经济管理实习周日记.doc

实习日记学校：景德镇陶瓷学院专业：10应用物理姓名：徐 圣 旺学号：2010102501372012年1月2号 星期三 在几天元旦放假的休息和考虑后，我们小组在一个刮风下雪的上午，展开了第一次有组织纪律的研讨会。我们在会上都很激情的探讨着该如何去动员、如何去部署任务、如何明确要求。贝贝（贾一凡）开始说陶瓷首饰为主题的，而国柱说开主题网吧，我则考虑到早餐饮食方面的创业计划。我们都在探讨该选择哪个创业方向，我最终以压倒式的论点使他们相信我的创业方向。首先人在生活必须的吃穿住行，这是最基本的生活保障，无论是什么职业或者什么角色，都离不开这个四方面，穿住行这三方面我们没条件，所以我决定不考虑，而是选择吃这方面。于是我们就在这里想到底是早餐、还是中餐、还是晚餐、或夜宵呢？贝贝想了想还是搞肯德基这种类型的饮食吧，国柱却不同意，因为这种食品不营养，学生也不可能每天去消费，投资太大。我说我饿了，还没吃早餐，我们三个就不约而同的想到，我们还是去卖包子吧。嘿嘿，就这样我们就定下了早餐这个创业方向。我们吃过早餐后，又继续讨论了具体该做的事，也具体的分了工。贾一凡是队长，我和国柱都是成员。明天开始就有的忙了。我和国柱被分配去调查学校附近的市场，贝贝就去准备各种材料。2012年1月3号 星期4一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域，再加上如今人们思想的现代化，越来越少的人愿意自己动手准备早餐，尤其是我们大学的学生，一来由于早上时间急促，二来自配早餐过于麻烦，况且很少宿舍是有餐具可以煮吃的。所以我们的早餐车计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去饭堂吃，或者有些甚至打包在班里面吃。而且有时可能由于多方面原因，会买不到他们想吃的，而且价钱有点贵，营养又不足。这样，如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且在他们的宿舍楼下或者校道上销售，方便快速。他们还会有拒绝的理由吗？这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与教师员工两者上，是经过深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且学生们需要营养的早餐来为一天的学习打好基础，而学校也希望教师员工们都有一份营养均衡的早餐来使他们以饱满的精神状态迎接每一天。因此，对学生、教师员工实行我们的计划是有根据且完全可行的我和国柱一大早起床，在卖早餐的各家店蹲点观察，看看我们的同学和老师还有其他同志喜欢吃什么早餐，什么种类，又是哪个年龄段选择什么样的食物，我们纷纷做了统计。年龄段儿童青年学生教师员工其他同志食物油条、牛奶、肉包子梅干菜包、其他菜包、豆奶各种包子、馒头、豆奶包子、馒头、油条、豆奶、牛奶。这是我们今天的早上得到信息。这让我们对做包子更有信心了。估计每家店一个早上能有1000以上的收入吧。2012年1月4号 星期五 现在我们三个必须要针对市场做抽样调查，于是我们做了一个调查表格，调查我们的客户群有多少，而且客户群喜欢偏好什么，这对我们企业的发展有很好的前景，不是盲目的投资。我们三个分头在学校里面、学校门口市场还有市中心广场，展开了调查。我们做了一天的调查，得到如下结果：市场调查报告 调查问卷1. 您有吃早餐的习惯吗? A.有 B没有 2. 您的早餐一般消费额是多少? A.1到2元 B. 2到3元 C.3元以上 .3.您的早餐时间一般是何时? A.6点左右 B. 7点左右 C.8点以后 4.您的早餐一般是什么? （1）馄饨 （2）包子 （3）牛奶 （4）油条（5）豆浆（6）烧饼 （7）蛋糕 （8）煎饺 （9）各种泡饭 （10）粥 （11）各种面食 （12）汉堡 （13）面包 （14）比萨（15）其他 5.您一般吃哪里的早餐? A.在家自己做 B.叫外卖 C.出去吃D.事先买的 6.我们按照您个人的口味来制定一张早餐表,如果您有变动，则随时以短信，电话或网络的方式通知我们。接受我们上门送早餐的服务吗? A.愿意B不愿意C.无所谓 根据我们做的调查问卷显示，70%都有吃早餐的习惯，这就为我们的计划提供了一个良好的契机。 首先，确定我们的消费主体，以及消费水平。根据调查，70%的早餐消费水平都在2-3元，他们不会在早餐上花过多的钱。所以我们的合作伙伴应寻找中低档次的早餐店或小吃店。我们必须为他们提供物美价廉的食品，我们的服务费不应过高。 其次，送餐时间。根据调查，80%的早餐时间都在7点左右，所以我们不仅要提早进行准备工作，还要与合作伙伴作好沟通工作，因此保证为顾客送去新鲜保温的食物。 再次，早餐的内容也是一个重要的问题，80%还是会选择比较普通的、低价格的传统食物，如：粥，牛奶、包子、豆浆、混沌、面包、油条、煎饺等。这样，我们即可以确定我们的合作对象，有可以制定比较有规律的早餐表。当然其余的食物可以根据个人喜好来定，如果有必要，我们会额外增加其他的早餐品种。 据调查，人们现在比较愿意自己或同家人一起去外面的各种早餐店或小卖部吃早餐，还有一部分人选择自己花时间在家里做（家庭性）。但是调查表明，有很多的学生和上班族，吃早餐的时间非常的少，甚至是没有时间的。所以他们就常常会饿着肚子上课或者开始一天的工作。 有的消费者不选择叫外卖是有原因的，例如：担心外卖费太高，食物不卫生不新鲜，不能及时吃到早餐等。所以，我们首先必须要客户们对我们产生足够的信任感，比如事先说明我们的服务质量，保鲜、卫生技术，派送速率及合理的服务费等。这样这个问题是容易克服的，这个问题应该不成问题。 最后，虽然有很35%的调查对象是不能接受我们的配送计划，20%是无所谓，但是他们仍然具有一定的购买力，如果服务品质好，他们也是能够接受的。还有45%的被调查者是可以接受我们的上门服务的，他们表示这样的服务很人性化，具有一定的市场潜力。因此，我们的可行性还是很大的。只要我们提供合乎客户要求的服务，他们便会接受并支持这一计划。 总之，在进行了市场调查之后，我们可以从数据看出：我们的市场广阔，前景可观。 2012年1月5号 星期六现在我们调查和客户群都分析了，对前景也更加坚定了，现在我们准备把这些得到的数据和我们的想法写成一个创业计划书，再请专业的老师指导下我们的创业计划。公司名称：“贝贝”早餐配送有限公司 商标： 公司构成 我们“贝贝”早餐供应公司是有限责任公司，由3个股东共同出资成立。 1 名称：“贝贝”早餐供应有限责任公司 住所： 待定2 经营范围：负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐，送到消费者手中，并且准时送到。3 公司注册资本：20万4 股东姓名：贾一凡 王国柱 徐圣旺5股东出资方式：实际资金额 6股东转让出资条件：由三分之二股东同意则可转让 7公司的机构：董事会：设董事长一名 市场营销部：经理一名，其余为十五名配送人员 人事部：经理一名兼任监事 财会部：会计一名兼出纳 8议事规则：定期召开董事会、股东大会，由董事会先得出初步议事决定，再交股东大会审核决定。9公司法定代表人：董事长 10公司的解散事由：（1）股东大会决议解散；（2）因公