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文档简介
生鲜流动车,以便利于民为宗旨,创造温馨之家的品牌优势。,策划书介绍,装载各式各样的附有联华标志的生鲜食品流动车进入社区及大学城,以新颖的车身广告吸引顾客,以高标准、高质量的商品服务顾客,以高品质的服务满足顾客。 一方面,创造、提升联华在生鲜 品上的自有品牌,提升企业在市民心中的形象;一方面,以流动车的形式减少开店成本、扩大销售渠道、抓住消费群体、为企业创造利润。,市场分析,地位:市场是我们赖以生存的空间。生鲜品与百姓生活息息相关,是人们最基本的物质保证。 特点:现在的生鲜已明显呈现出多样化、健康化和层次化等特点。 市场份额:比重较大,有调查统计显示,中国消费者平均用于食品的消费占工资收入的38%左右,其中生鲜食品的消费占到了25%,因此生鲜产品市场潜力很大。,市场变化趋势及潜力,随着社会生活水平的提高,人们的生活节奏也加快了,上班族为了节省时间,图个方便而一次性疯狂购物,因此有时会忽略食品的新鲜度。 但现在更多的消费者愈来愈注重饮食健康。而生鲜流动车就满足了这个需求既便理又实惠。 因此它有一个良好的未来前景和发展趋势,竞争分析,知己知彼方能百战百胜,竞争对手:大卖场、便利店、农贸市场。,对手状况:生鲜竞争异常激烈,农贸市场品种齐全,大卖场便利店把新突破点放在生鲜食品上,无疑是给生鲜流动车以挑战。,可行性:面临此种变化,大规模的改革转型势在必行,以错位经营的方式,寻找继续生存的出路,生鲜流动车的专业化、多样化、差异化、优质化经营有利于进行发展深化,提高竞争能力和抗风险能力。,生鲜品市场分析,竞争劣势及策略,品种不够丰富 传统习惯及观念 油价波动上涨 交通拥堵,适时调整改变菜,保证新 鲜 加大宣传度 增强品牌势 制定路线,做到定点定时,竞争优势分析 规模优势:由本部直接从厂家进货的采购方式可以降 低经营成本,增强商品竞争力从而产生巨大的经济效益。 速度优势:联华 超市生鲜部专业化的组织分工和“服务到家”的人性化服务实现商品的高周转率,为现代快节奏生活提供何大方便。 形象优势:我们生鲜流动车运用平民化的经营模式,从售前售后保证商品质量,培养高素质销售人员,提供有序和快捷优质的服务。 安全优势:我们以流动车取代单店,大大减少经营风险,以企业形象提供其安全性。 环境优势:对消费者提供相对安静、干净的购物环境。,市场营销策略,立足点:优良的生鲜产品 承诺:优质的服务体系 竞争力:双赢的价格 灵活性:适时地调研调整配合各种促销 便捷的渠道:直销 保障:坚实的企业后盾,车身广告 Pop广告 海报宣传 西湖之声“FM105.4”等电台 卖场广播,用车身为自身促销活动进行宣传 节日庆典活动宣传,为自身,为自身,用车身为各“合作品牌”进行广告及促销活动宣传,为各品牌,媒体宣传,经营管理,生鲜车员工培训 作业流程培训 商品结构的确定及调整 开业后的阶段性计划 加工区和销售区的工作细节安排 不断的调研,调整和完全,关键的风险 及问题的分析,关键风险分析 1、价格不当、市场竞争激烈 2、恶性价格战,竞争白热化 3、国际油价上涨,幅度波动较大 4、农贸市场改革 5、零售企业把生鲜经营作为突破点 6、社区辐射主力圈客流量不稳定 7、生鲜品怕磕碰、易变质,又损耗 8、城管、物业对生鲜流动车停靠问题的态度,风险策略 1、价格稳固 2、制定路线,定点定时 3、加大宣传力度,树立品牌优势 4、生鲜品转型加工制作 5、及时冰冻生鲜品 6、与物业城管人员进行有效洽谈、商讨,财务分析,单车支出,单车单日收入,注:第一年盈利25万左右(单车单日*一年245天*5辆车) 第二年盈利80万左右,6.1m左右,8m,0.8m左右,冷冻区,1.8m左右,1.8m左右,2.5m左右,蔬菜区,蔬菜区端
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