屠宰场建设方案

1 / 27 屠宰场建设方案 深圳市中龙食品有限公司 屠宰废水处理工程 设计方案 广东省环境保护工程研究设计院 深圳市新环机械工程设备有限公司 二一二年十月 目 录 目 录 . i 1 “新 环 ” 企 业 简介 . 1 2 企业基本情况 . 1 业 务 领2 / 27 域 . 1 取 得 的 荣誉 . 2 企业特点 . 3 本 公司部分污 水 处 理 项 目 业 绩表 . 3 概况 . 4 概况 . 4 设计原则 . 5 设计依据及标3 / 27 准 . 5 设 计 范围 . 6 3 废水处理工艺方案 . 6 排 水 水 量 、 水 质 及 治 理 目标 . 6 用地规划 . 7 废水水质特性 及 处 理 措 施 分析 . 7 处 理 工 艺 路 线 分析 . 10 工 艺 流程 .4 / 27 . 18 4 污水处理工艺设计参数 . 19 主 要 工 艺 构 筑 物 和 设备 . 19 主要工艺设备表 . 26 5 土 建 设计 . 29 设 计 依据 . 29 土建设计的原5 / 27 则 . 30 总 平 面 布置 . 30 结 构 设计 . 30 防渗 . 31 建构筑物一览表 . 31 6 配电及自动控制 . 33 设 计 依据 . 33 设计范围 .6 / 27 . 33 电源 . 33 用电负荷计算表 . 34 仪表 . 35 自动控制 . 35 7 工程投资估算 . 36 土 建 部 分 投 资 估算 . 36 工 艺 设 备 电 气 自 控 投 资 估算 . 37 总 投 资 估算 . 39 8 经济分7 / 27 析 . 41 运 行 费 用 估算 . 41 主 要 经 济 技 术 指标 . 43 9 售后服务 . 45 保修期 . 45 制造商技术支持 . 45 售后服务工作程序 .8 / 27 . 45 服务内容和方式 . 45 附图： 总平面布置图 工艺流程框图 深圳市中龙食品有限公司屠宰场废水处理工程设计方案 1 “新环”企业简介 企业基本情况 “新环”企业是一家以环保机电设备制造与成套、环保工程设计与总承包两大主业为主，兼营环保机电设备进出口、环保项目的投 资和运营的较大规模的股份制企业。 企业以发展我国环保产业为已任，致力于研究开发先进的环保产品和工艺技术，致力于生产世界一流的环保专用设备，致力于设计、建造优秀环保示范工程，多年来获得了许多殊荣，成为我国“质量兴企，争创名牌”示范企业，成为省环保产业重点骨干企业。带式污泥脱水机，沉淀池刮吸泥机以及各类拦污机械格栅等环保专用拳头产品通过了环保产品生产认证并获得国内名牌产品称号。城镇生活污水处理、印染业废水处理、电镀业废水处理、造纸业废水处理、医院废水处理、污染源在线监控系统、废气除臭系统等多项工程获 得了用户满意奖和环保优秀示范工程奖。 9 / 27 “新环”企业现设有深圳市新环机械工程设备有限公司、广东新环环境工程装备有限公司、中山市新环环保工程有限公司、中山市新环水务有限公司、阳江新环水务有限公司、南海新环设备制造有限公司，另设河源办事处。企业目前在册员工 500 多人，大专以上学历的员工 200 多人，其中获中级职称以上的员工 30 多人，涉及机械制造、环境工程、给排水、工程概算、电气及自动化控制、建筑工程等专业。 业务领域 “新环”企业是一家以环保机电设备制造与成套、环保工程设计与总 承包两大主业为主，兼营环保机电设备进出口、环保项目的投资和运营的股份制 鹤峰县生猪定点屠宰厂建设项目建议书 第一章 项目总论 第一节 项目摘要 一、项目名称：鹤峰县生猪定点屠宰厂建设项目 二、项目联系单位：鹤峰县商务局 三、项目建设地点：鹤峰县容美镇 四、建设内容及规模： 厂址占地 30 亩，机械化生猪屠宰生产线、冷库、分割车间、分割生产 线，精深加工设施设备，冷冻运输车等。 10 / 27 五、投资概算 ： 总投资 3500 万元。 六、效益分析： 随着脱贫奔小康工作的不断深入，新农村建设步伐加快，畜牧业产业发 展迅猛，年平均宰杀 30 万头猪， 1 万条牛， 10 万只羊。加工 3 万吨猪肉、 5000 吨牛肉、 2000 吨羊肉及其它禽类加工，企业效益显而易见。提供 100 人的就业岗位，推动畜牧业及其它产业发展。 七、项目建设期限： 纳入城镇建设十二五规划项目，规划编制、项目环评、土地规划已经完 成。建设期限为 2016 年 6 月 2016 年 5 月 八、合作方式 合作、合资及融资 第二节 项目背景 鹤峰县是标准的山区农业大县，东毗五峰和湖南石门，南邻湖南桑植， 西依湖北来凤、宣恩，西北与恩施市相连，北同建始、巴东接壤。境内东西 约 85 公里，南北约 67 公里，版图面积平方公里，11 / 27 其中耕地 %，山地 %。山顶小平原，山间小盆地。平均海拔 1147米，气候温和，地 域宽广，阳光充足，青饲料丰富，最适宜畜牧业发展。鹤峰享受西部大开发 和少数民族等优惠政策， 随着新农村建设，鹤峰定为湖北省重点脱贫奔小康 试点县七个县之一。鹤峰产业发展，国家加大了资金投入，近几年来，畜牧 产业发展迅猛。鹤峰县是率先实行生猪定点屠宰的县市之一，由于起步早，规划小而滞后，现已不适应我县城镇建设和县域经济发展的需要。 第三节 项目建议书编制的依据、原则和范围 一、编制依据 1.产业结构调整指导目录； 2.投资项目可行性研究指南； 3.生猪屠宰管理条例、生猪定点屠宰厂 病害猪无 害化处理管理办法、中华人民共和国食品安全法、中华人 民共和农产品质量安全法、中华人民共和国动物防疫法等法律法规； 4.国务院办公厅关于促进畜牧业持续健康发展的意见、关于切实 12 / 27 加强农业基础建设进一步促进农业发展农民增收的若干意见 5.县委、县政府“十二五”发展规划。 二、编制原则 根据原国家计委委托中国国际工程咨询公司编制的投资项目可行性研 究指南，进行可行性研究工作并编写项目建议书。 认真 总结国内生猪屠宰的先进技术和工艺，做到技术先进可靠、 方案优化合理，保证长期稳定、高效益运行。 按照标准化生态养殖方法对猪场的建设进行设计，确保经济效益、 生态环境效益和社会效益的一致性。 三、项目建议书编制的范围 本建议书编制的内容及范围主要包括：研究我国生猪屠宰现状及相关政 策，评估该项目建设的意义；调查项目拟建地各项技术指标，对项目能源的消耗情况进行评估；研究该项目单位 的技术水平、组织结构状况；对该项目建成后的各项能 耗指标、对环境的影 响及其相关设备进行综合评估；研究该项目的实施13 / 27 进度、投资估算、融资方 案和财务评价，分析可能存在的各项风险等。 第四节 项目概况 一、项目总资金 鹤峰县生猪定点宰场建设项目总投资 3500 万元。其中：固定资产投资 2500 万元，流动资金 1000 万元。 二、资金使用计划 建设投资 2500 万元于项目建设期内全部 投入。 三、建设规模及目标 厂址占地 30 亩，机械化生 猪屠宰生产线、冷库、分割车间、分割生产 线，精深加工设施设备，冷冻运输车等。建成标准化的屠宰加工及肉联加工 厂，项目建设分成六个小区：屠宰前管理区、屠宰区、病畜隔离处理区、成 品加工区、仓储区、行政生活区总建筑面积 8516 平方米。形成年加工能力 30 万头生猪、 1 万头牛、 10 万只羊，可加工 3 万吨猪肉、 5000 吨牛肉、 2000 吨羊肉及其它禽类加工。项目建成后，可以达到屠14 / 27 宰企业“二星级”以上标 准。本项目 固定资产投资 2500 万元 ， 第五节 可行性研究的主要结论及建议 一、主要技术经济指标 主要技术经济指标 二、主要结论 通过对本项目的分析、技术方案和工程方案论证、环境影响评价、投资 估算和财务评价等专题分析，认为本项目符合国家及地方的有关政策和发展 方针，在技术上和财务收益上均可行。建议项目单位在研究分析的基础上，按项目计划尽快进行，在项目建设和投产的过程中，计划性和灵活性相结合， 生猪屠宰场 污水处理工程实施方案 目 录 1 概述 . 3 项目情15 / 27 况 . 3 编制依据和原则 . 3 编制依据 . 3 编制原则 . 3 遵 循 的 主 要 标 准 、 规范 . 4 执行的主要法律法规 . 4 工程范围 .16 / 27 . 4 2 工艺方案 . 5 建设规模 . 5 水质指标 . 5 工艺选择 . 6 设计原则 . 6 17 / 27 工艺流程 . 6 3 工艺简介 . 8 格栅 . 8 隔 油 沉 淀池 . 8 调节池 . 9 气浮 .18 / 27 . 9 厌氧池 . 10 缺氧池 . 11 接触氧化池 . 12 斜板沉淀池 . 13 4 构 筑 物 结 构 设 计 及 设 备 选用 . 14 格19 / 27 栅 . 14 隔 油 沉 淀池 . 14 细格栅 - 调节池 . 14 絮 凝 反 应池 . 15 厌氧池 . 15 缺氧池 .20 / 27 . 15 接 触 氧 化池 . 15 沉淀池 . 16 污 泥 浓 缩池 . 16 设备间 . 17 5 节能环保 . 17 节能措施 .21 / 27 . 17 环保措施 . 17 工艺三废处理 . 18 6 职业安全卫生 . 19 职 业 危 险 因 素 分析 . 19 火灾、爆炸危险因素分析 . 19 噪 声 危 害 因 素 分析 .22 / 27 . 19 主要防范措施 . 19 防火、防爆安全措施 . 19 噪声防范措施 . 19 其他防范措施 . 20 7 总设备清单表 . 21 设备清单 . 21 23 / 27 建、构筑物表 . 23 8 平 面 、 高 程 设 计 布置 . 24 总 图 布置 . 24 高 程 布置 . 24 结 构 设计 . 24 设 计 原则 . 24 / 27 24 结 构 形式 . 25 9 经济性分析 . 25 10 售后服务 . 27 1 概述 项目情况 项目名称：屠宰场废水处理工程 项目建设性质：新建工程 项目建设地点：甲方指定空地 项目概况：屠宰场主要屠宰生猪，宰猪经过放血、开膛分解、内脏清洗等工艺 ，屠宰过程中排放的废水含有大量的血污、油脂、毛。内脏杂物、未消化的食物及粪便等污染物，并带有令人不适的血红色及血腥味，而且还含有大肠25 / 27 菌。粪便链球菌等危害人体健康的致病菌。这些废水具有浓度变化大，有机物含量高等特点，直接排入环境将严重污染水体。 废水来源于屠宰车间，主要包括屠宰前冲洗牲畜的废水；烫毛、清洗胴体废水；清洗内脏废水；冲洗车间地面、器具废水；冲洗圈栏废水。屠宰过程排放的废水中血污染最为严重，通常放出的血均回收利用，既减少处理负荷又增加收入。 废水处理水质须满足肉类加工工业水 污染物排放标准 GB13457-92 中二级标准。 编制依据和原则 编制依据 甲方相关人员提供的的工程情况资料。 编制原则 1）采用先进、合理、成熟、可靠的工艺流程。 2）积极选用新技术、新工艺、新设备、新材料，确保工程技术含量和先进性。 3）确保低能耗、低成本运行，确保运行安全性、稳定性。 4）结合企业的长远规划，合理布局，节约用地。 5）充分听取建设单位意见，确保用户满意。 遵循的主要标准 、规范 26 / 27 1）室外排水设计规范 GB50014-XX 2）室外给水设计规范 GB50013-XX 3）建筑设计防火规范 GB50016-XX 4）污水综合排放标准 GB8978-1996 5）输送流体用无缝钢管 GB/T8163-1999 6）通用用电设备配电设计规范 GB50055-93 7）供配电系统设计规范 GB50052-95 8）低压配电设计规范 GB50054-95 9）爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范 GB50058-92 10）电力装置的继电保护和自动装置规范GB50062-92 11）其他国家和地方的