2019秋鲁教版语文四上《那片绿绿的爬山虎》word教学实录.doc

2019秋鲁教版语文四上那片绿绿的爬山虎word教学实录教学目标：1能正确、流利、有感情地朗读课文。2通过学习课文，感受叶老堪称楷模的作品与人品。3品读重点词句，联系上下文，借助资料，体会课文中含义深刻的句子。4初步体会借景抒情的表达方式。教学过程：在质疑中寻找学习的起点师：一齐轻轻地读生：一次偶然的机遇，能够改变一个人终生的命运。师：“偶然”改变“终生”，你们相信吗？写这句话的人是生：肖复兴。师：他为什么这么说呢？让我们走进他的成长故事，读生：那片绿绿的爬山虎师：打开自学单，预习课文，你有什么问题？生：为什么课文写了我和叶圣陶之事，课题却用了那片绿绿的爬山虎？师：一个同学在提问，其他同学应拿起笔，在课文相应的地方做记号。有同样问题的同学举手。（十多个学生举起了手）师：掌声送给这些同学，会读书会提问，你们读懂了课文写了我和叶圣陶之间的事情。生：为什么作者说是模模糊糊懂得了？生：为什么叶圣陶要帮我修改作文？生：为什么叶圣陶要请我一个初中生去做客？师：学贵有疑。这些问题无外乎是围绕内容和表达来提，也就是“写了什么”和“怎么写的”来提。在事件与感受中整体感知师：课文到底写了什么呢？来，拿出预习单，四人一组，完成“活动一”。活动一1.在组内读读生词，相互提醒难读或难理解的词语。2.讨论：课文写了哪两件事？每一件事“我”的感受是怎样的？（出示：推荐 删掉 余晖 黄昏 融洽 眼帘 动词 楷模 摇曳 曲线）师：哪个组把你们认为难读或难理解的词语指出来，给同学们提个醒。（一生带读）师：一起字字咬准地读，注意把字形读到你的眼里、心里。（齐读词语）师：作者回忆了我和叶圣陶爷爷之间的哪几件事？每一件事分别有什么感受？生：批改作业和做客交流。师：每一件事有什么感受呢？哪个小组找到课文中的句子来说。生：叶老为我批改作业，我的感受是“我虽然未见叶老先生的面，却从他的批改中感受到他的认真、平和以及温暖，如春风拂面。”师：把这个长句读成一个四字词语，就叫做生：春风拂面。师：能用自己的话说说什么叫“春风拂面”吗？生：春天的风吹到脸上。师：这个“拂”，指的是轻轻地擦过。春天来了，柔柔的春风轻轻吹过脸庞，有什么感觉？生：很柔和。生：很清爽。师：吹面不寒杨柳风，清爽、舒适。第二件事的感受？生：叶老要我做客，我非常庆幸，自己第一次见到作家，竟是这样一位人品和作品都堪称楷模的大作家。”(一生读，齐读)师: 也把这句话读成一个四字词，就是生：堪称楷模。师：给“楷模”换一个近义词生：榜样。师：观察两个字的偏旁，猜猜楷模这个词和什么有关？生：“楷”和“模”最早指的都是“树”。师：“楷树”刚直挺拔，自古是尊师重教的象征，孔子的弟子就曾经从卫国把楷树移到孔子墓前。生：相传模树树叶色泽纯正，是各种树的榜样，最早在周公墓前。师：后人把这两个字放到一起，把高风亮节、有表率作用的人，叫做生：楷模。师：竖着看板书，你们发现了吗，左边写的是生：事情师：右边写的是生：感受。师：一件事，一次深刻的感受；一件事，一次深刻的感受。每一件事里都写了感受，我们就联系事情，体会感受。在深入地体会中品读师： 拿出我们的共学单，完成活动二。活动二1.任选一件事读一读，哪些词句打动了你,圈画下来。2. 小组讨论：透过这些词句，你们有什么感受？（生读书、交流，教师巡视）师：哪个小组先来谈谈。（小组初交流，4组）师：你们知不知道叶老为什么要给我批改作文？生：作文要印成书。师：从中你看出叶老的什么？生：认真。师：我们一起去细看被叶老批改的那篇作文，打开本子-生：“翻到我的那篇作文，我一下子愣住了：映入眼帘的是红色的修改符号和改动后增添的小字，密密麻麻，几页纸上到处是红色的圈、钩或直线、曲线。”师：放下手中的课文，自由地读读，读到哪个词会提起你的心，让你感受到认真、春风拂面？生1：密密麻麻，说明很认真。师：这就是语词的感觉，送进去读读。（生1读句子）师：每个人关注的词语不一样，还有？生2：到处，看出批改的非常多。师：那就把你的感受送进去（生2读句子）师：到处、密密麻麻，这密密麻麻联系上文，指的是生：是红色的修改符号和改动后增添的小字。师：密密麻麻，联系下文，指的是生：是几页纸上到处是红色的圈、钩或直线、曲线。师：孩子们，这就是叶老批改的文章，共有160多处的修改呢。（生诧异）师：平常哪些同学修改过自己的作文？（生争先恐后地举手）师：随机采访一下，你每一处是随便圈画的吗？生：不是，每一个地方都要认真想。师：你呢？生：都是仔细琢磨出来的。师：难怪作者透过这160多处仔细琢磨的圈圈画画，感受到（引读）生：我虽然未见师：当我回到家，仔细看了几遍叶老的修改生：题目一张画像改成一幅画像，我立刻感到用字的准确性。有一处我记得十分清楚，“怎么你把包几何课本的书皮去掉了呢？”叶老先生改成“怎么你把几何课本的包书纸去掉了呢？”师：就一个字，一个词，好像也说得过去呀，叶老有必要这样改吗？生：改了就更准确。生：句子更干净。师：一个字都不能马虎啊，这让我想起叶老的一句话生：一字未宜忽，语语悟其神。师：叶老认为读文章一个字都不能放过，对要发表的作文，他也用这个要求一字一词地批改。师：不仅如此，作文后面还有一则评语呢。（一生读）师：不对呀，叶老不是修改了160多处吗？他的评语应当是：用字不够准确，句子不够干净。文中的一些长句子变成短句子，意思更明确。生：叶老为了保护我的自信心。师：短短的评语，树立了我写作的信心，带给我温暖。所以，我虽然未见叶老先生的面，生读。师：同学们，这就是为肖复兴批改作文的叶圣陶老爷爷。当时，他68岁的高龄了，担任了国家教育部副部长，是蜚声国内外文坛的大作家。白天，他日复一日有做不完的工作；晚上，他拿起20篇作文，一篇一篇、一字一句地批改。看到这样的画面，你又有什么感受呢？生：我很感动。生：叶圣陶老爷爷很辛苦。师：这春风哪里仅仅是吹到了脸上，它还吹到了我们的生：心里。师：所以，我，你，在座的每一个同学，虽然未见叶老先生的面，（指生1读）师：吹到心里了吗？谁再读？（指生2读）（齐读）师：刚才，我们在联系事情的基础上，借助叶老的资料，深入体会了感受，这也是一种重要的学习方法。继续用这两种方法，交流我第一次见到叶老先生的感受，你们找到哪些语句？生：叶老见了我，像会见师：叶老为什么要邀“我”做客？说说。生：我们的交谈很融洽，仿佛我不是小孩，而是大人，一个他的老朋友。他亲切之中蕴含的认真，质朴之中包含的期待，把我小小的心融化了，以至不知黄昏的到来。师：（出示句子）交谈中有两个带融字的词语（“融洽”和“融化”变红）读读这两个词。生：选第二个解释，调和，和谐。师：那融洽就是生：感情和谐，关系亲密师：再看看融化的融应该选哪个解释？生：选第一个固体受热变软和化为流体。师：我们常说冰雪融化，而文中我小小的心融化了，这是什么意思呢？生：应该是把我小小的心感动了。生：叶老的关爱把我感动了。生：我的心里顿时涌起了一股暖流。师：请你通过读感动传达出来。生读。师：（出示插图）你们看，这是叶老和肖复兴，一位是国家教育部副部长，蜚声国内外文坛的大作家，一个是普普通通的中学生；一个是70岁的老人，一个是15岁的少年，他们才第一次见面，交谈却得那么融洽，透过这个“融洽”，你感受到叶老的什么？生：我感受到叶老很和蔼。生：叶老很平和。生：叶老非常平易近人。生：叶老很真诚地对待我。师：是呀，所以作者第一次见作家就有这样的感受生：（读句子二）师：想知道他们当时谈了些什么吗？来看看肖复兴在原文中写到的（出示那片绿绿的爬山虎原文，指名朗读）瞧，在那次交谈中，叶老告诉他（学生读“爱好文学的人不要只读文科的书，一定要多读各科的书。”）这是叶老亲切之中蕴含的认真。他鼓励作者（学生读“我们中国人一定要搞清楚自己的历史，搞文学的人不搞清楚我们的历史更不行。”）这是叶老质朴之中包含的期待呀。师：在看课文插图的时候，你们关注到书房挂着的对联了吗？（出示插图，对联放大）生：“得失赛翁马，襟怀孺子牛”。师： 叶老从不把个人得失放在心上，像孺子牛那样勤恳，踏实，胸襟广阔。这幅对联不就是叶老人品的真实写照吗？所以我非常庆幸生：（读句子二）师：15岁的那年，我还仅仅是模模糊糊懂得了，刚才你问得好，能给模模糊糊找一个反义词吗？生：清清楚楚师：是呀，15岁的时候，我的感受还没有那么深刻，那么清晰，只能是生：模模糊糊的。师：联系事件，联系资料，我们的感受更深刻了。两次感受与事情是怎么写的呢？让我们一起来发现，第一次感受是放在事情的中间，第二次事情在前，感受生：在后。师：其实还有一种顺序，叫感受在前，生：事情在后活动三：小组讨论：你们组最欣赏哪一种顺序，为什么？1.感受在前，事情在后。 2.事情在前，感受在后。 3.感受在事情叙述的中间。我们组选择第 种写法。理由是在表达的赏析中美读师：学到这，我们还有一个大问题，那就是“为什么用那片绿绿的爬山虎为题？”这爬山虎和事情到底是什么关系？拿起共学单，继续来研究。活动四先划出三处写爬山虎的句子，再小组讨论：“我”分别是在什么情况下看到爬山虎的，当时的心情怎样。（出示：刚进里院，一墙绿葱葱的爬山虎扑入眼帘）师：这是在什么情况下看到的爬山虎？生：刚进里院。师：我第一次见大作家，心情呢？生：紧张。师：看到绿葱葱的爬山虎，你的心情怎么样？生：好多了。师：表面上写爬山虎，其实写出了作者的心情，这叫生：以景写情。师：第二处爬山虎的句子，哪组来展示？生读。师：这又是在什么情况下看到的？生：交谈得很融洽。师:屋内人和人很融洽，屋外的爬山虎也与我们的谈话很融洽，我们分角色读一读。老师读屋内，你们推荐一位同学读屋外（师生分角色朗读）师：屋内、屋外，融为一体。这就叫做生：情景交融。师：第三处呢？一起读。生读：在我的眼前，那片爬山虎总是那么绿着。师：有了前两句的基础，你们觉得总是那么绿着的，仅仅是爬山虎吗？生：不是。师：这个绿着的也许是哪件事情，也许是深刻的感受，也许是叶老的教导，也许还有一言一行请以“在“我”的脑海里，总是“绿”着的是 ，也是 ”的句式把你的想法写下来。（配乐，生练笔。）生：总是绿着的是叶老为我修改作文的情景，也是邀请我到他家做客的情景。师：成长途中的两件事，铭刻在心。生：总是绿着的是批改的圈圈钩钩，也是那些密密麻麻的小字。师：堪称楷模的作品，他忘不了。生：总是绿着的是叶老与他握手的情景，也是交谈时的融洽。师：在我眼前绿着的，不仅是那虎虎生机的爬山虎，还有叶老那堪称楷模的人品和作品。爬山虎已不单单是景，还凝聚着浓厚的情。所以，课题叫做生：那片绿绿的爬山虎师：怎样的爬山虎？生：绿绿的师：还是模模糊糊的吗？生：茂盛的师：印在心里，清晰、深刻的。那片，和“那”相对的字是生：“这”师：如果爬山虎就在你的眼前，可以说生：这片绿绿的爬山虎。师：读到“那片”，你又有什么发现？生：爬山虎不在眼前，离得很远师：爬山虎距离作者很远，时间相隔很久，暗示浓浓的回忆呀。再读题在情感的升华中延读师：肖复兴遇到了叶老先生，从此走上了文学创作的道路。成为了著名的主编肖复兴也常常帮别人修改作文，知道吗？我们手上用的语文课文，很多就是经他的手修改后，编进语文书的。好些课文，还是我们学过的呢。生读：去年的树、卡罗纳、白鹅、触摸春天、巨人的花园师：在修改这些作家的文章时，他写下了这些修改意见：生：把每一个句子写好；要避免重复；语言的规范和生动；注意细微的地方；去掉多余的连词师：这些话熟悉吗？好像谁说的？生：叶圣陶师：叶老先生对他的影响太大了，所以肖复兴会这样深情地说一次偶然的机遇，能够改变一个人终生的命运。”这句话就是肖复兴原文中的第一句话。其实原文还有一个副标题，读生：怀念叶圣陶先生师：每当作者眼前展现爬山虎的时候，就会深情地怀念起生：叶圣陶先生师：每当想起叶圣陶先生，眼前总会展现生：那片绿绿的爬山虎师：那绿绿的爬山虎中到底还藏着多少需要探究的秘密呢？据说，叶圣陶家的小院里还有芳香的桂树、火红的枫叶，为什么肖复兴只见到爬山虎，偏偏用爬山虎来怀念叶老呢？如果你也有这些问题，甚至还有更多的问题，请课后阅读这本书肖复兴与那片绿绿的爬山虎，到书中去找答案吧。也把感受送进去，读生1：那片绿绿的爬山虎师：“那片”在那片后面稍稍停顿，突出“绿绿的”，一起读生：那片绿绿的爬山虎附送：2019科学知识与能力训练四年级下册练习册参考答案【探究接力棒】一、填空1. 电荷2. 电源、电路、电路。二、判断1.2.3.2 点亮小灯泡能让小灯泡发光的几种连接方法有什么共同点？电从电池的一极出发，经过灯泡的连接点进入灯泡，经过灯丝，再从另一连接点出来，回到电池的另一极，形成完整的一条电流路线。【探究接力棒】 3 简单电路【探究接力棒】一、选择1. A、2. A、3. B4 电路出故障了【探究接力棒】1. 2. 5 导体与绝缘体【探究接力棒】1. A、2. A、3. B 6 做个小开关【探究接力棒】1. B7 不一样的电路连接【探究起跑线】1. 1-2 1-3 1-4 2-3 2-4 3-4 2.电池串联：较亮。 灯泡并联：较亮。【探究接力棒】一、填空1. 1.5V 2.串联 并联 并联 二、 2节。单元练习一、填空1. 转移。2. 导体。3. 串联、并联、并联。4. 短路。5. 正极、负极。6. 电路。 二、判断1. 。2. 。3. 。4. 。5. 。6. 。三、选择1. C.2. A B A B.3. C.4. B.5. A. 二单元 新的生命1.油菜花开了探究接力棒填空题：1、一株油菜有 根 、 茎 、 叶 、 花 、 果实 和种子2、一朵油菜花是由 萼片 、 花瓣 、 雌蕊 、 雄蕊 组成。选择题1、油菜花中数量比较多的是（ B ），（ A ）只有一个。 A、雌蕊 B、雄蕊2、用镊子解剖油菜花时按（A ）顺序进行。A、从外到里 B、从里到外 C、没有顺序，随便解剖。2.各种各样的花探究接力棒一、填空1、完全花一般可分为4个部分，它们是 萼片 、 花瓣、雌蕊、 雄蕊 ，有的花缺少其中一个或几个部分，叫做不完全花，比如：只有雌蕊没有雄蕊的花叫做 雌花 ，也是单性花。2、按要求写出几种花的名称完全花： 油菜花 ，不完全花 百合花、西瓜花 单性花： 南瓜花、西瓜花 ，两性花 梨花、桃花 二、判断（ ）1、木棉花、桃花、南瓜花都是完全花。（ ）2、不同植物的花的形态、颜色、构造等各不相同。（ ）3、植物的花都能结果，产生种子。（ ）4、如果油菜花的花瓣掉了1个花瓣，它就成为不完全花。3、花、果实和种子探究接力棒填空1、雄蕊由 花药 和 花丝 组成， 花药 里面藏着许多花粉。2、雌蕊由 子房 、 花柱 和 柱头 组成。 柱头 上有黏性。3、植物的果实是由雌蕊的 子房 发育而来的，种子是由 受精胚珠 发育而来的。4、成熟的花粉从雄蕊的 花药 上散发出去后，传送到雌蕊的 柱头 上的过程叫做传粉。4 把种子散播到远处探究接力棒一、选择题根据下列植物果实或种子具有的特点推测，利用风来传播种子的是（ B ），利用动物来传播种子的是（ C ）。A、果实在成熟时会突然炸裂 B、轻，带翅或绒毛C、有小刺或多肉好吃 D、圆形，散落时能滚动二、连一连苍耳 动物传播莲蓬 水流传播 蓟 风力传播凤仙花 弹射传播5 种子的萌发探究起跑线探究接力棒填空1、蚕豆的种子是由_种皮_和胚构成的。胚又包括_胚根_、_胚芽_和_子叶_。2、种子萌发过程中，胚芽发育成 茎和叶 ，胚根发育成 根 ， 子叶 提供营养物质。3、判断（1）胚是有生命的，可以发育成一棵植物。 （ ） （2）蚕豆的子叶在种子萌发过程中的作用是提供养料。（ ）6、动物的卵探究接力棒1、像_鱼_、_青蛙_、蚕这样繁殖后代的方式叫做卵生。靠卵繁殖后代的动物叫_卵生动物_。7、动物的繁殖活动探究起跑线探究接力棒判断题1、靠卵繁殖后代的动物叫卵生动物。（ ）2、用胎生繁殖后代的动物叫胎生动物。（ ）3、胎生动物一般用哺乳的方法喂养小动物。（ ）3、所有的哺乳动物都是胎生的。（ ）下面图片所反映的动物的活动，为繁殖做准备的是 鸟筑巢、蜻蜓点水 的图片选项 新的生命单元检测 选择题1、种子的（ C ）会发育成根，种子的（ A ）会发育成茎和叶。 A、胚芽 B、子叶 C、胚根2、下列植物的花属于两性花的是（ B ） A、南瓜花 B、油菜花 C、丝瓜花 3、下列动物中不属于胎生动物的是（ C ） A、猫 B、鲸鱼 C、蚕 D、牛4、下列不是卵生动物特点的是（ C ） A、一般雌性动物会一次产下数量较我的卵。 B、大多数鱼类产卵后不会去照顾自己的后代，但鸡鸭等鸟类动物会照顾自己的后代。 C、大多数卵生动物是吃妈妈的奶长大的。5、植物的果实是由（ A ）发育而来，植物的种子是由（C ）发育而来。 A、子房 B、萼片 C、胚珠6、对鸡蛋的观察中不正确的是（ C ） A、应该先观察外观，然后再观察内部结构。B、应该用多种方式观察，必要时可以使用放大镜等工具。C、鸡蛋的外壳是十分光滑的，没有非常细小的小孔。7、我们种植过凤仙花，凤仙花的种子是靠（ D ）方式传播开去的。A、风吹 B、水流 C、动物携带 D、弹射8、下列植物属于不完全花的是（ B ）A、油菜花 B、南瓜花 C、梨花 D、桃花9、青蛙的卵能够在10天左右的时间孵化出（ B ）A、小青蛙 B、小蝌蚪10、下列植物都是借助动物传播种子的是（ A ）A、李子、杏子、苍耳、蒺藜 B、番茄、苍耳、杏子、蒲公英C、油菜、鬼针草、凤仙花、苍耳 D、苍耳、槭树种子、莲、蒺藜11、下列动物的行为与繁殖后代没有关系的是（ C ） A、蜻蜓点水 B、雄青蛙向雌青蛙求偶 C、小鸟换羽毛。12、在油菜花中，雄蕊有（ C ），雌蕊有（ A ）A、1个 B、2个 C、多数判断题1、用镊子解剖油菜花时要按照一定的顺序从外向里进行。 （ ）2、油菜花的花粉是藏在雄蕊的柱头上的。 （ ）3、蚕豆种子的种皮没有任何作用。 （ ）4、利用昆虫传粉的花一般有鲜艳的颜色和丰富的花蜜。（ ）5、蒲公英的种子被风吹到任何地方都会长成新的植物。（ ）6、蜜蜂采蜜对植物的花只有害处没有好处。（ ）7、蚕豆种子的豆瓣叫子叶，蚕豆有一片子叶。（ ）8、胎生动物一般靠哺乳的方式抚养小动物。（ ）9、鸡、狗、鱼、蚕都是卵生动物。（ ）10、所有的植物都通过种子繁殖后代。（ ）11、为了研究植物的花，我们可以随意采摘公园里的花。（ ）连线题1.蛋壳：保护内部结构气室 储存空气气孔 与外界进行气体交换 蛋白 为小鸡发育提供营养 蛋黄 为小鸡发育提供营养 胚 发育成小鸡 2.卵生动物：蚂蚁、蜜蜂 蛇、乌龟 蝗虫 鱼 胎生动物：牛、猫 第三单元食物1 一天的食物探究接力棒1 判断1 22 动物性食物： 植物性食物： 2 食物中的营养探究起跑线 1含蛋白质丰富的食物有：瘦猪肉、牛奶、鱼、豆腐、鸡蛋、含脂肪丰富的食物有：肥肉、植物油、含糖类（淀粉）丰富的食物有：面条 米饭、含维生素和矿物质丰富的食物有：苹果、萝卜、生菜、西红柿、大白菜、冬瓜2 现象 食物方法米饭肥肉馒头花生米（生）鸡蛋白（熟）加碘液后是否显蓝色在纸上摩擦后是否留下油迹结论：含脂肪丰富的食物是：肥肉、花生米含淀粉丰富的食物：米饭、馒头探究接力棒1、蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等2构成人体肌肉、内脏等的主要成分人体能量的主要来源调节身体机能维生素、矿物质脂肪和糖类蛋白质3白纸上可能含有淀粉3 营养要均衡探究接力棒一、2（从上往下） ，124 生的食物和熟的食物探究接力棒1 2 3 4 5 5 面包发霉了探究接力棒1B 2.B 3.C6 减慢食物变质的速度探究起跑线2.温暖潮湿。 3.（参考）从以下方面着手：1）降低温度，比如冷藏2）.去除水分，比如晒干；3）杀灭微生物，比如高温煮沸；4）隔绝空气，比如真空包装。探究接力棒1、对的是，错的是2、微生物 3营养 废物；4、放进冰箱冷冻、晒成鱼干、做成罐头7 食物包装上的信息探究起跑线2.配料名称是否含人体需要的营养素是何种营养素小麦粉是淀粉白砂糖是糖类植物油是脂肪全脂奶粉是脂肪、蛋白质淀粉是淀粉食盐是矿物质膨松剂不是/食用香精不是/乳化剂不是/探究接力棒一、1、2、 3 二、1.D 2.D单元练习一、填空1食物中所含的营养成分有（ 蛋白质 ）、（ 脂肪 ）、（ 糖类 ）、（ 维生素和矿物质 ）和（ 水 ）。其中（ 蛋白质 ）是构成人体肌肉、内脏的主要成分，（ 脂肪 ）和（ 糖类 ）是人体能量的主要来源，（ 维生素和矿物质 ）有调节身体机能的作用。2用（ 晒干 ）、（ 冷冻 ）、（ 密封 ）等方法储存食物可以减慢食物变质的速度3根据食物的来源分，可以分为植物类食物和（动物类）食物两大类。4。合理的食物搭配可以保证我们获得（均衡的营养），而食物的不同食用方法会影响我们对（营养的吸收）。5某些食物生吃能减少（营养）的损失，但是生吃食物一定要注意（饮食卫生）。6食物的腐败变质是由（微生物）引起的。二、判断（）1.鱼、瘦肉、豆类、牛奶的主要成分是脂肪。（）2.没有一种食物含有人体所需的全部营养成分。（）3.营养均衡是指每一餐吃的食物一样多。（）4.位于均衡膳食“宝塔”最高层的食物人体需要量最多的。（）5. 荤素搭配、粗细粮搭配是健康的膳食营养原则（）6. 蔬菜和水果中含有大量的维生素和矿物质，只要吃上几口就能满足人体需要（）7.腐败（）8想办法减慢食物上微生物的繁殖速度，就可以减慢食物变质的速度.。（）9选购食品时，生产日期越近的越好。.（）10食物中的蛋白质和脂肪在加热后变得容易被人体消化和吸收三、选择1.米饭中主要含有（B ）A 蛋白质 B 糖类（淀粉） C 维生素2.储存一条鱼，下列哪种方法保存时间长？（B ）A 放进地窖 B 晒成鱼干 C 装进塑料袋放在桌上3.均衡膳食“宝塔”中最高层是（C ）A 豆类 B 谷类 C 油脂类4.均衡膳食“宝塔”共有几层？（B ）A 四层 B 五层 C 六层5.面包在怎样的环境中发霉更快？（B ）A 干燥炎热 B 温暖潮湿 C 寒冷潮湿6面包发霉是因为在它的上面生长了哪一种生物？（ B ）A、细菌 B、霉菌 C、病毒 D、寄生虫7要想检验某种食物是否含丰富的淀粉，可用的方法是（ A ）A、往食物上滴碘酒，看是否出现蓝色。B、把食物在白纸上挤压，看是否出现明显的油迹。C、放在火上烧，闻气味。D、用天平称。8下列哪些因素会影响食品保质期的长短？（D）。A、食品的特点 B、食品的包装和保存方法 C、食品的用料 D、以上都是四：综合题1.比较生鱼和做熟的鱼的区别，说一说吃熟的食物对人有什么意义？生鱼有腥味，熟鱼有特殊的香味；生鱼的肉不容易撕扯，熟鱼的肉比较松软。吃熟食比较容易消化。2通过“食物”单元的学习，如何选择和安排零食呢？答：选择营养丰富的食物作为零食，如水果、酸奶等。尽量少选或不选含糖高、脂肪量多的食品，如巧克力、冰淇淋、糖果等。不要选择过咸或腌制的食物作为零食，如话梅、烤羊肉串等。注意吃零食的量和时间。选择零食一定要选卫生的，注意查看生产日期和保质期。四单元 岩石和矿物1各种各样的岩石探究接力棒1、石头、大理石，河沙2、对的打，错的打（）对岩石观察可以眼看、手摸、鼻闻、嘴尝。（）地质学家根据岩石的成因，把岩石分为岩浆岩、沉积岩和变质岩2认识几种常见的岩石探究接力棒参考书本3、岩石的组成A.B4、观察、描述矿物（一）探究接力棒1按从软到硬的顺序排列石英、 云母、 长石 （石英）（长石）（云母）2把矿物和条痕的颜色用线连起来：自然金黑色黄铁矿白色石英 黄色 方铅矿 绿黑色赤铁矿 樱红色5、观察、描述矿物（二）主要造岩矿物的鉴别探究接力棒1我们学过可以根据矿物的颜色、（ 条痕 ）、（ 软硬 ）、（ 透明度 ）、（ 光泽 ）和（ 形状 ）来观察、描述矿物。2、矿物表面的反光形成了（光泽）。 3连线辉锑矿 六角柱石英 立方体石盐 平行四边形六面体方解石 针柱状 6面对几种不知名矿物探究接力棒（）1各种岩石和矿物的软硬是不同的，但再硬也硬不过