微生物学教程1PPT.ppt

第一章绪论,本章内容:,微生物（microorganism)及其特点微生物学的发展及对生命科学的贡献,第一节微生物及其特点,一、微生物的概念和种类,1概念：,微生物(microorganism)是一群形体微小、结构简单的低等生物的统称。,微生物的概念和种类,三个要点:,小：观察借助光镜；测量单位为微米或纳米；,简：简单多细胞;单细胞;无细胞结构,低：进化程度低，为原始的生命形式；,微生物的概念和种类,2.微生物在生物界的地位,（1）1969年Whittaker提出五界分类系统：动物界、植物界、真菌界、原核生物界、真核原生生物界（2）1977年Woese提出三域理论：细菌、古生菌、真核生物,微生物的概念和种类,3微生物的种类,原核细胞型：(procaryotae)细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体、蓝细菌真核细胞型：(eucaryotae)真菌（霉菌、酵母、蕈类)、原生动物、藻类。非细胞类：（nocell)病毒、类病毒、朊病毒。,微生物的概念和种类,二、微生物学的任务,1研究内容：,包括微生物的形态结构、生长繁殖、生理代谢、遗传变异、生态分布、分类进化等,微生物学的任务,2.分支,按基本问题分：普通微生物学、微生物分类学、微生物生理学、微生物生态学、微生物遗传学等按研究对象分：细菌学、真菌学、病毒学等按应用领域分：工业、农业、医学、食品、石油、土壤、海洋、环境、宇宙等,微生物学的任务,三、微生物的特点,个体微小、结构简单体积小、比面值大种类最多、数量最多、分布最广生长繁殖速度最快代谢最强、最易发生变异,各种“视野”下的细菌,光镜,暗视野,荧光,透射电镜,超薄切片,冷冻切片,扫描电镜,DNA蛋白质复合物,微生物的特点,电镜下的微生物,曲霉,阿米巴,草履虫,酵母菌,微生物的特点,形态最简,微生物的特点,个体最小，比面值最大（比面值=面积/体积)比面值:假设人=1;大肠杆菌(E.coli)=300,000;有利于物质交换和能量、信息的交换；微生物一系列属性均与此特点密切相关。,微生物的特点,数量最多、种类最多、分布最广,微生物的特点,如：人体的肠道中始终寄居着100400种微生物，为肠道正常菌丛，总数可达100万亿。,如:万米深海的硫细菌；85公里高空的微生物；地层下128米和427米沉积岩中的细菌。,微生物的特点,无孔不入、无微不至无远不届、无遇不适,生长繁殖速度最快,微生物的特点,大肠杆菌(E.coli)37培养时，20min即可分裂一次；,代谢能力最强、最易发生变异,微生物的特点,微生物学的发展史微生物对生命科学的贡献,第二节微生物学的发展及对生命科学的贡献,一、微生物学的发展史,史前期初创期奠基期发展期成熟期,史前期,我国古代劳动人民的贡献：制酱(约二千六百年)酿醋(约二千六百年)细菌浸矿(约一千年)用曲治病(约二千六百年)种人痘(约一千年),微生物学的发展史,曲蘖酿酒的过程：,微生物学的发展史,谷物淀粉,蘖,曲,糖,酒,酵母菌,初创期,微生物学的发展史,列文虎克(AntonyvanLeeuwenhoek),奠基期,微生物学的发展史,巴斯德(LouisPasteur),曲颈瓶实验,微生物学的发展史,柯赫(Koch),发展期,微生物学的发展史,酶、抗生素、有益微生物代谢产物、学科渗透、微生物学形成。,成熟期,微生物学的发展史,(1)以分子水平研究微生物的生命活动规律。(2)人类能更自觉、更主动和在有控制的条件下利用微生物的活动为自己服务。,二、微生物对生命科学的贡献,促