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企业简介郑州丹尼斯百货于1995年正式筹建,是台湾东裕集团麾下一家集百货、大卖场、便利店与物流中心等业态为一体的零售事业集团,也是国务院在全国范围内选定的两家台商百货零售试点之一,在省政府与市政府各级领导的大力协助下,第一家店- 丹尼斯百货人民路店于1997年11月16日胜利开业。 丹尼斯百货是一座独栋、线条简明、服务设施齐备、具有现代化风格的建筑,并纯为百货经营而设计,亦为永续经营而规划。分属地下一层,地上七层,共计八层,每层建筑面4200平方米,营业面积3116平方米,加上后栋设备楼的面积3000平方米,总建筑面积45000平方米,营业面积33500平方米(占建筑面积的75%)。丹尼斯百货地处繁华商圈,客流介于外地客层与郑州本地客层的中间,由于经营规模庞大,可自成一个集市,并应肩负起串联相通,繁荣扩大的使命,共荣郑州商业。 丹尼斯百货开业后,又积极引进大卖场业态,并于1998年6月27日开设郑州市第一家量贩店(Hyper Mart),开创了百货与量贩错位经营的多元模式,向郑州市民展现全新的消费观念和都市时尚,得到消费者的热烈回响。 所谓大卖场,简单地说即万种商品,低价销售。大卖场店的经营有别于时下郑州的日用杂货店、便利店、超市(含生鲜超市)、集贸批发市场或百货商场及仓储型商场。大卖场店是流通业的另一种零售体系,其应具备以量制价、物美价廉的最高经营准则。丹尼斯大卖场对社会商业的影响有引进零售新型态:零售业形态包罗万象,有零售店、专卖店、百货商场、超级市场、大卖场、批发、仓储等业态。丹尼斯大卖场的开业,丰富郑州商业的型态,并且引进先进大卖场管理knowhow(经营技术)。带动流通业蓬勃发展:业态多元化,互相竞争,互相学习,促使商业行为发生相秉效果,使得零售流通蓬勃发展,商业讯息相对取得容易。 六年来丹尼斯不断改进经营方式并扩大连锁规模,以郑州市为核心,辐射河南省区,为中原人民生活品质的提升和商贸建设做出了积极的贡献,同时取得了良好的经济效益和社会效益。丹尼斯百货开业至2003年底,销售额累计达49.2亿元,上缴税金累计达1.8亿元,营业面积已达128000平方米,总资产约计6亿元人民币,居河南省同行业之冠,曾于2002年一举迈进中国零售连锁百强第72名和单店销售百强第24名,2003年名列全国零售企业百强第79位,公司先后荣获河南省“优秀外商投资企业”,郑州市“外商投资企业综合效益先进单位”、“道德规范进千店、诚心服务创名牌活动示范店”,“消费者信得过商场”,“百城万店无假货先进单位”,“非公有制企业突出贡献奖”等荣誉称号。 因应菜篮子工程:将全国最低价的商品引进郑州市场,贬抑物价上涨,间接平稳物价,促使经济发展。 丹尼斯大卖场能适时提供一个下岗职工亦能消费得起而又物美价廉、环境舒适的购物空间,开业后得到郑州市民的好评及省市领导的肯定,虽仍处于商业不景气,丹尼斯大卖场将亦有展店计划,俾给郑州的商业气息再注新血,亦能创造下岗职工再就业机会,期望丹尼斯大卖场仍尽微薄之力,以达抛砖引玉效果。百科名片郑州丹尼斯百货于1995年正式筹建,是台湾东裕集团麾下一家集百货、大卖场、便利店与物流中心等业态为一体的零售事业集团,也是国务院在全国范围内选定的两家台商百货零售试点之一,第一家店- 丹尼斯百货人民路店于1997年11月16日胜利开业。目录丹尼斯百货介绍 丹尼斯百货发展 丹尼斯百货荣誉编辑本段丹尼斯百货介绍丹尼斯百货开业后,又积极引进大卖场业态,并于1998年6月27日开设郑州市第一家量贩店(Hyper Mart),开创了百货与量贩错位经营的多元模式,向郑州市民展现全新的消费观念和都市时尚,得到消费者的热烈回响。 目前丹尼斯旗下有丹尼斯百货,丹尼斯大卖场,全日鲜便利店,便利丹四个品牌。 到2010年,丹尼斯在河南市场拥有7家百货公司,20余家大卖场。位列“中国零售连锁百强”第48名,2009年集团销售额达到创纪录的71亿元人民币。并保持20%的年均增长率。 其中丹尼斯百货人民路店连续多年进入中国百货单店销售额20强,2009年丹尼斯人民店创造了24亿元的业绩。 目前丹尼斯百货人民路店为河南零售市场的最高端店铺,经营品牌有 化妆品:GIORGIO ARMANI,LANCOME,DIOR,CHANEL,SISLEY,CPB,KANEBO,ANNA SUI,FANCL,BENEFIT,SK-II ,植村秀,朱莉蔻,欧舒丹,雅诗兰黛,资生堂,欧莱雅,碧欧泉,伊丽莎白雅顿,倩碧,娇兰,娇韵诗,兰芝,梦妆 国际精品:GUCCI,SALVATORE FERRAGAMO,CARTIER,江诗丹顿,BALLY,MONT BLANC,施华洛世奇,FOLLI FOLLIE,HUGO BOSS,MAXMARA,ARMANI COLLEZIONI ,CANALI,PAUL&SHARK,CALVIN KLEIN 时尚精品:MAX&CO,ESCADA,GUESS,MANGO,CPU,7 for all mankinds,HENRY COTTONS ,ED HARDY,MISS SIXTY,CK JEANS,DIESEL,JESSICA,PAOLA FRANI,TOMMY,ASHWORTH,KOOKAI,AQUASCUTUM 潮流精品:HI PANDA,5CM,IZZUE,皇家橡皮筋,大嘴猴,QUIKSILVER,JASONWOOD,TIGER,ROXY,速写,VANS 此外还有丹尼斯百货郑州花园路店(国内最高百货公司,17层), 丹尼斯百货洛阳南昌路店, 丹尼斯百货平顶山华府店, 丹尼斯百货南阳新华城市广场店, 丹尼斯百货焦作店, 丹尼斯百货新乡店, 丹尼斯百货安阳彰德府店正在筹备中。 丹尼斯百货发展所谓大卖场,简单地说即万种商品,低价销售。大卖场店的经营有别于时下郑州的日用杂货店、便利店、超市(含生鲜超市)、集贸批发市场或百货商场及仓储型商场。大卖场店是流通业的另一种零售体系,其应具备以量制价、物美价廉的最高经营准则。丹尼斯大卖场对社会商业的影响有引进零售新型态:零售业形态包罗万象,有零售店、专卖店、百货商场、超级市场、大卖场、批发、仓储等业态。丹尼斯大卖场的开业,丰富郑州商业的型态,并且引进先进大卖场管理knowhow(经营技术)。带动流通业蓬勃发展:业态多元化,互相竞争,互相学习,促使商业行为发生相秉效果,使得零售流通蓬勃发展,商业讯息相对取得容易。 丹尼斯百货荣誉十多年来丹尼斯不断改进经营方式并扩大连锁规模,以郑州市为核心,辐射河南省区,为中原人民生活品质的提升和商贸建设做出了积极的贡献,同时取得了良好的经济效益和社会效益。丹尼斯百货在2009年销售额达到71亿元,上缴税金达2.8亿元,居河南省同行业之冠,位居中国零售连锁百强第48名和单店销售百强第18名,公司先后荣获中国“金鼎”百货店,河南省“优秀外商投资企业”,郑州市“外商投资企业综合效益先进单位”、“道德规范进千店、诚心服务创名牌活动示范店”,“消费者信得过商场”,“全国百城万店无假货先进单位”,“非公有制企业突出贡献奖”等荣誉称号。 因应菜篮子工程:将全国最低价的商品引进郑州市场,贬抑物价上涨,间接平稳物价,促使经济发展。 丹尼斯大卖场能适时提供一个下岗职工亦能消费得起而又物美价廉、环境舒适的购物空间,开业后得到郑州市民的好评及省市领导的肯定,虽仍处于商业不景气,丹尼斯大卖场将亦有展店计划,俾给郑州的商业气息再注新血,亦能创造下岗职工再就业机会,期望丹尼斯大卖场仍尽微薄之力,以达抛砖引玉效果。在经济技术开发区航海路与商英街交汇处,非常大,那附近的人都知道,公交车35路,33路都可以到在超级市场中最初经营的主要是各种食品,以后经营范围日益广泛,逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。超级市场一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用,顾客将挑选好的商品放在篮或车里,到出口处收款台统一结算,是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场。所谓分拣配货作业,是指根据特定的需要,将正在保管的商品取出的作业。分拣配送作业是超市配送的核心业务,占其作业量的一大部分,作业速度、效率及出错率直接影响配送中心的效率及顾客的满意程度。 超市分拣配货作业一般是按各分店的要求分拣,即根据接受订货这一商品流通活动,将分店所需的商品从库存中挑选出来发货的业务。分拣配货是很复杂、工作量很大的超市物流活动,尤其是分店多,品种规格多,而需求批量又小时,如果再加上需求频度很高,就必须在很短的时间内完成分拣配货工作。分拣配货作业常用的作业方法有拣选式和分货式两种。 拣选式配货作业 拣选式配货作业是分拣人员或分拣工具巡回于各个储存点并将分店所需货物取出,完成配货任务,货位相对固定,而分拣人员成分拣工具相对运动。 拣选式配货作业的基本流程是:储物货位相对固定,而拣选人员或工具相对运动,所以又称作人到货前式工艺。形象地说,又类似人们进入果园,在一棵树上摘下熟了的果子后,再转到另一棵树前摘果,所以又形象称之为摘果式或摘取式工艺。 拣选式配货WT OG可采用单一分拣法和摘果式分拣法准确程度较高,一般较少发生货差等错误,并且机动灵活。 拣选式配货作业的方法根据超市配送中心设备水平、不同的分店的需求以及作业量的大小,一般有以下几种形式: (1)人工拣选。分拣作业由人来进行,人、货架、集货设备(货箱、托盘等)配合完成配货作业,在实施时,由人一次巡回或分段巡回于各货架之间,按各分店的需求拣货,直至配齐。 (2)人工+手推作业车拣选。分拣作业人员推着手推车一次巡回或分段巡回于货架之间,按分店需求进行拣货,直到配齐。它与人工拣选基本相同,区别在于借助半机械化的手推车作业。 (3)机动作业车拣选。分拣作业员乘车辆或台车载为一个分店或多个分店拣选。 (4)传动运输带拣选。分拣作业人员,只在附近几个货位进行拣选作业,传动运输带不停地运转,或分拣作业人员按指令将货物取出放在传动运输带上,或者放人传动运输带上的容器内。传动运输带运转到末端时把货物卸下来,放在已划好的货位上待装车发货。 (5)拣选机械拣选。自动分拣机或由人操作的叉车、分拣台车巡回于一般高层货架间进行拣选,或者在高层重力式货架一端进行拣选。超级市场一词来源于英文supermarket,常简称超市,是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场。 分货式配货作业 分货式配货作业是分货人员或工具从储存点集中取出各个分店共同需要的货物,然后巡回于各分店的货位之间,将货物按分店需求量放在各分店的货位上,再取出下一种共同需求商品,如此反复进行直至按分店需求将全部货物取出并分放完毕。同时也完成各个用户的分拣配货工作。 分货式配货作业的特点是分店货位固定,分货人员和工具相对运动;分货式配货作业的分拣又被形象地称为:“播种式分拣方法”。 分货式配货工艺是集中取出众多用户共同需要的货物,再将货物分放到事先规划好的配货货位上。这就需要若干用户,有共同需求,形成共同的批量之后,再对用户共同需求进行统计,同时规划好各用户的配货货位进行集中取出,分放配货的操作。所以,这种工艺难度较大,计划性较强,容易发生错误。 由于这种工艺计划性较强,若干用户的需求集中后才开始分货,直到最后一种共同需要的货物分放完毕,各用户需求的配货工作才算完成。之后,同时开始对各用户进行装车送达工作。这样有利于车辆的合理调配,合理使用配送路线,便于综合考虑,统筹安排,发挥规模效益。 分货式的作业有以下几种方式: (1)人工分货。在货物体积较小、重量较轻的情况下,人工从普通货架或重力式货架上一次取出若干分店共同需求的某种货物,然后巡回于各分店配货货位之间,将货物按分店订单上的数量进行分放,完成后,再取第二种货物,如此反复直至分货完成。适合人工分货的有药品、钟表、化妆品、小百货等。 (2)人工+手推作业车分货。分拣作业人员利用手推车至一个存货点将各分店共同需求某种货物取出,利用手推车的机动性可在较大范围巡回分放。 (3)机动作业车分货。用台车、平板作业车一次取出数量较多、体积和重量较大的货物,有时可借助叉车、巷道起重机一次取出单元货载,然后由分拣作业人员架车巡回分放。 (4)传动运输带+人工分货。传动运输带一端和货物储存点相接,另一端分别同分店的配货货位相接。传动运输带运行过程中,一端集中取出各用户共同需要的货物,置运输带上运输到各分店货位,另一端分拣作业人员取下该货位分店所需之货物。这种方式一般同重力式货架相配合,而且传动运输带不宜过长。 (5)分货机自动分货。这是现代化高技术的作业方式。自动分货机是新建的现代化配送中心的主要设备,分货机在一端取出多分店共同需求的货物随着分货机上运输带运行,按计算机预先定的指令,在与分支机构联接处自动打开出口,将货物进入分支机构,分支机构的终点是分店集货货位。有时配送车辆直接停在分支机构的终端,所分货物直接分货装车,进行配送。在我国,超级市场被引入始于1978年,当时称作自选商场。1983年1月3日,中国第一家超级市场在北京市海淀区开业1,那时购买者几乎都是外国人。20多年后的今天,人们去超市购物已经成为生活中不可缺少的部分。 编辑本段发展历史超级市场最早产生于1930年的美国纽约。1930年8月,美国人迈克尔库仑(ichaelCullen)在美国纽约州开设了第一家超级市场金库仑联合商店。当时,美国正处在经济大危机时期,迈克尔库 超市仑根据他几十年食品经营经验精确设计了低价策略,并首创商品品种别定价方法。它的超级市场平均毛利率只有9,这和当时美国一般商店25-40的毛利率相比是令人吃惊的。为了保证售价的低廉,必须做到进货价格的低廉,只有大量进货才能压低进价,迈克尔库仑就以连锁的方式开设分号,建立起保证大量进货的销售系统。它首创了自助式销售方式,采取一次性集中结算。第二次世界大战后,特别是50、60年代,超级市场在世界范围内得到较快的发展。 编辑本段各国超市概况中国大陆超市文化其实,中国大陆是在世界上比较迟引入超级市场的发展,在开始超市的发展前,中国大陆人民多数在一些杂货店购买日常生活的货品。但当90年代初期,超市文化渐渐“入侵”中国大陆,外国的超市开始进驻经营,如法国的家乐福超市。再后几年时,已有中国大陆的独家超市公司,如在广州天河首次开业的好又多量贩等。而回归后的香港一早就已兴起超市文化,故香港一些超市,如百佳等亦有北上开设分店。中国大陆的超市多数为大型式,与香港的小店不同。中国大陆超市的货品多至有电器的售卖,一般中国大陆超市至少有2至3层,中国大陆人们已习惯往方便的超市,而少去街边的杂货店。然而,中国大陆为了“绿色奥运”而执行的“零胶袋措拖”减少了人们在超市购物。 加拿大超市文化因为加拿大人较为喜欢在连锁商店购物,所以大部份的超级市场都是由大集团连锁经营的,加拿大的超级市场大至上分为三类:货仓式超级市场、地区性超级市场、及少数民族超级市场。 1.货仓式超级市场:这种货仓式超级市场通常占地数十万平方尺,用接近批发的价钱售卖各特大家庭装的食物,家庭用品、衣服、家具、甚至电器用品。这类超市在一个城市里通常只会有两至三间分店,而且位于离市中心较远而没有公共交通公具的地区。因加拿大天气寒冷,很多家庭都习惯每星期甚至每月驾驶车辆到这些货仓式超级市场购买大量食品及日用品。 2.地区性超级市场:这些地区性超级市场规模较少,但分店遍布每一个社区,有些地区甚至会有三至四间属于不同集团的地区性超级市场。因为货仓式超级市场只会售买家庭装的东西,一些小家庭通常会到这些地区性超级市场购买份量较少的食物及用品。而且这类超市分店较多地点方便,加上一些新鲜食品如肉类,水果等等存放期较短,所以很多人都会每隔数天到这类超级市场购买新鲜食物。但因为地区性超级市场规模较少,所以产品的售卖价钱会较高。 3.少数民族超级市场:最后一种是售卖非主流食品的超级市场,通常都是家庭式经营的。因为加拿大是一个多元文化社会,所以这类售卖民族食品的超级市场拥有很大的生存空间。这类型的超级市场规模通常比地区性超级市场较少,而且只会售卖某一种民族的食品及只会售卖少量主流社会的西方食物。因为大部份少数民族超级市场都是家庭式经营,所以全市甚至全国只会有一家商店。 顶级超市台湾的顶级超市,过去以附设在百货公司的超市为主,但短短的一年间,港商惠康百货和远东集团不约而同先后引进Jasons Marketplace、c!tysuper顶级超市。这些高举著顶级超市旗帜的品牌,互相较劲的重点,不再是谁家的商品便宜,而是谁家的商品较独特、稀有,服务较贴心,可以笼络顶级消费者的心。 港商c!tysuper进驻远企购物中心,其中生活用品有高占8成自国外进口,5%至20%为独卖商品,美食则有5成自国外进口,商品平均售价较一般超市贵出1成至1成5。 同源自香港血统的Jasons顶级超市,其中台北101的Jasons,进口商品达45%,有8成为欧美商品、2成为日系商品,店内独卖的商品则占15%。 日商松青超市经营团队,自创MATSUSEI精致超市品牌MATSUSEI特别强化进口商品比重,强化产地直送的生鲜蔬果与水产比例,并在卖场内引进亚都丽致面包、蛋糕,京兆尹熟食、甜品等高品味的专柜进驻。 编辑本段经营范围在超级市场中最初经营的主要是各种食品,以后经营范围日益广泛,逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。超级市场一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用,顾客将挑选好的商品放在篮或车里,到出口处收款台统一结算。 编辑本段特点除此以外,超级市场的特点还主要表现在: 超级市场的商品均事先以机械化的包装方式,分门别类地按一定的重量和规格包装好,并分别摆放在货架上,明码标价,顾客实行自我服务 ,可以随意挑选。 超级市场广泛使用电子计算机和其他现代化设备。便于管理人员迅速了解销售情况,及时保存、整理和包装商品,自动标价、计价等,因而提高了工作效率,扩大了销售数量。 超级市场内的商品品种齐全,挑选方便 。人们可以在一个商场内购买到日常生活所需的绝大部分商品,免除了许多麻烦。自动标价、计价、结算效率高,也节省了顾客的时间。而且由于商场的经营效益好,降低了成本,所以商品的价格相对也较低廉,受到广大顾客的欢迎。 编辑本段经营模式美国学者MM齐默曼在其著作超级市场(The Supermarket)中指出:超级市场是被高度部门化了的、经营食品和其他商品的零售店。其或是完全由所有者自己经营,或是委托他人经营;有足够的停车场,而且年营业额不低于25万美元。且干货食品、日用杂货商品采用自助服务的方式。 著名的营销专家菲利普科特勒认为,超级市场是规模相当大的、成本低、毛利低、销售量大的自我服务的经营机构,其目的是满足顾客对食品和家庭日用品的全部需要。在我国,超级市场是指采取自选方式,以销售食品为主,生鲜品占一定比重,满足人们日常需要的零售店。 编辑本段发展趋势从中国超市经营理念发展的角度分析 从单一的出售商品向出售服务和消费者附加值过渡 体育营销超级市场顾客让渡价值论明确地告诉商家:谁能让消费者用最少的支出、最短的时间、最快的速度、最低的价格在最优质的服务下完成一次快乐的购物,谁便能最大化的占有市场竞争的优势。这句话不仅看起来繁琐,而且做起来难度更大。在商品同质化、价位同价化、促销同样化的竞争阶段,梨子的味道都是一样的。如何在有限的商圈内摄取理想的、尽可能多的顾客、顾客忠诚和销售利润?在沃尔玛、普马、家乐福、麦德龙、百盛等无数个国际顶尖商业巨头充斥中国大陆超市经济的态势下,中国超市如何应对?随着中国消费者钱袋的渐渐鼓起,国人的消费意识和消费能力发生了几近于翻天覆地的变化,如何对消费者的心理欲望和消费需求做出尽可能快、尽可能到位的满足,并能够将这种满足一直持续?消费者对生活质量的要求越来越高,消费者的整体消费形态已从以往的“物美价廉”“节衣缩食”发展到了今天“个性购物”“健康购物”“快乐购物”以至于“享受购物”“体验购物”“感受购物”的高度。从消费者接到商家DM单那一刻起,从消费者的“贵脚盈门”开始,他们便在无时无刻地向商家索取一种时时刻刻的服务和满足。单纯的商品丰满与否、单纯的价格比较、单纯的打折买赠、单纯的会员积分已经无法满足消费者对商家的要求和期望。在这种形势下,超市应该摈弃传统的销售理念,置于“售货”之上着重于售前、售中、售后全方位的销售服务。 编辑本段竞争观念从价格制胜的竞争观念向集价格、文化、服务、品牌等多种因素的复合型竞争理念过渡 价格确是一把利剑,之于消费者可以使得超市实现理想中的客流客源和市场比率,之于竞争对手可以有效的增强自身竞争优势,以这种杀伤力极强的价格手段的确可以起到实实在在、看得见摸得着的短期效果。然而,这种效果毕竟只是一种眼前利益,而且市场比率的增大、客流量的大小并非就意味着超市能够在大赚人气的同时大赚钞票。纵观现阶段我国商业发展势头,喜人的现象比比皆是:物流配送系统渐趋成形,大物流、大流通的概念已深入人心;以计算机应用和互联网技术发展为基础的电子商务()正在继纳斯达克指数回升之后,越发彰显成熟的魅力;厂商联合,供应链不断发展,规模生产和规模销售已能够缩减控制成本;健全的营销网络和日臻完善的供销组织已经不是某一家超市企业的独家本事,一系列的现象最终必将使超市里的各种商品统统走上同质化、同价化、同步化的经营阶段。至此,单纯的价格优势荡然无存,集合了文化、价格、服务、传播、附加值等多种销售因素的复合型竞争观念将随着国际超市巨头涌入中国、涌入各大城市,而最终以重新洗牌的名义在大大小小超市人的脑海里“生根发芽”。 编辑本段市场分析“超市”本身就是商业零售业态的重要组成部分,“超市”就是一种业态。但是,世纪的商业是崇尚资源整合、优势联动、信息共享的大经营时代。在这种时代,我们一贯盛行的“优胜劣汰”依然在起作用。只是,超市与超市间的联合、超市与百货商场的糅合,超市与其他业态、其他经营领域的统合,最终将使得单纯的超市、单纯的百货商场在“国内竞争国际化”的大市场环境中显得身单力薄。 在接下来的几年内“超市”业态必将会有新鲜血液的加入,要么是传统业态的重新整合,要么是“新思路”与“老卖场”的新旧联姻。 编辑本段购物分析以“销品茂”为主形式的大型购物消费中心的出现和发展 市场竞争的程度已经到了炙热化的阶段。在这种阶段,某些超市因管理、人力、营销等各方面的问题将面临“生死抉择”;某些超市会一味充当“小资”的角色来服务社区里的都市人;还有一些超市,尤其是那些在竞争中茁壮成长起来的综合超市,已经难以满足争做“超市巨人”的欲望,于是“销品茂”的出现势必打破超市原有的单一业态,商业格局面临再度洗牌。“销品茂”是一个在现阶段中国使用频率不算太高的“商业舶来语”,它的英文名字是“”,中文可译作“大型购物消费中心”。上个世纪年代末年代初出现在美国,是指在一个庞大的单体建筑内,集聚了各种零售业态,是不同商品和商业服务功能的总汇。一般以百货店、大卖场作为龙头商店,配有专业店、专卖店,有购物、休闲、娱乐、餐饮等项目。国外的“销品茂”常依高速公路而建,针对的是万人口的目标市场。在上海陆家嘴,被人称为中国“零售航母”的大型购物中心,号称中国最大、亚洲最具规模的“销品茂”已静静停泊在陆家嘴金融贸易区内。这家建筑面积达241000平方米的“销品茂”不再是单纯的购物场所,而是集娱乐、休闲、餐饮、教育等活动于一体的中心。尽管从中国精美艺术品到世界顶级名牌都可以在这里买到,但是仍然宣称坚持平民化路线,“服务于当地所有的季节和所有的人们”。据介绍,消费者逛“销品茂”可以进行“一站式”购物,享受到比逛单店或超市更多种类的商品选择和多功能服务。无独有偶,在武汉和郑州这两个华中地区商业最为昌盛的省会城市,也相继出现了所谓的“地域性销品茂”。之所以称谓地域性,是因为按国际标准来看,两家的建筑面积均未达到万平方米,而且所谓的服务和理念尚未达到真正的“shopping mall”高度。目前,国内诸多营销学者对这种舶来的商业模式尚有许多困惑。譬如,我国现阶段的消费环境、消费意识、消费水平、消费结构能否适宜“销品茂”的“生存习性”?“销品茂”的衡量标准是什么,卖场面积需要多大,货品丰满到何等程度,服务达到什么水平,施行何等价位,面向那些群体?如此等等,涵需我们国内的超市企业和超市人在转型或投资兴建时多加考虑,做好充分的市场调查研究。 编辑本段市场营销中小超市逐渐演化为以社区为主、广域扩张的“大连锁”便利店 大超市、大企业做大商业、大突破,中小超市也不能坐以待毙,而是将会于夹缝中追求超越。拿中国商战发源地郑州来讲,在现阶段,以“思达”“九头崖”“双汇”为代表的中小连锁超市,为迎接“北京华联”“普尔斯马特”“凯利农万货”诸位“新朋友”的到来,正在积蓄力量、小心翼翼的谋划自己的御敌攻略。作为发展中的郑州,消费水平和消费需求不断增强,消费者的消费意识和消费理念也在不断的发生变化,市场潜力是很大的,但是“鸡蛋如何碰石头”“蛋糕如何分吃”?中小连锁超市如何规避“弱肉强食”的局面?这才仅仅是个开头,当几年后“沃尔玛”“普马”“家乐福”“麦德龙”一度占领郑州卖场之上风的时候,恐怕“思达”“九头崖”类超市应对的方面就更多了。如何发展?唯一的出路就是与大卖场之间做到错位经营、细节制胜、本土引力。而其核心便在于“连锁就是力量”。一方面,超市企业对现有连锁模式和销售网络进一步完善健全,通过人员的动态训练、现代化商业零售技术的运用以及品牌和资本的双重运作,增强企业在大竞争局面中抵御风险的能力。另一方面,超市企业围绕社区、景点、车站、大学、医院等实施的连锁规划将从窄小的本市市区逐渐将喉舌伸向周边城市,具备资本实力和发展野心的企业便会将眼光放远至整个的国内版图,往往会依省会城市大肆扩张。 编辑本段会员制营销以俱乐部为主形式,具备多服务功能的宽泛型会员超市 会员制营销一向是超市经营中的重头戏,也往往会成为一些超市在竞争中的独家本事,普尔斯马特正是一例。在中国现阶段大大小小的超市中,没有会员制度的超市很少,但真正通过会员卡带来持续、稳定的销售利润的超市却少得可怜。不禁发问,为什么“普马”做得如此盈利,而国内超市在会员制度上却是这般失意?国内超市还有施行会员制度的信心吗?笔者在与北京某知名综超企业企划总监就会员制度进行探讨时,她这样对我说:“如果能找到一种国内综超发展会员制的有效模式,我们不仅会在某店施行,还会将它应用于旗下的所有卖场。”会员制度依托关系营销论发展至今,“会员卡”作为载体,“会员制”作为超市与顾客间默认的游戏规则,不仅有利于培养顾客忠诚、提高品牌占有率,而且之于市场扩张、市场侵略都不失为一剂良药。中国超市的现行会员制度过多地停留在折扣、积分和参加促销活动的价格层面上,我们的超市是“用价格作为会员制度的护身符”,而非“将会员制度作为抵御价格侵略、强化服务功能、增强核心优势的杀手锏”。笔者浅见,一张名片大小的会员卡不应仅仅作为消费者购物时的“价格通行证”,可做的文章还有很多,多功能的会员卡、适应了多数人需要的多功能会员制度势必取代以往单纯的价格卡片。美国著名营销学家菲利普科特勒指出:对未来的市场来说,首要的问题是通过帮助顾客解决实际问题、了解顾客的心理、降低管理费用并做好销售服务等措施赢得他们的信任,建立起本店的信誉。值得注意的是在赢得新顾客的同时也不要失去老顾客。现在拢住顾客不容易,顾客满意并不等于就是对商家的信任,只要有一批忠心耿耿的老主顾才能保证财源茂盛。因此,无论是现在还是在将来,要想取得成功就必须建立一套完整的顾客档案资料,其中包括他的全部历史资料、简历,甚至个人爱好,以便加强与他的联系。 编辑本段营销策略三、从中国超市营销策划发展的角度分析 1、品牌铺路,文化行销 超市发展到今天,已趋进入同质化时代。商品品类和商品品质相差无几,促销活动和销售价格不相上下;你有自助存包柜,我有电子存包机;你标榜价廉物美,我弘扬物真价切;你有快速收银通道,我有银企联动的pos机。细究起来,彼此间的差异越来越小了。不仅“千店一面”,经营促销这些策略上的手腕也到了“千案一律”的地步。所以,一些超市企业在DM上毫不客气的打出了“赔本大甩卖”的标语,企图以此制造差异,企图由此客源滚滚。超市的确进入了微利经营时代,但是“赔本”肯定是大大小小的超市老板们最为忌讳的词语。为什么彼此间的竞争总是酝酿成“价格可乐”,我们的消费者果真就“抠门”到了这般地步,为了区区的几角几分而在若干卖场中左挑右捡?如此下去,超市真可能要走到既赔本又陪笑的地步。超市企业在常规运作中,笔者同样认同价格的魅力。价格是必不可少的促销杀手锏,却不能作为持续发展的营销核武器。超市零售企业应该敢于突破创新,敢于立足长远、放眼未来,不要以为把广告费投在了品牌形象上就是肆意的浪费。品牌是什么?名牌又是什么?品牌说白了是超市的字号、商标、颜色,而名牌却是一种精神、理念、文化。正如金利来不是领带而是成功男人的尊严和地位一样,超市不应该把自己“低估”为简单的销售场所,而应让自己成为消费者生活中不可或缺一种角色,要么是“家居顾问”,要么是“营养专家”,要么成为时尚的代名词,要么转化为真正意义上的“实惠算盘”。不管你的

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