北京市现场制、售饮用水卫生管理办法.doc

北京市现场制、售饮用水卫生管理办法第一条:为了加强对本市现场制,售饮用水的卫生管理,保证现场制、售饮用水的卫生安全，保障市 民身体健康，根据北京市生活饮用水卫生监督管理条例、生活饮用水卫生标准 (GB57492006)等有关规定，结合本市实际情况，制定本管理办法。 第二条:本管理办法用于规范本市行政区域内现场制,售饮用水的生产,销售,维护及卫生监督管理等 第三条:本办法所称的现场制,售饮用水是一种通过水处理设备当场制水并直接散装出售的饮用水。 本办法所称经营单位是在本市从事现场制、售饮用水生产、销售等经营的组织。 第四条:市卫生行政部门负责本市行政区域内现场制,售饮用水的卫生监督管理工作。区(县)卫生行 政部门负责辖区经营单位备案管理和现场制,售水站点的日常卫生监督工作.对违反本办法的 行为,任何单位和个人都有权投诉,举报。 第五条:本市对现场制、售饮用水的卫生监督管理实行备案制度。经营单位应当在从事现场制、售 用水经营活动前向现场制售水机安装地区(县)卫生行政部门提交以下资料,并对其提交材料 的真实性负责： (一)企业营业执照、法定代表人身份证明复印件； (二)所安装的现场制售水机的卫生许可批件复印件，并加盖生产企业公章； (三)现场制售水机的详细安装地址及数量； (四)供水点专职或兼职卫生管理人员身份证明复印件； (五)卫生管理、巡视、出水水质检测等卫生管理制度； (六)卫生行政部门要求提供的其它材料。 第六条:现场制,售饮用水的水源水质应当符合生活饮用水卫生标准(GB57492006)的规定 现场制、售饮用水水质应当符合相关国家卫生标准规定。 第七条:现场制售水机安装位置的选址和设计应当符合下列卫生要求： (一)现场制售水机正面须有产品铭牌并注明产品名称、型号、生产企业等。 (二)现场制售水机安装位置周围应当保持良好的卫生状况,周边10米范围内不得存在禽畜饲养场, 公共厕所,垃圾桶(箱、房),粉尘,有毒有害气体等污染源,不得堆放垃圾,粪便,废渣等污染物。 (三)现场制售水机安装位置地面要求平整固化，具备废水排放设施，设备周围不得有积水。 (四)现场制、售水机与生活饮用水连接处须安装止回装置。 (五)现场制、售水机的净水出水口处须安装安全防护门，并保持正常使用。 第八条:经营单位应建立卫生管理制度,定期对供水点进行巡视,定期对其现场制售水机的运行和对 出水水质进行检测,并做好以下具体工作： (一)给每个供水点配备专职或兼职的卫生管理员。 (二)配备相应的水质检验仪器,设备,有条件的可建立水质检测实验室.对其供应的现场制,售饮用水 水质进行检测，并将检测记录归档，保存1年以上备查： 1、每周对水质进行自检,自检项目包括pH值,浑浊度,电导率,溶解性总固体等。 2、每季度对水质微生物指标进行自检,自检项目包括细菌总数,总大肠菌群,粪大肠菌群等,并根据 现场制售水机采用的消毒工艺不同，检测水中臭氧浓度或紫外线强度等指标。 (三)索取现场制售水机卫生许可批件复印件备查.每周对供水点进行巡视,对其现场制售水机的运行 状况进行自查,将自查记录归档,完整保存1年以上备查。 (四)在现场制售水机安装完成投入使用前及此后每年,请具有检验资质的检验机构对其水质进行抽 样检测.抽样检测项目应当包括pH值,浑浊度,电导率,溶解性总固体,细菌总数,总大肠菌群,粪 大肠菌群以及制水设备经许可的水质要求的其它检测项目.并将检测结果归档并完整保存1年以 上备查。 第九条:区(县)卫生行政部门应当定期对辖区内的现场制,售饮用水的供水点进行卫生监督管理. 卫生监督的主要内容是： (一)现场制售水机安装地点周边环境达到卫生要求。 (二)现场制售水机的运转是否正常，净水出水口处洁净、安全防护门完好。 (三)现场制、售水出水水质的抽样检测项目为pH值、浑浊度、电导率、溶解性总固体等，必要时 可加测细菌总数、总大肠菌群、粪大肠菌群等项目。 (四)根据现场制售水机的消毒工艺不同，抽样检测现场制、售饮用水中臭氧浓度或紫外线强度等。 用紫外线灯消毒的，紫外线强度应大于70W/cm2。 用臭氧消毒的，出水中臭氧残留浓度不小于0.02mg/L。 (五)现场制售水机的维护记录及其所供现场制、售饮用水水质自检记录齐全。 (六)比