经济中作用的日益增强，对国民经济增长贡献率的扩大，零售商业已开始成为引导生产和消费的先导型行业。此外，由于国家经济危机往往都通过零售商业销售危机表现出来，所以零售商业的兴旺发展，已成为国家经济发展持续景气的必要条件。 2、过去30年，零售企业领导人的控制力主要体现在对企业发展方向的控制、营运成本的控制以及对企业内部人的控制。经济的快速发展把企业的领导人推到了浪尖，很多人像牛市中失去理智、无法自控的股民，他们普遍缺乏的是自控能力。实际上，在外力推动的企业发展过程中，他们往往处于很被动的境地。从未来发展的角度来思考，最重要的并不是控制他人的能力，而是控制自己的能力以及控制诱惑的能力。 3、未来30年，无论外资零售企业还是内资零售企业，都将在一个混合、开放、互动的经济体中竞争与发展，这将会是一个全新的空间。在这个空间中，最值得关注的并不是供方竞争者以及竞争格局的变化，更大的挑战将来自消费者。未来的营销创新或零售企业领导人的创新力，将会具有一系列新的特点，这也是一个渐进的过程，但至少应包括以下三点：（1）基于责任的营销。（2）基于长期战略的营销。（3）基于核心竞争力的营销。其实质是要回归营销的本质，并重塑零售的价值。3.3 中国零售企业的发展历程 中国零售业发展历程涉及零售业环境、零售政策、零售顾客、零售类型、零售管理、零售技术、零售营销、零售物流技术等。 一 、从追求产品的经久耐用到求新求异与追求时尚在商品短缺时代，中国人养成了一种节俭的生活习惯，所谓“新三年，旧三年，缝缝补补又三年”是大多数国民所持有的消费观念，生活的俭朴被人们视为美德。然而在今天，上述消费习惯已经被广大年轻人(无论目前是否已经富裕起来)视为一种保守落后的生活方式。相反，追求时尚、求新、求异已成为大多数消费者主导自身消费行为的准则。 二、居民收入水平的不断提高，为实现大规模与追求时尚的消费提供了可能性。 三、受西方国家消费观念的影响，中国城乡居民特别是年轻的一代正在逐渐放弃节俭的生活习惯，以追求与西方国家相同的生活方式，即有钱就花，及时行乐。结论零售企业竞争优势是指零售企业拥有不同于竞争对手的独特能力,这一能力使其在某一零售