开县魔芋产业“十五”规划调研报告.doc

开县魔芋产业“十五”规划调研报告 开县魔芋产业“十五”规划调研报告 我县地处大巴山南麓是魔芋生长的适宜区域特别是我县海拔800公尺以上的北部高寒山区具有悠久的种植历史发展魔芋有得天独厚的自然优势它是北部山区乡镇调整产业结构农民增收的主要经济来源但过去由于栽培技术落后、耕作粗放、种芋退化和受病害的严重威胁魔芋单产长期低下阻碍了魔芋产业的发展致使长期以来我县一直以农户小规模种植和房前屋后的零星种植为主远远不能满足市场的需要为此为了加快魔芋产业的发展促进贫困山区早日脱贫致富实现农业可持续发展根据县委县府对八大产业“十五”规划的统一布署结合魔芋生产的实际我局由副局长熊良体同志牵头率领四名高中级技术干部分赴到北部高寒山区的贫困乡镇对魔芋产业的现状、存在的问题和发展规划进行了调研现将情况报告于后： 一、魔芋产业发展现状 （一）种植规模虽然我县魔芋种植具有悠久的历史但由于在魔芋生产中魔芋繁殖系数低加之生产投入严重不足致使魔芋产业至今发展缓慢通过对北部山区乡镇调查统计年全县魔芋种植约0.5万亩主要种植在非耕地和房前屋后上集中成片种植面积不大 （二）常年产量按照目前魔芋高产栽培技术进行栽植每投入1斤魔芋种可繁殖34斤魔芋即每亩投入500斤魔芋种能收15002000斤魔芋但由于魔芋投入存在着“本大利大风险大”的情况山区农民投入种植怕无收没有将魔芋当作主要经济作物来抓只是在非耕地、洋芋行中随意栽植亩用种量严重不足一般亩产只有200500斤有的亩产甚至更低常年魔芋产量为200万斤 （三）分布区域我县魔芋主要种植在北部山区的梓潼、关坪、红园、满月、白泉、关面、大进、锦竹、谭家、岩水海拔800米以上的区域；正坝、高桥、麻柳、敦好、紫水、河堰海拔800米以上的区域也有零星种植这些区域78月平均最高气温不超过30日温25的左右的时间较长极利于魔芋的生长 （四）加工运销能力全县现有魔芋精粉加工1千多吨的能力年重庆里茂农产品开发有限公司、县农业局、大进镇政府三方合资入股在大进镇建立了1个年产1千吨魔芋精粉的龙头企业；同时大进镇还有5家私营企业也能加工魔芋精粉几百吨；此外还有许多加工芋角的私营企业我县大进镇是目前西南地区魔芋交易量最大的集散地可辐射四川、重庆、湖北、湖南、陕西等省市 二、存在的问题及解决的办法 （一）存在的问题通过调查我县魔芋产业主要存在以下问题；一是缺乏调种资金由于魔芋生产用种量大若全县在“十五”期末发展到3万亩仅靠本县的种芋难以发展需资金从县外调入种芋才能满足县内的发展二是软腐病发生重软腐病对魔芋生产威胁最大导致魔芋大面积生产失败的主要原因是魔芋易感软腐病该病是细菌性病害属世界性难题一般发病后难以防治三是生产基础薄弱我县魔芋生产目前仍然处在原始的栽植方式虽然起步早但起点低无生产规模加之农民科技意识薄弱积极性不高难以形成规模效益 （二）解决的办法一是争取国家及相关部门对魔芋产业的资金投入采取国家、市（县）帮扶部门和农民自筹的办法解决在县外调种芋资金的问题二是加强对软腐病的防治按照“预防为主、综合防治”的植保方针在魔芋生长期间抓好选种、播种、施肥等田间管理技术；同时采用农用链霉素开展统一浸种和在发病初期统一开展预防以控制其流行三是提高农民科技意识对农民认真开展适用技术的培训宣传魔芋栽植的目的和发展潜力以提高农民的种芋积极性 三、魔芋产业“十五”规划及分年实施方案 （一）规划的区域按照产业化发展规划和适宜种植区域围绕全县八大产业发展主题合理利用适宜发展地区的土地进行统一规划通过调研全县魔芋生产“十五”规划主要在北部山区海拔800米以上适宜种植区关坪、白泉、岩水等16个乡镇其中年规划种植1万亩年规划种植1.5万亩年规划种植2万亩年规划种植3万亩各乡镇魔芋产业“十五”规划具体分年种植实施方案见附表 （二）规划的理由一是该区域乡镇魔芋种植历史悠久属大巴山深丘地带山峦互相遮挡有树木遮阴湿度较高的倾斜背风地多土壤疏松肥沃以山地棕壤为主有机质含量丰富PH值中性半阴半阳的山地较多适宜于魔芋生长二是该区域加工能力强有产业化龙头加工企业三是该区域都是我县贫困山区乡镇是国家扶贫重点可促进贫困山区农村产业结构的调整巩固扶贫成果和确保农民增收 四、市场前景分析 （一）市场发展潜力大魔芋是唯一能大量提取葡甘露聚糖的作物该糖具有保健作用能调节营养平衡、防止便秘、降低血胆固醇、降血脂、降血糖、减肥还有助于减低肠内致癌物质生成；此外魔芋还可制成凝胶食品添加于冰淇淋、冷饮和饮料能起增稠稳定作用添加于各种面食能起粘结作用还可用于印染、钻探、多种轻化工上魔芋产业已成为新世纪的朝阳农业目前我国魔芋已成为世界上最大魔芋种植和原料输出国年产2万吨左右除满足国内市场需要外主要出口日本、韩国加入世贸组织后可进一步刺激魔芋产业的发展 （二）具有竞争优势我县地理位置优势发展魔芋具有得天独厚的自然条件通过该规划的实施除满足县内作食品外还可将种魔运往陕西、四川等省市；同时我县大进镇拥有多家精粉加工厂年加工精粉能力1千多吨特别是龙头企业开发的魔芋加工脱硫新工艺技术属世界领先技术加工的精粉具有保健作用市场竞争力强能销往全国各地和出口因此魔芋生产的市场潜力巨大发展魔芋产业可形成集种芋产业、加工产业的不同体系产业链推广市场前景较为广泛 五、产业化经营的发展思路及对策 （一）产业化经营的思路魔芋产业是我县贫困山区农民脱贫致富的主要经济来源但由于魔芋繁殖系数低产量低而不稳远远满足不了市场的需要因此为了适宜产业化经营的发展必须在全县历年种植面积大的乡镇开展魔芋新品种、新技术的推广低价有偿提供种植无偿提供技术培训、技术指导帮助农民与企业签订购销合同发展订单农业从而提高农民种植魔芋的积极性为龙头企业提供充足的优质原料提高魔芋产品的品质和产量增强市场竞争力推动魔芋产业化的进一步发展 （二）对策将魔芋精粉龙头企业的魔芋加工脱硫新工艺技术申请国家专利以提高精粉的质量和适应市场的需要；同时在运作上实行公司+农户+基地的产业化运行机制把开县魔芋产业化完全推向国际市场 六、资金来源 规划总投资2800万元一是申请国家财政扶贫资金1500万元二是申请市、县帮扶部门投资600万元三是农民自筹700万元 七、组织形势 （一）成立实施领导小组县委、县府已成立了魔芋产业化领导小组负责全县魔芋产业的规划、协调、组织管理等工作农业局也成立了魔芋产业化技术指导小组具体负责魔芋产业的组织、实施、指导和管理建议领导小组定期组织有关部门进行研究督促项目实施 （二）做好项目资金统筹管理用于魔芋项目的资金建议全部由农业局进行统管主要用于魔芋种子的调入实行资金随着项目走以保证实施乡镇规划落实严禁挪用和挤占 八、保障措施 （一）帮助农民销售种芋按照“借种还种、滚动发展”的办法解决贫困山区农民有种植魔芋的条件但缺乏种芋的困难；同时对生产的种芋实行保低价优先收购解决农民卖种难的问题 （二）帮助农民签订商品芋合同帮助农户与龙头企业签订购销合同使生产出的商品魔芋不愁销路 （三）为龙头企业申报名牌产品为龙头企业申报魔芋企业名牌产品及绿色食品标志使龙头企业的无硫精粉独占市场鳌头 （四）加大科技示范力度以中国魔芋协会、西南农业大学魔芋研究中心为靠山加大魔芋产业科技开发和研究力争将我县建成西南地区唯一的优质魔芋良种繁育基地 （五）开展技术培训以农业部“丰收计划”项目为龙头对现有专业技术人员、乡（镇）、村、社干部和农民开展多层次的技术培训使农民成为种植魔芋的专家 魔芋产业“十五”规划顺应了我县加入世贸组织的需要符合我县经济发展和国家扶贫投资方向产品市场前景广泛具有显著的经济、社会和生态效益对带动山区农民脱贫致富防止返贫和保持农村稳定都具有十分重要的意义该规划实施具有必要性和可行性 附表：开县魔芋产业“十五”规划分年种植实施方案 附表： 开县魔芋产业“十五”规划分年种植实施方案 单位：亩 乡镇年年年年 关坪1500200025003500 梓潼500100015002500 大进500100015002500 红元1500180020002500 关面1000150020003500 满月1500220030004000 岩水1000