2014斗茶大会方案.doc

第四届“开化龙顶”茶王大赛方案（草）向国家东部公园出发茶产业是我县特色优势生态产业，通过举办全民斗茶活动，对内可以进一步激发活力，不断完善加工工艺，提升产品质量，积极营造地方茶文化氛围，助推“国家东部公园”建设；对外可以结合“国家东部公园”宣传的良好态势，进一步扩大开化和开化龙顶茶的影响力。经同意，举办第四届“开化龙顶”茶王大赛-向国家东部公园出发活动。现结合已征集的意见制订如下方案：一、组织机构主办单位：开化县人民政府承办单位：开化龙顶茶产业化领导小组办公室、开化县开化龙顶名茶协会协办单位：宣传部、旅游局、公安局、团县委、妇联、广电总台、信息中心。活动成立领导小组和工作小组。领导小组成员：徐登富、肖渭根、陈宝川、汪宇祥、马建雄;工作小组成员:张月桥、汪圣王乐、童春华、方金全、余勇、曾珏、郑瑛、郑求星、俞玉梅、余书平活动由领导小组和工作小组具体指导和开展活动。活动工作总部设在开化龙顶茶产业化领导小组办公室。本届斗茶大赛全程在公证处公证下进行。二、时间、地点4月中下旬、南湖或荷花广场三、参赛办法1、参赛资格：县内从事开化龙顶茶生产且拥有茶叶类注册商标的企业或个人。2、茶样：开化县内按开化龙顶茶地方标准生产的单芽和一芽一叶开化龙顶茶3、抽样办法：各参赛单位在4月 日下午2-4点钟将参赛茶样送达开化县开化龙顶名茶协会402办公室（联系人：俞玉梅、汪尉俊），各参赛企业送开化龙顶参赛茶样茶2500克，在公证处监督下现场取样1000克，封样，多余样品另行封存。4、斗茶比赛由群众评分、专家技术评分和斗茶现场评委评分组成，其中群众评分占10%、专家技术评分占70%、斗茶现场评委评分占20%。四、工作程序及时间安排序号工作程序时间安排地点1公告3月10日开化电视台、今日开化、茶叶市场2报名3月31日下午4 时前开化龙顶名茶协会409办公室、联系人 俞玉梅 电话：6674513送样、取样4月 日下午2-4时开化龙顶名茶协会402办公室（联系人：俞玉梅、汪尉俊，电话：668766）4龙顶夜话4月晚上6：00-南湖（或荷花）广场，由开化县茶业从事者、爱好者轮番主讲，每周一讲，每次主题都围绕茶，努力宣传、营造地方茶文化。5国家东部公园开化龙顶茶之旅4月 日- 日结合“微茶楼”年度活动、以及“最美茶园 最香绿茶”以及中国摄影家协会的相关活动，组织100人（其中30名为县外茶商）左右的团队走进茶园、茶厂、茶楼，感受国家东部公园-开化龙顶茶的魅力6万人品茗鉴茶4月 日- 日南湖（或荷花）广场、同时举办茶具、茶食展示展销7专家评茶4月 日上午送杭州评审8现场宣布斗茶结果，现场表彰、茶王拍卖4月 日下午2时开始南湖（或荷花）广场现场举行表彰以及茶王拍卖，拍卖所得用于捐建凤凰塔五、工作职责落实茶产业办负责工作方案的制定，活动的组织和开展。县委宣传部负责整体宣传方案的制定和落实，各宣传单位负责各自阵地的具体宣传。团县委、妇联为本次活动提供优秀的志愿者。五、斗茶程序和评分办法1、4月 日-日，在南湖（或荷花）广场举办万人品茗鉴茶活动，在相关技术人员组织下，由群众对各参赛茶样进行现场评分。由工作人员，对所收集的茶样进行编号，随机抽取其中的5个号，作为一个样组。活动现场设5个群众品茗席，每个席位由一名专业技术人员负责冲泡，统计分数。每个席位前，坐满5名群众，即可开展群众评分活动，采用盖碗（或玻璃杯）冲泡，进行评分，评分分数位于60-100分区间，要求参与评分的群众在得分表上签名。本环节吸纳志援者。除必要的组织手段外，为使本活动吸引更多的群众参与，并由此带动经济活动，同时展现茶的魅力，现场将邀请县内外企业进行茶食、茶器具的展示展销。2、 4月 日上午，请茶叶专家对参赛茶样进行技术评分；技术评分满分100分，其中外形20分，滋味35分、香气30分、汤色10分、叶底5分。3、4月 日下午2点整，一芽一叶茶，经群众评分和技术评分总分前10位的开展斗茶。斗茶的程序为：按抽签序号由企业（个人）上台（二个人），其中一人用茶盘端着选送的茶样以及冲泡在玻璃杯中的茶样，另一人随后现场依次向评委展示。展示完毕，两人在台中站定，由其中一人用通俗的语言，介绍“自家的茶”（产地、茶树品种、制茶心得等）；、最后评委（7或9名）进行现场打分(95-100分、小数点2位)，按去掉一个最高分和一个最低分的平均分即为企业参赛现场得分。3、按企业（个人）参赛的群众评分占10%、专家技术评分占70%、斗茶现场评委评分占20%.计算企业参赛的总得分。总得分的前一名确定为金牌茶王、第二、三名为银牌茶王。第四、五、六名为铜牌茶王。第七、八、九、十名为优质奖。最后请专家现场为斗茶企业主点评，并宣布斗茶结果。六、奖励办法单芽茶和一芽一叶茶各设金奖茶王一名、银牌茶王二名、铜牌茶王三名、优质奖四名。金牌 “茶王”奖金2万元，银牌茶王奖金1万元，铜牌茶王奖金0.6万元，优质奖奖金0.3万元，奖金总额为14万元。七、经费概算：32万元（积极尝试引入企业冠名筹资办法，筹集