GBT18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求.pdf

I C S 6 5 . 1 5 0 B 0 9 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 G s / T 1 8 4 0 7 . 4 -2 0 0 1 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 S a f e t y q u a l i f i c a t i o n f o r a g r i c u l t u r a l p r o d u c t - E n v i r o n me n t a l r e q u i r e me n t s f o r o r i g i n o f n o n - e n v i r o n me n t a l p o l l u t i o n a q u a t i c p r o d u c t s 2 0 0 1 一 0 8 一 0 6发布2 0 0 1 一 1 0 一 0 1实施 中华人民共和国 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 发 布 5 8 1 G B / T 1 8 4 0 74 -2 0 0 1 前言 为规范我国无公害水产品的生产环境， 保证无公害水产品正常生长和水产品的安全质量， 促进我国 无公害水产品生产， 特制定G B / T 1 8 4 0 7 的 本部分。 G B / T 1 8 4 0 7 -2 0 0 1 农产品安全质量 分为以 下四 个部分: - G B / T 1 8 4 0 7 - 1 -2 0 0 1 农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求; - G B / T 1 8 4 0 7 . 2 -2 0 0 1 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求; - G B / T 1 8 4 0 7 _ 3 -2 0 0 1 农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求; - G B / T 1 8 4 0 7 . 4 -2 0 0 1 农产品安全质鱼无公害水产品产地环境要求。 本部分由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局提出。 本部分起草单位: 山东省青岛市质量技术监督局、 上海市质量技术监督局、 福建省质量技术监督局、 广西壮族自 治区质量技术监督局。 本部分主要起草人: 潘青、 张列奇 高清火、 黄震、 王斌。 G B / T 1 a 4 0 7 . 4 -2 0 0 1 农产品安全质f 无公害水产品产地环境要求 范围 G B / T 1 8 4 0 7 的本部分规定了无公害水产品的产地环境、 水质要求和检验方法。 本部分适用于无公害水产品的产地环境的评价。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过G B / T 1 8 4 0 7 的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日 期的引用文 件， 其随后所有的修改单( 不包括勘误的内容) 或修订版均不适用于本部分， 然而， 鼓励根据本部分达成 协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日 期的引用文件， 其最新版本适用于本部 分。 G B / T 8 1 7 0 数值修约规则 G B 1 1 6 0 7 -1 9 8 9 渔业水质标准 G B / T 1 4 5 5 。 土壤质量 六六六和滴滴涕的 测定 气相色谱法 G B / T 1 7 1 3 4 土壤质量总砷的测定二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法 G B / T 1 7 1 3 6 土壤质量 总汞的测定 冷原子吸收分光光度法 G B / T 1 7 1 3 7 土壤质鱼 总铬的 测定 火焰原子吸收分光光度法 G B / T 1 7 1 3 8 土壤质量铜、 锌的测定火焰原子吸收分光光度法 G B / T 1 7 1 4 1 土壤质量 铅、 锡的测定 石墨炉原子吸收分光光度法 3 要求 31 产地要求 3 . 1 . 1 养殖地应是生态环境良好， 无或不直接受工业“ 三废” 及农业、 城镇生活、 医疗废弃物污染的水 ( 地) 域。 3 . 1 . 2 养殖地区域内及上风向、 灌溉水源上游， 没有对产地环境构成威胁的( 包括工业“ 三废” 、 农业废 弃物、 医疗机构污水及废弃物、 城市垃圾和生活污水等) 污染源。 3 - 2 水质要求 水质质量应符合G B 1 1 6 0 7 的规定。 3 . 3 底质要求 3 . 3 . 1 底质无工业废弃物和生活垃圾， 无大型植物碎屑和动物尸体。 3 . 3 . 2 底质无异色、 异臭， 自然结构。 3 . 3 . 3 底质有害有毒物质最高限量应符合表 1 的规定。 G B / T 1 8 4 0 7 . 4 -2 0 0 1 表 1 项目 指标 m g / k g ( 湿重) 总汞G 0. 2 福.(0 . 5 铜(3 0 锌簇 1 5 0 铅蕊5 0 铬G5 0 砷(2 0 滴滴涕G 0 . 0 2 六六六( 0 .5 4 检骏方法 4 . 1 水质检验 按G B 1 1 6 0 7 规定的检验方法进行。 4 . 2 底质检验 4 . 2 . 1 总汞按 G B / T 1 7 1 3 6的规定进行。 4 . 2 . 2 铜、 锌按 G B / T 1 7 1 3 8的规定进行。 4 . 2 . 3 铅、 锡按 G B / T 1 7 1 4 1 的规定进行。 4 . 2 . 4 铬按G B / T 1 7 1 3 7 的规定进行。 4 . 2 . 5 砷按G B / T 1 7 1 3 4的规定进行。 4 . 2 . 6 六六六、 滴滴涕按G B / T 1 4 5 5 0的规定进行。 5 评