厨师组织架构图.doc_第1页
厨师组织架构图.doc_第2页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

中餐洗捡点心大厨点心厨师厨 工点心打荷自助餐洗捡西餐大厨西餐厨师西餐洗捡二 锅三 锅五 锅 四 锅三 砧五 砧头 砧二 砧四 砧凉菜厨师烧卤大厨厨 工砧板中餐厨师长自助餐厨师长行政总厨凉菜上什早餐头 锅炒锅行政总厨：1人中餐厨师长：1人自助餐厨师长：1人炒锅：5人（头锅1人、二锅1人、三锅1人、四锅1人、五锅1人）砧板：5人（头砧1人、二砧1人、三砧1人、四砧1人、五砧1人）水台：2人打荷：5人凉菜：3人（烧卤大厨1人、凉菜厨师1人、厨工1人）点心：4人（点心大厨1人、点心厨师2人、厨工1人）早餐：3人上什：3人共计：中餐与SPA自助餐人员33人中餐洗捡4人、自助餐洗捡3人西餐大厨1人（主管级）西餐厨师1人洗捡1人
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 技术指导

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论