酒店岗位职责概述(doc 17页)9_第1页
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文档简介

服务中心服务员岗位职责1.准确无误地接听电话，并详细记录。2.保持与其他部门的密切联系，传送有关表格和报告，严格执行钥匙的领用制度。3.对外借物品进行登记，并及时收回。4.统计客房酒吧的消耗量，填写酒水补充报告单，并负责保存；按规定时间到前台收银处取反馈单，送交酒水消耗统计表。5.保管各种设备和用具，并编写建档，定期清点。6.掌握房态，并将信息准确无误地输入电脑，并与前台保持密切联系，遇有特殊事项，及时向领班报告。7.及时通知楼层领班即将抵店或离店的贵宾、旅行团的房号。8.每日做好24小时维修统计工作，及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录。9.负责楼层服务员考勤记录和病、事假条的保存，准确无误地做好各班次的交接记录，并向领班转达汇报交接记录内容。10.每日早班服务员负责向白班楼层领班提供楼层客房出租情况。11.保管住店客人“请勿打扰”房的洗衣，适时将已洗衣物送交客人；未能送交的洗衣，应做好交接记录，同时接收店外客人的洗衣服务，并与洗衣厂做好洗衣的交接记录。12.将前厅部的换房通知单转交领班，落实具体工作；并将贵宾通知单转交领班，落实各项接待工作。13.认真登记遗留物品，并妥善分类保管。14.结账房号应及时通知当班服务员，以便及时安排清扫。15.负责楼层服务员布巾发放和收回，负责有关楼层急修项目，与工程部联系，送交“客房维修单”。16.及时向领班和楼层主管汇报客人投诉，并做好记录。17.负责服务中心的卫生和安全，填写服务员
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