《细胞中的无机物》吕怡.ppt

第5节 细胞中的无机物,火星上有生物吗？,判断依据之一-火星上是否有水,人的胚胎也要 浸润在羊水中发育,人们普遍认为地球上最早的生命是在海洋中孕育的。,孕妇羊膜早破， 可能导致流产,水-生命之源,热带草原（雨季）,热带草原（旱季）,一般地说，细胞中含量最多的化合物是水,分析讨论1,不同生物的含水量不同，水生生物含水量多于陆生生物。,分析讨论,同种生物，在不同的生长发育期含水量不同 幼儿含水量高于成年人,植物幼嫩部分比老熟部分含水量更多,分析讨论,同一个生物体，不同的组织、器官含水量不同,自然界中的水以固态，液态，气态三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？,一 细胞中的水,（一）水的含量,（二）形式,自由水,结合水,定义,与亲水性物质结合的水X.H2O,游离，自由流动 的水。H2O,含量,约占4.5,约占95.5,（2）晒干花生种子与烘干花生种子的过程，主要失去的是什么形式的水？,（1）根据上表回答：血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？,心肌细胞中结合水相对比例远高于血液。,自由水 结合水,2.小组讨论，回答问题：,（3）将左手触摸一堆湿水稻种子，同时另右手触摸另一堆晒干的水稻种子。哪只手感觉更烫？ （4）同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中谁后结冰？ （5）根据问题（4），自由水多还是结合水多，生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？,一般而言，自由水含量越高，代谢越旺盛,“自由水含量/结合水含量”比值降低时,即自由水减少，结合水增多时，新陈代谢减弱，抗逆性增强。,4.运输营养物质和代谢废物,1.细胞内的良好溶剂,3.多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润 在以水为基础的液体环境中,2.许多生物化学反应需要水的参与,水在细胞中的功能：（35页） 结合水：细胞结构的重要成分 自由水：,细胞内的良好溶剂 细胞内许多生化反应需要水的参与 多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中 运送营养物质和新陈代谢中产生的废物,将晒干的柴草点燃烧尽，最终得到灰烬含什么物质？,无机盐,P34问题探讨,1.无机盐在细胞中的存在形式：,离子形式,阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等。,阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,二.细胞中的无机盐：,2.含量：很少，仅占11.5,为什么缺铁会导致贫血？,铁是血红蛋白的重要组分,Fe,植物缺镁为什么 会影响光合作用？,镁是叶绿素的重要组分,1.无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组分,缺碘导致地方性甲状腺肿大（俗称大脖子病）。,为什么我国政府规定要食用加碘食盐？,婴幼儿缺碘，成年后身材矮小， 智力低下（呆小症）。,元素缺乏与疾病的相关性：27班已讲,缺Ca：,婴幼儿骨骼缺钙患佝偻病；成年人缺钙患骨质软化病；老年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙患肌肉抽搐；血钙过多患肌无力。,缺B：导致花而不实(只开花不结果实)。,2. 维持细胞和生物体的生命活动,3. 维持细胞和生物体的酸碱平衡,剧烈运动后肌肉酸痛，一段时间后不再痛。为什么？,某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9 %浓度可以吗？为什么？,质量分数为0.9%的氯化钠溶液,皱缩,膨胀,三. 组成细胞的元素和物质,1.构成细胞中主要化合物的基础是_等化学元素 2. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以_为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_是主要的能源物质，_是主要储能物质，_是生命活动的主