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文档简介
汽化和液化 学习目标 1 掌握汽化的定义 知道汽化的两种方式2 了解蒸发现象 知道蒸发需要吸热 有制冷作用 能掌握蒸发的影响因素3 了解液体沸腾时的现象 记录数据 描绘图像4 能区分蒸发和沸腾的异同 二 汽化和液化 汽化 物质由液态变成气态叫汽化 汽化有两种方式 蒸发和沸腾 一 蒸发1 1 蒸发 只在液体表面发生的汽化现象叫做蒸发 是一种缓慢的汽化现象 2 蒸发在任何温度下都能发生 3 液体蒸发时需要吸热 具有制冷作用 以晾衣服为例 猜想影响蒸发快慢的因素有哪些 并说出你的理由 2 影响蒸发快慢的因素 1 液体温度的高低 2 液体表面积的大小 3 液面上方空气的流速 4 液体种类 活动2 4观察水的沸腾比较沸腾前和沸腾时1 看 1 水中气泡的多少 2 气泡上升时大小的变化情况2 听 声音大小的变化3 记 至90 后每0 5min记录一次温度计的示数 直到水沸腾2min后停止读数 二 沸腾 4 画出水的沸腾图象 温度 时间 min 不断上升 保持不变 较大 大量 上升时由小变大 较少 上升时由大变小 变小 沸点不是100 的可能原因 1 水中有杂质2 气压不是标准大气压3 温度计有误差 水从加热到沸腾时间太长的可能原因 1 水的初温太低2 水的量较多3 没有加盖子4 火力太小 或没有用外焰加热 二 沸腾 1 沸腾 是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象 液体沸腾时需要吸热 2 沸腾的条件 1 达到沸点 2 继续吸热沸点 液体沸腾时的温度叫沸点 蒸发和沸腾的异同点 1 汽化现象2 需要吸热 1 在液体表面发生 1 表面和内部同时发生 2 在任何温度下都可以发生 2 在一定的温度下发生 3 缓慢的汽化 3 剧烈的汽化 4 影响蒸发快慢的因素 温度 表面积 液面上方空气的流速 4 影响沸点高低的因素 液面上方气压的大小 三 当堂练习 1 物质由变为的现象叫做汽化 这个过程需要热 汽化有两种方式 和 2 下列能使蒸发变慢的措施是 a 将教室地面上的水扫开后地面易干b 夏天 人们使用电风扇扇风c 把湿衣服展开晾在通风向阳处d 用塑料袋包装蔬菜放入冰箱内 液态 气态 吸 蒸发 沸腾 d 3 小李把同样水饺放在水中煮和放在油中炸 经过一段时间取出水饺 发现油炸的水饺发黄变焦了 而在水中煮的水饺没有发黄变焦 这说明 a 水是无色的 油是黄的b 油的传热性能比水强c 油的沸点比水的沸点高d 油没有沸点 水有沸点 c 4 观察水的沸腾 1 水沸腾的条件是 2 水的声音在沸腾前 沸腾时 3 小丽做 探究水的沸腾 实验 实验装置如图10所示 小丽实验中的错误是 小丽观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情不同 如图11所示 则图 是水在沸腾前的情况 图 是水在沸腾时的情况小丽还观察到水在沸腾时要继续 选填 吸 或
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