酒店房务部总监竞聘报告.doc

酒店房务部总监竞聘报告 曾经参与和组织过较大型的酒店商务活动，有较丰富的酒店管理经验，擅长策划和营销，组织领导和沟通能力较强，思维敏锐活跃，有全局观，团队意识较好。如果作为一个房务部的总监，我有以下几个方面就的初步设想：一、推行cs和es两种管理策略cs,即customer satisfaction,指顾客满意，体现的是”顾客至上”的经营思想。坚持以人为本一直是酒店经营的宗旨，现代酒店的管理者，如何引导客人在酒店进行消费?在行业竞争十分激烈的今天，必须营造轻松、愉悦的家庭氛围，塑造酒店精品意识，追求的服务必须是规范、个性、超值，甚至是令客人备受感动的服务，以满足多层次、多方面、多变化的服务要求。措施及手段有：1、推出宾客满意调查表，了解酒店所提供服务的宾客满意度;2、建立完善的宾客档案，为提供宾客个性化服务打基础;3、落实酒店的部分对外价格，如团体价、商务公司价、长住房价、特别价等价格，提高市场竞争力;4、增加宾客入住、离开时的接、送服务(针对行政楼层住客);5、对散客推行”居住积分计划”,如宾客累计住房7晚送1晚等;6、加快酒店网站的建设，以适应酒店的发展，增加对外的宣传与推广;es,即employee satisfaction,指以员工为中心的管理策略，注重员工的感情投资，将员工看做酒店进步的动力。酒店从尊重员工、关心员工、正确对待员工等方面积极鼓励员工参与管理，为酒店提供源源不断的动力。因此，推动”三个基础平台”是势在必行。第一平台：推进规范性文件编制，保障制度健全化。第二平台：提高员工综合素质，适应酒店与个人的发展。第三平台：发挥团队精神，提升竞争能力。此两种策略体现在追求基本经济利益基础上的企业使命中的”两关”既”关注顾客”、”关爱员工”.措施及手段有：1、建立完善的培训体系，根据不同年限、不同等级、不同水平的员工制定出不同的培训目标、程序、内容，使其掌握和提高业务的技能;2、在各分部建立板报，由员工做主编。将公司的企业文化、文件、新措施，部门内部的信息，员工的心声，学习园地等内容向部门员工做宣传;3、建立员工意见箱，鼓励员工对部门的工作提出建议和意见;4、每月评比最佳服务员，给予适当的奖励;5、每年评比最优秀员工，奖励外出旅游等;6、合理利用酒店给予员工活动的基金，每半年组织一次加强部门凝聚力和合作精神的集体活动。二、加强成本控制，注重客房经济效益分析1、人力资源成本的控制今年上半年房务部的离职人数共为38人，平均每月离职人数为6人，人员的流动较大。因此，必须以较完善的培训机制提高员工的知识水平，以公开的竞争机制提高员工的业务水平，以团队合作精神的机制提高员工的归属感等方面，来控制由于员工流失率增加而带来的高成本。2、客房成本的控制根据部门的预算，以量化的机制来控制房务部一般办公用品、客房一次性消耗品等使用量，达到成本的节约。3、设施、设备的维护随着zxx酒店的不断拓展和申报五星级酒店的顺利展开，我们可以预见：我们的酒店必将会迎来新一轮的发展高峰!在酒店领导的