成乳牛的饲养管理技术.ppt

成乳牛的饲养管理技术（一） 基础知识（1）,成乳牛的饲养管理技术（二） 基础知识（2）,奶牛最大的消化器官：瘤胃（有大量的微生物） 奶牛主要消化特点： （1）微生物参与饲料的消化； （2）微生物消化是奶牛吸收饲料营养的前提。 奶牛消化特点体现在： （1）对碳水化合物的消化（PH值、丙、乙和丁酸、消化“草”） A 精料（玉米）=丙酸=能量； B 粗料（干草）=乙酸和丁酸=能量和脂肪； C 最大的特点是能消化粗纤维（草）； D 发酵淀粉会产生大量乳酸，影响PH值（能影响微生物的存亡） （2）对蛋白的消化代谢： A 将部分蛋白质降解为非蛋白氮（氨），为细菌利用 ，合成 细 菌蛋白，细菌死亡后被真胃和小肠消化吸收（80%被吸收）； B 直接利用非蛋白氮； C 氨的浓度营养影响微生物对粗饲料的消化率。 （3）反刍：获得唾液（碱性）和非蛋白氮（尿素） 奶牛24小时内正常反刍能获得1公斤的小苏打,成乳牛的饲养管理技术（三） 基础知识（3）,成乳牛的饲养管理技术（四） 营养与产奶量的关系,能量,蛋白,钙,其它微量 营养素,瘤胃调节剂,决定产奶量的要素,决定产奶量的要素,（乳糖率稳定4.5-4.8%）,（乳钙率稳定1.25%）,对产奶量直接影响差异大,增加DMI和营养的消化吸收,增强抗病能力,防止减产,增加牛奶产量,粗纤维,瘤胃健康（PH值、反刍）,成乳牛的饲养管理技术（五） 基础知识（4）,成乳牛的饲养管理技术（六） 影响乳脂率的营养因素,乳脂肪的来源： （1）瘤胃脂肪酸-60%（乙酸2/3，丁酸1/3） （2）体脂- 5% （3）饲料中粗脂肪-35% 影响乳脂率的营养因素： （1）精粗比（PH值=乙酸 （2）有效纤维（NDF35%DM）：低=乙酸 （3）能量蛋白过低：会消耗乙酸=乙酸 （4）奶牛过瘦：可利用的体脂肪 （5）饲料粗脂肪（影响纤维消化=乙酸 （6）能增加瘤胃PH值或提高粗纤维消化率的添加剂：乙酸,乳脂率,乳脂率,成乳牛的饲养管理技术（七） 影响乳蛋白率的营养因素,乳蛋白的来源： （1）瘤胃微生物蛋白 -68% （2）体蛋白- - 2% （3）过瘤胃蛋白-30% 蛋白质代谢： 影响乳蛋白率的营养因素： （1）可发酵的非纤维性碳水化合物（玉米等）； （2）能氮平衡日粮（能量和氨的同步释放）； （3）瘤胃调节剂（尿酶抑制剂、烟酸等）； （4）过瘤胃蛋白 （5）粗纤维粗脂肪不宜过高,成乳牛的饲养管理技术（八） 综合分析乳蛋白率与乳脂率,脂蛋比： 乳脂率与乳蛋白率的比值 正常值：1.12-1.13（高产牛偏低） 脂蛋比高（高脂肪低蛋白）： （1）日粮中添加了脂肪 美加力可降低0.1-0.2个百分点的乳蛋白率； （2）日粮蛋白不足或降解蛋白少； （3）谷物类精料不足，造成能量缺乏。 脂蛋比低（低脂肪高蛋白）： （1）日粮太多谷物类精料； （2）日粮缺乏粗纤维（干草类饲料）； （3）可能存在酸中毒 特别是蛋白脂肪时，基本可以判定存在酸中毒。,成乳牛的饲养管理技术（九） 基础知识（5）：营养素的作用,碳水化合物提供能量； 蛋白质生命的基础； 脂肪提供能量； 钙磷骨骼的重要组成成分； 维生素和微量元素等 构成体内各种酶的必不可少的成分； 缺乏会引起各种相应的功能障碍。 奶牛对营养素的利用次序： 维持=产奶=繁殖,成乳牛的饲养管理技术（十） 阶段饲养管理要点（1）：干奶期,1. 确保干奶期不少于60天； 妊娠日=预产日（？）= 干奶日（？） 2. 饲养上： （1）粗饲料为主，精料4公斤；（低能高蛋高纤维） （2）要添加维生素和微量元素，确保营养齐全和平衡； （3）体膘维持在3.5-3.75分，不得超过4分 3. 管理上： （1）防止早产（干奶期缩短） （2）乳房炎（乳房外伤） （3）单独饲养（与泌乳牛、育成牛分开）,-3，+6,提前2个月,成乳牛的饲养管理技术（十一） 阶段饲养管理要点（2）：围产期,围产期：产前15（-21）天产后15（-21）天 围产前期： （1）必须进产房，以适应环境防应激； （2）变产后牛饲料（但必须低钙）。 分娩： （1）环境清洁卫生； （2）尽可能自产； （3）助产应需兽医指导； （4）观察胎衣等； （5）麸皮盐水可加入磷酸氢钙等； （6）新生犊牛护理。 围产后期： （1）勤观察，治疾病； （2）慎加料，防积食； （3）无疾病，精神佳，食欲好，方可出产房。,围产期各种疾病发生情况,1,11,8,59,11,1,97,发病日,低血钙,6.5,3.4,8.9,8.1,难产 2.8,低钙日粮,负钙平衡,PTH提前释放,破骨细胞,肾重吸收尿钙,肾产生活性VD3,维持血钙平衡,产前低钙日粮防止产后低血钙的原理,产后低血钙,子宫肌肉韧性丧失,胎衣不下,PTH活性降低,产前低镁日粮,PTH的释放减少,产前高钙日粮,产前阳离子多,代谢性碱中毒,产后低血钙对胎衣不下的影响机理图,成乳牛的饲养管理技术（十二） 阶段饲养管理要点（3）：泌乳早期,泌乳盛期：产后15-100天 生理特点：能量负平衡（采食与产奶不同步）， 体膘下降。 饲养上：“料领奶走”：（2.5+M*110%/3.5） 管理上： （1）产后20天进行第1次产科检查； （2）产后40天后，应逐日观察发情否； （3）第1次发情（40天后）应及时配种； （4）防止精料过大而引起的疾病； （5）对于过瘦的奶牛应控制产奶量。,成乳牛的饲养管理技术（十三） 阶段饲养管理要点（4）：泌乳中期,泌乳中期：产后101-200天 生理特点：采食量达到最高水平；产量较高且平稳 饲养上：饲料保持相对稳定； 精料可每10-15天调整1次（2.5+M/3.5） 管理上： 除维持高产稳产外，管理工作的重点应放在奶牛的配妊上，对90天仍发情的奶牛或3次配种仍未妊的奶牛应及时请兽医检查诊断，尽早采取措施。 我们的配种工作目标：产后110天内让奶牛怀孕！,成乳牛的饲养管理技术（十四） 阶段饲养管理要点（3）：泌乳后期,泌乳后期：产后201天干奶 生理特点：产奶稳步下降（-0.007公斤/天）； 体重增加； 多数奶牛已妊娠 饲养上：“奶领料走” 管理上： （1）防止流产； （2）防止奶牛过肥或过瘦； （3）对于少于5公斤/天的已妊奶牛，可考虑提前干奶。 新的干奶方法突然干奶法 （1）在预定的干奶日的某一班次，挤尽牛奶后，用长效抗生素的油制剂封闭乳头，即完成了干奶。 （2）使用这一方法的前提是：该牛没有乳房炎。,挤奶工艺 有效消毒操作程序,新的挤奶操作程序能有效防止乳房炎的传播 （1）