昆明清源牧业有限公司生产服务部工作手册.doc

昆明清源牧业有限公司生产服务部工作手册 目录1基本行为规范.12生产服务部岗位职责.23生产服务部管理程序标准.34生产服务部绩效考核标准.45技术文件汇编.5基本行为规范C00工作表名称：基本行为规范工作表编号：制度标准号具体细则违反处罚1遵守公司各系统制度，并积极参与公司制度建设。根据各系统制度2日常行为规范扣分经济处罚辞退2.1仪表规范2.1.1员工应注重衣着整洁：禁止奇装异服，穿着暴露。 在要求统一着装的工作场所，按照公司要求统一着装。2.1.2员工应注重身体整洁，随时体现个人修养及公司形象。 2.2言谈规范2.2.1禁止反对政府，社会及现行法律的言论。2.2.2言谈应当礼貌、庄重、禁止粗言秽语、出言不逊，随时体现个人修养。2.2.3言谈随时维护公司形象，禁止向公司以外人员谈论公司及同事是非。2.2.4对于公司工作制度、程序、工作计划、上级领导协调安排等，如有不同意见，可同具体相关人员讨论建设性意见、向上级提交合理化建议，禁止私下相互议论是非。2.2.5如对同事有意见，需正面提出改进意见，或向上级在会议场所正面反映，禁止背面议论是非。2.2.6对下级执导工作需耐心诚恳，禁止粗暴言语。2.2.7禁止议论同事人格是非。2.2.8言谈积极客观，禁止各种负面言论。2.2.9员工信仰自由，禁止评论他人信仰是非。2.3行为规范2.3.1遵守国家各项法律法规。2.3.2遵守公司各系统制度。行为端庄， 随时以具体行动体现良好个人修养及公司形象。2.3.3禁止一切损公利私的行为。2.3.4工作时间应全神贯注，禁止看杂志、电视、聊天、看报纸以及抽烟等与工作无关的闲杂活动，以增进工作效率并防危险。2.3.5每日应注意保持工作地点环境的清洁。2.3.6严谨操守，禁止收受与公司业务有关人士或企业的馈赠、贿赂、回扣或向其挪借款项。2.3.7严格遵照公司工作制度、程序、工作计划、领导协调等进行相关工作，禁止阳奉阴违、敷衍塞责的行为。2.3.8禁止泄漏业务或职务上相关机密。2.3.9爱护本公司财物，随时注意开源节流。生产服务部岗位职责昆明清源牧业有限公司工作表序号：QM-YZ-02编号：Q/QY-QM-YZ-02-2008名称序号中文生产服务部岗位职责1岗位：生产服务部2岗位责任2.1负责物流管理、保安管理、食堂管理、工程管理和采购管理4岗位工作标准4.1按时上班，坚守工作岗位，遵守各项规章制度。4.2物流管理4.3保安管理4.4食堂管理4.5工程管理4.6采购管理4.7完成公司临时安排的任务生产服务部工作标准昆明清源牧业有限公司工作表序号：QM-XS-01编号：Q/QYMY-QM-XS-01-2008名称 序号中文生产服务部程序标准1 目的1.1对物流组、食堂组、保安组、采购组和工程组进行管理。对采购实施控制，以确保采购的物资/产品符合规定的质量/食品安全要求，以满足养殖及生产的需要。对公司设备/设施实施有效控制，以确保设备/设施正常运行并得到精心维护保养，保持清洁卫生，以满足养殖/生产加工和销售的需求。2使用范围2.1使用于所有物流、采购、工程的管理。3工作程序3.1物流组3.1.1负责公司的物流工作，详细参考物流组管理标准3.2食堂3.2.1掌握食堂每日的开支，详细参考食堂管理标准3.3工程组3.3.1配合采购部采购生产中所需的设备、设施，确保所采购的设备设施无毒、无异味、抗腐蚀、接触面光滑易清洗。3.3.2工程部定期对要求维护的设施进行保养、检查、修理。详细参考设备设施管理程序标准3.4保安组3.4.1负责整个公司的安全管理，确保厂区内公司公共财物的安全，详细参考保安组管理标准3.5采购组3.5.1负责饲料、辅料、包装品的采购，在采购前，货比三家，做到物美价廉，最大程度降低公司的采购成本3.5.2负责对供方进行质量/食品安全卫生保证能力调查，建立合格供方目录表，采购物品时首先从合格供方目录表中选择供应商，如合格供方目录表中没有适合的供应商，则重新选择新的供应商，详细参考 采购管理控制程序技术文件汇编序号记录名称标准编号受控状态01物流组工作标准Q/QYGRM-CX-01-JL-01受控02保安组工作标准Q/QYGRM-CX-01-JL-02受控03食堂管理标准Q/QYGRM-CX-01-JL-03受控04设备设施管理控制程序Q/QYGRM-CX-01-JL-04受控05采购管理控制程序Q/QYGRM-CX-01-JL-05受控生产服务部表格汇编序号记录名称标准编号保存期采购组01采购物资分类明细表Q/QYGRM-CX-10-JL-01302合格供方名录Q/QYGRM-CX-10-JL-02303质量保证能力调查表Q/QYGRM-CX-10-JL-03304供方业绩评定表Q/QYGRM-CX-10-JL-04305供方评审表Q/QYGRM-CX-10-JL-05306申购单Q/QYGRM-CX-10-JL-06307采购计划Q/QYGRM-CX-10-JL-07308采购合同Q/QYGRM-CX-10-JL-08309养殖户业绩评定表Q/QYGRM-CX-10-JL-09310合格养殖户名录Q/QYGRM-CX-10-JL-10311养殖户评审表Q/QYGRM-CX-10-JL-113工程组12设施设备购置计划Q/QYGRM-CX-07-JL-01313设施设备验收单Q/QYGRM-CX-07-JL-02314设备/设施台帐Q/QYGRM-CX-07-JL-03315设备/设施检修单Q/QYGRM-CX-07-JL-04长期16设备/设施检查记录表Q/QYGRM-CX-07-JL-05317设备/设施报废单Q/QYGRM-CX-07-JL-06318设备/设施定期保养计划Q/QYGRM-CX-07-JL-073物流管理标准昆明清源牧业有限公司工作表序号：QM-XS-01编号：Q/QYMY-QM-XS-01-2008名称 序号中文物流管理标准1 目的1.1满足客户的需要，以最低的成本，通过运输、保管、配送等方式，实现原材料、半成品、成品及相关信息由商品的产地到商品的消费地所进行的计划、实施和管理的全过程。2内容2.1物流是物品从供应地到接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、配送、信息处理等基本功能实施有机结合2.2包括三个方面的内容：即对物流活动诸要素的管理，包括运输、储存等环节的管理；对物流系统诸要素的管理，即对其中人、财、物、设备、方法和信息等六大要素的管理；对物流活动中具体职能的管理，主要包括物流计划、质量、技术、经济等职能的管理等3工作流程3.1接单（运输/配送/搬运/装卸物品的件数、ITPUB个人空间nLx;C8O2zH箱型、箱量、K7Ox毛重)Hq Q3mi, 体积 ；付费条款、货主联系方法ITPUB个人空间:A0tK+e ）运输工具（车辆/飞机、班次/航次）签单（交货/提货）3.2接单：接单时要掌握下面问题：ITPUB个人空间dXbg0S&D6运输方式；ITPUB个人空间(?w5SI06r/N 3U发运港和卸货港；ITPUB个人空间+Tga/?4x t 货物的品名和数量；ITPUB个人空间 m:1F t!Y8装率和卸率；5J!W O!d o rH0ITPUB个人空间/Z*:L? y&|!预计运输的时间；L PE)Qs Wb,_0客户单位名称、联系人、电话、电传、电子邮件、传真等。3.3运输工具：根据接单时确定的运输方式和运输时间，选择相应的运输工具：陆地；航空；水运。3.4签单：根据接单时确定的交接货方式处理。食堂管理标准昆明清源牧业有限公司工作表序号：XS-02编号：Q/QYMY-QM-XS-02-2008名称 序号中文保安管理标准1餐厅责任1.1负责公司员工的正常用餐。定期打扫，保持餐店清洁1.2按时开饭（CTP1），保证满足上班人员就餐1.3卫生（CTP2）：讲究个人、用具及环境卫生，保证饭菜清洁、无污染，保证人员健康1.4按每三天不重样，每顿二菜一汤标准保证供应1.5做事公道，一视同仁，不徇私情，凭票打饭，不浪费公司财物，职工满意率70%以上1.6遵守公司纪律，完成公司临时性的工作安排2员工就餐说明2.1按照公司规定的时间按时就餐：上午：6：507：50；中午：12：0013：00；下午：18：0019：002.2凭票打饭，不赊账，不用现金（CTP3）2.3根据自己的饭量打饭，不浪费饭菜，违者每次给予50元（CTP4）的罚款3其它3.1如果公司正常发放的饭票吃不饱，可到办公室找白经理购买（CTP5）保安管理标准昆明清源牧业有限公司工作表序号：XS-02编号：Q/QYMY-QM-XS-02-2008名称序号中文保安管理标准1巡查区域范围：1.1第一区域：门卫、实验室、一号冰库、二号冰库1.2第二区域：办公楼、食堂、集体宿舍、物资库、电工房、销售部、孵化室1.3第三区域：12栋老填饲房、屠宰房、三号冰库四号冰库1.4第四区域：老猪场、预饲场1.5第五区域：2栋新填饲房1.6第六区域：大水池至小水池至新深水井至配电房2巡查实行方案：2.1每组巡查周期为每2天(CTP1)互换一次，两组互换流动2.2必须做好每天的