第二节消化和吸收研学案.doc

石楼中学七年级生物科“研学后教四三六”研学案班别： 学号： 姓名： 课题：第二节 消化和吸收 编号：课型：课时：使用时间：主备人： 审核人：授课人：一、学习目标：描述人体消化系统的组成。概述食物的消化过程尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图二、学习重点、难点：1、食物的消化过程2、人体消化系统的组成。三、学习线路图知识回顾-课前预习-自主学习-完成研学案四、学习过程：1、【知识回顾】1）食物中含有哪些营养物质：、 、。2）思考：这些营养物质能直接被人体吸收吗？2、【研学过程】1）、在每个人的身体内，都有一套完备的消化食物和吸收营养物质的系统，称为消化系统。现在我们就来认识一下它。请同学们依据P29图（消化系统的组成和功能），以“”的形式描述出人体内食物流经的通道。（ 咽 食道 肛门）消化道2）、食物在消化道中不停流动，同时也在不停地发生变化，因为在消化系统中还有许多消化腺分布在消化道周围。P29图（消化系统的组成和功能）中可见，请同学在上题中上写出消化腺的相应位置。（ 咽 食道 肛门）消化道唾液腺 胃腺 肠腺（胆汁）胰腺 肝脏3）、消化腺能分泌消化食物的消化液。各种消化液中含有消化酶 （ 咽 食道 肛门）消化道唾液腺胃腺肠腺 消化腺胰腺肝脏唾液胃液肠液 胰液胆汁消化液（淀粉酶）（蛋白酶）（酶）（不含酶）消化酶4）、淀粉消化的起始部位：。淀粉蛋白质消化的起始部位：。 蛋白质脂肪消化的起始部位：。脂肪5）、在消化系统中，哪部分是消化食物的主要场所？6）、为什么肝炎病人怕吃油腻的食物？胆汁对食物的消化有作用吗？7）、阅读P31页第2题的资料，你能指出哪一部分消化道中的消化液最多？五、达标检测（运用新知）1下列液体中不含消化酶的消化液是（ ）A胃液B胆汁C胰液D肠液2人体最大的消化腺是（ ）A胰腺B肠腺C肝脏D胃腺3长期酗酒的人会影响哪种食物成分的消化（ ）A糖类B脂肪C蛋白质D维生素4下列食物成分只能在小肠里被消化的是（ ）A淀粉B麦芽糖C蛋白质D维生素5含消化酶种类最多的器官是（ ）A胃B小肠C大肠D口腔6消化系统中不与食物接触的消化器官是（ ）A胃B咽C大肠D肝脏7我们在咀嚼馒头时会觉得有甜味，这是因为（ ）A馒头在口腔内被分解成了葡萄糖B馒头在口腔内被分解成了麦芽糖C馒头中包有白糖D馒头和唾液混合产生了葡萄糖8下列对淀粉、麦芽糖、蛋白质、脂肪都有消化作用的消化液是（ ）A唾液、胃液B胆汁、胰液C肠液、胰液D胃液、肠液9下列各种营养物质在胃内停留时间最长的是（ ）A脂肪B淀粉C水D蛋白质10、消化系统是由_和_组成的。11、消化道：_ 、_、_、_ 、_、_ 、肛门。消化食物的主要场所是。12、消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺位于消化道外的消化腺是、；分布于消化道壁上的消化腺是，最大的消化腺是。 第二节 消化和吸收（二） 学习目标1、概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程。2、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。3、分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。研学过程一、课前预习根据上节课内容回答：1消化道包括_ 、_ 、_、 _、 _等 2消化腺包括_、 _、 _ 、_ 、_。其中,_是外消化腺,_是内消化腺,_ 是最大的消化腺。3、_是消化道中最长的一段。4_是消化食物的主要场所。开始的一段叫_。二、自主学习营养物质的吸收吸收营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫作吸收。食物在消化道内经过消化，最终消化成：淀粉；蛋白质；脂肪和。营养物质在大肠还是小肠被吸收呢？三、合作探究1、阅读P37资料分析：小肠的特点。（1）比较大肠、小肠的特点有什么不同。小肠长约米小肠内表面有和，增加了的表面积（面积达200平方米以上）。小肠绒毛内有丰富的消化液种类多、消化酶种类多（肠液、胰液、胆汁）（2）以上分析说明了：是消化和吸收的主要器官。（3）进一步探究猪小肠的内部结构看看与人小肠的结构有什么相同的地方。用_观察培养皿中的一段小肠。猪小肠与人的小肠内部结构基本相同，都有皱襞，皱襞上还有许多_.2、技能训练（营养物质是在消化道的哪一部分被吸收的？）请同学们分析下列曲线：（1）A、B、C分别是哪种物质消化曲线？（2）三种物质经消化后含量最多的是哪一种？（3）没有消化作用的是哪一段？（4）三种物质必须到达哪一段才能分解成可以吸收的成分？（5）消化食物的主要部分是哪一段？四、自我小结_不仅是消化食物的主要场所也是吸收营养的主要场所。各种营养物质在_等处被吸收后，随着血液循环运送到全身各处供人体细胞所利用。四、自我检测1有A、B、C、D四种消化液。A消化液能初步消化蛋白质；C、D两种消化液均能消化淀粉；在C、D两种消化液中，加入适量的B消化液后，可促进C消化液对脂肪的消化，但D消化液不能消化脂肪；上述四种消化液均不是胰液。请分析这四种消化液分别是：A B C D2.下图是消化道的模式图，请将食物消化过程填在图中的正确位置上。A.淀粉麦芽糖B.淀粉麦芽糖葡萄糖C.初步消化蛋白质D.蛋白质氨基酸E.脂肪脂肪微粒脂肪酸十甘油 3、姗姗小朋友吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在姗姗的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。