小升初作文：齐叔-作文站-课件

1 / 3 小升初作文：齐叔 -作文站 -课件 小升初作文：齐叔 齐叔是一个很有意思的人。整天乐呵呵的。刚认识他的时候，就记住了他的头发。因为那是他的标志。不是地中海也不是披肩发，而是一个实实在在的光头。 光说长相还不能说他有特点。每次齐叔来接我，都是骑着一辆车。这电动车并不拉风。即不是红色的炫酷赛车，也不是华丽的霸气跑车，只是一辆防震的黑色电摩。每次老远听到“ 呜呜呜 ” 这个声音，我都会下意识地望一望，便会看到一个乐呵着的光头男人。 齐叔爱玩，尤其爱古玩。闲了，他便会拉我到古玩市场。我不喜欢，可齐叔却觉得蛮有意 思。他最喜欢玩葫芦。平时总是手不离地把玩它们，直到把它们一个个搓的是油光华亮。我觉得无趣。每当这时，齐叔便笑呵地摸我的头，说： “ 你不懂。 ” 他那略带俏皮的样子，要么说他有趣呢！ 齐叔经常会为一点事而 “ 大动肝火 ” 。而那些让他生气的事又基本上都是小事。如土豆丝切得不够细了，盐放多了，忘拿勺了，他都会很大声地讲。时间久了，我们才知道，原来他就是这样一个大嗓门。 别看这样一个大嗓门的人，其实齐叔的心思还是蛮细腻的。今年夏天，齐叔的母亲住进了医院。出院后，齐叔便想尽办2 / 3 法给母亲作可口的饭菜。荤素搭配的更是多样。饭做好 了，他都要试好温度，才会给母亲端上。而每道菜，他又都会亲自尝尝咸淡，才能给母亲吃。即便老人一再说吃不下那么多，他也会一样一样地乘上满满的几碗。 说到做饭，齐叔的手艺是不错的。曾经是大厨的他做饭尤其讲究。少放什么，多放什么，该用什么样的调料，理应达到什么样的火候，他都是不允许出一点错误的。哪怕是出错一点，他都会重头再来。 就说这炸大虾吧。齐叔非要买活的虾，说是新鲜。我是不敢碰那玩意的。这些大虾一遇到水就会蹦来蹦去，怪吓人的。可齐叔做起来却十分的熟练。我是亲眼见过齐 叔剥活虾的。不得不说，这是一门技术活。齐叔一手握着虾的中部，使其动弹不得，接着用另一只手猛剥虾的头部，而后再慢慢褪下虾腿和虾皮。他强调虾的尾部是需要留下的。但具体为什么要保留，他故意卖了个关子。接下来就是取虾线了。这也是最考验手艺的。这可是个细活，马虎不得。别看齐叔平时大大咧咧，可这挑虾线的工作做的还真的是仔细。他一边把虾拱起的身体平放在案板，一边举刀顺着虾弯曲的部分把它对半切开，而后再用刀轻轻一挑，虾线便被轻易挑出。再看齐叔，刚刚还紧皱的眉头这会子便会舒展开来，汗水沿着他光光的额头倾泻下来。我的眼前似被一 层薄雾笼罩。 虾剥好后，剩下的便是油炸了。齐叔把油锅热到适中，而后3 / 3 把虾一一放进去。 “ 兹啦 ” 一声，把我惊到一边，他便会用嫌弃的口吻说： “ 切，真是胆小！ ” 有时我也会佯装生气。他也看不出，仍是笑眯眯的： “ 怎么啦？呵呵！ ” 我也就不气了。有时他也会嫌我们吵，我也就不再说什么，只管眼睛紧盯着油锅。慢慢的，虾的颜色逐渐变成了金黄，尾巴也跟着翘起。齐叔说了句 “ 收锅 ” 喽，便麻利地把炸好的大虾依次以一个好看的姿势摆入盘中。盘里发出诱人的香味。这时的他总是会乐呵一下，或是哼上一段小曲，然后上菜。不论怎么说他，这时的他都是乐呵着 。用三个字来形容， “ 老顽童 ” 就是他了。 远处一