小肠的消化.ppt

第四节小肠的消化,消化液的分泌胰液胆汁小肠液小肠的运动,消化液的分泌,1胰液,胰液的性质:无色无臭的液体每天分泌12LPH值7.88.4,胰液主要成分:,阳离子:Na+,K+阴离子:HCO3-,Cl-胰淀粉酶胰脂肪酶蛋白质水解酶等,HCO3-小导管细胞分泌,HCO3-作用:中和进入十二指肠的胃酸,保护胃粘膜受损弱碱环境为多种消化酶提供了合适的pH环境,小管细胞,管腔,淀粉,胰淀粉酶(最适合ph值为6.77.0),麦芽糖+葡萄糖,脂肪,胰脂肪酶,脂肪酸+甘油一酯+甘油,注意:胰脂肪酶只有在胰腺分泌的另一种小分子蛋白质辅脂酶的作用下才发挥作用,胰酶,主要含有:胰蛋白酶原和糜蛋白酶原(无活性),激活过程:,胰蛋白酶原,胃酸，胰蛋白酶,胰蛋白酶,糜蛋白酶原,胰蛋白酶,糜蛋白酶,两种蛋白酶的作用:分解蛋白质为小分子的多肽和氨基酸,肠致活酶,蛋白水解酶,羧基肽酶：作用于末端肽键，水解产生具有自由羧基的氨基酸,胰液分泌的调节,神经调节体液调节胰泌素胆囊收缩素胰液分泌的反馈调节,食物刺激,迷走神经,胰腺,胰液,G细胞,胃泌素,血液,神经调节（头期、胃）期,酸性食糜,十二指肠,小肠粘膜S细胞,肽类激素促胰液素,胰腺小导管细胞,水和碳酸氢盐,水和碳酸氢盐的生成使胰液量增加,并减少酶的含量,血液,体液调节（肠期，胰液分泌的主要调节方式）,蛋白质,脂肪分解物,十二指肠,小肠粘膜I细胞,胆囊收缩素,胰腺滤泡细胞,分泌各种胰酶,胆囊收缩,胆汁排放,胆汁的分泌和排出,胆汁的性质和成分由肝细胞直接分泌的胆汁呈金黄色或桔色,pH=7.4在胆囊储存过的胆汁因浓缩而颜色变深,并因碳酸氢盐被吸收而呈弱酸性pH=6.8胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合形成的钠盐或钾盐称为胆盐。胆盐是参与消化吸收的主要成分。,肝细胞分泌胆汁,肝总管,胆囊管,总胆管,十二指肠,胆囊,胆汁的作用,1.胆盐,胆固醇可以作为乳化剂,乳化脂肪颗粒（脂肪滴），增加胰脂肪酶的作用面积,加速脂肪分解；2.胆盐和脂肪消化产物形成水溶性复合物,对脂肪性消化产物的吸收有重要意义；3.促进脂溶性维生素（VA、VD、VE、VK)的吸收；4胆盐可增加脂肪酶的活性,胆汁的分泌和排出的调节,1.神经调节2.体液调节胃泌素胰泌素胆囊收缩素胆盐,食物刺激,迷走神经,G细胞,胃泌素,肝细胞,分泌胆汁,胆囊,收缩,排出胆汁,神经调节,胃泌素,胆汁分泌,胆囊收缩,通过血液循环作用于肝细胞和胆囊,胃酸分泌,作用十二指肠粘膜,胰液释放促进胆汁分泌,胰泌素,胆管系统,胆汁分泌增多,胆盐,胆汁酸,小肠中吸收,血液循环,肝脏,胆汁分泌,体液调节,小肠液的分泌,小肠腺分布于全部小肠的粘膜层内,主要包括：十二指肠腺，分泌碱性液体作用：保护十二指肠免受胃酸侵蚀，*肠腺，分泌多种消化酶（肠致活酶、淀粉酶、肠肽酶、蔗糖酶、麦芽糖酶、乳糖酶等）作用：进一步分解营养成分为可最终吸收的产物小肠液的性质:弱碱性液体,pH=6成年人每日分泌量1-3L为小肠内营养物质的吸收提供媒介,小肠液分泌的调节,胃泌素,胆囊收缩素促胰液素,血管活性肽,机械或化学刺激,小肠腺,小肠壁,壁内神经丛,小肠液,血液,小肠的运动,运动形式1.蠕动，逆蠕动，蠕动冲2.紧张性收缩3.分节运动,食物机械化学刺激,小肠壁感受器,壁内神经丛,小肠肌收缩,小肠蠕