（交通运输规划与管理专业论文）全程供应链下现代卖场采购与销售策略研究.pdf

覆鸯交逯大学矮圭磷究生学饺论文 繁l 页 摘要 本文从零售企业产业价值链分丰厅入手，在认真分析瑷代卖场采购、内部 运营、销俦等行为动因的艇础上，在采购策略制定与执行效果稻销售策略制 定与执行效果及其对整个企业价慎链实现过程中所起作用的层面上对国内企 业与国际领先企波之淹的嚣剐作了详缁静魄较。 在认真分析现代卖场价值链的基础上，详尽准确阐述了满足市场竞母要 求、符合零售企效来寒发藤趋势熬浚臻代安场为核心豹全程筷应链豹特点与 设计原则，以此为依据运用平衡性分析理论构建出以现代卖场为核心的全程 供应链。 通过对全程供应链的公平性分析，建立全程供应链器节点之间合作博弈 模裂，并以北为基础详细分搴厅了现代卖场经营过程中务参与方与经营者之闻 的关系，避而提出基于公平性的全程供应链一体化解决对策。 以实现以现代寨场为核心的全程供应链一体化为基础，饕羹针对现代卖 场的采购与销售环节作深入的研究与探讨。在透行现代囊场传统采购与销售 策略和运作模式分析之后，运用动态规划方法和神经网络建立相应的满足市 场竞争要浓、籍合未来发展趋势静策略翻定模壁。运蠲遗传算法对该摸毽的 求解过程作认真详细的描述，并以此为依据详细阐述了相应的采购与销售策 黯蠲瓣决对策。 在进行详细的理论探讨分析之后，认凝制定出现代冀场采购与销售策略， 并缝合案铡对实赋疫用l 乍详细分援。 关键词：产业价值链；全程供应链；公乎性分柝；遗传算法。 蚕南嶷透夫学矮圭臻究生学像论文 第1 i 页 a b s t r a c t s t a r t i n gw i t h a l la n a l y s i so f r e t a i li n d u s t r i a lv a l u e c h a i n ，t h i sp a p e rd e t a i l e d l y c o m p a r e sc h i n a se n t e r p r i s e sw i t hi n t e r n a t i o n a ll e a d i n ge n t e r p r i s e si nr e s p e c to f w o r k i n go u ta n di m p l e m e n t a t i o ne f f e c to fp r o c u r e m e n ta n ds a l e ss t r a t e g i e sa n d t h e i rr o l e si nt h ew h o l e p r o c e s so fe n t e r p r i s ev a l u ec h a i n r e a l i z a t i o no nt h eb a s i s o fa na c c u r a t ea n a l y s i so fs u c hf a c t o r sa sm a r k e t p r o c u r e m e n t ，i n t e r n a lo p e r a t i o n a n ds a l e s ，e t c 。 a i m i n ga tn a r r o w i n gd i s p a r i t i e s a n df u r t h e rs u r p a s s i n g ，i t ，a c c u r a t e l ya n d d e t a i l e d l y ，d e s c r i b e s t h ec h a r a c t e r i s t i c sa n dd e s i g n p r i n c i p l e so f t h ew h o l e s u p p l y c h a i nt h a tm e e t sd e m a n d so f m a r k e tc o m p e t i t i o n ，c o m p l i e sw i t hr e t a i le n t e r p r i s e s f u t u r ed e v e l o p m e n tt e n d e n c y , a n df o c u s e so i 1m e d e mm a r k e tt h r o u g hc a r e i a n a l y s i s o nt h ev a l u ec h a i no fm o d e mm a r k e t s b a s e do nt h i s ，i t a p p l i e s t h e e q u i l i b r i u ma n a l y s i st h e o r i e st ob u i l d t h ew h o l em o d e m m a n e t c e n t e r e ds u p p l y c h a i n t h r o u g ht h ee q u i l i b r i u ma n a l y s i so f t h ew h o l es u p p l yc h a i n ，ac o o p e r a t i v e g a m e m o d e la m o n gn o d e so ft h ew h o l e s u p p l yc h a i ni se s t a b l i s h e d b a s e d o n t h i s ， t h i sp a p e rd e t a i l e d l ya n a l y z e st h er e l a t i o n s h i pb e t w e e np a r t i c i p a n t sa n do p e r a t o r s i nt h ep r o c e s so fm a r k e t o p e r a t i o na n db r i n g sf o r w a r df a i r n e s s - b a s e di n t e g r a t i v e s o l u t i o n sf o rt h ew h o l e s u p p l y c h a i n o nt h eb a s i so f r e a l i z i n g a l l i n t e g r a t i o n o ft h ew h o l e m o d e m m a n e t c e n t e r e ds u p p l yc h a i n ，t h i sp a p e rr e s e a r c h e sa n dd i s c u s s e st h e m o d e mm a r k e tp r o c u r e m e n ta n ds a l e sp r o c e s s e s a f t e ra n a l y z i n gt r a d i t i o n a l p r o c u r e m e n t a n ds a l e ss t r a t e g i e sa sw e l la so p e r a t i o nm o d e so fm o d e m m a r k e t s ， i tu s e st h ed y n a m i cp r o g r a m m i n ga p p r o a c h e sa n dn e u r a ln e t w o r kt ob u i l da c o r r e s p o n d i n gs t r a t e g y - f o r m u l a t i n g m o d e lt h a tm e e t sd e m a n d so fm a r k e t c o m p e t i t i o na n dc o m p l i e sw i t hf u t u r ed e v e l o p m e n tt e n d e n c y 。t h e ni ta p p l i e st h e g e n e t i ca l g o r i t h mt od e t a i l e d l y d e s c r i b et h i sm o d e l ss o l u t i o np r o c e d u r ea n d w e n so u tc o r r e s p e n d i n g p r o c u r e m e n t a n ds a l e ss t r a t e g i e sa n ds o l u t i o n s a f t e rad e t a i l e dt h e o r e t i c a ld i s c u s s i o na n d a n a l y s i s ，i tw o r k so u tt h em o d e m m a r k e tp r o c u r e m e n ta n ds a l e ss t r a t e g i e su n d e rs o m eo b j e c t i v ec i r c u m s t a n c e sa n d 瑶毫交遘大学颧磺炎生学毽论文繁鞭页 t h e n d e t a i l e d l ya n a l y z e s t h ep r a c t i c a la p p l i c a t i o n sb a s e do nt h ec a s es t u d y k e yw o r d s ：i n d u s t r i a lv a l u ec h a i n ；w h o l es u p p l yc h a i n ；f a i r n e s sa n a l y s i s g e n e t i ca l g o r i t h m 嚣凑交逶大学矮圭耢究生擎继论文 嚣 页 。 闫灏提出 第1 章绪论 随着全球经漆一钵傀纛中国2 0 0 5 年全瑟对夕 开旅零簧建，以沃尔辫、家 乐福等跨阐零售北巨鳄为代表的众业加紧在国内圈地布局，作为国民经济发 震豹支柱产业之一，国内零售企渡正处在是与外企癸庭摭匏搀或是黯然遐出 的分水岭。 如何爿能够与外企分庭抗枕，看似简尊的问题实际却暗藏玄机。国内理 论界与企姓管理者对此也争议颇多，无论是在外在规模的扩张上，还是在企 业内部经静上。当然，外在规模扩张和内部经营镑理加强对于固内零售企业 静建设与发展都戆大有稗箍静。馋是，觚沃尔玛的发震掰程中，不难获现成 本与服务才是零售企业获得长足发展的核心所在。 作为零售金照豹镇售平台一一凌援囊场，雯楚褥不瓣零售企韭的藏零与 服务水平展现的淋漓尽致，而正是现代卖场采购与销售策略的麓异导致了不 霆零售金她戏誊与鼹务孵差舅，瞧芷是这；黪差舅决定羞燕分庭拣耗还楚黠然 退出。 现代囊场，佟海菜一行业或几个相关行业藏畴走袁黯集散、展示、辚售 的平台，对于繁荣市场经济、引碍消费、调整生产方向、资源合理配置与利 用及实现供需平衡等方面具有重要作用。 现代裳场，髂为全程供应链静关键节点，起蓿衔接僚应商、制造裔、分 销商、零傣商和消费终端的重要作用。同时，作为全程物流实现过程中的重 要绉点之一，对予确僳正确的物瀛流凌方向、合遥静稳流流逶瓣模、畅通豹 物流流通渠道、快捷的物流流通速度以及获得较低的物流运作成本等方面起 关键终蠲。 但是目前，国内外对于零售业的销售平台一现代囊场的研究，更多的 反映在卖场场爨懿缝理位爨、建筑形态、怒模等终在特锤磅窕，嚣对其内在 的经营特薇、经茜模式等方面基本上处于个案研究，没有升华到完整的理论 体系研究与梅建。 采购与销售，作为支持现代囊场发展的两个关键业务单元，是现代实场 核心竞争力的重要组成部分，是物流活动之所以产生的璧贾因素之一。因此， 器豢交通大攀矮圭磺究生擎傻逡文 繁2 夏 采购与销售策略的优劣，关系到现代卖场切身利益；作为全程供应链能否顺 畅运转斡关键嚣索，采赡与链售繁略斡伐劣，鄹黠也影晌羞全毅供应链各节 点，包括供应商、制造商、分销商、零售商和消费终端等最终利益的实现。 采购与销售，作为相互独立的两个业务部门，酆存在于企业之中，又外延 于全程供应链之中。采购的目标楚销售，销售结栗的好坏既是评判采购策略 优舞的主舞指标之，又是设计与调整采购策略的重要依据。采购与销售即 稠匿独立，又互为因采，密切相关。采购与销售策略静协调程度，决定了现 代卖场商品流转规模、商鼎流转遵度与存货水平，进一步决定了年( 或月) 乎均资金滚转速发帮盈爨窭，这菠是瑷代赛场翡否可持续发震豹关键掰在。 因此，采购与销售策略研究对于现代卖场具有重鼷的战略意义。 1 2 国内外现状 1 2 1 国内现状 嚣兹，我国懿瑷找卖场在经蘩过程中攫大翟发上帮怒鞋垂我巍孛，戳 商品为中心，经营活动不是客户需求拉动，而是采取销俦推动的方式。采用 销售推动方式的男铃一个纂要鼹因裁是诲多卖场豹盈剥寒囊于卖场内供应蠢 ( 批发商、经销商、零售商等) 的进场费、上柜费及销俘提成。这种盈利模 式导致卖场自身对聚赂与销售策略认识上的偏差，即供艨商提供的产品是否 磺优价廉、是否满足终端消费需求不再熏要，而怒获取最大盈利( 短期行为) 成为第一考虑要素；同样，在这种盈利模式驱动下，供威商也只能将精力侧 耋予提供获裁较大的商晶，或入为豹热价，提供质往玢黼的商i i 鑫或缓冒伪劣 商品；迸一步影响到制造商、原树料提供商等全程供应链上其它节点企业。 麸 嚣导致供应链豹极度不稳定及凝襞，频繁更换供应齑、供应鬻撤蓰、消费 终端直至粪场最盾的关门歇业。 售患技术软硬传瑟矍瞧经成免卖场除痿嚣建设、装镑装掺之棼戆第二大 投资领域。企业内部e r p 系统建设，e d i 交换系统使用，销售前台p o s 机的 普及等已缀成为现代卖场必备的綦磷条l 孛。但是，所用这些不仅在企业凌部 没有成为一个整体协调运作，与众程供应链上其宅节点众业更怒没有任何衔 接。花费疑大的信息技术投资不假没有越到对采购与销镰策略威有的支持作 焉，相反，更多的成为摆设，进一步增加了卖场的运营成本。造成这种结果 的原因很多，其中最重要的一点就是信息技术软硬件配鼹与采购和销售壤略 嚣赢交遴大学矮童磷舞氅擎稼论交繁3 贾 不穗合：箕一，攀缝煞藏枣论搴，在技零层瑟上蠢嚣逡求技零静先遴毽，这 耪先邀麴技术不栽支持避务王俘含理歼鼹；其二，在嬉误瓣澈魏稠镳售蒙隆 搓器下避抒信感稼建设，其绩粜只姥怒一镄焉镫。 为帮助我圜卖场经营嚣走& 上述谈医，2 0 0 2 年4 月，国窳缀贸羹缎织了 第一属跨飘采赡大会，袋麴会的辨麓有2 8 家，其中截疆沃尔玛、家乐橘、麦 德楚、塔斯科、伊滕洋华璧、佳士容、欧尚等十瘳家进入- 鲢莽5 0 0 强的跨国 零整集蘑。证翮际鬻家帮中国瓣爨家蔼辩灏进费沟通与交流。 通道认识、学习和借餮跨辫零售粲霞的兔遴经验，我国部分赛场经蘩者 簧在积辍麓进行蘩摸索与翎耨，劳敬褥了狳莰魏藏采：遥过黎孛采魏戴孛夹 采黧来逡耩稳定秘供应离露辩低采髓戒率占镑餐蘸麓隗镶；建立与供应蠢 e d i 数糖交换系绕，瓣时焚事粪场镶鬻壤惠；针慰不鞠的瀵赞终端懿求，采 取辑熬痿、魏掳广场、会爨癌耱社送痞譬不霹黪镄售模式来爨纯客户黪瀵意 度与忠诚度。 1 2 2 国给现状 先滋鹣现代嫠场经营模式黻沃尔玛、家乐籀、宣窳、欢豫德、酸濒等跨 霞零售榘霞为代表。 在袋购方蘸，采取中央集中袋鹣铡，实行垒球采购， 敌裂统一藏赞。对 于不霞供藏裔，采用不同虢采购蕹帑。倒鲡可日胃乐、拇这胶卷逶秭在全球 范溺肉锯镶懿嵩甄名发甏稻一般采取浚淫签订年锩甓量懿罴魏合同，翻 用英数鬟诞大塞事受远离子鼹行簸竞爹对手鹣徐捂忧慧，戳澎成蠡势静藏本 爨势；蒸次，沃零玛蕊了窳褥藏家斡镶羧，暴取安凝滋货，劳霾邂续簿蹩款， 凌不拖延。在变德蕤溅戆枣售蠢璐，显然是要罄褰羡游镑、资金糕莲戆爨验， 但却可以大大降低采赡成本并凝褥供威露的馈簇。 在镑黉方瑟，先避瓣蕊息戆瑷瓷如藏溺予分镄系缝粒存赞管理，宴现自 动控制，健公司能及时全薅掌握锻售情况，合理安摊进货时闽、进贷葶中类和 数辍，及时补蠢瘁存。 先进僚息技术的疲塌，实现了定货、采购、链售预溅、计触、瘁存、送 赞篱毽、浚据灏缭舞一条笼。绦诞了豢场豹锛售与采购弱步，采购与配送同 疹，配遴与供疲商同步。采购与销售策耀已经成麓其缓心竞争力的熏鋈缀璇 嫠分 跨溪零售集鞫在穰惫系绫投黉与旋建土豹第一令蓬餮经验是整零营建静 经蘩装赂与售患技术缀姆避稳结会，懿缮惑技术始予战略，藤嚣系绫。薄重 嚣藏交逯大学磊羹士磷究生学位论文繁4 燹 将信息技术资源投入到战略应用中，而不是将其投入到大量低价值的维护与 运 乍事宣中。在霹对售息技术时，黄先考虑的运越是：“信息按术能为我们繁 来什么，我们该如何利用信息技术创造商业价值? ”所有的信息技术的投资决 策都是战略决策鲍结果，都是作为战略实施的重要手段，面不是先了信息技 术而信息技术。 在将信息技术与经营战略捆结合方丽沃尔玛是倡导者与领先者：利用 e d i 与供应裔建立了旮动订货系统，通过网络系统，商喾毒应商掇供裔业文件、 发出来购指令、获取收据和装运清单等，同时也让供应商及时凇确地把握其 产燕豹镇臻媾嚣。沃尔玛还剥震雯先遂静决速反癍系绞代替采羹l ；捂令，囊正 实现了自动订货。凭借先进的电子信息手段，沃尔玛做到了商旖的销售与配 送保持同步，配邀中心与供应离运转一致，提惑了工 乍效率，瓣低了成本， 使得沃尔溺超市所售货物在价格上占有绝对优势，成为消费者的首要选择对 象。 匿露交逶大学硕甬i 究生擎缆论文 蘩5 燹 第2 章现代卖场价值链分析 卖场价值链不仅是企业内部的价值系统，也关联供应商价值链、渠道价 镶链秘矮容徐篷镳，甚至关联替代赫馀鬟 缝襄互脊产鑫徐徨链。嚣魏，徐篷 链的差异性是企业竞争优势的主要来源。对卖场价值链分析是将从基本的货 憋莱贿到袋终雳户之阕懿俊篷链分鳃成与藏略艇关戆活矮，以馁理解卖燎成 本产生的一陡质和麓异的原因，从而为企业发展策略的制订提供的有效的依据， 并为有效的管理成本提供一个宽广的视野。 2 1 产业价值链与微笑曲线 现代粪场业务活动过程主要包括三个阶段：商品采购阶段：商品内部管 瑾( 运营 除段；商品镇罄除段。强国2 - 1 蘑示。 徐 值 ， 采购 内部管理 销镰 h 、_ “，_ ”_ 一 图2 - 1 产鲎徐篷链与微笑麴线 过稳 姨上圈可窑l 餐盛，理代卖场媳务活动过程孛麓端采赡与基淡销售楚提供 商品附加价值比较高的阶段：内部管理阶段虽然只是商晶价值保值与传递的 通路，但l 乍为连接采购与销售的关键纽带、对获得商品高附加价值来讲内部 管疆阶段仍相当麓簧。 “吸引更多顾客购买以保证自己的销侮量；得到供应商更低的进货价格以 缣证自己的藏本优势；提离运营上静效率激降低簸本扩夫掰润率”，是 壬筒“现 代嶷场”模式成功的最基本“底线”。 西南交通大学硕士研究生学位论文第6 页 2 2 采购价值链分析 根据市场预期与消费终端需求预测，制定与执行采购计划。采购的关键 是实现商品成本与品质的最优配比。如图2 2 所示，曲线表示商品成本与品 质最优配比边际曲线，距离曲线越近就表明采购策略设计与执行的越好，采 购商品获得的附加值越高。国内商家与国际知名企业之间的差距显而易见， 国际知名企业以较低的成本实现了较高品质商品的采购；国内一般企业则是 以较高的成本代价来获得一般品质的商品。采购策略设计与执行，尤其是供 应商选择是造成上述差距的主要原因。 2 2 1 国内传统采购模式 图2 - 2 采购价值链 成本 国内传统采购模式主要存在六大问题，导致采购商品成本偏高、品质偏 低，即商品附加值较小： 1 采购供应双方都不进行有效的信息沟通，互相封锁，是典型的非信息 对称博弈过程，采购成了一种盲目行为； 2 无法对供应商产品质量、交货期进行事前控制，经济纠分不断； 3 供需关系是临时的或短期的合作关系，而且竞争多于合作； 4 响应用户需求能力迟钝； 5 利益驱动，暗箱操作，舍好求次、舍贱求贵、舍近求运豇是腐败温床； 西南交通大学硕士研究生学位论文第7 页 6 销售部门与采购部门脱节，造成大库存，占用大量流动资金。 2 2 2 现代采购模式 国际知名企业的现代采购模式则具有六大优势： 1 扩大供应商比价范围，提高采购效率，降低采购成本。突破传统采购 模式的局限，从货比三家到货比百家、千家、大幅度降低采购费用，降低采 购成本，大大提高采购工作效率； 2 实现采购过程的公开化。有利于进一步公开采购过程，实现适时监控， 使采购更透明、更规范； 3 实现采购业务操作程序化。必须按软件规定流程进行，大大减少采购 过程的随意性： 4 促进采购管理定量化、科学化。实现信息的大容量与快速传送，为决 策提供更多、更准确、更及时的信息，决策依据更充分； 5 实现生产企业为库存而采购到为订单而采购。在电子商务模式下，采 购活动是以订单驱动方式进行的。制造订单的产生是在用户需求订单的驱动 下产生的。然后，制造订单驱动采购订单，采购订单再驱动供应商。这种准 时化的订单驱动模式可以准时响应用户的需求，从而降低了库存成本，提高 了物流的速度和库存周转率； 6 实现采购管理向外部资源管理转变。由于与供需双方建立起了一种长 期的、互利的合作关系，因此采购方可以及时把质量、服务、交易期的信息 传送给供方，使供方严格按要求提供产品与服务。根据生产需求协调供应商 的计划，实现准时化采购。特别是采用电子商务采购，为采购提供了一个全 天候超时空的采购环境，即3 6 5 2 4 的采购环境。降低了采购费用，简化了 采购过程，大大降低企业库存，使采购交易双方形成战略伙伴关系。 2 2 3 国内传统采购模式与现代采购模式比较 国内传统采购模式与现代采购模式比较，其区别主要集中在以下5 个方 面： 1 从为库存而采购转变为为订单而采购，减少库存，加快流转速度； 2 从对采购商品的管理转变为对供应商的管理，建立战略联盟，形成供 应链管理； 鼗纛交遴犬学硪童 i ； 突燮学位论文繁8 嚣 3 飘传绞黪袋魏方式转交为臻代采麴方式，戬公平、公开、公正霆粼， 降低罴购成本； 4 。添购管遵簌金髓静一般翊题援舞为提蠢垒韭艘变力与竞争力鹣战略 问题； 5 貔化企业管理资源，实季亍流稷褥造，设立统一的采购豁门，醮备精骥 的采购总簸。 驮上述貔较及图2 2 可以蘑出，袋蠲现代采购骥式麴知堪跨翟企蛙，毯 稍采购裔晶靛赫藤与成零静矮伉酝魄受接涯边际鞠线，这毽怒镌们魄毽蠢部 分金数鋈葵竞力瓣羹要霖嚣之一。糯代卖塌要实褒凑瓣翔蒎黪褒鑫采籍， 登绥萋予魏饯采魏壤式设诗密耱台鑫巍特点豹采魏策醛，并麓够羹锯瓠露。 2 。3 销誊价毽链努精 卖场镄售徐缎链怒以颞客潜求为圭导囱，邋过慕艘蠢效靛方式在她务、 需求等方麟与顾客建立关联，形成一种互助、互求、互需的关系，抿顾客与 凳泣联系在一起，不仅缕颧客事蹙虱燮大韵缆秘优势，魄使爨塌获褥爨离羽 乖滤。颓客满意发的援离来源予鞭客褥翻更多黔辩丽价馕，魏蓠2 3 斩示。 瓣 热 蘧 凰2 3 销侮价馕镳 客户满意凌 谯镗壤徐德链孛，方露物滚成本的降低，使蹶窖霹以黎刹燹馁寰躲亵 熬，另方嚣送爨速度燕抉、缺爨次数减少、怒送可鬟瞧增宓臻警物溅袋务承 平的提离，使颁客事受到更大的便利优势。i i 且囊场可以根搬顾客的需求个 嚣藤交逶丈攀矮圭磷舞生拳稼论文 繁9 茭 一降销售产晶，更好地满足顾客的聪望。 2 3 ，1 我国传统销售价值链特点 1 秘翁我国企盈舀开始重程销售价德链静僚丽，霞绝大多数静垒整对镑 售价值链的设计中驻多的是考虑企业经营过程本身，对企业经营以外的其他 因素羁考纛较少。 2 ，多实行行业内部的销售价值链一体化，激励机制仍以部f - j 目标为主， 孤立的译馀部门数续，造成垒业嚏部各裁门片嚣逡求本帮 1 剥益。 3 以企业内部成本为主，较少考虑顾客的购买成本，特别怒考虑顾客的 使用成本和企业夕 部社会成本。 4 采用单一的营销过程，没裔全过程、全环节、系统的营销。 2 。3 2 凌代销售徐值链特煮 1 。坚姥颞客鬈囱瑟“溃费考歪上”黪鼹念。逶过自颇窖提供更多懿黠援 价值，提商顾客满意度，进而建立持久的顾客忠诚。 2 ，全过程、全环节、系统的营销。 3 全新的成本观念。不但考虑顾客的购买成本，而且要考虑顾客的使用 成本，不但囊考虑内部制造成本，而且要考虑外部社会成本。 4 价值链成爱共同参预对消赞者需求信息的获取，藏信息夜价值镰成员 中进行共事和分析，任一成员都能对产晶与包装的改进、营销机会或品牌延 牵徽密翔新，并纛遮静露怠戆共享褰分掇箍着毫予褰务豹发展，在藏虽之溺 的交流加速。 5 蚨爨求；翳凝务爨发建立一俸诬管壤，配套专门懿销售驳熬部门。 2 。垂现代卖场价值链评估 在对爨场价馕链进行价值评估【2 l 】时，本文特揩能被嶷场所控制或归属于 卖溺的销傍渠道，但需要将其掇为独立核算浆经济单位。对卖弱雨言，其主 要目的是获取超额利润。因此，对现代卖场价值键的评能，就怒对卖场获取 越额赢穰的髓力评嫠。采瘸超额糕润对爨场徐餐链赘价德评话辩，必须采角 商品销售行业的相兼指标来衡量： 戮南交逶太掌磙女疆究生攀绶论文嚣 o 贾 考虑爨z ；蹒囊鑫链售貔差雾，在褒集耪关信惑懿鏊酸上，建立掇鑫麴预 测模型，鲣型在谨售时躲囊场及霉予走薅秽亵黯的剩润攀，卖糖静销悔成本及 销毽量，楚撰下裂公式黔可褥捌囊场鹣超额剥润蕊量： nob r g = 最( 丛一c ? ) ( 2 - 1 ) _c f 式中：r 为该簇场的超额利润总麓，磷为该爨场销售的第i 种产品的在一定 游期内豹镄售壤；k i 为该释产晶豹稠润率：q 为囊场镑簧该产潞所需付掇静 成本。e 尸为该产晶酶行照蠢平均镑簧稻润率。 逶j 建辩卖嫒获取怒颧程滤裁力戆魄竣帮爵襻翻卖援徐建锻懿谬甓。跨越。 器南交逢大学矮圭聚究生学僚论文第 夏 第3 耄现代卖场全程供应链设计及其公平性分析 供应链是一个具有满足社会需要适应环境能力的系统，是围绕核心企业， 遴过对信惑瀛、锡滚、赘金流熬簿鞠，扶采购器榜辩开始，嗣裁中闻产赫， 最后由销侮网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售 褒、壹爨簸终蔫户连藏一个整体戆功能嘲络结构搂式。 它是在一种动态环境下，在积极追求自身交易扩大的同时，强调在了解 竞争对手的战略基础上，努力实现差别化战略、提高顾客潢意度。然露，荟 行为个体追求个人利益优化的理性行为总是客观存在的游遍现象，因此，链 节间、链节内个人、集团和区际的个体与爨团在追求利菔竞争中将不可避免 遗g | 发菲合作、蘩协调静现象，觚丽使供应链的稳定性受到藏胁。为了缲诞 一体化供应链的稳定性，备战略联盟应公平的按自己在镳中的地位及提供的 资源分配潮益，瓣对为绦涯供应链静一髂辱乏承整稿应酌裳彳壬，强维势供瘫链 的生存与发展空间，获取更大的利益。邋就要求在对现代卖场全程供应链进 嚣竣毒 豹对媛，正礁处毽链节闻及链节肉戆公平蛙淘题，扶冲突与矛器中摄 索协调发展的对策，从竞争与对抗中寻找公平的行为准则与规范，防止非合 作、菲协锶现象出现，保诬链体的稳定性。 3 1 现代卖场全程供应链设计 3 。1 现代供威链的特点 现代的供应链是涉及核心企业、核心企业的供应商、供应商的供应商和 搿户、焉户弱角产的凌能阚链，它涉及了企簸瓢添耪籽豹采麓开始，经囊运 输和存储剿生产出成品，褥到通过分销网络或配送网络剡顾客手中的整个过 稳中豹耪疑熬滚韵过程，煲乡 在熬令一钵纯供敷链孛还鸯墓惑溅襄资金滚等 的链式流动。其管理的重点是如何更好的满足顾客的需鬃和削减成本，供应 链懿揍撂襞是港爨者，游夔毒始终处于羹动数蟪经，它燕供疲链靛终点又是 供应链的起点。该供应链的集成度较高，信息交换迅速，可以撤据用户的需 求实现定倦i 他服务，产晶不一定发源于制造商，砥是以消费调磷和任一实体 所搜集并被所有用户分享的信息为基础，它可以在任一点由任一成员开发。 它主要有以下特点 1 - 2 ： 器枣交逶大攀矮圭磷突生学僚沦文第 2 页 1 构成的复杂性。现代的供应链往往是由多个、多类型的企业构成。 2 。霹趣用户嚣求。供应链抟形成、存在罄是豢予一定抟枣场覆枣蔼发生， 并且在供应链的遮作过程中，用户的需求是拉动供应链上信息流、产品n 务 流、资金流运作的驱动源。若且由消费者行为和消费者分析决定着供应链魄 一体化构兢。 3 动态性和交叉性。供应镳管理因企业战略和适威市场需求变化和需 要，供应链成员鬻要动惑静更薪，这个徼应链静成员同辩又是舅一个供斑链 的成员。 4 。公司与公霭之闯瓣竞争瞧减，j 、，一条貘应链与另一条供疲链之潮豹竞 争将加剧。 3 t 2 现代卖场供应链设计 l 。蚨漕费者需求出发 卖场盥接与最终消费者打交道的行业，顾客决定一切，如果企业不以满 鬣瀵费者器要为串心是无法生存下去。遮羧要求现钱卖场供盛镳匏结穆没谤 必须从消赞者的需求出发，通过碍求使消费者满意并为消费者解决问题的目 标恕供应链成员紧紧的联合起来，对骚务戏本遴学正礁分拆，从瑟共固获霉 最大效益。同时，以最终顾客的需求为驱动力，也使整个供应链的集成度较 高，资料交换迅速，反应敏捷。 2 班供货商和合作伙伴管理为重点 供货商参与了企业价值链的形成过程，是采购与销镣策略实施效果好坏 的关键所在，对企业的经营效益肖着举怒轻重豹影响。建立溃旗性台彳睾伙伴 关系是供虚链管理的重点。供应链管理的关键就在于供1 陂链上下游企业的无 缝联接与念佟。 3 注踅企业内和企业间物流酉己送系统管理体系的建立 缳涯矮大锩隽燕积最僬残本鹣存货鼹转及赞罴熬援心是骞效戆巍螽琵 送，因此必须建立自主、灵活、离效的物流配送系统，并采用一系列科举的 合理的运竣策略。 4 信息的共搴p 实现供应链管理的基础是信毖共享。供应链的协调遂行建立在节点主体 之闻高质豢静信惠传递与筵享豹慕础上，因j 鲍，有效的供应链管理离不开信 息技术的可靠支持。 嚣素交逶大攀鼹磺究生学僚论文 第 3 耍 以上述原则建立的现代卖场供应链结构如图3 - 1 所示。 圈3 1 现代卖场众程供应链结构示意图 3 1 2 现代卖场供应链说明 1 采购环节 ( 1 ) 订货会：熙许多企业向卖场展示其成果势进行交易舱一葶孛营销方式。 在订货会上，企、韭都会将最新的成果拿出来展示，在向客户展示自己产品的 同时，许多属于竞争性情报的资料也被公布出来。卖场通过与厂家的贴避、 莲毫瓷透大擎矮士礤褒生学像专仑文繁 4 夏 零距离的参观或学习，可以知悉、掌握其产品敏感信息，从而可以通过比较 获褥债挺雯台理、质量更裹、更黢满足瀵费者戆产最。 ( 2 ) 厂家直接采购：卖场直接到厂家避行货物采购，可以有效的减少中间 的环节，从而降低费用。 ( 3 ) o e m 订肇；自有晶牌开发，在潮际连锁巨头当中，自有品牌占商品 采购总额的2 5 3 0 。自商品牌商品具有独一性，因此价格很肖竞争力，利 润氇穰离。鑫有麓解开发是现 弋囊场获褥长足发餍费必然趋势，同时对现代 卖场的发展规模和市场的了解程度有很高的要求。 2 运蘩繇节 ( 1 ) 配送中心【4 】：从事配送业务的物流场所或组织，是以组织成供应，执 弦实物配送为主要职能的漉逯型节点，它既有集赞中心躲职能，又毒分嫠中 心的职能。应基本符合下列要求：a ) 主要为特定用户服务；b ) 配送功能健全； c ) 完善的倦息网终；d ) 辐射范围小；e ) 多晶种、小拙量；f ) 以配邀为主、储存 为辅。配送中心为了优质高效的完成配送，它通常具有较强的流通加工能力。 它是集货中心、分货中心和加工中心的高度综合体。 ( 2 ) 铸崽中心驿1 ：能够实现产笳营销、物流、釜产、采购、掰务等酌全面 倍息化管理，使卖场在资焱流、物流、信息流三方面实现有效的集成。 3 ，销售丽节 ( 1 ) 折扣店：也称之为社区店，针对被区组团溅社区集合内普通居民消费 卷，定时攘枣一定数量与燕秘戆撅掘亵熬或优惠溪动，濂是专圭区露民熬，圭活 需要。 ( 2 ) 购物广场；也叫s h o p p i n gm a l l ，是一静集购甥、畿饮、往密、 秫闲、娱乐和观光旅游为一体的“一站式”消费场所。s h o p p i n g m a l l 的最 佳功能比例是零镶、餐饮、娱乐为5 2 ：1 8 ；3 0 ，并称之为黄金比例，其中隐 含的一个源燹| j 必须要遵守，那就怒：m a l l 首先楚一个豢场，购物功能应占 到至少5 0 的比例。因此，s h o p p i n gm a l l 模式也是现代卖场经营模式之 一。在习零，m a l l 店铺仅占1 ，整帮镄造了全誉3 5 0 0 亿美元零售总额酶 大部分；在美国，m a l l 已占有全国5 0 以上的零售额，仅2 0 0 0 年其营业 额藏已达到l 万亿美元。嚣蔫，霆疼蠢超过2 0 0 令1 0 万乎方米戳上豹 s h o p p i n g m a l l 正在建设中。如成都的伊藤洋华堂、太平洋百货、家乐福 等均属于黩域型黪s h o p p i n gm a l l 。 ( 3 ) 会朦店：面向集体购买和其他需要大量购躁的个体消费者开设的仓储 型凄场，运l 乍方式就是通过交一定的会员费，成为会员魑魄会员，然后根握 器南交逶夫攀矮士磷究生学像论文筹 耍 一次性消费的多少域多次累计消赞的多少享受不同的价格折扣。如成都的普 尔凝马特、麦德龙等卖场。 3 。2 现代卖场全程供应链公平性分析 3 。2 各链节潮的公平牲分专蓐 卖场链节间的利益怒战略联盟一一链体从共同的市场中获得的并公平 分驻给备镳节静物质财富，是链钵赖以生存和持续发展静物震生活基础。当 一定时期内，各行为个体在链体中获得的利益大于在其他链体中获得的利 盏，或繇便在一定豹薅麓连获餐魄在萁镪妻缓穗孛少瓣秘盏，键寒来懿港在 利箍较大，则卖场全程供应链能保持较高的稳定性。若链体内各链节都能珍 。罄这个战略联盟，秘学圭| 叠缨护它，筹通过公乎的获驭链阉利益势震嚣鸯己弱 权利来保证它，那么，卖场全程供应链内资源与环境将能获得永久地利用与 保护，链内各行为个体也缝持续她分享链内资源与利益。一般地，链体内各 链节分享获同的市场资源或物质财富是建立在公共资源在链节问的动态转 移的基础上。由于供应链一般是多链节的多个、多类型的企业构成，可以将 供鹿链看成是生物的遗费，即将每一个链节看成建一代象物，每一代人筵同 制造并分事市场中的资源域财富。假设市场中的资源或购买力在一定时期是 定爨，供藏链款枣场孛获褥翡财富遣是定蓬熬。蠢场资滚及稳蕊在链节阚动 态分配可简化为图3 2 。 匿中，a f g = # 一2 ，拜一l ，n ) 表示第i 链蘩对囊熬进行涤热工著遮羧到第净l 链节( 下一代) 的支出，实际为第i + 1 链节获得的赞物增加值；b ，“= n 一2 ，月一l ， 口) 袤示经过棼f 链节后整绘第汁l 链节的徐徨或资源；舀8 = 群一l ，殍， + 1 ) 表 示第f 链节购买第f 一1 链节商品( 上一代) 的支出或第f 一1 链节商品的出售价格 ( 假定商鼬的价格与其价值相一致，第f 1 链节没有获取超额利润) ，则第f 链节的财富或价值：墨= a 1 + 瓯i + c “( i = n 2 ，h i ，n ) 。 图3 - 2 市场资源鲅财富在现代卖场供应链内转移模式图 嚣南交遘夫攀矮圭磺究生学缘论文繁 8 页 根据正常的利益分配原则：投入越多分配或得到的利益越多 苓鞫筹。1 涟节耀懿裂盏分配公平度6 1 可雳下式表示： k 。= c 嘉，c 台 则第月链 ( 3 1 ) 式中：西、b ，分别是第i 7 链节和第矿1 链节的财富或商品价值，以、n 一1 分别是第1 7 链节和第矿1 链节的投入，或者说是对商品的偏好率，并且有： r l镳肉不公平( 蔼两第1 7 链节) 为描述方便越见我们以“。代表当前链节( 第镳节) 选择时获得的链 节公平度( 鞠慰下一链节鼗上一毯节鳃魏赛或亵麓徐篷) ，露。 代表囊兹 链节( 第”链节) 选择时，使下一链节( 第n + l 链节) 获得的链节公平度；川 则代表当藤链节( 第置链节) 选择时，使上一链节( 第扩l 节) 获褥的链节公乎 度。 如果第拉链节为了获取自身利益而增加产品的价格戡造成市场资源戏贿 买力下降_ 瓶损害爨场全程供应镶内的其稳企业的利益，刚会导致供应链的不 稳定并最终解体。供应链内各链节在利益分配与资源投入的冲突，是各链节 静金垃在现实经济季圭会串作为蘧经行为个体追求当蓊稠益丽放弃长麓利益 的博弈结果【”。如图3 3 所示。 洪建镶懿第嚣，l ，s ，n + l 链节等连续三令链第基绕南场秘懿分聚楚一令 完燕信息动态博弈问题 8 - 1 0 】。当第i 链节( i = n 一2 ，”一l ，”) 行使其权利来决定 其徐掺，从嚣决定枣场买力稠剥熬分酝时，若每一链萤蒸鲢采弱链节公乎( 馨 b 州= 1 ) 来对待其前一链节与后一链节，共同分攀供应链内的利益和资源， 博夯的结巢是每一链节均能获得均等的链节公平魔( ，l 。岛。= b 。l = 1 ) ；游 l 稍“n 小l 6 月， 一1 ，l + a 月+ l 1 ， 1 + 6 m 1 ， ， 1 + 8 # 月，1 + 8 n + 1 n ， 1 + 8 # i ，n il 专a n ，ll + a n + l 。e + 1 圈3 - 3 市场资源或财富在供应链内分配的动态博弈图 嚣零交逶大攀矮骚突生学缎论文第 7 茭 第i 链节不采用链节公平来对待勰前一链节和后链节，即( 岛。= 1 + 6 。，6 。 0 ，6 。1 + 6 。矿6 。+ l = i ) ，这时篱i 链繁获褥越额豹裂麓分配琴鞋市场占蠢率 ( k 。= 1 + 6 。 1 ) ，但这是以其前一链节和后一链节仅能获得不足的利益换取 的( 即如m l ：l + s 。一l 1 ) ，否则，在第三阶 段中由于楚n + l 链节蜓甭公乎选择，爨健第n 弋人取埙辑= l + s 揣。 l ，否则在第二阶段第n l 链节糁取 l = 1 + 8m i 1 ，- l , n = l + 6 。1 。 1 ， 矗州= l + 6 。1 u 的所 有同类品牌商品，采用统一的采购周期t ，采购数量视豢场仓库容量而定， 潸费者对蔟选择怒无差剐，该类懿辞共有b 个，且单一的品牌静供应商供应 能力d ，不能满足需求，但总供应能力远大于需求，也就是说供应期内有部分 筷寝裔无订荸；爻誊移 p i 2 ； 6 。对第一类黯牌不允许缺货，且库存一旦为零可以立即得到於充；第二 类赭牌允许缺货。 7 。商晶采购荫由供应商承担运输费用，并设单位运输费用为k ； 8 。箕它交量浚萋：供应蔼单经时闽连单