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文档简介
葡萄酒的陈列设计与改善,1,国产红酒品牌介绍,2,主要红酒品牌介绍,张裕集团的前身是“张裕酿酒公司”,1892年,由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办,是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。,长城葡萄酒,长城葡萄酒是全球500强企业中粮集团旗下驰名品牌,是中国葡萄酒第一品牌,是“中国名牌产品”和“行业标志性品牌”,连续多年产销量居全国第一。,3,王朝葡萄酒,中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年,是中国第二家、天津市第一家中外合资企业,合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社。,4,解百纳,其中“解百纳”是中国葡萄酒的高端品牌,它也是由张裕公司注册的中国最早的干红葡萄酒品牌。1931年,张裕以自己培育的葡萄品种蛇龙珠葡萄作为主要酿酒原料,酿造出一种全新口味的葡萄酒,时任张裕总经理的徐望之先生从张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”、“携海纳百川”的经营理念得到灵感,将它命名为“解百纳”。,5,苏果黄金海岸店价格带分析,价格带14.9-539元其价格点主要集中在2个分区:0-50元,50-100元。价格点(PP点)50元,90元主要销售中低档红酒,兼顾中高档。,6,江宁世纪联华,价格带:20.4-520元价格区:0-50元,50-100元价格点:40元,80元主要销售中低档,兼顾中高档。,7,陈列货架的上、中、下分析,上段:130-170cm推荐商品,自由商品和促销商品。黄金段:80-130cm高利润商品,自有品牌商品,独家代理或者经销的商品。中段:50-80cm低利润商品或满足顾客需要不得不经营的不缺商品。下段:10-50cm,主要陈列体积大,重量较重,毛利低,易破碎但周转快的商品。,8,比较,苏果相对于世纪联华来说,价格带略宽,商品数量多,可供顾客选择的可能性大。两家超市销售的葡萄酒档次大体都为中低档。苏果高档酒多为国际品牌。世纪联华高档酒多为国内品牌。,9,改善方案,在店铺内,为了满足顾客对既丰富又有效的商品构成的需要,有必要减少销售格层,并缩小价格带。减少销售业绩不佳的商品的陈列面积。尽量增加在价格点附近商品品目和品种数目,使价格点附近的商品种类最多最厚,形成小
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