《采购与仓储管理》PPT课件.ppt

第二篇 仓储管理 第 七章 仓储管理概述 第 八章 商品储存规划 第 九章 仓储储存业务管理 第 十章 仓储管理技术 第十一章 仓储保税制度 第十二章 仓储经济管理 一、仓储在物流操作中的作用 1.运输整合和配载 2.分拣和产品组合 3.流通加工 4.平衡生产和保证供货 5.存货控制 二、仓储在物流成本管理中的作 用 物流成本分为仓储成本、运输成本、作业成 本、风险成本等 仓储中的组合、妥善配载和流通包装、成组等流通 加工就是为了提高装卸效率、充分利用运输工具，从 而降低运输成本的支出。 优良的仓储管理、对商品实施有效的保管和养护， 减少风险成本。 准确的数量控制，降低资金成本。 合理和准确地仓储会减少换装、流动、减少作业次 数，降低作业成本。 三、仓储是物流增值服务功能的实 现环节 产品销售的增值主要来源于产品质量的提高 、功能的扩展、及时性的时间价值、削峰平谷 的市场价值、个性化服务的增值等。 优秀的物流管理不仅做到满足产品销售、降 低产品成本，更应该进行增值服务，提高产品 销售的收益。 仓储在物流管理中的地位 一、仓储在物流操作中的作用 是再生产和消费提供材料和产品的必要条件 二、仓储在物流成本管理中的作用 降低物流成本（10%-30%） 三、仓储是物流增值服务功能的实现环节 是社会再生产不可缺少的一环；是生产过程 的一个组成部分；是物质管理的一个部分 第七章 仓储和仓储管理概 述 学习目的：了解仓储概念；掌握仓 储的地位、作用，仓储在物流中的 地位；了解仓储的功能；理解仓储 管理的原则。 第一节 仓储的意义与功能 一、仓储的概念 仓”也称为仓库（Warehouse），为存放、保管、 储存物品的建筑物和场地的总称，可以为房屋建筑、 大型容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护 物品的功能； “储”表示将储存对象收存以备使用，具有收存、保 护、管理、贮藏物品、交付使用的意思，也称为储存 （Storing）。 “仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品 的行为。 二、仓储的功能 1.仓储是社会生产顺利进行的必要过程 2.调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定 3.劳动产品价值保存的作用 4.流通过程的衔接 5.市场信息的传感器 6.开展物流管理的重要环节 7.提供信用保证 8.现货交易的场所 三、仓储的种类 仓储经营主体 1.企业自营仓储 2.营业仓储 3.公共仓储 4.战略储备仓储 仓储对象划分 1.普通物品仓储 2.特殊物品仓储 按仓储功能划分 1.储存仓储 2.物流中心仓储 3.配送仓储 4.运输转换仓储 5.保税仓储 仓储物的处理方式 1.保管式仓储 2.加工式仓储 3.消费式仓储 四、 仓储业的任务 物资存储 流通调控 数量管理 质量管理 交易中介 流通加工 配送 配载 第二节 仓储管理的内容 一 、 仓 储 管 理 的 概 念 仓储管理简单来说就是对仓库及仓库内的物质 所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓 储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控 制和协调过程。 具体来说，仓储管理包括仓储资源的获得、仓 库管理、经营决策、商务管理、作业管理、仓储保管 、安全管理、劳动人事管理、财务管理等一系列管理 工作。 二、仓储管理的任务 1.利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置 2.以高效率为原则组织管理机构 3.不断满足社会需要为原则开展商务活动 4.以高效率、低成本为原则组织仓储生产 5.以优质服务、诚信建立企业形象 6.通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平 7.从技术到精神领域提高员工素质 三、仓储管理的基本原则 1.效率的原则 2.经济效益的原则 3.服务的原则 1、效率的原则 效率是指在一定劳动要素投入量时的产品 产出量。 较小的劳动要素投入和较高的产品产出量 才能实现高效率。 高效率就意味着劳动产出大，劳动要素利 用率高，高效率是现代生产的基本要求。仓 储的效率表现为仓容利用率、货物周转率、 进出库时间、装卸车时间等指标上。 “快进、快出、多存储、保管好”。 2.经济效益的原则 厂商生产经营的目的是为了追求获得最大化 利润，这是经济学的基本假设条件，也是社会 现实的反映。 利润是经济效益的表现。 利润经营收入经营成本税金 3.服务的原则 进入或者引起竞争时期：高服务低价格且不惜增加 仓储成本。 积极竞争时期：用一定的成本实现较高的仓储服务 。 稳定竞争时期：提高服务水平，争取成本不断降低 。 已占有足够的市场份额处于垄断竞争（寡头）：服 务水平不变，尽力降低成本。 退出阶段或完全垄断：大幅降低成本，但也降低服 务水平。 四、仓储管理人员的基本要求 具有丰富的商品知识。对于所经营的商品要充分的熟悉， 掌握其理化性质和保管要求，能针对性地采取管理措施。 掌握现代仓储管理的技术。对仓储管理技术充分掌握，并 能熟练运用。特别是现代信息技术的使用。 熟悉仓储设备。能合理和高效地安排使用仓储设备。 办事能力强。能轻重缓急、有条有理的处理事务。 具有一定的财务管理能力。能查阅财务报表，进行经济核 算、成本分析，正确掌握仓储经济信息，进行成本管理。进行 价格管理和决策。 具有一般的管理素质。包括组织协调能力、评估能力、策 划能力、控制能力。 具有现代物流管理的知识和较强的物流运作管理能力。 第三节 仓库的设立 一、按使用范围分类 自用仓库 营业仓库 公用仓库 出口监管仓库 保税仓库 二、按保管物品种类的多少分类 综合库 专业库 三、按仓库保管条件分类 普通仓库 保温、冷藏、恒湿恒温库 特种仓库 气调仓库 四、按仓库建筑结构分类 封闭式仓库 半封闭式仓库 露天式仓库 库 房 货 棚 货 场 五、按建筑结构分类 平房仓库 楼房仓库 高层货架仓库 罐式仓库 简易仓库 储油罐 六、按库内形态分类 地面型仓库 货架型仓库 自动化立体仓库 地面型仓库 货架型仓库 全自动立体化仓库 七、按仓库功能分类 集货中心 分货中心 转运中心 加工中心 储调中心 配送中心 物流中心 一、仓库建设规划的概念和内容 1仓库建设规划的概念 所谓仓库建设规划就是从空间和时间上对仓库的新 建、改建和扩建进行全面系统的规划。 第四节 仓库建设规划概述 2仓库建设规划的内容 （1）确定仓库网点的数量、 规模及服务范围； （2）确定备选库址； 二、仓库建设规划的特征 严肃性和预见性适用性和经济性科学性和可行性 三仓库建设规划流程 （3）仓库库区平面规划设计； （4）仓库建筑类型及规模确定； （5）仓库设备类型及数量的确定； （6）仓库技术作业流程确定； （7）仓库建设投资及运行费用的预测。 仓库建设规划流程图 一、仓库网点布局的概念 1.仓库网点：负责某一地区、组织或企业的物品中转供 应的所有仓库构成这一地区、部门或企业的仓库网点。 2.仓库网点布局：指上述仓库在一定体制下按照特定的 组织形式在特定地域范围内的分布与组合。 二、仓库网点布局的原则 一致性 服务性 经济性 第五节 仓库网点布局设计 三、仓库网点布局的主要内容 1仓库数量决策 2确定各仓库规模 仓库数量 成本 服务水平 运输服务水平 中转供货 单个仓库规模 计算机网络 仓库数量与物流总成本的关系图 1、选址基本思路 成 本 最 低 选 择 国 家 选 择 地 区 选 择 具 体 地 址 四、仓库选址 （1）选择国家 在全球范围内选择建库地址时, 需要考虑以下问题 : 各国政府的政策, 以及政策的稳定性； 各国的文化和经济问题； 各国在全球市场中的位置及重要程度； 劳动供给情况：包括劳动力的工作能力、工作态度 和成本； 生产供应能力和通讯技术水平； 税收、汇率等情况。 （2） 选择地区 企业目标； 地区吸引力 , 包括文化、税收、气候等因素； 劳动力供应及其成本； 公用设施的供应及其成本； 土地及建筑成本； 环境管理措施 。 （3）选择具体位置 场所的大小和成本； ( 高速 ) 公路、铁路、水路和空运系统； 与外部协作方的距离； 环境影响因素 , 包括地形、地质、气象、污染源及污 染程度等； 劳动力的态度 。 2、评估选址方案的方法 1确定单一仓库地址 （1）在现有用户中确立一个仓库。用总距离最短、总 运输周转量最小、总运输费用最小来计算比较简单。 （2）确立一个新的仓库地址。当完全新建一个仓库时, 可用因素比重法、重心法、盈亏平衡分析法、微分法和 运输模型法来进行评估选址。 2确立多个仓库地址 精确法、多重心法、混合一整数线性规划法、模拟法、 启发法 仓库库区总体布局是指在城市规划管理部 门批准使用地的范围内 , 按照一定的原则 , 把仓库的各种建筑物、道路等各种用地进行合 理协调的系统布置 , 使仓库的各项功能得到 发挥。 五、仓库库区总体布局 仓库总平面布置图 1.仓库库区构成 仓库库区由生产作业区、辅助生产区和行政商务区 构成。 仓 库 库 区 生产作业区：储货区、铁 路专用线、道路、装卸台 等 辅助生产区：车库、变电 室、油库、维修车间等 行政商务区： 行政管理机构、生活区域 2.仓库总体布局的基本要求 （1）要适应仓储企业生产流程，有利于仓储企业生产正 常进行； （2）有利于提高仓储经济效益； （3）有利于保证安全生产和文明生产。 3.仓库面积的组成及计算 （1）实用面积 实用面积指金库中货垛或货架占用的面积。 计重物品就地堆码。实用面积按仓容定额计算 , 公式为 S 实 =Q/N 定