出境游领队业务.doc

_ 襄樊职业技术学院出境游领队业务课程标准一、课程定位本专业主要面向鄂西生态文化旅游圈及湖北省各大旅行社和主要景点，培养在服务、管理第一线能从事旅行社和旅游景区等导游工作，具备从事鄂西及湖北省导游工作所必需的导游服务规范、导游应变技巧等职业素养、导游专业知识和职业能力，德、智、体、美、劳全面发展，具有职业生涯发展基础的高素质高技能人才。出境游领队业务是高职导游专业核心课程，是导游专业一门知识与技能兼备的课程，通过该课程的学习能使学生了解与熟悉出境旅游领队工作的内容、作用及其在旅行社经营中的重要意义，并培养相关的工作方法与技能，为将来从事海外领队工作提供知识积累和能力基础。本课程的总体目标是：要求学生在学习领队实务基本理论的同时，掌握领队工作的内容、作用与方法技巧，具备带领旅游团出国旅游所应掌握的各项业务能力。 前导课程：导游基础知识、导游实务、旅游服务心理。二、课程目标1能力目标 （1）具备较强的语言表达，沟通协调的能力；（2）能够办理出国的相关手续；（3）能够办理出境的相关手续；（4）能够办理入境的相关手续；（5）能够进行导游讲解；（6）能够处理境外突发事件；（8）能够熟悉和掌握领队的各项礼仪。2知识目标 （1）了解海外领队工作性质、工作内容；（2）掌握领队工作程序及规范；（3）掌握领队工作要领；（4）掌握出境旅游业务常识；（5）了解目的地国家概况；（6）掌握领队业务技巧；（7）了解出境旅游过程中不同国家的禁忌。3态度目标（1）具备爱国精神，自觉维护祖国利益、民族形象；（2）具有良好的职业道德敬业精神，维护游客利益，工作尽职尽责；（3）团结协作，顾全大局。三、课程设计1设计思想出境游领队业务采用以任务驱动并参照旅行社出境游领队岗位从业标准来进行课程开发和学习领域设计。其总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科模式，以行业实际需要的各项能力培养作为教学目标，以领队工作顺序来组织教学过程，以校内课堂教学和校外实习实训基地作为主要教学场所，采用任务驱动的教学模式，灵活运用案例分析、分组讨论、角色扮演、启发引导、实战体验等教学方法，做到在学中做、做中学。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合、课堂参与与课前准备相结合、课内学习与课外实践相结合，重点评价学生态度和职业能力。本课程在内容选择时突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕旅行社出境游领队岗位的工作任务完成的需要来进行，同时还必须兼顾考虑高等职业教育对理论知识学习的需要，要针对行业发展社会发展结合当今世界旅游业的最新动态及未来走向指导学生做好正确的知识储备和心理准备。2课时分配序号课程单元学习任务与教学要求参考学时学习任务教学要求1领队概述领队的概念职责及素质要求让学生认识理解领队的概念，领队的职责、素质，领队的工作特点，领队的作用及其担当领队职责所需要的条件。102领队工作程序及规范领队工作程序、领队工作规范了解领队工作程序，出境游领队在行前应该做好哪些准备。召开行前说明会的意义及其内容。领队带游客出入境的程序及其需要提供的服务等。103领队工作要领领队带团工作要领、突发事件的处理掌握领队带团的工作要领，了解外国导游员带团的方式方法。训练海外领队工作技能，训练处理突发事件能力。104出境旅游业务常识出国手续办理、出境手续办理、入境手续办理了解如何办理出国旅游手续，办理旅游手续过程中的情况处理。境外旅游行程介绍。训练出国手续办理、出境手续办理、入境手续办理能力。105目的地国家（地区）概况日本、新加坡、澳大利亚、马来西亚、英国、美国等国的概况了解目的地国家（地区）的基本概况，目的地国家（地区）的景点，目的地国家（地区）的风俗与禁忌。86领队业务技巧特殊游客的服务、黄皮书办理、护照丢失善后处理了解在出境旅游带团时，如何解决一些疑难问题，以及对策与技巧。107领队禁忌领队工作中的主要禁忌和礼仪了解各国禁忌，对领队的工作中及旅游过程中的禁忌要熟记。训练不同目的地国的基本礼仪。6总计 643课程单元描述课程单元1课程单元名称 领队概述课时数10学习目标1. 通过本单元学习使学生认识领队的概念；2. 认识领队产生的背景；3. 认识领队职业优势和劣势；4. 认识各国领队的资格。学习内容1.领队概念；2.领队产生的背景；3.领队的基本素质；4.我国出境游的有关政策；5.领队的地位和作用；6.领队的工作职责；7.领队工作的特点；8.领队与全陪的区别。教学方法和建议教学方法与步骤：1.讲授出境游领队相关的理论与知识；2.布置学生课外收集领队产生的相关材料，课堂交流讨论；3.组织学生讨论领队应具备的素质和能力；4.组织课堂模拟训练：模拟领队的带团技巧。教学建议：1.任务驱动开展案例教学2.讲授法3.小组讨论法4.实训操作法 （课前准备必须的实训耗材）教学条件要求1.课程标准2.授课计划3.授课教案4.演示课件5.教学案例6.课后任务单学生已有基础本课程之前已经学习了导游业务的相关知识，掌握了导游服务基本程序与相关技能。教师所需执教能力要求1.熟练掌握领队的基本理论；2.具有较强的教学工作经验和课堂驾驭能力；3.具有出众的语言表达能力和课堂组织活动的能力。 课程单元2课程单元名称领队工作程序及规范课时数10学习目标1.通过本课程单元的学习，使学生认识和掌握领队工作的程序；2.认识和掌握旅游目标公众关系；3.训练领队工作技能。学习内容1.出境游领队的业务流程；2.出境游领队行前准备工作；3.出境游领队在带团过程中如何做维护团结工作；4.出境游领队在旅游中如何指导游客购物。教学方法和建议教学方法与步骤：1.教师讲授领队工作程序，领队带团的知识；2.学生讨论领队与游客关系的处理；3.组织训练学生的领队带团技能。教学建议：1.任务驱动开展案例教学2.讲授法3.示教法4.小组讨论法5.实训操作法 （课前准备必须的实训耗材）教学条件要求1.课程标准2.授课计划3.授课教案4.实训指导5.演示课件6.教学案例7.课后任务单学生已有基础本课程之前已经学习了导游业务的相关知识，掌握了导游服务基本程序与相关技能。教师所需执教能力要求1.熟练掌握领队带团的理论；2.具有较强的教学工作经验和课堂驾驭能力；3.具有出众的语言表达能力和课堂组织活动的能力。课程单元3课程单元名称领队工作要领课时数10学习目标1.通过本课程单元的学习，学生首先要认识到领队应做好哪些工作；2.认识并掌握领队在服务环节注意哪些事项；3.掌握如何指导客人境外购物。学习内容1.出境游领队如何做好代言人；2.出境前说明会应注意项；3.出境游领队在住宿服务环节应做好哪些服务；4.出境游领队在就餐环节应做好哪些服务；5.出境游领队在提供乘机服务应做好哪些服务；6.了解签证知识。教学方法和建议教学方法与步骤：1.教师介绍领队工作的要领；2.学生讨论领队工作的内容和要点；3.学生讨论领队在工作中的影响；4.操作训练领队模拟带团训练。教学建议1.任务驱动开展案例教学2.讲授法3.小组讨论法4.实训操作法 （课前准备必须的实训耗材）教学条件要求1.课程标准2.授课计划3.授课教案4.实训指导5.演示课件6.教学案例7.课后任务单学生已有基础本课程之前已经学习了导游业务的相关知识，掌握了导游服务基本程序与相关技能。教师所需执教能力要求1.熟练掌握领队的基本理论；2.具有较强的教学工作经验和课堂驾驭能力；3.具有出众的语言表达能力和课堂组织活动的能力，要求学生会的必须自己会。课程单元4课程单元名称 出境旅游业务常识课时数10学习目标1.通过本单元学习，使学生掌握出境旅游业务常识；2.认识了解出境旅游业务常识要求，并训练相关能力；3.学会分析公众心理及应对技巧。学习内容1.出境旅游业务需要办理哪些手续？应如何操作？2.什么是护照？什么是签证？3.不同目的地国签证的申办手续；4训练出境手续办理、入境手续办理。教学方法和建议教学方法与步骤：1.讲授出境旅游业务的相关理论与知识；2.布置学生课外收集出境旅游业务常识，课堂交流讨论；3.组织学生讨论领队应具备的素质和能力；4.组织课堂模拟训练。教学建议：1.任务驱动开展案例教学2.讲授法3.小组讨论法4.实训操作法 （课前准备必需的实训耗材）教学条件要求1.课程标准2.授课计划3.授课教案4.演示课件5.教学案例6.课后任务单学生已有基础本课程之前已经学习了出境旅游业务常识，对出境旅游业务活动与各项服务工作有了一定的认识。教师所需执教能力要求1.熟练掌握出境旅游业务常识的基本理论；2.具有较强的教学工作经验和课堂驾驭能力；3.具有出众的语言表达能力和课堂组织活动的能力。课程单元5课程单元名称目的地国家（地区）概况课时数8学习目标1.通过本课程单元的学习，学生能够了解目的地国的概况；2.掌握各个目的地国家的风俗习惯与宗教信仰；3.掌握各个国家出入境的规定。学习内容1.香港、澳门地区的概况，主要旅游景点；2.日本、新加坡、澳大利亚、马来西亚、英国、美国的概况；3.日本、新加坡、澳大利亚、马来西亚、英国、美国的主要旅游景点；4.日本、新加坡、澳大利亚、马来西亚、英国、美国的风俗习惯和禁忌。教学方法和建议教学方法与步骤：1.教师讲授各个国家的概况、旅游景点、风俗禁忌；2学生讨论各国家风俗习惯的不同点和相同点；4.领队带团训练。教学建议：1.任务驱动开展案例教学2.讲授法3.小组讨论法4.实训操作法 （课前准备必需的实训耗材）教学条件要求1.课程标准2.授课计划3.授课教案4.实训指导5.演示课件、目的地国风光影像资料6.教学案例学生已有基础本课程之前学生对一些目的地国有一定的了解。同时，通过第一第二第三单元的学习，学生已经掌握了领队相应的一些知识能力。教师所需执教能力要求1.熟练掌握各国概况；2.具有较强的教学工作经验和课堂驾驭能力；3.具有出众的语言表达能力和课堂组织活动的能力。课程单元6课程单元名称领队业务技巧课时数10学习目标通过本课程单元的学习，学生首先要了解领队业务技巧，掌握相关工作技能，学会在出境游过程中如何处理各种突发事件。学习内容1.在各个国家带团的相关技巧；2.如何带好特殊团队；3.如何申办黄皮书 ；5.如何处理丢失护照；6.遇到政治事件怎么办；7.境外突发意外事件处理演练。教学方法和建议教学方法与步骤：1.教师介绍领队业务技巧情况；2.学生讨论领队业务技巧的内容与要点；3.学生讨论领队业务技巧在带团过程中的影响；教学建议：1.任务驱动开展案例教学2.讲授法3.小组讨论法4.实训操作法 （课前准备必需的实训耗材）教学条件要求1.课程标准2.授课计划3.授课教案4.实训指导5.演示课件6.教学案例7.课后任务单学生已有基础本课程之前已经学习了导游业务的相关知识，掌握了导游服务基本程序与相关技能。教师所需执教能力要求1.熟练掌握领队的基本理论；2.具有较强的教学工作经验和课堂驾驭能力；3.具有出众的语言表达能力和课堂组织活动的能力，要求学生会的必须自己会。课程单元7课程单元名称领队禁忌课时数6学习目标1.通过本课程单元的学习，学生应该能认识相关国家的禁忌；2.能认识掌握各种旅游活动的分寸；3.认识领队礼仪。学习内容1.了解旅游者拥有的权利;2.出团过程中的禁行线；3.中国公民的出国禁忌。教学方法和建议教学方法与步骤：1.教师讲授禁忌相关知识；讲授领队礼仪相关知识；2.学生讨论注意禁忌的意义与作用；3.境外礼仪训练。教学建议：1.任务驱动开展案例教学2.讲授法3.小组讨论法4.实训操作法 （课前准备必须的实训耗材）教学条件要求1.课程标准2.授课计划3.授课教案4.实训指导5.演示课件，海外风情影像资料6.教学案例学生已有基础本课程之前已经学习了目的地国家的概况、旅游景点、风俗禁忌。教师所需执教能力要求1.熟练掌握出境游领队业务的基本理论；2.具有较强的教学工作经验和课堂驾驭能力；3.具有出众的语言表达能力和课堂组织活动的能力，要求学生会的必须自己会。四、课程考核1期末考核及方式说明学生的成绩评定以突出阶段评价、目标评价、理论与实践一体化评价为指导，以评奖激励为手段，主要根据理论知识的掌握（为总结性考核，占60%），考勤（10%），课堂讨论的参与度（20%），作业实践报告(10%)等四方面构成。除理论知识和考勤外，其他两部分的考核要遵循态度与业绩兼顾、规范与创新兼顾的原则，必要时可吸收合作企业的评价意见，做到客观公平。2、过程考核说明理论知识的掌握以试卷形式进行考核，题型包括单选、多选、判断、简答、案例分析等；考勤（及课堂讨论的参与度考核的依据是平时学生的上课出勤、作业完成的数量和质量、回答课堂提问的积极性及正确率；作业、实践报告是指每个教学单元要求学生完成的对出境旅游市场及目的地国调查报告，到旅行社见习实习的报告等。表1： 考核标准序号考核项目考核内容成绩比例(%)1过程性考核考勤根据学生上课的出勤情况评分，旷课一次扣5分，旷课两次无分。迟到、早退1次各扣1分。病事假不扣分。课堂违纪被老师点名批评2次扣1分。102课堂讨论的参与度根据其在课堂中的表现、课堂讨论参与程度等进行评分。举手回答问题，回答正确一次记2分，回答错误记1分。被老师点名回答问题，回答正确1次记1分，回答错误不得分。203作业实践报告根据学生课外作业及老师布置的实践任务完成情况评定，不交作业一次扣5分，两次不交作业不得分。104总结性考核期末通过闭卷考试综合测试学生对营销与管理知识的掌握程度，详见表260合 计100表2： 总结性考核标准序号考核项目考核内容成绩比例(%)1领队概述让学生认识理解领队的概念，领队的职责、素质，领队的工作特点，领队的作用及其担当领队职责所需要的条件。152领队工作程序及规范了解领队工作程序，出境游领队在行前应该做好哪些准备。召开行前说明会的意义及其内容。领队带游客出入境的程