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文档简介

。所谓共晶点，指物料在溶液中完全冻结成冰晶时的温度。对于冻干技术而言，共晶点的测定很重要，是制订冻干曲线的主要依据。预冻时产品必须冷冻到共晶点以下的温度，而升华时产品又不能超过共晶点温度，因此共晶点温度同时也是产品预冻阶段和升华阶段的最高许可温度。共晶点测量常用的方法是电阻法，在溶液的冻结过程中，通过测量溶液中电阻率随温度的变化，确定共晶点。溶液的导电属于离子导电，随着溶液的冻结，离子逐步被固定，溶液的电阻会逐步增大，全部冻结成固体时，会出现电阻的突然增大现象，此时溶液的温度，即为共晶点。电阻法测量仅仅是比较粗糙的手段，有专用的共晶点测定仪用于产品共晶点的测量，同时冷冻真空干燥显微镜观察，DSC、DTA等手段都能精确地测量共晶点。考虑到仪器设备的配制及检测手段的可操作性，预冻温度一般也设在共晶点5以下，一般情况下，电阻法测量即可适用。共晶点的高低与溶液的成份及浓度有关，改变溶液的组份和浓度均能改变溶液的共晶点。由于共晶点高的产品容易冻干，因此可以通过改变产品的组份和浓度来提高产品的共晶点温度。实例：万用表电阻法，见图，记录数据如下：温度（）电阻（）-101.5k-124.0k-1410k-1630k-18100k-20300k-22700k-241.0M-262.0M-274.0M-2810M从数据分析，溶液中电阻随溶液温度降低逐渐升高，当温度到达-26时，电阻突然增大，此时可判断为该温度即为共晶点温度。一些常见溶液或保护剂共晶点见图：欢迎您的下载，资料仅供参考！致力为企业和个人提供
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