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第9章 人的食物来自环境课 题9章复习评估学 习目 标 1进一步识记人体需要的营养物质。2.理解营养物质的的重要作用。3.巩固人体消化系统组成及营养物质的吸收。重 点难 点重点: 消化系统的组成及营养物质的吸收难点: 三大有机物的消化吸收过程教法选择 讲授法 练习法课型复习课前准备多媒体课件、经典习题是否采用多 媒 体是教 学时 数1课时教学时数第1课时备课总数第 13课时课 堂 教 学 过 程 设 计教学内容教师活动学生活动一、填空题1食物的成分中_是主要的供能物质。2研究表明,我国公民的膳食中,比较容易缺乏的无机盐有_、_和_。3_是人体消化和吸收营养物质的主要场所。4_是人体内最大的消化腺。它分泌的_能促进脂肪的消化。5胃是消化道最膨大的部分。胃壁的结构由外向内依次是_、_、_和_。6食物中的_、_、_等大分子物质不能直接被消化道吸收,它们必须经过_,由不溶于水的大分子物质变成溶于水的_物质,才能被消化道吸收。7食物的消化与消化液中的酶有重要关系,它是由活细胞产生的、具有_能力的_,也称为生物催化剂。8在消化过程中,食物的营养成分通过_进入_的过程叫做吸收。二、连线题将下列维生素的类型和相关的缺乏症用直线连起来c 维生素a 脚气病 维生素b1 夜盲症 维生素c 佝偻病 维生素d 坏血病 三、观察图91,在图中注出口腔、胃小肠的位置,并回答下列问题(1)糖在人体消化道的_部位被逐步消化,参与这一 消化的消化酶有_。(2)蛋白质在人体消化道的_部位被逐步消化,参与这一消化的消化酶有_。(3)脂肪在人体消化道的_部位被逐步消化,参与这一消化的消化液和消化酶有_。 四、 讨论 实验中的对照实验有没有必要?为什么?作业设置同步配套练习教学反思等级评价(a/b/c/d)检查签阅第 周, 应备 课时 实备 课时, 共 课时评价: 时间: 签查(盖章): 9章复习评估1_是人体消化和吸收营养物质的主要场所。2_是人体内最大的消化腺。它分泌的_能促进脂肪的消化。3胃是消化道最膨大的部分。胃壁的结构由外向内依次是_、_、_和_。4食物中的_、_、_等大分子物质不能直接被消化道吸收,它们必须经过_,由不溶于水的大分子物质变成溶于水的_物质,才能被消化道吸收。连线题将下列维生素的类型和相关的缺乏症用直线连起来c 维生素a 脚气病 维
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