唐世群 文化因素与对外汉语词语教学 周.doc

文化因素与对外汉语词语教学一、对外汉语词语教学结合中国文化的必要性 在对外汉语教学中，词语教学是阅读教学中非常重要的一部分。但是，有一些词语即使是地道的中国人也很难精准地解释清楚。比如:形容某人性格温和或者暴躁易怒，为什么说“脾气好”或“肝火大”?形容某人有冒险精神为什么说“胆子大”?为什么我们说“伤心”“发脾气”而不是其他脏腑?为什么用“生气”“发火”表示愤怒?到底是“生”了什么“气”?“发”了什么“火”?为什么中国人习惯说“上火了，下下火”?为什么口语中我们说“Xx现在很火”?到底怎么解释不同的“火”?这些词语的出现，在教学实践中常会给非中国文化背景的学习者带来理解上的困惑。随着学生学习的深入和词汇量的增加，这类词语也会相应增加。如果教师的解答仅仅是“我们中国人习惯这么说。”或者用外语简单对译，一来不容易帮助学生理解记忆，二来很容易失去这类词语原来的广泛文化内涵，甚至对培养学生的中文语感，锻炼自学和猜词的能力帮助都不大，不能达到良好的教学效果。 具有深厚文化背景的一类词语在中文词汇中实际是占有相当数量的，这类词汇对于母语习得者而言，使用时是自然而然的，因为母语习得者拥有良好的文化背景和语言环境，在理解和体悟上相对简单和自然。但是对于把汉语作为外语学习的第二语言学习者而言，在缺乏文化背景的前提下学习这些词语，往往理解上存在较大困难。如果依靠机械记忆和反复操练，虽然可以达到掌握运用的效果，但是丢失了文化来源的词语必然在掌握和使用时给习得者以“隔膜感”，教师有可能即使提供了语境，解释了词语在语用学方面的要点，也是事倍功半，难以一让习得者达到“感同身受”的程度。在这种情况下，根据学生的实际情况，适当地运用中国传统文化知识来阐释，可能会起到积极效果，使学生更容易理解、记忆和灵活运用。语言是文化的载体，在进行语言教学时，如果不注重文化教学，必然会导致承载了文化的词语在教学中其深层含义和文化内涵的大量流失。片面强调词语的对应，有可能阻断了学习过程中学习者的深入理解和灵活运用。而结合文化的教学可能是较为有效的手段。在对外汉语教学中如何结合传统文化进行部分词语的教学有理论探讨的价值和空间，有指导教学实践的意义。当然，在对外汉语教学中并不是所有的词语都不适合简单对译，在人类进化发展的过程中，人类的生理结构都是一样的，所以对物质资料的认识都是一样的，只不过用不同的符号表示不同的事物而已，具有不同文化背景的汉语学习者也会很容易理解并掌握这些词汇。对于这一部分词汇只需要用对译的方法即可，例如“床”对译为“bed”,“电脑”对译为“computer”类似于这样不蕴含民族思维和文化内涵的词汇就可以用直译的方法，但是有些词却不能简单地用直译的方法下面是可以参照的一些需要引入文化教学的词汇的选择标准：1、蕴含中华民族思维方式和文化内涵的的词汇，这些具有文化理据的词汇是对外汉语词汇教学中的重点和难点，文化理据也是我们判断在教学过程中是否引入文化教学最重要最根本的标准。2、影响跨文化交际过程的诸因素，如社会准则、价值观念、宇宙观、文化取向、生活方式等。交际本身受文化的影响，不同文化中价值观念、人生观、世界观的不同对交际的影响依然是跨文化交际的障碍。这主要是指言语和非言语行为的文化差异，文化诸因素在不同程度上规定人们对外界行为的感知和理解方式，决定人们的交际行为，因此，文化差异在不同程度上导致人们在交际中产生各种理解上的障碍。正因为不同文化的人们在信息理解、言语和非言语行为、等方面都有差异，这一领域的研究也具较强的实践性。语言对跨文化交际的影响表现在语音、语义、词汇、句法、语用等方面。由于词汇与语言及人们的经验密切相关，当人们想要用语言表达对某人某事的想法或感觉时，首先要选择恰当的词汇，所以词汇和词义的问题是跨文化交际中的关键问题，跨文化交际在语言领域的研究多集中在词汇层次上。3.有效的交际。它主要探究跨文化交际过程中影响交际的心理因素、交际过程中的基本技巧、东西方交际上的差异和常出现的典型错误、从认识的角度分析交际中与成见和偏见相关的因素等。在跨文化交际中，交谈双方难于自觉地发现谈话方式上的差异，而总是习惯于用自己的说话方式来解释对方的话语，这就可能对对方的话语作出不正确的推论。语言的使用在一定的上下文里的字面意义和蕴涵意义及产生的影响和效果在跨文化交际中是不同的，不同文化在语用规则上的这种差异影响跨文化交际的整个过程。学习和运用一门外语必须了解与这种语言有密切关系的文化。因此，从信息传播的角度来讲，要进行有效的跨文化交际，必须了解交际双方文化要素中的类似点和不同点及在交际中如何发挥它们的作用，减少信息发送者发出信息时的盲目性，增加信息的准确性，以减少接收者对所得信息的误解，提高人们跨文化交际的效果。下面我将以“气”为例阐释文化因素和词汇的教学。二、关于“气”的词汇首先“气”是象形文字，虽然笔画简单，但是要强调学习者在书写时不要漏掉中间那一横，在教学初期讲清除象形字的来源和一些基本的字形、字音。“气”的基本义用母语对译即可，总的来说 “气”这一独体象形字易学易记，通常教学时不会成为特别的难点。但是“气”是构词能力非常强的字，由它作为语素组成了大量高频词语，如果学习了“气”的全面的文化含义，有利于学生建立起由“心”建构成的词语网络来帮助记忆和推测词义。在学习了“气”的基本释义后，在词汇教学中会进入到第二个层次，中国文化中关于“气”的词语是具体有哪几类。在讲解过程中还可配上图片、短视频、动画等增加学生学习的趣味性，还可以使教学内容更加直观更有利于学生理解。A、 呼吸：没气了、气厥、气促、气息、一气呵成 教师重点讲解：没气了、气息B、 自然界寒、暧、阴、晴等现象：气候、气温、气象。教师重点讲解：气温、气候 C、鼻子闻到的味：气味、臭气、香气 教师重点讲解:气味 D、人的精神状态：气概、气节、气魄、气派、气馁、豪气、怒气、义气、英气逼人、正气、锐气、才气、和气、勇气、志气。教师讲解：怒气、气馁、勇气、义气E、怒，或使人发怒：不要气我了F、景象：和气、气氛、气韵（文章或书法绘画的意境或韵味）。G、鼓励：打气教师在给学生讲解时可介绍中国人认为人是一个整体，人的精神情志和身体机能密切相关、密不可分，互相影响、互为因果。人体里是有一种“气”的。当人生气的时候身体里气的运行路线就会被打乱或出现阻碍，会产生气郁气滞等现象。如果不能及时疏导，则转变为影响机体功能的“邪气”，就会出现我们中医里所说的气亏、气堵、气虚等症状。而气郁化火，尤其容易形成火”或“心火”，再加上人生气时也有很多和“火”的特性相近的表现，比如脸发红、发热，心率提高，血压升高，血流加快，机体处于应激状态，出汗，体温升高等等，所以我们会说“生气”了，“发火”了，“火气”很大之类的话。教师给学生讲解时一定要简单化通俗化。可以解释为:中国人认为 “气”在身体中就像汽车在公路上行驶一样，有它应该走的道路，不能乱走。但是当人愤怒的时候，也就是“气”太大太多的时候，精神就会影响到身体，“气”会最先受到影响，于是就像在高速公路上有的汽车忽然不按道路方向走了而是在乱开，就一定会造成堵车，甚至和别的车子相撞出现车祸。这个时候人就像那个不按道路方向走的汽车，说话做事不是平常的样子。但是如果身体里“气”太少，就像汽车没有汽油，根本就开不走，身体一样会出问题，所以中国人讲究气血充足，气血平衡，只有这样人的身体才能处于最佳状态。在学生理解的基础上可以做一些适当的练习，把以下词语归入合适的类别：练习：没气了、气厥、气促、气息、一气呵成、没气了、气息气候、气温、气象、气味、臭气、香气、打气、不要气我了、和气、气氛、气韵、气概、气节、气魄、气派、气馁、豪气、怒气、义气、英气逼人、正气、锐气、才气、和气、勇气、志气。A、 呼吸： B、 自然界寒、暧、阴、晴等现象：。C、鼻子闻到的味： D、人的