作物营养失衡图文

玉米简介,玉米（Zeamays）又名玉蜀黍，俗称苞谷、棒子、珍珠米等；是粮食兼饲料作物。中国的玉米产量居世界第2位。玉米喜温，种子发芽的最适温度为2530。拔节期日均18以上。从抽雄到开花日均2627。灌浆和成熟需保持在2024；低于16或高于25，淀粉酶活动受影响，导致子粒灌浆不良。玉米为短日照作物,日照时数在12小时内,成熟提早。长日照则开花延迟，甚至不能结穗。玉米在砂壤、壤土、粘土上均可生长。玉米适宜的土壤pH为58，以6.57.0最适。耐盐碱能力差，特别是氯离子对玉米为害大。玉米是一种高投入高产出的作物，营养充足且处于平衡状态才能保证高产和优质。,玉米营养失衡图文解,玉米缺锰，新叶出现淡橄榄绿色并从脉间逐渐失绿呈条纹状，叶脉保持深绿色，这与缺铁相似；叶片柔软下披，缺锰玉米抽雄期根系纤细长而色白。,氮是生成玉米蛋白质、叶绿素等重要生命物质的组成部分;玉米对缺氮反应敏感，首先表现为下位叶黄化，叶尖枯萎，常呈“V”字形向下延展。,玉米缺铁，叶片脉间失绿，呈条纹花叶，心叶症状重；严重时心叶不出，植株生长不良，矮缩，生育延迟，有的甚至不能抽穗。,玉米缺锌苗期花白苗，称为“花叶条纹病”、“白条干叶病”。缺锌玉米3-5叶期呈淡黄至白色，从基部到2/3处更明显。拔节后叶片中肋和叶缘之间出现黄白失绿条斑，形成宽而白化的斑块或条带，叶肉消失，呈半透明状，似白绸或塑膜状，风吹易撕裂。老叶后期病部及叶鞘常出现紫红色或紫褐色，节间缩短，根系变黑，抽雄延迟，形成缺粒不满尖的玉米棒。,钾是玉米重要的品质元素。钾可激活酶的活性，促进光合作用，加快淀粉和糖的运转，防止病虫害侵入，增强玉米的抗旱能力，提高水分利用率，减少倒伏，延长贮存期，提高产量和品质。玉米缺钾出苗几周即出现症状，下位叶尖和叶缘黄化，老叶逐渐枯萎，节间缩短；生育延迟，果穗变小，穗顶变细不着粒或籽粒不饱满，淀粉含量降低，穗易感病。,磷参与玉米一生的重要生理活动，如能量转化、光合作用、糖分和淀粉的分解、养分转运及性状遗传。缺磷玉米植株瘦小，茎叶大多呈明显的紫红色，缺磷严重时老叶叶尖枯萎呈黄色或褐色，花丝抽出迟，雌穗畸形，穗小，结实率低，推迟成熟。,玉米缺硫整株褪淡、黄化、色泽均匀。叶脉间黄化，随后茎和叶变红。红色始于叶缘，逐渐向中部蔓延。老叶保持绿色。,玉米缺铜叶片失绿变灰卷曲反转,玉米缺硼时幼叶展开困难，叶脉间呈现宽的白色条纹；茎基部变粗、变脆。严重时雄穗生长缓慢或很难抽出；果穗的穗轴短小，不能正常授粉。果穗畸形，籽粒行列不齐，着粒稀疏，籽粒基部常有带状褐疤。,小麦简介,小麦wheat,禾本科(Gramineae)小麦属(Triticum)一年生或越年生草本。世界上1/3以上人以小麦为主要食粮，世界小麦贸易额超过所有其他谷物的总和。小麦在中国各地均有种植，以河南、山东最多。小麦为须根系，5条初生根长期存活并具有吸收功能，次生根在三叶期后从分蘖节上长出。根能深入2米以上，主要密集于30厘米以土层内，根的数量和分布受土壤、水分、通气和施肥等影响。小麦较耐旱,但一生中耗水量仍达400600毫米。拔节到乳熟期需水量最多，占总耗水量的60。其中以抽穗到开花期的日耗水量最大，拔节至抽穗、开花至成熟期次之。小麦需肥较多。以土层深厚、排水良好、富含腐殖质的壤土、粘壤土最为适宜。每生产100千克子粒需从土壤中吸收氮素33.5千克，磷酸11.3千克,氧化钾23千克。为促进苗期早发,使冬前达到一定分蘖和拔节期巩固分蘖成穗，要施足基肥和重施拔节肥。干旱地区以重施底肥为主。分蘖期至开花期对磷、钾需量很大，要保证供应。在酸性土壤中往往由于铝离子过多而引起小麦铝中毒，可施用石灰中和，并选用耐铝害品种。,小麦营养失衡图文解(氮素失调),小麦缺氮时氮素从老叶转移到新叶，老叶均匀发黄，植株生长矮小细弱，无分蘖或少分蘖，穗小粒少。,小麦营养失衡图文解(缺磷),小麦缺磷苗期叶鞘呈紫色，新叶呈暗绿色，分蘖不良。叶片细狭，叶尖发焦，穗小，穗上部的小花不孕或空粒。,小麦营养失衡图文解(缺钾),小麦缺钾植株矮化，干旱季节表现为枯萎。老叶叶尖发生褪绿，继而坏死。褪绿区逐渐向叶基部扩展。由于沿叶缘褪率区向下移动比沿中脉快，结果中脉附近组织保持的绿色呈箭头状。小麦缺钾茎秆细弱，较易遭受霜冻、干旱和病害，缺钾也使氮的效用不能发挥。上右图为缺钾小麦开花期，剑叶叶尖发黄。麦穗不饱满，籽粒特别是穗尖发育差。,小麦营养失衡图文解,小麦缺镁中下位叶脉间失绿，残留绿斑相连成串呈念珠状，对光观察时明显,小麦缺钙幼叶卷曲干枯，功能叶叶间及叶缘黄萎。植株未老先衰。结实少秕粒多。小麦缺钙最明显特征：根尖分泌球状的透明粘液。,小麦营养失衡图文解,小麦缺锌节间短、抽穗扬花迟，且不齐；叶片沿主脉两侧出现白绿条斑或条带。,小麦缺钼严重时才表现症状叶片失绿，叶尖和叶缘呈灰色，开花成熟延迟，籽粒皱缩，颖壳生长失常,小麦营养失衡图文解,小麦缺硫全株褪淡、黄化，与缺氮症状极相似，但缺硫新叶比老叶重不易枯干，发育延迟。,小麦缺锰早期叶片现灰白浸润斑，新叶脉间褪绿黄化，叶脉绿色，随后变褐坏死，形成与叶脉平行的长短不一的短线状褐色斑点，叶片变薄变阔，柔软萎垂，称“褐线萎黄症”。,小麦缺硼有不稔症。雄蕊发育不良花丝不伸长，花药瘦小呈弯月形且不能开裂授粉，成空秕穗。后期叶有灰褐色霉斑。,小麦缺铁叶片脉间失绿，呈条纹花叶，症状越近心叶越重。严重时心叶不出，植株生长不良，矮缩且生育延迟，甚至不能抽穗。,小麦营养失衡图文解(缺氯),小麦缺氯会出现生理性叶斑病，缺氯严重时导致根和茎部病害全株萎蔫,小麦营养失衡图文解(缺铜),小麦对缺铜敏感，上位叶剑叶黄化、变薄、扭曲披垂成顶端黄化病。老叶弯折，叶尖枯萎呈螺旋，或呈纸捻状卷曲枯死。叶鞘下部现灰白斑，易感染白瘟病。轻度缺铜穗而不实称“直穗病”，黄熟期病株保绿不褪，田间景观黄绿斑驳。严重的穗发育畸形芒退化，麦穗大小不一。,棉花概述,棉花(cotton)是重要的经济作物；我国25个省（区）种植；植棉历史有2000多年。棉花喜温好光，温度和光照对纤维成熟和强度影响大。生长发育适温2530，棉子萌动1012，子叶出土16；开花、结铃20以上，低于20时花粉不能正常发育；37以上花粉失去活力，蕾铃大量脱落。棉花适宜生长在通气排水良好、土层深厚肥沃的土壤上。土壤pH以6.58.0为宜。棉花具有营养生长和生殖生长并进期长、蕾铃易脱落的特点，尤其在开花35天和幼蕾1020天脱落最多，原因大致有：水分不足、养分不足、偏施氮肥、灌水过多、棉田荫蔽光照不足等。棉花不同生育期对各种营养需求不同，在开花至吐絮期需营养最多，协调营养生长和生殖生长的矛盾是解决问题的关键。,棉花营养失衡图文解,棉花缺氮植株矮小，叶色淡，呈浅绿或黄绿；叶片变黄从下部叶到上部叶。株型瘦小、茎杆细瘦，籽棉品质低。,棉花对缺硫反应较敏感，生长受阻，营养生长期缺硫症状类似缺氮，症状在幼嫩部位表现明显。,棉花营养失衡图文解,棉花缺镁时老叶叶脉间失绿，网状脉纹清晰，以后出现紫色斑块甚至全叶变红，叶脉保持绿色，呈红叶绿脉状，下部叶脱落早。,棉花缺硼植株矮化、蕾铃裂碎，花蕾易脱落，蕾而不花；老叶厚叶脉突起，新叶小淡绿，皱缩向下卷曲；霜冻叶仍绿；叶柄出现水渍状环带。,棉花营养失衡图文解(缺钾),棉花缺钾在56叶显现，黄斑花叶，叶缘反卷发展为叶缘焦枯坏死，呈残破缺刻状，落叶早。蕾期棉田长势弱、棉铃萎缩，成熟推迟。磷、钾肥可促进棉株生殖生长，有利早发早熟，增强抗逆力，并提高种子饱满度及纤维品质。,棉花营养失衡图文解,棉花缺钙生长点受抑，呈弯钩状。严重时上部叶片及部分老叶叶柄下垂并溃烂。,棉花缺锰幼叶先失绿，叶脉间呈灰黄或灰红色，显示网状脉纹，有时叶片还出现淡紫色及淡棕色斑点。,棉花营养失衡图文解,棉花缺磷叶色暗绿，蕾、铃易脱落，严重时下部叶片出现紫红色斑块，棉铃开裂，吐絮不良。,棉花缺锌从第一片真叶开始出现症状，叶片脉间失绿，边缘向上卷曲，茎伸长受抑，节间缩短，植株呈丛生状生育期推迟。,水稻概述,水稻(rice)是世界重要粮食作物之一；生产遍及除南极以外的各大洲。水稻属须根系,不定根发达,穗为圆锥花序，自花授粉。水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，水稻土最好。幼苗发芽最低温度1012，最适2832。分蘖期日均20以上,穗分化适温30左右；低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温2535。开花最适温30左右，低于20或高于40，受精受严重影响。相对湿度5090为宜。穗分化至灌浆盛期是结实关键期；营养状况平衡和高光效的群体，对提高结实率和粒重意义重大。抽穗结实期需大量水分和矿质营养；同时需增强根系活力和延长茎叶功能期。每形成1千克稻谷约需水500800千克。,水稻营养失衡图文解(缺磷),水稻缺磷植株紧束呈“一柱香”株型，生长迟缓不封行，叶片及茎为暗绿色或灰兰色，叶尖及叶缘常带紫红色，无光泽。缺磷水稻未老先衰。,水稻营养失衡图文解,水稻缺硫上部叶片失绿。缺硫生长受阻，尤其是营养生长，症状类似缺氮。,水稻钙不足时幼嫩器官首先受到影响，生长点受损，心叶凋萎枯死。,水稻营养失衡图文解(缺镁),水稻缺镁症状先出现在低位衰老叶片上，缺镁症大多数在生育后期发生，病叶从叶枕处成直角下垂。,水稻营养失衡图文解(缺钾),水稻缺钾叶片从下位叶开始出现赤褐色焦尖和斑点，并逐渐向上位叶扩展，严重时田间景观稻面发红如火燎状。株高降低，叶色灰暗，抽穗不齐，成穗率低，穗形小，结实率差，籽粒不饱满。由于栽培季节、品种类型和土壤条件不同，症状有差异。一类是返青分蘖期发生缺钾性赤枯病，或称“青铜病”。第二类是缺钾性褐斑病。第三类是缺钾性胡麻叶斑病。水稻营养失衡图文解(缺钾),水稻营养失衡图文解(缺钾),左图：水稻缺钾加速衰老，老叶死亡率高。上图：缺钾水稻贪青晚熟。通常水稻缺钾症状是从下位叶开始出现赤褐色焦尖和斑点，并逐渐向上位叶扩展，严重时田间景观稻面发红如火燎状。株高降低，叶色灰暗，抽穗不齐，成穗率低，穗形小，结实率差，籽粒不饱满。由于栽培季节、品种类型和土壤条件不同症状有差异。一类是返青分蘖期发生缺钾性赤枯病，或称“青铜病”。第二类是缺钾性褐斑病。第三类是缺钾性胡麻叶斑病。,水稻营养失衡图文解(缺氮),水稻缺氮整株褪淡，下位叶黄枯，植株矮小，分蘖少早衰，穗小子粒不饱满。但氮过多则植株徒长，贪青倒伏，延迟成熟，空秕粒增加。,水稻营养失衡图文解(缺锌),水稻缺锌引起的形态症状称“红苗病”、“火烧苗”。缺锌水稻新叶中脉及其两侧叶片基部首先褪绿、黄化，有的连叶鞘脊部也黄化，以后逐渐转变为棕红色条斑，有的出现大量紫褐色小斑，遍布全叶，植株通常有不同程度的矮缩，严重时叶枕距平位或错位，老叶叶鞘甚至高于新叶叶鞘，称为“倒缩苗”或“缩苗”。幼叶发病基部褪绿，使叶片展开不完全，出现前端展开而中后部折合，出叶角度增大的特殊形态。如症状持续到成熟期，植株极端矮化、色深、叶小而短似竹叶，叶鞘比叶片长，拔节困难，分蘖松散呈草丛状，成熟延迟，虽能抽出纤细稻穗，大多不实。,水稻营养失衡图文解,水稻缺锰新生叶片叶脉间绿色褪淡发黄，叶脉仍保持绿色，脉纹较清晰，严重缺锰时有灰白色或褐色斑点出现。,硅是水稻生长必需营养元素，上图所示褐斑部分为水稻缺硅。,水稻营养失衡图文解,水稻缺铁叶片脉间失绿，呈条纹花叶，症状越近心叶越重。严重时心叶不出，植株生长不良，矮缩，生育延迟，以至不能抽穗。,水稻硼中毒叶尖及两侧叶缘发黄，出现淡褐色斑点，早期生长受抑制，有效穗数，每穗粒数均减少，花谷增多，空壳率增加，成熟期提前。,水稻营养失衡图文解(铜素失调),水稻缺铜顶端枯萎，节间缩短，叶尖发白，叶片变窄变薄。而水稻铜过量插秧后不易成活，即使成活根也不易下扎，白根露出地表，叶片变黄，生长停滞。,大豆概述,大豆食用兼作饲料；是人类植物蛋白的重要来源。大豆为短日照作物，需要充足的阳光。自幼苗至分枝期土壤持水量7580时便能正常生长。开花结荚期和鼓粒期需大量水分。萌芽12以上，生育期适温26左右，最适昼夜温差510。最适土壤pH6.26.8。大豆对氮、磷、钾养分要求较多，其次为钙、镁、硫，硼、钼、铜、锌、锰等微量元素也不可少。自分枝期起，大豆对氮的吸收与积累随植株的增长而逐步增加，鼓粒期最大；以后随着根瘤固氮能力的不断增强，大豆可以依赖自身的固氮能力来满足对氮的需要；对磷的吸收高峰在分枝期-结荚期。幼苗到开花期吸磷量虽不大，但对全期生育的影响却很大；生育前期对钾的吸收较多，结荚后吸钾达到高峰。施肥方法可以采用播种时深施磷钾肥,开花后再追施氮肥,使大豆得到良好的养分供应。用钼酸铵拌种或于开花期叶面喷施,可促使根瘤发育良好。酸性土壤须施用石灰,并增施磷肥。长江流域及其以南地区多用灰粪覆盖种子，结荚期适时灌水排涝。,大豆营养失衡图文解(缺锌),大豆缺锌时生长缓慢，叶脉间变黄，叶片呈柠檬黄色出现褐色斑点，逐渐扩大并连成坏死斑块，继而坏死组织脱落。,大豆营养失衡图文解(缺磷),大豆缺磷开花后叶片出现棕色斑点，种子小。严重时茎和叶均呈暗红色，根瘤发育差。,大豆营养失衡图文解(镁素失调),大豆缺镁症状第一对真叶即现，成株后中下部叶先褪淡，后呈橘黄或橙红色，但叶脉保持绿色，脉间叶肉常微凸而使叶片起皱。,大豆营养失衡图文解(缺钾),大豆容易缺钾，56片即出现症状。中下位叶缘失绿变黄呈“金镶边”状。老叶脉间组织突出皱缩边缘反卷，叶柄变棕褐色。结荚稀瘪荚瘪粒多。,大豆营养失衡图文解(缺氮),大豆缺氮植株生长矮小，分枝少，叶色淡呈浅绿或黄绿，色泽均一，尤其是基部叶片下部叶片先黄。,大豆营养失衡图文解(缺硫),大豆缺硫生长受阻，尤其是营养生长，症状类似缺氮。大豆生育前期新叶失绿，后期老叶黄化，出现棕色斑点。根细长，植株瘦弱，根瘤发育不良。,大豆营养失衡图文解(缺锰),大豆是缺锰指示作物,大豆缺锰子叶组织变褐，新叶叶脉间绿色褪淡发黄，叶脉仍保持绿色，脉纹较清晰，严重缺锰时有灰白色或褐色斑点出现。,大豆营养失衡图文解(缺钙),大豆缺钙新叶不伸展，老叶灰白色斑点。叶脉棕色，叶柄柔软下垂。根暗褐色、脆弱，呈粘稠状，叶柄与叶片交接处呈暗褐色，严重时茎顶卷曲呈钩状枯死。,大豆营养失衡图文解(缺铁),大豆最易缺铁，缺铁使根瘤菌的固氮作用减弱，植株矮小，上部叶片脉间黄化，叶脉仍保持绿色，并有轻度卷曲，严重时全部新叶失绿呈黄白色直至坏死。,番茄概述,番茄（Lycopersiconesculentum）又名西红柿，果实用作蔬菜或水果，是人类维生素C的重要来源。番茄茎蔓生或半直立、花序为聚伞或总状，开花后4050天成熟。番茄为喜温作物，不耐霜冻。茎、叶生长的适温2025，结果期昼温2528、夜温1620为宜。夜温低于15或高于30会妨碍正常受精，引起落花；花芽期低于7形成畸形果；番茄对日照长短不敏感，如温度适宜四季均可栽培。番茄对土壤的适应性较广。但耐涝力弱，土壤忽干忽湿易形成开裂果。番茄需育苗6090天后移栽。栽培密度约为每亩20004000株。番茄是目前保护地栽培的主要蔬菜之一。由于番茄是在生长茎叶的同时开花结实，因而协调营养生长及生殖生长，是丰产的关键。,番茄营养失衡图文解(缺钾),钾是番茄的重要品质元素，钾提高果实甜度，减少作物病害的入侵；钾能提高番茄开花座果率，还有催花作用，提早开花结果、提早成熟，延长果实保鲜期效果明显。钾不足番茄下位叶叶缘卷曲、黄萎，灰白色斑点，缺钾果实表现为“绿背病”。,番茄营养失衡图文解(缺钙),番茄缺钙易患脐腐病，最初果顶脐部附近果肉出现水渍状坏死，病部组织崩溃，继而黑化、干缩、下陷，一般不落果。,番茄营养失衡图文解(缺锌),番茄缺锌小叶呈丛生状，新叶发生黄斑，黄斑渐向全叶扩展，还易感染病毒病。,番茄营养失衡图文解(氮过量),番茄氮过量营养生长过旺，座果率低，抗病虫能力下降，果实不耐挤压保鲜期短，氮过量果实症状与缺钾相似，可用钾肥纠正氮过量症状。,番茄营养失衡图文解(缺铁),番茄缺铁先在顶芽及新叶出现黄白化，沿叶脉残留绿色，叶片变薄，一般无褐变、坏死现象，叶片基部还出现灰黄色斑点。,番茄营养失衡图文解(缺硫),番茄缺硫叶脉间黄化，叶柄和茎变红，节间缩短，叶片变小。全株体色褪淡，呈浅绿色或黄绿色。,番茄营养失衡图文解(缺锰),番茄缺锰新生叶片叶脉间绿色褪淡发黄，叶脉仍保持绿色，脉纹较清晰，严重缺锰有灰白色或褐色斑点。,番茄营养失衡图文解(缺硼),番茄缺硼果实表面出现锈斑；番茄缺硼的顶芽停止生长果皮、果肉坏死木栓化，花而不实，果实表面易出现锈斑。,番茄营养失衡图文解(缺镁),番茄对缺镁敏感，缺镁下位叶脉间出现失绿黄斑，叶缘变为橙、赤、紫等各种色彩，果实亦由红色褪成淡橙色，果肉粘性减少。,番茄营养失衡图文解(缺钼),番茄缺钼在真叶期叶片发黄、卷曲，新叶片花斑，缺绿部分向上拱起，小叶上卷，最后小叶叶尖及叶缘均皱缩死亡。,桃Prunuspersica,蔷薇科（Rosaceae）李属落叶小乔木。桃原产中国西部，至少已有2500年以上的栽培历史。桃极喜光，位于树冠外围的枝条，因有较好的光照条件，着生花芽多而饱满，果实的品质也好。生长季中要求月平均温度2024。冬季一般需通过400800小时的低温（7.2以下）才能完成休眠过程。因而要求低温期长的品种不适宜在冬季温暖的地区栽培。但抗寒性较弱，冬季温度在-23-25以下时枝干易冻损，休眠期花芽在-18左右即出现冻害。花蕾、花和幼果,分别只能耐-3.9、-2.8和-1.1的低温。桃适宜干燥气候，雨量过多引起枝叶徒长，落果加重，品质下降，并易致病流胶。但生长期间久旱不雨，也会影响生长发育。桃树根系分布浅，适宜于中性偏酸（pH67）排水良好的砂质土壤。桃树营养平衡是健康生产并使果实获得良好品质的保障。根据外部症状可以初步诊断桃树是否缺素及其程度。,桃营养失衡图文解(缺钾),桃树对缺钾敏感，桃树缺钾新梢中部叶边缘和脉间褪绿、起皱向上卷曲，叶缘向上卷并向后弯曲，叶尖发生褪绿渐呈淡红或紫红，叶缘焦枯、坏死。小枝纤细，节间长，花芽少。果实少而小早落。,桃营养失衡图文解(缺氮),桃树缺氮幼叶小而薄色淡，严重缺氮叶肉呈红褐色坏死，枝条叶黄绿并转红，果小皮硬，含糖量较高但产量低品质下降。,桃营养失衡图文解(缺磷),桃树缺磷成熟叶片呈红紫或青铜色，叶辐狭长，叶柄、叶背、叶脉带紫红色。,桃营养失衡图文解(缺硫),桃树缺硫新生叶失绿黄化，叶尖均匀发黄，严重时枯梢，果实小而畸形，色淡、皮厚、汁少。,桃营养失衡图文解(缺钙),桃树对钙的需求量比苹果树小，桃树缺钙叶片有斑枯，果实易出现软腐病。,桃营养失衡图文解(缺镁),桃对缺镁敏感，叶片脉间呈现淡绿斑或灰绿斑，常扩散到叶缘，并迅速变为黄褐色转暗褐色，随后叶脉间和叶缘坏死，叶片脱落，顶部呈莲座状叶丛，叶片薄而色淡，严重时果实不能正常成熟，果小着色不良，风味差。,桃营养失衡图文解(缺铁),桃树对缺铁敏感。缺铁时新梢叶失绿黄白化，称“黄叶病”，失绿程度依次由下向上加重，夏、秋梢发病多于春梢，病叶多呈清晰的网目状花叶，又称“黄化花叶病”。严重黄白化的，叶缘亦可烧灼、干枯、提早脱落，形成枯梢或秃枝。这种情况如几经反复，可以导致整株衰亡。,桃营养失衡图文解(缺锰),桃树缺锰时叶脉间失绿呈浅绿色，主脉附近仍绿，脉间褪绿，杂有斑点，从叶缘向中脉发展。严重时脉间变褐并坏死，叶片全部为黄色。,桃营养失衡图文解(缺铜),桃树缺铜症状与苹果类似，叶片失绿畸形，嫩枝弯曲，树皮上出现胶状水疱状褐色或赤褐色皮疹，雨季时流出黄色或红色的胶状物质。严重时叶片脱落、枝条枯死。果实皮部也流胶样物，成不规则褐斑，果实小易开裂易脱落。,桃营养失衡图文解(缺锌),桃树缺锌新叶变窄褪绿形成斑叶，不同程度的皱叶，枝梢短，近顶部节间呈莲座状簇生叶，提前脱落。果实多畸形，无实用价值。,马铃薯概述,马铃薯(Solanumtuberosum)又名土豆、洋芋、山药蛋等。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物，因其营养丰富有“地下苹果”之称。马铃薯产量高,对环境的适应性较强，中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大,约占全国总面积的1/3。黑龙江省则是全国最大的马铃薯种植基地。利用块茎无性繁殖时，种薯在土温58的条件下即可萌发生长，最适温度为1520。适于植株茎叶生长和开花的气温为1622。夜间最适于块茎形成的气温为1013（土温1618），高于20时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2即遭冻害。开花和块茎形成期为全生育期中需水量最大的时期，如遇干旱，每亩每次灌水1520吨是保证马铃薯高产稳产的关键技术措施。马铃薯一般在亩产13301650千克的情况下约吸收氮6.6511.65千克,磷酸2.83.3千克和氧化钾9.315.3千克。马铃薯虽能适应多种土壤,但以疏松而富含有机质的(pH5.56.0)黑土最为理想。密度每亩保苗不能少于4000株。,马铃薯营养失衡图文解(缺钾),马铃薯缺钾品质差，生长缓慢节间短，成熟叶片粗糙皱缩发亮，且向下卷曲，小叶排列紧密，与叶柄形成夹角小，叶尖及叶缘坏死，随后变为黄棕色，并渐向全叶扩展。老叶青铜色，干枯脱落。,马铃薯缺钾品质差，切开块茎时内部常有灰蓝色晕圈，上图为不同含钾量马铃薯块茎切开后的20小时灰蓝色晕圈对比情况。,马铃薯营养失衡图文解(缺磷),马铃薯缺磷植株矮小，僵直，暗绿，叶片上卷。,马铃薯营养失衡图文解(缺铁),马铃薯缺铁首先出现在幼叶上。缺铁叶片失绿黄白化，心叶常白化，称失绿症。初期脉间退色而叶脉仍绿，叶脉颜色深于叶肉，色界清晰，严重时叶片变黄，甚至变白。,马铃薯营养失衡图文解(缺氮),氮素对马铃薯生长是生死攸关的，缺氮时叶片均匀淡绿色，严重时叶片上卷呈杯状，产量低。,马铃薯营养失衡图文解(缺镁),马铃薯对缺镁较为敏感的作物。缺镁老叶的叶尖、叶缘及脉间褪绿，并向中心扩展，后期下部叶片变脆、增厚。严重时植株矮小，失绿叶片变棕色而坏死、脱落，块根生长受抑制。,马铃薯营养失衡图文解(缺钙),马铃薯缺钙根部易坏死，块茎小，有畸形成串小块茎，块茎表面及内部维管束细胞常坏死。,马铃薯营养失衡图文解(缺硫),马铃薯缺硫植株黄化，生长缓慢，但叶片并不提早干枯脱落，严重时叶片出现褐色斑块。,马铃薯营养失衡图文解(缺铜),马铃薯缺铜严重症状，幼嫩叶片向上卷呈杯状，并向内翻回。,马铃薯营养失衡图文解(缺锌),马铃薯缺锌生长受抑，节间短，株型矮缩，顶端叶片直立，叶小，叶面上出现灰色至古铜色的不规则斑点，叶缘上卷。严重时叶柄及茎上均出现褐点或斑块。,马铃薯营养失衡图文解(缺硼),马铃薯缺硼时根端、茎端生长停止，严重时生长点坏死，侧芽、侧根萌发生长，枝叶丛生。叶片粗糙、皱缩、卷曲、增厚变脆、皱缩歪扭、褪绿萎蔫，叶柄及枝条增粗变短、开裂、木栓化，或出现水渍状斑点或环节状突起。,马铃薯营养失衡图文解(缺锰),马铃薯缺锰叶脉间失绿后呈浅绿色或黄色，严重时脉间几乎全为白色，并沿叶脉出现许多棕色小斑。最后小斑枯死、脱落，使叶面残缺不全。,苹果简介,苹果Maluspumila温带果树。异花授粉。环境要求气温:年均温814。最冷月的旬均温不低于-14；有50天以上的落叶休眠期，日均温7左右的天数在10天以上；夏季各月均温均低于2728。雨量:生长季节干旱、高温时，需水量大。年降雨量500800毫米基本满足需要。花期多雨则影响授粉和座果。光照:早、中熟品种，若年日照少于1500小时，不利于红色品种的着色。在高海拔积温低地区，强日照可以补充部分热量，有助于中晚熟品种果实的发育。土壤:pH低于44.5，或高于7.58时，易引起苹果的生理病害。含盐总量在0.13以下时可正常生长。土质以砂质壤土最适宜。,苹果营养失衡图文解(氮素失调),苹果缺氮春季叶呈黄、红色，夏季叶片薄、且叶色发黄，严重时早期落叶，叶和果小。氮过量会造成苹果叶墨绿叶大而有皱。,苹果营养失衡图文解(缺钾),苹果缺钾新生枝中下叶叶尖失绿，叶缘发黄或暗紫色，皱缩和卷曲，随后坏死呈烧焦状，向顶部扩展。严重的整株叶呈红褐枯灼状，枯叶长期不落。缺钾果实小成熟时色泽差味淡，不耐贮藏。,苹果营养失衡图文解(缺磷),苹果缺磷幼叶小暗绿色，成叶深暗带紫无光泽呈青铜色，叶背叶柄及新梢均呈紫色，有褐色小斑，叶与梢枝成锐角。,苹果营养失衡图文解(缺镁),苹果缺镁叶片脉间呈现淡绿斑或灰绿斑，扩散到叶缘并速变黄褐转暗褐色，随后叶脉间和叶缘坏死的叶脱落；顶部呈莲座状叶丛，叶片薄而色淡；严重时果实不能正常成熟，果小着色不良，风味差。,苹果营养失衡图文解(缺钙),苹果缺钙果实苦陷病或称苦痘病，采收前病果表面下陷斑，先见于果顶，果肉变软干枯有苦味，储藏期发病多。缺钙还引起水心病，果肉呈半透明水渍状呈放射状扩展，病变组织质地松软有异味；贮藏期病变继续发展，最终果肉细胞间隙充满汁液直至腐烂。,苹果营养失衡图文解(缺硫),苹果缺硫新生叶失绿黄化，严重时枯梢，果实小而畸形、色淡皮厚汁少。,苹果营养失衡图文解(缺铁),苹果容易缺铁。新梢叶片失绿黄白化称黄叶病，失绿程度依次向上加重，夏、秋梢发病多于春梢，病叶多呈清晰的网目状花叶称黄化花叶病。严重黄白化的，叶缘亦可烧灼、干枯、提早脱落，形成枯梢或秃枝。几经反复导致整株衰亡。,苹果营养失衡图文解(锰素失调),苹果缺锰叶脉间失绿呈浅绿色，杂有斑点，从叶缘向中脉发展。严重时脉间变褐并坏死，叶片全部为黄色。有些果树的症状并不限于新梢、幼叶，也可出现在中上部老叶上。苹果锰过量，叶缘失绿，树干内皮坏死，表皮粗糙。,苹果营养失衡图文解(缺硼),苹果缺硼新梢受损以至枯，多生细弱侧枝，叶厚且落叶增多，叶柄短粗变脆叶脉扭曲似小叶症。苹果果实缺硼症状为幼果表面现水渍状褐斑，后木栓化干缩，表皮凹陷不平龟裂称缩果病，病果于成熟前脱落或干缩果挂树；症状轻者果实内现褐色木栓化或呈海绵状空洞，病变部分果肉带苦味。,苹果营养失衡图文解(缺铜),苹果缺铜引发枝枯病或夏季顶枯病。幼叶失绿畸形变白褐，嫩枝弯曲，严重时叶片脱落枝条枯死。树皮现胶状水疱状褐色或赤褐色皮疹，渐蔓延形成一道道交错重叠纵沟，雨季时流出黄色或红色的胶状物；有的果皮也流出胶状物，成不规则褐斑；果小易开裂易脱落。,苹果营养失衡图文解(缺锌),苹果缺锌特异症小叶病，新梢失常极度短缩变形，腋芽萌生多量细瘦小枝，梢端花斑叶小而硬。严重缺锌后期落叶，新梢枯死。,葡萄grape,葡萄科(Vitaceae)葡萄属(Vitis)多年生落叶木质藤本。葡萄种植后23年开始结果，生产期可达20年或更长。根系发达，吸收根主要集中在2060厘米的土层中。葡萄根系在土温79时开始活动，1214时发生新根。冬芽一般在翌年春季气温达10后萌发抽生新梢。叶腋中的夏芽萌发成副梢。花序原始体在营养生长期中形成，翌春继续发育并随新梢的生长而分化完善。生长期间喜欢温暖、阳光充足、夏季长期干燥的气候条件。葡萄生长期最适宜温度为2530。成熟期的昼夜温差大，则养分积累多、果实着色好、含糖量较高，对浆果品质有重要影响。葡萄对土壤的适应性较强，在地下水位低于1米的情况下,除重盐碱地、极粘重的土壤外，其他土壤均可种植，但以土层深厚肥沃，含钙质多的最为适宜。,葡萄营养失衡图文解(缺钾),葡萄营养失衡图文解(缺钾),葡萄缺钾叶色变黄，夹有褐斑，逐渐脱落，新梢伸长不良，果实成熟不一致。葡萄缺钾叶片畸形皱折，叶缘和叶脉间随机散布着坏死斑块，主脉之间因表皮干燥出现闪光斑点（“指甲油斑”或“油着色”），几天后最初的黄斑转为黄褐色，最后变为紫丁香褐色，葡萄缺钾易受灰霉病的侵害，果实膨大期枝条基部老叶叶缘或叶肉焦枯，果粒较小，有些品种果穗下半段会干枯。,葡萄营养失衡图文解(缺磷),葡萄缺磷导致生长缓慢，结的果串减少。,葡萄营养失衡图文解(缺镁),葡萄严重缺镁叶脉间失绿，老叶边缘坏死和主脉间楔状黄色（或淡红色、红色）区域，果梗分离。,葡萄营养失衡图文解(缺氮),葡萄氮不足引起早衰黄化，叶片小而薄，较正常叶片色黄，枝条和叶柄呈粉至红色。,葡萄营养失衡图文解(缺铁),葡萄缺铁叶鲜黄脉网绿色，枝条停长，卷须很大，侧枝基部与主枝相连处为淡红色，果粒变小。,葡萄营养失衡图文解(缺钙),葡萄缺钙新梢顶端枯死，叶片严重烧边，坏死部分从叶缘向叶片中心发展，藤皮上随机散布着深褐色疱疹。,葡萄营养失衡图文解(缺锰),葡萄缺锰叶脉间黄绿，叶脉间细脉周围散布着黄色花斑，与叶脉紧邻部分则保持绿色，夹生绿果粒。,葡萄营养失衡图文解(缺硼),葡萄缺硼幼叶显淡黄斑点；新梢生长不良；茎杆节间粗；根系珊瑚状畸形，沿肿胀的根轴纵向开裂，侧生小根尖端形如棒状部分坏死；花萼雄蕊不开致使果稀或不育，幼果肉变褐，硬核期果皮枯褐；浆果发育不良果穗大小不一（祖孙同堂）。,葡萄营养失衡图文解(硼过量),葡萄硼过量，叶边无齿，叶缘下卷，叶脉间出现浅层深棕色坏死斑点，叶裂呈圆形。,葡萄营养失衡图文解(缺锌),葡萄缺锌叶小而边齿尖锐，叶柄凹曲开阔，叶脉微显突出，中脉两侧叶面积不对称，果粒大小不一，同一串果有正常果粒和无籽小果粒夹杂而生。,葡萄营养失衡图文解(锌过量),葡萄锌过量顶芽和幼叶死亡。,柑橘类果树,芸香科(Rutaceae)柑橘属(Citrus)、金柑属(Fortu-nella)和枳属(Poncirus)植物的总称。世界柑橘生产的重要种类大都起源于中国。中国柑橘分布于北纬1837之间。橘类根系发达。柑橘属植物起源于高温多湿的亚热带。适于柑和橘类的年温在17以上、极端低温不低于-5的地区适宜橙类、柚类；而柠檬枸橼等则适于极端低温不低于-3的地区。枳和金柑起源于大陆性气候地区，耐寒力较强，凡适于柑橘生长地方，几乎均可种植金柑；枳则可耐-23低温。一般在日均温达13时开始发芽,最适气温233137时生长减弱，39时停止生长。柑橘要求年雨量10001200毫米,分布均匀。对土壤要求不严,而以土层深厚且排水透气性能良好的中性至微酸性pH为5.57.5最佳。强风对柑橘的生长和结果均不利。,柑橘营养失衡图文解(缺钾),钾是重要的品质元素，钾对柑橘果实品质影响很大，施钾后果实的大小、风味和保存质量都得到改善。柑橘缺钾全株生长衰弱。叶片变小、波皱变黄，严重时叶片皱缩，蓝绿色边缘黄，叶片往往在有症状明显前脱落。,柑橘营养失衡图文解(缺磷),柑橘缺磷新梢生长停止，小叶密生，叶上有坏死斑点，老叶青铜色，枝和叶柄带紫色，果实质粗、皮厚，疏松，未成熟即变软。,柑橘营养失衡图文解(缺钙),柑橘营养失衡图文解(氮素失调),柑橘氮过量果实皮厚，果小，转色慢，糖度低，叶色浓绿，夏秋梢旺盛，多为徒长枝梢。柑橘缺氮叶片发黄，叶均匀变为淡绿色，伴随着氮从叶片中转移出去维持新的生长。,柑橘营养失衡图文解(缺镁),柑橘缺镁出现黄斑叶，其黄化区常是近柄端的基部宽，前部狭而略呈三角形。,柑橘营养失衡图文解(缺铁),柑橘对缺铁敏感。新梢叶片失绿黄白化“黄叶病”，失绿依次向上加重，夏、秋梢发病多于春梢，病叶呈清晰网目状花叶，“黄化花叶病”，严重黄白化的叶缘烧灼、干枯、提早脱落，形成枯梢或秃枝。几经反复导致整株衰亡。,柑橘营养失衡图文解(硼素失调),柑橘需硼大，缺硼叶片黄化枯梢，“黄叶枯梢病”，开始时顶端叶片黄化，秃枝枯梢，老叶变厚变脆，叶脉变粗木栓化，表皮爆裂，树势衰弱，坐果稀少，果实内汁囊萎缩发育不良，渣多汁少，果心棕褐色胶斑，严重时果肉消失，果皮增厚、皱缩，形小坚硬如石，称“石果病”。,柑橘营养失衡图文解(缺铜),柑橘缺铜易得“枝枯病”或“夏季顶枯病”。叶片失绿畸形，嫩枝弯曲，树皮出现胶状水疱状褐色或赤褐色皮疹，蔓延成纵沟并交错重叠。雨季流出黄或红色胶状物质。幼叶变褐或白，严重时脱落、枝条枯死。也有果皮流胶成不规则褐色斑疹，果小易裂易脱落。,柑橘营养失衡图文解(缺锰),柑橘对缺锰敏感，缺锰症状幼叶淡绿色并呈现细小网纹，随叶片老化而网纹变为深绿色，脉间浅绿色，在主脉和侧脉现不规则深色条带，严重时叶脉间现不透明白色斑点，呈灰白色或灰色，病斑枯死，细小枝条死亡。,柑橘营养失衡图文解(缺锌),柑橘缺锌症状出现在新梢的上、中部叶片的叶缘叶脉保持绿色，脉间出现黄斑，黄色深，健康部绿色浓，反差强，形成鲜明的“黄斑叶”，又称“绿肋黄化病”。严重时新叶小，前端尖，有时也出现丛生状的小叶，果小皮厚，果肉木质化，汁少，淡而乏味。,油菜rapeseed,十字花科（Cruciferae）芸苔属(Brassica)。一年生或越年生草本。油脂供食用或工业用，茎叶和油粕可作肥料或饲料，是世界重要油料作物之一。中国油菜以秦岭为界划分为冬油菜和春油菜两大产区。油菜需肥较多，底肥需施足，现薹抽薹期需肥量占总吸收量的1/31/2。幼苗35片真叶以前是磷元素营养的临界期，磷的利用效率最高。钾肥在全生育期都可吸收利用，能促进生长，增加分枝，增强耐寒、抗病和抗倒的能力，并能促使早熟，提高含油量。氮、磷、钾配合使用的合理比例为1:0.35:0.95。油菜对硼很敏感。在土壤严重缺硼（土壤水溶性硼含量在0.3ppm以下）时，苗期可导致死苗，薹期可使提早脱叶，抽薹延缓，株型矮化，花蕾干枯或脱落，开花延缓或不能正常开花，角果停止发育或呈畸形，胚珠不能发育成正常种子。硼能使吸收的氮素迅速转化为有机氮形成蛋白质，缺硼则蛋白质的合成受到阻碍，产生氨中毒。硼还能促进花粉萌发和受精。营养平衡是油菜健壮生长的关键。根据外部症状可以初步判断油菜是否缺素及其程度。,油菜营养失衡图文解(缺钾),油菜缺钾苗期叶缘现灰白或白小斑；开春后叶缘及叶脉间失绿并有褐斑或白枯组织，严重时叶缘焦枯、凋萎，叶肉呈烧灼状；茎杆现褐条纹，杆壁变薄且脆遇风雨常折断；着生荚果稀少，角果发育不良。,油菜营养失衡图文解(缺磷),油菜常作为缺磷指示作物，油菜缺磷子叶期即现症状：叶小色深，背面紫红色，真叶迟出，直挺竖立；随后上位叶呈暗绿，基部叶呈暗紫，叶柄及叶脉症状明显；叶缘或叶脉间现斑点或斑块；分枝节位高，分枝少角果稀细瘦，荚少粒小；生育期延迟。,油菜营养失衡图文解(缺氮),油菜缺氮，叶色由淡黄绿渐变淡黄红，缺氮油菜根系特别细长。,油菜营养失衡图文解(缺镁),油菜缺镁子叶出现紫红色斑块，中后期老叶脉间失绿，显示出橙、红、紫等各种色彩的大理石花纹，落叶提早。,油菜营养失衡图文解(缺硫),油菜缺硫初期叶背现淡红色，叶缘向上卷曲成杯状，渐现紫红斑；茎杆细矮并趋向木质化；花、荚色淡，角果尖端干瘪。,油菜营养失衡图文解(缺钙),油菜缺钙结荚期花序顶端弯曲，生长点受损，严重时坏死，呈“断脖”症状。根尖和顶芽生长停滞。,油菜营养失衡图文解(缺硼),油菜缺硼全植淡绿，下位叶边缘呈紫红斑，叶面粗糙皱缩倒卷；叶柄下垂，枝条茎节生长缓慢，全株蹲坐主茎萎缩；根肿大纵裂变褐，茎部非正常增厚并有木栓化损伤。花簇生花柄下垂多数脱落，花期延长花而不实；荚果短小果皮厚种子小。,油菜营养失衡图文解(锰中毒),油菜锰过量，新叶边缘附近出现淡褐色病斑，叶缘干枯，叶片向上卷缩似“勺”形。,黄瓜营养失衡图文解(氮失衡),黄瓜缺氮植株矮小，叶脉和叶片淡黄或淡褐色,黄瓜缺氮瓜条顶端尖细,黄瓜氮过量初期叶小有斑点叶片镶金边，严重时