长春品今香团体餐年会活动内容策划.doc

长春品今香团体餐年会活动内容策划一、技能比赛1、技能比赛一：看谁会说比赛规则：由主持人提出一道新品，参赛人员用自己的语言向评委推销此新品，评委根据参赛选手的推销技能给出评分，每位选手的分值为100分，取评委的平均值为选手的最终得分。最后按分值排序评出一、二、三等奖。2、技能比赛二：切酸菜比赛用具：半颗酸菜，切刀比赛规则：参赛选手在规定的3分钟内切出3两酸菜，每位选手的分值为100分，由各评委分别打分，取其平均值为选手的最终得分。最后按分值排序评出一、二、三等奖。评比标准：快、细、匀，火柴杆一样的细度。3、技能比赛三：洗洗刷刷用具：五个用过的瓦煲、五个用过的餐盘 、洗涤灵比赛规则：参赛选手在最短的时间内把5个瓦煲和五个餐盘洗干净。每位参赛选手分值为100分，由各评委分别打分，取其平均值为选手的最终得分。最后按分值排序评出一、二、三等奖。4、 技能比赛四：土豆松的制作用具：削皮干净的土豆2个（4两）、切刀、笊篱、调料等比赛规则：参赛选手在5分钟内切出3两均匀、细如发丝的土豆丝，再进行烹饪。要求出品色、香、味、型都符合质量标准。每位选手的分值为100分，评委品尝后为各选手打分，最终取各评委的平均值为选手的最终得分。最后按分值排序评出一、二、三等奖。评比标准：细如发丝、均匀、金黄色5、技能比赛五：分装打包比赛用具：米饭、餐盒、打餐勺、菜品比赛规则：每人3个分餐盒，3个菜，米饭1份，要求打到餐盒里的菜品3两，米饭8两，评比标准：打餐手法熟练度、速度及打餐量的标准度及打包成品的美观度。每位选手的分值为100分，由各评委分别打分，取其平均值为选手的最终得分。最后按分值排序评出一、二、三等奖。6、才艺表演由面食间准备一项面食工艺向大家进行展示，并将最后出品用于会餐以供大家品尝。二、游戏1、游戏一：数钱数到手抽筋游戏规则：准备一沓一元钱（钱数只有主持人知道），参赛选手在规定的时间在被干扰的情况下能数准为赢（主持人在数钱的过程会问一些问题来干扰，参赛选手必须回答主持人的问题）评比标准：若未在规定时间内准确数出钱数为出局，在规定的时间内数出钱数则以时间快慢评出一、二等奖。2、游戏二、手舞足蹈游戏规则：所有参赛人员站成一横排，面向观众，统一听主持人口令。做错动作或反应最慢者淘汰，最后剩下一名队员为胜者。主持人口令大致如下：左手举起来啊右手举起来左手放下去阿左脚抬起来 右手放下去阿 左手举起来左脚放下去阿右手右脚举起来右手放下去阿右脚放下去左脚右手同时举起来左手左脚同时放下去右手放下去阿 左脚举起来左手右手同时举起来右手放下去阿左脚放下去。3、游戏三：叠报纸游戏规则：将2张4开的报纸放在地上，每张报纸上站2个人，每个小组派一个代表与对方猜拳剪刀石头布，输掉的小组须将脚下的报纸对折后再站在上面，所有的双脚都不许着地直到其中一方站不上去为此。4、游戏四：你比划我来猜要求：每2人一组，一人用语言描述或者形体比划，另一个人猜，用语言描述不能说出要猜词语中的字，如果说出则无效跳过。也可以用英语单词来直接描述，如果遇到不会描述的词可以跳过，以节省时间。每组在3分钟内猜对的词语较多则为获胜。 5、游戏五：筷子运钥匙链1、用具：筷子，钥匙链(数量依参赛人数而定）2、游戏规则：6人一组，分为两组，每个人嘴里叼一