社会实践总结(经验分享).doc

2012年XXXXXXX学院经济管理系 暑期社会实践报告 系 部： 班 级： 姓 名： 2012年8月27日暑期社会实践报告XXXXXXX学院经济管理系 XXX看似漫长的暑假就这样过去了，时间总是在不经意间就悄悄溜走，真的好快，我也在这一个多月的时间完成了这学期的社会实践。刚放假回来就没有停歇，直接就去逛了门前贴着招聘两个大字的店面，从开始就一家一家的去咨询店里的制度以及薪水的情况，因为我们是属于暑期工，是短期的，已经接近七月份，短期工的工作也是不容易找到。最街上找了好几天才找到，刚开始实习的开头并不是很顺利。工作还在第三天的我，因为看错时间的原因而迟到了，这无心的错误的结果是，被领班劝离了，这让我懂得了，还在实习期呢，错误是一点点都不能犯的。这让我不得不在去重新找工作。正失落着，一个朋友给我说她也找到了一份暑期工作，我就只好和她一起去了那里。这是娱乐场所，没来之前，我们也来这里唱过歌，在这里消费对于学生来说叫奢侈，这里的装修时尚、高贵。哪个阶层的员工都会打着领带工作，最后就冲着这一身很标致的工作服装，我就觉得在这里工作了。刚好也有朋友一起。 工作的第一天，对这里的环境还不是很熟悉，领班就安排了在这里工作时间长得员工带着我们，给我们讲了一下这里的工作方式和有什么重要的制度。见了她第一次，听她说话，她的话都带着幽默的调调，让人很轻松。很快我就们俩个就一起通过了试用期，从6月27号就正式开始了我暑期实践。在后边的几天工作里，我一直跟着她工作，主要有细节卫生和包间卫生。刚开始的几天，都是让我做细节卫生，拿着抹布在桌子上擦一下，然后拿着手刮，这是专门打扫玻璃之类用的一个卫生工具。在把桌子上的水刮干净，包括茶几旁边也要清理到没有水渍，这就是细节卫生，要求的也很严格。之后一直一个多星期都是我在做细节卫生，后来就熟练了，速度也慢慢变快了。在学会了细节卫生之后，就继续跟着做包间卫生了，这个和细节卫生相比有点像体力活，先拖地，然后用地刮把地上的水刮干净。地刮也不是一会半会就能学好的，后边几天就一直在做包间卫生，地刮也熟练了写。这样卫生总算是学会了。凡是刚进来的新员工是要培训的，在我们学会打扫卫生之后就开始接受培训了，第一次培训是主管培训， 我们是接着他们培训的内容继续培训。他们已经培训了一大半，我就在旁边看着她们演示已经培训过的礼仪。托盘用左手拿，进门之前敲门三下，进去之后的第一话是，抱歉打扰一下，这些是规定，每次进门之前都要说，每次进之前都要敲，每次拿托盘必须左手。这次因为刚培训就没有让我们也跟着一起演示，在下次培训就直接和老员工一起演示。又一次培训，这次是领班，直接就演示了，效果还不错。接着他说调酒培训了，也要演示。这一项我还没有培训，不过领班好像很凶，我也就直接跟着老员工们一起演示。调酒需要一个托盘，一桶冰，一个扎壶、一排子弹杯、这是调酒工具，接着就是拿着用自来水充当酒了。调酒开始时先把托盘上得扎壶放在茶几上，然后把冰桶拿下来用冰桶夹，夹四指冰放进扎壶里。接着就把酒倒进扎壶里，酒只能把冰淹没了，不能超出一指。然后就把调酒的饮料倒进扎壶里，直到倒满扎壶为止，然后把扎壶盖上，拿着扎壶摇一摇。这样就就调好了，之后在把酒倒进子弹杯里，一套子弹杯有六个，之后在把放在茶几上的调酒工具全部摆放到顾客的正面，把托盘收回，用右手拿托盘，把托盘树立着放在右手边。这样一套调酒的步骤就结束了。和同事们接触了一段时间，才直到我们这个组里边有8个都是暑期工，也是学生实习，我们有了共同的话题，很快也融入了这个工作环境。他们有的是高考完来这锻炼自己的，也有2个大二的学生，也是暑期社会实践。每个月25号是公司员工聚会，这一天会分批聚会，总共两批，聚会让大家又进一步了解大家。短时间的工作，也可以多认识些朋友。工作中还有重要的细节就是每天的交接，杯子、手刮、地刮、拖把、扫把、拖斗、烟缸、手电筒、防尘面具、冰桶、扎壶、这些都是需要查清楚数量然后写在本子上，天天如此。这也是短时间之内就能做好的，每个楼层都会配一部对讲机，对讲机的用法很简单，之后好多天，一直都由我拿着，交接签的名字也是我的，每一次签名都有一种恐惧，损坏了要赔偿，一部好几百。还好知道工作结束我拿的那一部一直完好无损。激励员工工作，给公司提升营业额也是这里的管理方法之一，我被调到一楼去了，一楼对于学营销的学生来说比其他楼层更好，是店内的超市、，公司规定果盘和茶水是有提成的，每售出就会有3元、5元、8元不等的提成单。在一楼差不多8天，提成单就有厚厚一沓了，销售榜上星星也是最多，每月底上交提成单，算了算我成了这个月白班销售第一，虽然钱不多，但是有着制度的激励。我还是有点小成就感的。10号开员工大会，白班和夜班的销售小英雄领了奖金，夜班评了一个优秀员工，他不但发了奖金，还有一次在店内免费消费的机会。这些奖励也是经过自己在工作上认真、勤奋换来的。这也是应了一句，付出就会有回报这句话。实践结束了，我也学会了很多，做细节卫生、使用对讲机时的语言、汇报楼层情况、这些都是总体的。学习过程中间也是经过长时间的适应和反复的实践才有得心应手的熟练技巧。在实践的这段时间里，没有给家里要钱花，我觉得这就是改变。实践是很好的锻炼，正在成长的我们只能在社会中才知道我们能不能生存。庆幸的是我的工作环境是和谐团结的。制度也是残酷的，规定三月以后退工装和押金，暑期实践呢，少了我好几百块。从这看来，等毕业工作了，在我们身边并不都是美好的，也未必都是残酷的，每一次选择过后都会有相应的结果。实践总结到现在，我最大的感受就是，往以后真的