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醇 酚(第二课时)自学导航【学习目标】1、知道并能判断醇类物质,知道并能理解饱和一元醇的通式2、了解醇类的分类3、知道醇类的物理性质及递变规律4、理解并掌握醇类的化学性质【重点难点】醇类的化学性质学习过程预习检测二、醇类1、醇的定义: ;2、醇的分类按醇分子中羟基数目可将醇分为: ;按烃基是否饱和可将醇分为 。饱和一元醇的通式: ;练1下列物质中,属于醇类的是( )3、物理性质:醇的沸点远远 相对分子质量相近的烷烃原因 溶解性 醇的沸点随碳原子数目的增多而 随羟基数目的增多而 原因 4、化学性质(与乙醇相似,试写出反映2丙醇化学性质的方程式)5、几种重要的醇 甲醇:俗称 或 ,是 液体, 毒;乙二醇是一种 液体,可作为 ,结构简式为 ;丙三醇俗称 ,它的分子式是 ,结构简式 , 它是 色 味的 体,它的 性很强,可以跟水或 以任意比混溶。【合作探究】1、根据醇发生消去反应的原理,判断下列醇能发生消去反应的是 ,通过消去反应能生成两种烯烃的是 ,由此你能得出能发生消去反应的醇应该具备什么样的结构?通过消去反应生成两种烯烃的醇应具备什么样的结构?2、根据醇发生催化氧化的原理,判断下列醇能催化氧化的是 ,催化氧化生成醛的是 ,催化氧化成酮的是 ,由此你能得出什么结构的醇能发生催化氧化?什么样结构的醇催化氧化生成醛?什么样结构的醇催化氧化生成酮? 3、1mol的乙醇、乙二醇、丙三醇分别于足量的钠反应,生成h2的物质的量分别为 mol, mol, mol;思考:我们能否根据1mol醇与足量钠反应生成氢气的量来确定该醇是几元醇?巩固练习1下列物质既能发生消去反应,又能氧化成醛的是 ( )a、ch3ch2ch2oh b、(ch3)3cch2oh c、ch3ch(oh)ch3 d、 ch2oh2某有机物6g与足量钠反应,生成0.05mol氢气,该有机物可能是 ( )3下列醇类发生消去反应可能生成两种烯烃的是 ( )a.1丙醇 b.2丁醇 c.2,2二甲基丙醇 d.3,3二甲基2戊醇4现分别用一定量的乙醇、乙二醇、丙三醇与足量的钠反应,结果生成了等物质的量的氢气,则乙醇、乙二醇、丙三醇物质的量之比为 ( ) a1:1:1 b3:2:1 c6:3:2 d2:3:6 5某有机物x的蒸气完全燃烧时,产生2倍于其体积的co2和3倍于其体积的水蒸气,有机物x在适宜条件下能进行如下一系列转化:有机物x的蒸气在cu或ag的催化下能被o2氧化成y1molx与足量的金属钠反应,生成0.5molh2x能脱水生成烯烃z,z能和hcl反应生成有机物ss和naoh水溶液共热生成溶于水的有机物q。试回答下列问题:写出x的结构简
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