项目一物流管理认知.ppt

物流管理基础,课程要求,1、上课要求 （迟到、早退、请假、旷课、点名、 手机、听课） 2、课后要求,跳 过,课程考核方式,1、期末考试（70%） 2、平时成绩（30%）,物流管理基础,什么是 物流？,“商品流通”,自有人类以来物流就存在了，在现代社会中，人们每周、每天、每时的生产与生活当中物流现象可谓是司空见惯：工厂中原材料的购进入库到进入车间，在制品及半成品在工序间和车间之间的 移动； 商店里进货、卖货；我们买好的货物由商店被送到家 可以简单的说，这些在生活中的“物的移动”都是物流现象。物流可以实现生产者的利润，物流可以使消费者获得商品及时被送至的满足。 没有物流,企业就无法生产,商店就无法营业,人们就无法生活。,2019/6/5,8,现代物流管理基础,项目一 物流管理认知,成功案例：海尔物流,海尔为什么必须要搞物流？,2001年10月1日，被中国物流与采购联合会命名为“中国物流示范基地”,成功案例：海尔物流,整合之前,整合之后,95%,效果,67%,12.5倍,数据说话,2019/6/5,11,物流认知 物流功能及其创造价值 物流的若干理论 物流标准化,2019/6/5,12,1.1 物流认知,现实的经济活动可以划分为生产活动、流通活动和消费活动三个方面，物流属于流通活动。流通从机能上看，可以分为商流和物流。,1.1.1 物流的产生,2019/6/5,13,流通首先是从商流开始的，商流的产生是由于市场的扩大造成了生产与消费之间的社会阻隔（生产者和消费者的不一致），流通通过生产者与消费者之间商品所有权的转移来实现价值效用，这种流通活动就是通常的市场买卖活动。,1905年，美国少校琼斯贝克（Chauncey Baker）认为，“与军备的移动与供应相关的战争的艺术的分支就叫物流”。 “Distribution”一词最早应用于物流是在美国，1915年阿奇肖在市场流通中的若干问题（Some Problems in Market Distribution）一书中提到“物资经过时间或空间的转移，会产生附加价值”。这里Market Distribution指的是商流，而“时间和空间的转移”则指的就是物流了。,1918年，英国犹尼利弗的哈姆勋爵成立了“即时送货股份有限公司”。其公司宗旨是在全国范围内把商品及时送达到批发商、零售商以及用户手中。这一举动被一些物流学者誉为有关“物流活动的最早文献记载”。,2019/6/5,16,现代物流（Logistics）首先出现在二次大战期间，美国在对军需品的供应当中使用了后勤管理（Logistics Management）这一名词，涵盖了对军需品的运输、补给以及储存的内容。,2019/6/5,17,1963年，物流（PD）的概念被引入日本，当时的物流被理解为“在连接生产和消费间对物资履行保管、运输、装卸、包装、加工等功能，以及作为控制这类功能后援的信息功能，它在物资销售中起了桥梁作用”。,物流科学的发展过程 P.D. 时代 Logistics 时代 供应链时代供应链物流 全球物流,1998年，美国物流管理协会又在对Logistics的定义中增加了“物流是供应链的一部分”的内容，从而使物流管理上升到供应链管理的新高度。 2005年，有40多年历史的美国物流管理协会（CLM）正式更名为美国供应链管理专业协会（CSCMP），标志着全球物流进入供应链时代。共有4个分支商业物流、军事物流、事件物流、服务物流。,PD是Physical Distribution（分销或实物分配）的简称，由于是在流通领域面世的新学科，当时就以概念相近的PD作为名称。美国物流管理协会1960年对PD的定义是：“PD是把完成品从生产线的终点有效地移动到消费者手里的一切活动，有时也包括从原材料的供给源到生产线的始点的移动”； 20世纪60年代，PD的概念引进日本并被译为“物的流通”； 1980年我国从日本引进了物流概念，日文“物流”非常符合中国汉语的直观性描述习惯。因此，中国前期的物流都是按PD的概念来阐述。,1985年，美国物流管理协会更名，将学会名称中的“Physical Distribution（PD）”更换为“Logistics”，并重新对Logistics进行了定义：“物流是为了满足顾客需求而对原材料、在制品及相关信息从产生地到消费地的有效率、有效益的流动和储存进行计划、协调和控制的过程”。 从此Logistics逐渐取代了PD出为物流科学的代名词。标志着物流科学走向成熟。 Logistics是军队的后勤保障系统用语，其含义是对军需物资的采购、运输、仓储、分发进行统收安排和全面管理。,2019/6/5,19,对比现代物流和传统物流的概念我们可以看出现代物流（Logistics）的概念更加宽广，传统物流一般指产品出厂后的包装、运输、装卸、仓储，而现代物流提出了物流系统化或叫总体物流、综合物流管理的概念，并付诸实施。,2019/6/5,20,1986年美国物流管理协会由National Council of Physical Distribution Management更名为The Council of Logistics Management，也就是将Physical Distribution改为Logistics。其基本原因是原来Physical Distribution的概念范围太窄。,2019/6/5,22,改名后的美国物流协会对物流（Logistics）的定义为：“物流是为满足消费者需求而进行的对原材料、中间库存、最终产品及其相关信息从起始点到消费地的有效流动，以及为实现这一流动而进行的计划、管理和控制过程。”,1.1.2 物流的概念,2019/6/5,23,最近美国物流管理协会又将物流概念修正为：物流是指为了符合顾客的必要条件，所发生的从生产地到销售地的物质、服务以及信息的流动过程，以及使保管能有效、低成本的进行而从事的计划、实施和控制行为。,物流管理,24,我国在20世纪70年代末期开始从国外引进物流的概念。20多年来随着我国理论界对物流理论的深入研究和企业的大量的物流实践，人们对物流的认识不断加深。,2019/6/5,25,我国从80年代开始有物流的概念，在我国物流术语国家标准（征求意见稿）中将物流（Logistics）定义为：“以最小的总费用，按用户要求，将物质资料（注：包括原材料、半成品、产成品、商品等）从供给地向需要地转移的过程。主要包括运输、储存、包装、装卸、配送、流通加工、信息处理等活动”。,物流管理,26,国家质量技术监督局2001-04-17批准颁布的中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354-2001）中对物流的解释为“物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结合。”,物流概念演变,Physical Distribution,19011930,流通机能,物流的目的 物流的作用 物流的环节 物流的复杂性,1.物流概念中包含的内容,2.对物流的通俗解释,物：物流中的“物”的概念是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。 物流中所指“物”的一个重要特点是其必须可以发生物理性位移，而这一位移的参照系是地球。因此，固定了的设施等， 不是物流要研究的对象。 物流中之“流”包括生产过程中的“流”；而生产过程中的“流” 可以理解为生产的“流程”。,2019/6/5,30,改名后的美国物流协会对物流（Logistics）的定义为：“物流是为满足消费者需求而进行的对原材料、中间库存、最终产品及其相关信息从起始点到消费地的有效流动，以及为实现这一流动而进行的计划、管理和控制过程。”,1.1.3 物流的分类,1.按物流的规模和影响层面,1.1.3 物流的分类,2.按物流系统的性质,2.按物流作用分,企 业 物 流,销售物流,回收物流,生产企业、流通企业售出产品或商品 的物流过程称为销售物流。,从工厂的原材料购进库起，直到工厂 成品库的成品发送为止，这一全过程 的物流活动称为生产物流。,如行政区域划分，经济 圈划分，地理位置划分,3.按物流活动的空间范围分,国内物流与国际物流的关系,国内物流,国际物流,区域物流,国内物流,区域物流,物流管理,36,运输系统,装卸,搬运,包装,流通加工,配送,信息处理,存储,1.2 物流功能及其创造的价值,1.2 .1 物流的功能,是指利用运输设备和 工具，将物品从一地 点向另一地点运送的 物流活动。,运 输,1. 物流的具体功能,是指通过仓库对物 资进行储存和保管。,仓 储,1. 物流的具体功能,是指在物流过程中 为保护产品，方便 储运，促进销售， 根据不同情况而采 用容品材料、辅 助物及所进行的操 作的总称。,包 装,1. 物流的具体功能,装卸是指物品在指定 地点以人力或机械装 入或卸下。 搬运是指在同一场所 内，对物品进行水平 移动为主的物流作业。,装卸 搬运,1. 物流的具体功能,是指在经济合理区域 范围内，根据用户要 求，对物品进行拣选、 加工、包装、组配等 作业，并按时送达指 定地点的物流活动。,配 送,1. 物流的具体功能,是指物品在从生产地 到使用地的过程中,根 据需要施以包装、分 割、计量、分拣、刷 标志、贴标签、组装 等简单作业的总称。,流通 加工,1. 物流的具体功能,反映物流各种活动内 容的知识、资料、图 像、数据、文件的总 称。,信 息,1. 物流的具体功能,消费者,供应商,信息,加工,储存,包装,运输,装卸搬运,配送,包括制造商、批发商、零售商等。,订单1 订单2,仓 库,加工厂,包装部,公路运输,装货卸货,送货上门,2.物流的总体功能,组织实物进行物理性的流动 实现对用户的服务 实现商品的价值和使用价值 改善社会经济效益,1.2.2 物流的效用,物流创造的基本效用包括： 1.时间效用; 2.空间效用; 3.形质效用;,1.时间效用,A.“物”从供给者到需求之间存在有一段时间差，由于改变这一时间差价值 ; B.时间效用通过物流获得的形式有以下几种： 缩短时间 弥补时间 延长时间,此时生产，彼时消费 彼时生产，此时消费,实例讨论,1、快递业务属于哪种时间效用？,2、储存业务属于哪种时间效用？,3、用专业方法让水果迟熟属于哪种时间效用？,4、用专业方法让水果早熟属于哪种时间效用？,2.空间效用,“物”从供给者到需求之间有一段空间差 供给者和需求者之间处于不同的场所，由于改变物的不同场所存在的位置，创造的效用称作”空间效用”。空间效用通过产品在合适的地点被购买或消费而为产品创造或增加的价值。 此地生产，彼地消费 彼地生产，此地消费,空间效用有以下几种具体的形式 ; 从集中生产场所流入分散需求场所(举例说明哪些经济活动?) 从分散生产场所流入集中需求场所(举例说明哪些经济活动?) 从低价值生产场所流入高需求场所(举例说明哪些经济活动?),实例讨论,1、外贸产品的物流组织属于哪种空间效用？,2、从生产基地到批发中心属于哪种空间效用？,3、南方特产水果贩运至北方属于哪种空间效用？,4、家电下乡属于哪种空间效用？,3.形质效用,“物”通过加工而增加附加价值,取得新的使用价值,这是生产过程的职能.但现代物流的流通加工,使处于流通过程中的”物”通过特定方式的加工,将供应者手中所具有的形状性质的物资改造成具有需求者所需要的形状性质,创造物资的形质效用,从而增加产品的附加价值. 我们生活中有哪些加工是属于”流通加工”?,1.3 物流的若干理论,一、 商物分离融合学说 ; 二、 第三利润源说; 三、 黑大陆说; 四、 物流冰山说; 五、 效益背反和物流系统观;,一、 商物分离,商物分离，就是在物资流通过程中将商流和物流活动分离开来进行。 “商流”是指商品所有权的转让,是通过货币实现的; “物流”是指商品实体的流通; 表现两种不同的形式: 商流与物流过程的分离;(经济活动形式?) 商流经营者与物流经营者的分离;,对象物所有权的转移称为商流。,商物分离的概念,产地,商 物 分 离,经销商,顾客,产地,顾客,经销商,物流,商流,进行商品交易活动的地点，往往不是商品实物流通的最佳路线必经之处。,二.第三利润源说,降低物耗 第一利润源 提高劳动生产率 第二利润源 现代物流 第三利润源,产生于日本理论学界，强调直接效益。,企业起初依靠掠夺或获得廉价原材料、燃料，其后则是依靠科技进步，节约消耗、综合利用、回收利用乃至大量人工合成资源而获取高额利润，习惯称之为“第一利润源”。 企业通过廉价劳动或者依靠科技进步提高劳动生产率，降低人力消耗或采用机械化、自动化来降低劳动耗用从而降低成本，获取高额利润，习惯称做“第二利润源”。 当物质资源和人力资源已几乎开发殆尽、渐趋枯竭时，人们把目光转向流通领域，认为物流是企业 “降低成本的最后边界”，是企业的“第三利润源”。,1962年美国著名经营学家彼得.德鲁克在财富杂志上发表了题为经济的黑色大陆一文 ，他将物流比做“一块未开垦的处女地”。 美国经营学家彼.特拉卡指出：“物流是降低成本的最后边界”。 日本早稻田大学教授西泽修在主要社会的物流战一书所阐述的：“现在的物流费用尤如冰山，大部分潜在海底，可见费用只是露在海面的小部分。”,三、黑大陆和物流冰山说,物流系统中的“二律背反（效益背反）” 物流系统服务和物流成本间的制约关系 各物流服务环节之间存在制约关系 不同物流功能子系统服务能力之间的约束关系 不同物流功能子系统成本之间的约束关系 同一物流功能子系统服务能力与成本之间的约束关系,2.5物流系统化理论,“物流是一片森林而非一颗颗树木。”,物流管理,63,注意：“效益背反”问题,所谓“效益背反”是指对于同一资源（例如成本）的两个方面处于相互矛盾的关系之中，想要较多地达到其中一个方面的目的，必然使另一方面的目的受到部分损失。