DB510113T005-2011福洪杏生产技术规程.doc

ICSDB四川省区域性地方标准DB 510113/T005-2011福洪杏生产技术规程2011 - 01 - 01发布2011 - 05- 03实施成都市青白江质量技术监督局发布DB 510113/T0052011前言本标准按照GB/ 1.1-2009给出的规定起草。本标准由成都市青白江质量技术监督局提出。本标准起草单位：成都市农业技术学院、成都市青白江区农村发展局。本标准的主要起草人：赵琼英、阳淑、袁志祥、邱有荣、张传金、黎德芳、叶耀艳福洪杏生产技术规程1 范围本标准规定了福洪杏的术语和定义、产地环境条件、育苗、建园、栽植技术、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收。本标准适用于成都市青白江区生产的福洪杏。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。DB 51/336 无公害农产品(或原料)产地环境条件DB 51/337 无公害农产品农药使用准则DB 51/338 无公害农产品肥料使用准则3 术语和定义下列定义和术语适用于本标准。3.1 福洪杏指产于四川省成都市青白江区浅丘、低山地带，主产区为清泉镇、姚渡镇、龙王镇、福洪乡、人和乡的杏果。4 产地环境条件产地环境条件应符合DB 51/336 标准中的要求。5 育苗5.1 砧木采摘充分成熟的山桃或毛桃果实，取种子，洗净，晾干保存。11月进行种子的层积处理，将种子浸泡12-24小时。用持水量60的湿砂5份与浸泡过的种子1份混匀，堆积保湿贮藏。5.1.1 播种2月中旬至3月上旬，选择地势平坦，排灌方便的砂壤地作苗圃地进行播种，每666.7 m2用种量50 kg60 kg。禁止重茬连作育苗。5.1.2 苗木管理幼苗生长到3片-4片真叶时带土移栽。疏除过密苗和弱小苗。：4月6月及时浇水抗旱、追肥，防治病虫。30 cm40 cm以上时摘心，抹除10 cm以内的分枝。5.2 嫁接5.1.2 接穗选择和采穗选择树势健壮，无病虫害，生长结果良好的优良品种植株。采集树冠外围、生长充实、芽饱满的长果枝或营养枝作为接穗。禁止使用幼年树、未结果树枝条及二次夏梢作接穗。5.1.3 嫁接时期秋季嫁接在9月11月，春季嫁接在2月3月上旬。5.1.4 嫁接方法秋季采用单芽腹接，春季采用切接。嫁接时做到芽片和砧木削面平滑，芽片对齐砧木一面的形成层，绑扎结实。5.1.5 嫁接苗管理适时剪砧、抹除砧木萌芽。嫁接苗生长前期，加强肥水管理和防治病虫。8月上旬主梢副枝摘心。6 建园6.1 园地选择选择背风向阳、土层深厚、土质疏松，肥力中等、pH值5.07.5、地下水位1.5 m以下、交通方便的地段建园。6.2 规划 果园规划应遵循因地制宜，相对集中，统筹安排的原则，规划作业区、道路、排灌系统、品种选择和栽植等。6.2.1 土壤改良瘠薄地和粘重土壤应进行土壤改良。通过深翻耕、增施有机肥、秸秆还地等方式熟化土壤和提高土壤肥力。土壤改良可以结合开挖定植穴或沟进行。6.2.2 栽植密度与方式根据品种、土壤、地势、整形方式和技术，规划合理的种植密度。一般栽植密度3 m2 m或3 m4 m。山坡地适当密植，按等高线方向栽植。平坝地应深沟高厢栽植。6.2.3 苗木质量苗木的基本质量要求见表1。表1 苗木质量基本要求项 目要 求品种纯度纯度95%侧根数量(条)3侧根长度(cm)15侧根粗度(cm)0.3整形带内饱满叶芽数(个)5苗木高度(cm)70苗木嫁接口上5 cm处粗度(cm)0.5茎倾斜度(0)15枝干病虫害无蚧壳虫病虫害无根癌病和根结线虫病7 栽植7.1 定植穴的准备按规划密度放线打窝（挖定植穴）或开挖定植沟，深宽各80 cm。定植穴沟内施入秸秆或腐熟农家肥。用量农家肥1000 kg/亩、过磷酸钙肥lOO kg/亩，瘦瘠土壤的有机肥施入量加倍。在定植穴、沟底部分三层混合压入上述肥料和土壤，踏实、浇水。表土在下，心土在上，上面回填表层土，踏实。再用行间表土堆成高出地面10cm20cm的馒头状或鱼脊形状的定植点。土壤回填可提前2个月完成。7.2 栽植时间定植时间10月中旬11月下旬和次年2月。7.3 定植技术在定植点上挖树苗根系能伸展开的穴坑，边回填细土边轻摇树干，踏实土壤，使根系与土壤较紧密结合并呈自然生长状态。灌足定根水，并覆盖l平方米的黑色地膜或10 cm20 cm厚的稻草保湿。定植深度以原出圃土印为准，不得超过嫁接口。7.4 补植2月份及时补栽。7.5 定植后管理3月6月时，每1520天浇施一次清淡农家肥，加少量尿素。10月施以有机肥为主的基肥。7.6 间作幼树周围1 m外可栽种矮秆作物,禁止栽种高秆作物和攀援作物。8 土肥水管理8.1 土壤管理8.1.1 翻耕9月10月，结合施用基肥进行土壤翻耕，可以每年或隔年翻耕一次。杏树生长期结合除草进行浅耕。成年杏树冠内翻耕深度10 cm15 cm，树冠外翻耕深度30 cm60 cm。幼树以扩穴为主进行翻耕，熟化土壤。8.1.2 树盘覆盖选用杂草、麦秸、稻草等进行树盘覆盖，覆草厚度10 cm20 cm，上面压盖部分泥土。也可以选用地膜覆盖树盘。提倡草生栽培。8.2 施肥肥料施用使用应符合DB 51/338 的要求。全年肥料的施用量应根据树势、树龄、产量、土壤肥力状况等综合分析确定。一般生产2000 kg果实，全年应施入有机肥2000 kg4000 kg，施纯氮10 kg15 kg、纯钾7 kg8 kg、纯磷4 kg6 kg。8.2.1 基肥8.2.1.1 基肥用量施用量占全年用肥量70。以堆沤过的堆肥和农家肥为主，搭配部分氮、磷、钾复合肥。8.2.1.2 施肥时间9月下旬10月结合土壤翻耕时施入。8.2.2 追肥8.2.2.1 萌芽肥在萌芽开花前追施速效性氮肥，搭配农家肥。用量占全年施肥量的10。生长旺盛的树少施或不施。8.2.2.2 壮果肥在果实成熟前30天45天追施硫酸钾，搭配农家肥水，早熟品种和中晚熟品种的钾肥用量分别占全年施用量的20和30。8.2.2.3 根外追肥生长季节喷施浓度为0.20.5尿素和磷酸二氢钾溶液2次3次，喷施时间在阴天或晴天的早晚。8.2.3 土壤施肥的方式采用放射状沟施、条沟施和多点穴施等施肥方法。沟深在20 cm以上，施肥后肥料与土壤混合、回填、浇水。8.3 水分管理8.3.1 灌水萌芽前期，杏树浇灌一次透水。花后至硬核期，及时浇灌水，保持土壤含水量相对稳定（土壤相对含水量在70%左右）。果实采前半月，禁止灌水。灌水方法有沟灌、浇灌、滴灌和喷灌。8.3.2 排水4月份及时开挖排水沟，保持果园沟渠通畅。9 整形修剪9.1 整形9.1.1 自然开心形幼树在距地面50 cm高处定干，培养三大主枝自然开心树形。主枝与主干之间的角度保持500550。主枝上培养2个3个副主枝，错落分布。侧枝与主干之间角度700800。其余枝条均培养成800以上大角度，形成结果枝。9.1.2 多主枝自然形幼树在距地面30 cm50 cm处定干，留主枝3个5个，以4个5个为好，主枝角度约60。主枝上培养1个2个较强副主枝，在主枝、副主枝上培养枝组。9.2 修剪9.2.1 形修剪技术要点9.2.1.1 初果期树的修剪继续培养各级骨干枝扩大树冠，同时注意开张主、侧枝角度，控制辅养枝。利用放缩结合的方法，培养结果枝组，促进花芽形成，达到早结果、多结果的目的。9.2.1.2 盛果期树修剪主要内容为延长枝的短截、各类果枝的短截和疏间、枝组的更新。9.2.1.3 衰老树修剪利用重剪和回缩刺激萌发旺枝，更新骨干枝和树冠，维持产量。骨干枝回缩到35年生位置，促发旺枝。利用树冠内徒长枝培养枝组，填补空缺，调整更新枝组或树冠。适当短截和疏除过密弱小枝组，对较强旺枝组放前截后。同时增加肥水供给，促进树体生长。 10 花果管理10.1 保花保果花期遇不良气候，及时进行人工辅助授粉，喷施0.3%的硼肥2次，每7天1次。合理修剪，适时灌水，增施有机肥，防止早期落叶。10.2 疏果10.2.1 疏果时间花后15天20天进行首次疏果，首次疏果后10天15天后进行第二次疏果。10.2.2 疏果方法疏除畸形果、并生果、小果、病虫果及过密果。主要留枝条中段两侧部位果子。中、小型果，按叶果比1520:l，大型果按叶果比25:1，或按距离5 cm8 cm左右留果1个。10.3 果实套袋提倡果实套袋。应采用杏专用果袋，禁止用废报纸杂志纸制果袋。套袋时间在定果后及早进行，最迟在4月上旬结束。套袋前果面喷雾一次高效低毒的杀虫杀菌剂。11 病虫害防治11.1 农业防治因地制宜，选择抗性品种和砧木：科学整形，合理修剪，保持树冠通风透风良好；冬季清园，剪除病虫枝、清除枯枝落叶、地面覆盖、科学施肥、合理负载筹措施增强树势，抑制或减少病虫害的发生。11.2 物理防治根据病虫害生物学特性，采取糖醋液、黑光灯、频振式杀虫灯、树干缠草把、粘着剂和防虫网等方法诱杀害虫。11.3 生物防治保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌；利用有益微生物或其代谢物。11.4 化学防治根据防治对象的生物学特性和为害特点，在病虫测报的基础上，使用与环境友好、高效、低毒、低残留的农药，并交替使用农药。提倡使用生物源农药、矿物源农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留和致畸、致癌、致突变农药。使用化学农药时严格按照DB 5l/337 的要求控制施药量与安全间隔期，并遵照国家有关规定。11.5 主要病虫害的防治措施见附录B 。12 采收12.1 采收时期杏果可溶性固形物含量达到9%以上可进行采收。12.2 采收技术采收时间最好在上午进行，采收时从下到上，从外到内，轻摘轻放，盛果容器内衬柔软垫。果实采后应尽快存放到荫凉通风处。附录A （规范性附录）禁止使用的农药表A.1给出禁止使用的农药种类、名称及禁用原因。表A.1 禁止使用的农药种类农药名称禁用原因有机氯类杀虫(螨)剂六六六、滴滴涕、林丹、硫丹、三氯杀螨醇高残毒有机磷杀虫剂久效磷、对硫磷、甲 基对硫磷、治螟磷、地虫硫磷、蝇毒磷、丙线磷(益收宝)、苯线磷、甲基硫环磷、甲拌磷、乙拌磷、甲胺磷、甲基异柳磷、氧化乐果、磷胺剧毒高毒氨基甲酸酯类杀虫剂涕灭威(铁灭克)、克百威(呋喃丹)高毒有机氮杀虫剂、杀螨剂杀虫脒慢性毒性、致癌有机锡杀螨剂、杀菌剂三环锡、薯瘟锡、毒菌锡等致畸有机砷杀菌剂福美砷、福美甲砷等高残毒杂环类杀菌剂敌枯比致畸有机氮杀菌剂双胍辛胺(培福朗)毒性高、有慢性毒性有机汞刹菌剂富力散、西力生高残毒有机氟杀虫剂氟乙酰胺、氟硅酸钠剧毒熏蒸剂二溴乙烷、二溴氯丙烷致癌、致畸、致突变二苯醚类除草剂除草醚、草枯醚慢性毒性附录B （资料性附录）主要病虫害防治表表B.1给出福洪杏主要病虫害及防治措施。表B.1 主要病虫害防治表时间及生育期主要病虫推荐药剂及浓度安全间隔期（天）休眠期各种越冬病虫3波美度5波美度石硫合剂、30%机油、石硫500倍休眠末期流胶病5波美度石硫合剂加8%五氯酚钠300倍2月3月芽萌动到花芽现红前细菌性穿孔病 50%退菌特500倍、3波美度5波美度石硫合剂4月5月幼果期黑斑病 疮痂病10%世高3000倍62.25%脯菌唑.锰锌500倍800倍62.25%仙生500倍800倍50%多菌灵500倍800倍10218桃蚜介壳虫10%吡虫啉2000倍3000倍3%啶虫脒1000倍2000倍2.5%溴氰菊酯2000倍