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2013年培训内容 第一章沟通认知 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 沟通水平测试第一节 沟通与人际沟通第二节 客户沟通第三节 有效沟通技巧 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 第一节 沟通与人际沟通 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 沟通 Communication 交流 沟通 传播 共享说 交流说 影响说 符号说 沟通是信息的传递 被理解 相互反馈 它是发送者通过某种渠道将信息发给既定对象 并寻求反馈以达到相互理解的过程 其目的是达成一致意见 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 沟通的模式与过程 5W模式 沟通模式 事例 宴会预定 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 沟通的模式与过程 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 沟通过程中的要素 渠道 编码 发送者 信息 接收者 接收者反应 解码 反馈 噪音 第一节 沟通与人际沟通 人际沟通 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 距离空间 方向 身体接触 书面语言沟通 口头语言沟通 身体动作 表情 眼神等 人际沟通 非语言沟通 语言沟通 影响人际沟通的要素 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 情感关系 信息内容 表达方式 练习 你对别人说 你做得真好 同时 眼睛看上 看下 东张西望 或是双手抱胸 手插裤兜 或用手指着你 或对你冷笑 或低音 没有感情 低头不看你 或大声笑着说 或点头 微笑并注视着你 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 事例 一碗面与十八桌婚宴 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 第二节 客户沟通 客户沟通 客户 信息 相互传递 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 第二节 客户沟通 客户沟通的种类 服务沟通 销售沟通 协商沟通 销售人员对客户开展的洽谈业务的沟通 服务人员向客户提供食宿 休闲 售后服务的沟通 与外部单位的协商联系的沟通 事例 委屈的服务员 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 第三节 有效沟通技巧 沟通障碍 沟通方法 沟通力内涵 优秀沟通者的素质 沟通障碍的种类 1 双方或一方听不懂 2 双方或一方理解错误 3 感到不受尊重或被侮辱 4 相互之间缺乏情感 公事公办 5 伤及情感 情绪对立 6 各持己见 观点对立 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 沟通障碍 沟通障碍原因分析 1 双方或一方听不懂 沟通障碍 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 1 语言不通或不能理解 2 理解力 价值观与文化背景不同 3 信息模糊与混乱 环境干扰 特殊的情景气氛 沟通障碍原因分析 2 心境态度 沟通障碍 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 1 消极的心境与态度 不专注 对客户缺乏热情与礼貌 2 对客人存有偏见 3 与客户沟通时太自我 太直接 太要求结果 4 缺乏对他人心理需求的关注 没有同理心 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 沟通障碍原因分析 3 双方价值观 沟通障碍 1 双方价值观存在较大差异 2 不能认同对方的价值观 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 沟通障碍原因分析 4 沟通技巧 沟通障碍 1 话题发散而缺乏针对性 表达太术语化 2 没有把握恰当时机促成双方意见统一 李子与三个小贩 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 有效的客户沟通的过程与方法 1 有效沟通流程 2 有效沟通心法 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 沟通方法 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 有效的客户沟通的过程与方法 1 有效沟通流程 沟通方法 沟通环节中的要素1 建立亲和关系2 了解客户心理需求3 有效表达4 异议化解与促成5 事后服务 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 有效的客户沟通的过程与方法 1 有效沟通流程 沟通方法 沟通环节中的要素的关系 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 促成10 有效表达20 了解客户心理30 亲和关系建立40 客户沟通金字塔 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 沟通能力 亲和力 知人力 表述力 促成力 服务力 亲和 好感 亲切感 培养良好关系 心态 形象与仪态 见面礼 沟通同步 重要素养 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 知人 认识客人 了解客人的心理需求 人格模式 调研 研究 思考 观察 询问 聆听 表述 根据客需求有效的表达观点 针对客人的异议进行化解 引导观点 提示建议 异议化解 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 促成 在沟通中恰当地提出决定或成交要求 实现沟通目标 对顾客心理的有效判断 对成交的恰当促成 服务力 完成服务消费或交易后提供的后续服务的能力 售后服务 处理抱怨 客户资料整理 客户跟进 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 知识 技能 态度 沟通者应有的素质 态度 认真 用心 有爱心 积极 乐观 自信 能吃苦 有毅力 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 沟通者应有的素质 技能 亲和 观察 沟通 表达 应变 缔结 服务 知识 了解市场行情 行业状况 熟悉企业情况 产品知识及相关知识 态度是核心 技能是关键因素 知识是基础 2013年培训内容 第二章亲和力 昆仑大酒店培训内容 亲和力 亲和力测试第一节 什么是亲和力第二节 积极的自我沟通第三节 良好形象塑造第四节 见面礼仪第五节 同步沟通 事例 在大堂睡觉的客人 昆仑大酒店培训内容 亲和力 第一节 亲和力概述 昆仑大酒店培训内容 亲和力 亲和力 一切沟通的质量取决于沟通者本身 服务质量 客人满意度 亲和力 沟通质量 昆仑大酒店培训内容 沟通认知 知道过程中客人的心理感受首要的 客人对服务员的印象决定是否继续 3 明白跟客人沟通是在干什么 1 2 让客人产生愉悦的感受 继而欣赏 信任 4 昆仑大酒店培训内容 亲和力 亲和力 亲和力是在与客人的沟通过程中 服务人员从内心到外在传递友善信息给客人 使客人产生一种愉悦继而欣赏 信任的心理感受 亲和力表现 昆仑大酒店培训内容 亲和力 亲和力流程 积极的自我沟通 良好的形象和仪态 良好的开场白 沟通的同步 核心 基础 第一印象 强化亲和关系 积极的心态 良好形象 友善信息 肢体 口头语言 言行相同 感受积极人格 感受友善 尊重与欣赏 亲近感 亲和力的培养 事例 煮熟的鸭子飞了 昆仑大酒店培训内容 亲和力 昆仑大酒店培训内容 亲和力 第二节 积极自我沟通 服务员的首要要素是积极的心境与良好的服务意识 这决定着亲和力培养及酒店服