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教案（首页）2008 2009 学年 第2学期主讲教师杨顺勇院(系)部经管教 研 室会展职 称副教授学 历博士课程名称连锁经营管理课程性质选修课程序号2202课程代码B410531授课专业会展营销总 学 时32讲授32实验 上机其它学 分2教学目的与要求通过本课程的学习, 使学生了解连锁经营的基础知识、发展历程、应用技巧，掌握连锁经营战略管理、组织管理、营销策略、商流管理、物流管理、信息管理、财务管理、人力资源管理与开发,熟悉当今世界最富有活力、发展最迅速的这种经营方式,加深理解连锁经营是近代产业革命所带来的经济高速发展和社会化生产的产物。教学重点与难点既有理论的深入分析，又具有实践的可操作性。教 材与参考书连锁经营管理, 杨顺勇, 复旦大学出版社, 2008年企业连锁经营与管理，肖怡，东北财经大学出版社，2006连锁经营管理原理，张晔清，立信会计出版社，2006连锁经营管理教程，王吉方，中国经济出版社，2004 教案周次 1 第 1 次课 学时 2 授课时间 章节名称1.1. 连锁经营的起源 1.2. 连锁经营的基本特征 1.3. 连锁经营的基本模式 1.4. 连锁经营的发展趋势 本次授课目的与要求l 了解连锁经营的基本概念；l 熟悉连锁经营的发展；l 熟悉连锁经营的基本模式；l 熟悉连锁经营的发展趋势。本次教学重点与难点连锁经营是近代产业革命所带来的经济高速发展和社会化生产的产物。在产业革命所带来的经济高速增长的推动下，连锁经营作为一种现代流通新的企业组织形式和经营方式，在一切具备条件的地方和领域都产生了快速发展。连锁经营本质是把独立的、分散的商店联合起来，形成覆盖面很广的大规模销售体系。授课方法与手段多媒体讲解、课堂讨论基本教学内容提要及时间分配（注：时间分配可大致表述，难以具体表述时可省略）连锁经营的内涵即是高度统一，体现在四个方面：经营理念的统一、 企业识别系统及商品的统一、商品和服务的统一、经营管理的统一。连锁经营的基本特征表现在规模化的经营方式、网络化的组织形式和规范化的管理方式，这些特征也是连锁经营与传统商业经营的本质区别所在。连锁经营可以分为直营连锁、特许连锁和自由连锁三种经营模式，这三种模式各有特点和适用范围。企业在选择连锁经营方式来发展自己时，要根据行业特点和自身的实际情况来科学的选择连锁经营模式。作业布置1. 连锁经营的基本特征是什么？2. 连锁经营的运作模式为什么是“低成本运作”？3. 连锁经营的管理标准化主要体现在哪些方面？4. 连锁经营为什么会在国内外迅速发展？5. 世界连锁发展的总趋势有哪些？课外复习、预习内容安排了解连锁管理的基本概念、特点及其过程；熟悉连锁经营企业战略的分析方法。主要参考文献资料企业连锁经营与管理，连锁经营管理原理，连锁经营管理教程，商业研究，商业经济与管理，消费经济，商业时代，国际商务研究，中国商贸，商场现代化等。备注 教案周次 2 第 2 次课 学时 2 授课时间 章节名称2.1 连锁企业战略管理的概念、特点及过程2.2 连锁企业的战略分析方法本次授课目的与要求l 了解连锁管理的基本概念、特点及其过程；l 熟悉连锁经营企业战略的分析方法。本次教学重点与难点连锁企业外部环境分析的目的是为了适时寻找和发现有利于连锁企业发展的机会，以及对连锁企业来说所存在的威胁，做到“知彼”，以便在制定和选择战略中能够利用外部条件所提供的机会而避开对连锁企业的威胁因素。连锁企业内部环境即是连锁企业本身所具备的条件，也就是连锁企业所具备的素质，它包括连锁企业的有形资源和无形资源。连锁企业内部条件分析的目的是为了发挥连锁企业所具备的优势或弱点，以便在制定和实施战略时能扬长避短、发挥优势，有效地利用连锁企业自身的各种资源，发挥出连锁企业的核心竞争力。授课方法与手段多媒体讲解、课堂讨论基本教学内容提要及时间分配（注：时间分配可大致表述，难以具体表述时可省略）我国连锁零售商业经过多年的探索和发展，基本上找到了与现代化大工业相结合的切入点，较好地解决了零售商业分散性与工业生产集中性的矛盾，连锁企业如何在多变的环境中求得长期生存和发展，已经成为每一个连锁企业面临的重大问题。在当今连锁企业环境因素越来越多、越来越复杂多变，竞争越来越激烈的时代，战略管理作为高层管理人员的活动内容，越来越显示出它在连锁企业管理中的重要性。作业布置1. 战略管理过程包括哪些步骤？2. 试简述五力模型的含义。3. 简述SWOT的运用要点。课外复习、预习内容安排l 连锁企业的经营战略选择l 连锁企业的竞争战略主要参考文献资料企业连锁经营与管理，连锁经营管理原理，连锁经营管理教程，商业研究，商业经济与管理，消费经济，商业时代，国际商务研究，中国商贸，商场现代化等。备注 教案周次 3 第 3 次课 学时 2 授课时间 章节名称2.3 连锁企业的经营战略选择2.4 连锁企业的竞争战略本次授课目的与要求l 熟悉连锁企业经营战略选择；l 熟悉连锁企业的竞争战略。本次教学重点与难点连锁企业在经营过程中，根据企业特点和经营模式，针对连锁企业发展资金、发展方向、发展方式、发展速度、发展风险规避等问题来制定经营战略。企业经营战略问题是企业管理的核心问题。有了正确的战略选择，其他经营活动才有现实意义，战略上的失败是企业最根本性质的失败。授课方法与手段多媒体讲解、课堂讨论基本教学内容提要及时间分配（注：时间分配可大致表述，难以具体表述时可省略） 连锁企业在经营过程中，根据企业特点和经营模式，针对连锁企业发展资金、发展方向、发展方式、发展速度、发展风险规避等问题来制定经营战略。如果一个企业能够以规模经济或成本优势的形式筑起壁垒，成为连锁企业中的成本领先者，它能够应付现有或潜在竞争对手的攻击。连锁店之所以可以价格优势竞争，关键在于连锁经营可以有效地降低成本。作业布置1. 连锁企业的经营目标有哪些？2. 试简述连锁企业经营战略的特征以及类型。3. 通用竞争战略具体包括哪些战略？有何特点？课外复习、预习内容安排l 连锁经营的组织体系l 连锁经营企业组织的基本职能主要参考文献资料企业连锁经营与管理，连锁经营管理原理，连锁经营管理教程，商业研究，商业经济与管理，消费经济，商业时代，国际商务研究，中国商贸，商场现代化等。备注 教案周次 4 第 4 次课 学时 2 授课时间 章节名称3.1 连锁经营的组织体系3.2 连锁经营企业组织的基本职能本次授课目的与要求1. 了解连锁经营的组织体系；2. 熟悉连锁经营企业组织的基本职能。本次教学重点与难点连锁经营企业是由特许人组织(总部)、总部后勤设施、直营店和许多具有独立法人的加盟店构成的复杂系统，只有整个组织系统设计的合理，才能在连锁经营的发展中起到整合和推动作用，尤其是连锁经营总部的体制格外重要，连锁经营企业总部的健全充实与否，决定连锁加盟事业的成败。授课方法与手段多媒体讲解、课堂讨论基本教学内容提要及时间分配（注：时间分配可大致表述，难以具体表述时可省略）随着连锁经营规模的不断扩张、技术变迁和公司战略的变迁，其组织架构也会随之发生变化。连锁经营企业组织结构一般会经历创业阶段、职能发展阶段、参谋激增阶段和再集权阶段。大型连锁企业会根据区域或业态来设计自己的事业部组织架构。组织结构是实现连锁企业战略目标的必要条件，不同的组织结构有不同的功能和效率，连锁企业在设计组织结构时要详细分析企业的内外环境、战略、规模、经营技术等因素，围绕核心业务建立起强有力的组织管理体系。作业布置1. 连锁企业组织结构设计的内容是什么?需要考虑哪些因素?2大型连锁企业与中小型连锁企业有什么区别?3连锁总部一般设立哪些机构?其职能是什么?课外复习、预习内容安排l 连锁经营企业的类型与组织结构设置l 连锁经营企业组织结构的维护与完善主要参考文献资料企业连锁经营与管理，连锁经营管理原理，连锁经营管理教程，商业研究，商业经济与管理，消费经济，商业时代，国际商务研究，中国商贸，商场现代化等。备注 教案周次 5 第 5 次课 学时 2 授课时间 章节名称3.3 连锁经营企业的类型与组织结构设置3.4 连锁经营企业组织结构的维护与完善本次授课目的与要求l 熟悉连锁经营企业的类型与组织结构设置；l 熟悉连锁经营企业组织结构的维护与完善。本次教学重点与难点当企业已经开始了连锁经营业务，在业务的开展过程中遇到了一些这样和那样的问题和困惑。例如，有的在甄选加盟店时出现的问题，有的在如何保持众多加盟店做到统一标准方面的问题，也有在对各加盟店管理模式及方法上的问题，还有在如何能让各加盟店都能获得较好的盈利的问题。那么，就必须完善连锁经营体系。授课方法与手段多媒体讲解、课堂讨论基本教学内容提要及时间分配（注：时间分配可大致表述，难以具体表述时可省略）不管那种连锁经营形式的连锁经营企业，其基本组织架构一般包含总部、门店和后勤保障系统。总部应具备战略制定、研究与开发、营销、教育培训与指导、信息、展店、物流服务、财务、人力资源等职能；连锁经营门点的基本职能主要有环境管理、人员管理、商品管理、现金管理、信息资料管理；配送中心的功能主要有集中、整理分类、加工和储存。连锁经营企业组织架构起来之后，在正确的运行方式下还可能会遇到了一些这样和那样的问题和困惑，除了改进制度来应对以外，还要运用经济手段、法律和行政手段来维护。作业布置1大型连锁组织设计应注意哪些问题?2总部如何有效授权?3网上调查沃尔玛公司与家乐福公司的组织结构的特点并组织结构之间的差别。课外复习、预习内容安排l 连锁经营的品牌策略l 连锁经营的促销策略主要参考文献资料企业连锁经营与管理，连锁经营管理原理，连锁经营管理教程，商业研究，商业经济与管理，消费经济，商业时代，国际商务研究，中国商贸，商场现代化等。备注 教案周次 6 第 6 次课 学时 2 授课时间 章节名称4.1 连锁经营的品牌策略4.2 连锁经营的促销策略本次授课目的与要求3. 了解连锁品牌战略的基本涵义、类型及其特征；4. 熟悉连锁经营的促销策略本次教学重点与难点自有品牌属于零售商品牌，是连锁企业自己创意并使用于所经营的商品的品牌，自有品牌营销战略是商业企业通过收集，整理、分析消费者对某类商品的需求特点的信息，提出新产品的开发设计要求，选择合适的生产企业进行开发生产或自行设厂生产制造（或提供服务），最终在本企业内以自有品牌进行销售的战略。授课方法与手段多媒体讲解、课堂讨论基本教学内容提要及时间分配（注：时间分配可大致表述，难以具体表述时可省略）一个企业进行连锁扩张必须拥有自己的品牌。品牌的知名度越高，其影响力就越大。但一个企业仅有品牌是不够的，还必须拥有正确的品牌战略，使品牌不断创新发展。著名连锁品牌一般有三个特征，即具有较高的知名度、信誉度和巨大的社会经济价值；具有全球性经营的特点和较高的国际市场占有率；品牌文化和产品文化具有高度的国际融合性。连锁企业品牌经营战略的类型主要有：品牌发展战略、品牌形象加强战略、品牌延伸战略、品牌再活性化战略和连锁企业自有品牌战略。作业布置1.著名连锁品牌具有哪些特征？2.结合实际分析连锁企业的品牌战略的运用。3.我国连锁企业产用的营业推广方式有哪些？课外复习、预习内容安排l 连锁经营的广告策略l 连锁经营的公共关系策略主要参考文献资料企业连锁经营与管理，连锁经营管理原理，连锁经营管理教程，商业研究，商业经济与管理，消费经济，商业时代，国际商务研究，中国商贸，商场现代化等。备注 教案周次 7 第 7 次课 学时 2 授课时间 章节名称4.3 连锁经营的广告策略4.4 连锁经营的公共关系策略本次授课目的与要求l 熟悉连锁经营的广告策略；l 熟悉连锁经营的公告关系策略。本次教学重点与难点连锁企业在实际经营过程中，为了争取到更多的顾客、增加销售额和提升企业的竞争力，可以采用多种营业推广方式。连锁企业如何进行广告促销呢？如何把握促销策略呢？这里就需要考虑三个方面的问题，第一方面是连锁企业本身的决策方面，广告策划者首先必须确定目标市场，其次确定购买者的动机，然后再考虑广告宣传策划的5个关键决策，即5M：即广告要达到什么目的(任务Mission)；要动用多少资金（资金Money）；要向公众传送何种信息(信息Message)；使用什么媒体及相应的形式（(媒体Media)；如何对结果做出评估（衡量Measurement）。第二个方面是注意和制造商的关系。第三个方面是注意竞争对手的营销策略。授课方法与手段多媒体讲解、课堂讨论基本教学内容提要及时间分配（注：时间分配可大致表述，难以具体表述时可省略） 连锁企业广告促销是运用广告手段向消费者，厂商企业和各类社会机构提供各种商品、服务与信息、传播企业形象、扩大知名度和提高销售额的一种方法。而公关宣传对连锁企业具有树立良好的企业形象，促进商品的销售；建立良好的信誉，有助于连锁企业赢得大众支持；建立良好的声望，有助于连锁企业开拓发展。作业布置 1.试分析针对不同职业的消费者，连锁企业的广告媒体选择应有何不同？2.连锁企业的公共关系包括哪些内容？课外复习、预习内容安排l 商流管理概述l 连锁经营商品采购l 商品库存管理与调配主要参考文献资料企业连锁经营与管理，连锁经营管理原理，连锁经营管理教程，商业研究，商业经济与管理，消费经济，商业时代，国际商务研究，中国商贸，商场现代化等。备注 教案周次 8 第 8 次课 学时 2 授课时间 章节名称5.1 商流管理概述5.2 连锁经营商品采购5.3 商品库存管理与调配本次授课目的与要求l 了解商品流通渠道与环节；l 熟悉商流与物流的关系；l 熟悉连锁经营供货商管理；l 熟悉连锁经营库存的作用和库存控制。本次教学重点与难点连锁经营战略和商品经营方针确定之后，经营活动首先从商品采购开始。采购环节的状况决定了企业业务经营管理全过程，商品配送、布局陈列、销售服务，都要以采购为基础。对连锁企业而言，由于统一的标准化经营管理体制，所有连锁分店经营的商品一般会由商品采购部门集中采购配送，采购环节尤其重要。授课方法与手段多媒体讲解、课堂讨论基本教学内容提要及时间分配（注：时间分配可大致表述，难以具体表述时可省略） 连锁经营供货商管理的目的就是要建立起一个稳定可靠的供货商队伍，为企业提供可靠优质的货源。从战略层面来看，供货商管理可以帮助企业提升核心竞争力，实现供应链的价值增值。对连锁企业而言，无论连锁企业总部还是连锁门店都面临库存控制与库存调配问题。库存控制是否合理直接关系到连锁经营企业的经营绩效，总部商品的采购量和库存量取决于各连锁分店的销售预测和库存控制。作业布置1 商品流通渠道是什么？2 商品流通环节是什么？3 连锁经营供货商管理的目的是什么？4 连锁经营存货的作用和库存控制的意义？课外复习、预习内容安排l 连锁经营物流系统l 连锁经营的配送主要参考文献资料企业连锁经营与管理，连锁经营管理原理，连锁经营管理教程，商业研究，商业经济与管理，消费经济，商业时代，国际商务研究，中国商贸，商场现代化等。备注 教案周次 9 第 9 次课 学时 2 授课时间 章节名称6.1 连锁经营物流系统6.2 连锁经营的配送本次授课目的与要求l 了解连锁经营物流系统；l 熟悉连锁经营的配送。本次教学重点与难点作为一个连锁物流企业，如何组织物流工作，并使其实现合理化与高效化，是连锁经营企业大规模发展所要面对的一个重要问题。授课方法与手段多媒体讲解、课堂讨论基本教学内容提要及时间分配（注：时间分配可大致表述，难以具体表述时可省略）连锁经营物流系统就是指由总部的采购部门和配送中心作为主体所承担的商品的购进、储存、加工、配送活动以及伴随这些活动所产生的信息的收集、整理、传递和利用过程。配送中心的设置使连锁企业实现了物流与销售活动两者的分离，使连锁企业的经营效率大大提高，专业化程度进一步加强，充分地体现了连锁经营的本质特点与优势。作业布置1什么是连锁经营物流系统？它是由哪几个方面所构成的？.采购对于连锁经营而言由哪些重要的影响意义？.什么是配送中心？为什么说连锁经营想要扩大效益，必须要大力发展配送中心的建设？课外复习、预习内容安排l 物流配送发展的新趋势l 管理信息系统主要参考文献资料企业连锁经营与管理，连锁经营管理原理，连锁经营管理教程，商业研究，商业经济与管理，消费经济，商业时代，国际商务研究，中国商贸，商场现代化等。备注 教案周次 10 第 10 次课 学时 2 授课时间 章节名称6.3 物流配送发展的新趋势7.1 管理信息系统本次授课目的与要求l 熟悉物流配送发展新趋势l 了解管理信息系统本次教学重点与难点管理信息系统（Management Information System,简称MIS）是基于管理学理论，使用计算机、网络通信和信息处理技术的系统。以解决企业所面临的问题为目的，以数据库和数据处理为基础，能够为企业的各层次、各部门提供信息。管理信息系统可以帮助企业解决结构化、半结构化以及非结构化的决策问题，提高信息效用。授课方法与手段多媒体讲解、课堂讨论基本教学内容提要及时间分配（注：时间分配可大致表述，难以具体表述时可省略） 连锁企业要重视配送中心建设，根据企业的经营状况合理确定配送中心规模，提供安全可靠、高效率的配送体系。积极发展社会化的第三方物流配送中心，充分利用和整合现有物流资源，通过资产联合、重组和专业化改造等途径，打破行业界限和地区封锁，满足各连锁企业的经营需要。管理信息系统是面向企业经营管理，强化企业的内部功能。管理信息系统按照不同管理层人员的需求，可以设计具有不同功能。企业管理可分为三个层次：战略规划层、管理控制层和操作控制层，据此，管理信息系统又可分为决策支持、管理信息和数据支持系统三大类。作业布置 1. 如何构建电子商务环境下的管理信息系统？其结构有怎样的特征？2. 物流配送的发展趋势如何？课外复习、预习内容安排l 连锁经营管理信息系统l 连锁经营信息管理系统的运行管理主要参考文献资料企业连锁经营与管理，连锁经营管理原理，连锁经营管理教程，商业研究，商业经济与管理，消费经济，商业时代，国际商务研究，中国商贸，商场现代化等。备注 教案周次 11 第 11 次课 学时 2 授课时间 章节名称7.1 连锁经营管理信息系统7.2 连锁经营信息管理系统的运行管理本次授课目的与要求l 了解管理信息系统对连锁企业的影响；l 熟悉连锁企业信息管理系统在连锁企业中的作用。本次教学重点与难点连锁企业管理信息系统运行的日常管理不仅仅是机房环境和设施的管理，更主要的是对系统每天运行状况、数据输入和输出情况以及系统的安全性与完备性及时地、如实地记录和处置。这些工作主要由系统管理员完成。授课方法与手段多媒体讲解、课堂讨论基本教学内容提要及时间分配（注：时间分配可大致表述，难以具体表述时可省略） 连锁企业管理信息系统是一个以人为主导，利用计算机硬件、软件、网络通信设备以及其他办公设备，进行信息的收集、加工、传输、存储、更新和维护，以连锁企业战略竞优、提高经济效益和效率为目的，支持企业的高层决策、中层控制、基层动作的集成化的人机系统。连锁企业管理信息系统的基本功能包括：数据处理功能、预测功能、计划功能和控制功能。管理信息系统投入运行后，对系统的运行管理是十分重要的。为了让连锁企业管理信息系统在一个预期的时间内，能正常地发挥其应有的作用，产生其应有的效益，除了加强对系统运行的日常管理之外，还需要有一套运行管理制度来保证。作业布置1. 连锁企业管理信息系统的作用主要体现在哪些方面？2. 连锁企业管理信息系统的基本功能有哪些？3. 如何科学应用管理信息系统？4. 连锁企业风险信息的管理可分为哪几个阶段？课外复习、预习内容安排l 连锁企业财务管理的工作内容l 连锁企业的资金与资产管理主要参考文献资料企业连锁经营与管理，连锁经营管理原理，连锁经营管理教程，商业研究，商业经济与管理，消费经济，商业时代，国际商务研究，中国商贸，商场现代化等。备注 教案周次 12 第 12 次课 学时 2 授课时间 章节名称8.1 连锁企业财务管理的工作内容8.2 连锁企业的资金与资产管理本次授课目的与要求l 了解连锁企业财务管理的工作内容；l 熟悉连锁企业的资金与资产管理。本次教学重点与难点每一个连锁企业必须建立、健全现代企业财务管理制度。利用财务手段对企业各个部门以及经营管理的全过程进行监督、检查、控制，并对企业的经营状况、经济效益做出正确分析，为企业决策提供准确、及时的信息。授课方法与手段多媒体讲解、课堂讨论基本教学内容提要及时间分配（注：时间分配可大致表述，难以具体表述时可省略）财务管理是组织企业资金运动、协调财务关系的一种管理活动，它围绕企业的资金运动而展开。因此，财务管理的内容应反映企业资金运动的全过程。企业资金运动从内容上来说，包括资金筹集、资金投放和使用、资金耗费、资金收回和分配等四个方面，相应地，财务管理的内容包括筹集管理、投资管理、成本费用管理、营运资金管理、收益和利润分配管理、企业资本运营和终止清算等特殊事项的财务管理等。作业布置1、 1连锁企业财务管理的内容有哪些？2、 连锁企业流动资产管理的内容有哪些？课外复习、预习内容安排l 连锁企业经营绩效的财务评估主要参考文献资料企业连锁经营与管理，连锁经营管理原理，连锁经营管理教程，商业研究，商业经济与管理，消费经济，商业时代，国际商务研究，中国商贸，商场现代化等。备注 教案周次 13 第 13 次课 学时 2 授课时间 章节名称83连锁企业经营绩效的财务评估本次授课目的与要求l 熟悉连锁企业经营绩效的财务评估本次教学重点与难点连锁企业经营活动分析的方法主要有比较分析与比率分析两种。比较分析是对不同时期的财务数据进行连续的对比，以揭示当期财务状况和经营成果增减变化和发展趋势。比较时，可以用绝对值，也可以用相对值，通过制作统计图表或编制报表的方式，进行对比分析。比率分析是运用各种财务指标，评价企业财务状况并发现经营管理中存在问题的一种分析方法。授课方法与手段多媒体讲解、课堂讨论基本教学内容提要及时间分配（注：时间分配可大致表述，难以具体表述时可省略）企业从事生产经营，必须要有一定数量的资金。因此，为企业的生产经营活动筹措资金是财务管理的主要内容。投资是企业以收回现金并取得收益为目的的现金流出。它是企业资金投放和使用最重要的环节，决定了企业资金运用的方向，直接影响到企业目标和财务管理目标的实现程度。因此，投资决策是企业财务管理的所有决策中最重要的决策活动，投资管理也是财务管理的主要内容。营运资金管理是指企业在应收账款、存货乃至现金余额上的投资管理。利润是企业一定时期内的经营成果。在依法缴纳企业所得税和作必要提留之后，可以向其投资者分配利润，在股份公司中则是向股东分配股利。作业布置1连锁企业经营绩效的财务评估的内容有哪些？课外复习、预习内容安排l 连锁企业人力资源规划l 连锁企业员工招聘主要参考文献资料企业连锁经营与管理，连锁经营管理原理，连锁经营管理教程，商业研究，商业经济与管理，消费经济，商业时代，国际商务研究，中国商贸，商场现代化等。备注 教案周次 14 第 14 次课 学时 2 授课时间 章节名称9.1 连锁企业人力资源规划9.2 连锁企业员工招聘本次授课目的与要求l 了解连锁企业人力资源规划；l 熟悉连锁企业员工招聘本次教学重点与难点连锁企业人力资源的供给预测，就是指为了满足连锁企业对人力资源的需求，对将来某个时期内，从企业内部和外部所能得到的人力资源数量和质量进行预测。人力资源供给预测与人力资源需求预测，构成了制定人力资源规划的完整的基础。授课方法与手段多媒体讲解、课堂讨论基本教学内容提要及时间分配（注：时间分配可大致表述，难以具体表述时可省略）连锁企业人力资源开发与管理包括制定企业人力资源规划、招聘合适人员进入组织、有效地进行人力资源开发与培训，以及运用绩效考核等方法对员工进行有效管理等工作。人力资源规划是连锁企业人力资源各项管理活动的起点，是实现公司战略规划的关键性环节。通常要制定三种人力资源规划即长期规划、中期规划和短期规划。企业不仅要对将来某个时期内企业所需员工的数量和质量进行预测，还要对企业内部和外部所能得到的人力资源数量和质量进行预测，并且