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文档简介

萝卜芽苗教程一、准备工作1二、品种选择1三、育苗过程2(一)第一天：浸种2(二)第二天：播种催芽3(三)育苗管理51.温度52.湿度53.光照54.浇水5(四)采收5萝卜芽苗，又称“萝卜苗，娃娃缨”，是用种子生产肥嫩的幼苗，该菜不仅含丰富的维生素和矿物质，而且是一种防癌的“良药”。据测定，0.1公斤萝卜苗含维生素A高达14000国际单位，相当于白菜的10倍，食用萝卜芽有爽口，顺气，助消化的作用。萝卜种子，发芽率高，种子寿命长，价格低，因此栽培萝卜芽苗菜，经济效益高。一、 准备工作（1）场地：阳台卫生间。（2）设备：育苗盘/双层塑料盘，喷水壶（3）自来水。二、 品种选择大长萝卜、南畔洲萝卜、短叶萝卜、大红袍等及其它地方萝卜品种，种子要发芽势强而整齐，发芽率98%以上，种子饱满，价格便宜。三、 育苗过程(一) 第一天：浸种浸种清水浸种，夏季1-6小时左右，冬春浸6-12小时，水面高出种子10-15CM左右。浸泡好后淘洗种子1-2遍即可播种。(二) 第二天：播种催芽在盘中垫上一层纸，将浸好的萝卜籽播在盘内（每盘用干种50克），然后喷一次水放在卫生间里催芽，催芽期间每天喷水一次到二次，喷水只要打湿种子和报纸。因萝卜籽细，催芽期间喷水只能用喷雾器喷，等到芽苗高1-2厘米（一般要在卫生间里催芽3天）时即可放到阳台上，两厘米的时候放在弱光区呆一天，让它适应光照，然后就要见强光。第三天第四天可以放到阳台上管理了。(三) 育苗管理1. 温度萝卜种子发芽温度一般为2-25度，而以20-25度最适宜，幼苗能耐2-3度低温和35度高温，但以5-25度生长较好，因此，在管理上最好保持温度在15-20度范围。2. 湿度生产萝卜芽苗时，如果空气湿度过大易烂苗，用通风来降低湿度。3. 光照萝卜苗喜光，最好在强光下生产。4. 浇水每日浇水2-3次，以盘内不积水，不滴水为宜。(四) 采收当萝卜芽苗高6-10厘米左右，色泽翠绿，生长整齐，子叶平展肥
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