旅游资源地理研究.doc

52 新编中国旅游地理 第二章 旅游资源地理研究第二章 旅游资源地理研究学习目的掌握旅游资源的概念,了解其范畴、分类、分布规律,掌握旅游资源调查方法,把握旅游资源和旅游地的评价标准。主要内容旅游资源概念、范畴和分类分类标准 指导性文件旅游资源的调查资料 现代技术 室内预测 现场勘察旅游资源和旅游地评价角度 时空性 定性 定量第一节 旅游资源概述一、旅游资源的概念1.基本概念旅游资源(Tourist Resources),又称作“旅游吸引(因素)”(Tourist Attraction),即能够吸引旅游者产生旅游动机并实施旅游行为的事物与因素。它们能够被旅游业开发利用,并且在通常情况下能够产生社会效益、环境效益和经济效益。旅游资源既包括具象的,例如风景名胜、文物古迹、主题公园、自然或人文特殊景观、节庆活动、会展、娱乐中心、会议中心、购物场所、某些特殊劳务等,也包括抽象的,例如社会风气、文明程度等；更有综合的,例如上海之吸引一些旅游者,往往并非是由于它的某一项旅游资源,而是因为在这些人心目中有一个“上海是东方的大都会”的概念。当然,所谓“旅游者”,指的是群体。资源至少应是对相当一部分人有吸引力,而非某一个个别的人。否则,探亲旅游者的探望对象也将被划入旅游资源之内。这显然是不适宜的。旅游动机的产生原因可分为被动的和主动的两方面：常住地气候的不适、环境的恶化、工作的极度紧张、人际关系的冷漠等,都迫使人们外出旅游,以求暂时的解脱,恢复身体和精神的健康。这些都属于被动因素；优美的自然风光、出色的文物古迹、奇特的民族风情、优异的环境质量等,能够吸引人们主动产生旅游愿望,因而这些都属于主动因素。旅游资源即指那些吸引人们产生旅游动机的主动因素。对于“资源”的理解,从来有广义和狭义之分。从广义上讲,某一行业所利用的一切物资、人力、财力,都可称为“资源”。从狭义上讲,多仅指其所能利用的自然界存在的物质。而今在涉及旅游资源的分类和调查时,尚很少有人谈及人力、财力等。其实,它们也是不应被忽视的。2.一些不同观点的探讨即使对“旅游资源”这一旅游学最基本的概念,也有不同观点。这是很正常的现象,而且对其进行探讨会有助于加深对问题的理解。(1)旅游资源与劳务至于“劳务”是否属于旅游资源,有不同的观点。有的学者认为劳务属于旅游资源。中国大百科全书地理学人文地理,中国大百科全书出版社,1989。但是旅游中所涉及的劳务很多,如旅行社人员、导游、各种交通工具的驾驶员、饭店和餐厅、商店乃至海关、医院的工作人员等,不胜枚举。他们的劳动是必不可少的。他们所起的作用主要是旅游者和旅游资源之间的媒介,能够起到保证、优化旅游活动的作用。不过旅游者旅游的主要目的不是为了得到他们的服务,也就是说,并非是他们吸引了旅游者前往某地,所以这些劳务不应属于旅游资源的范畴。但是,另一些看起来也是劳务,例如北京颐和园内德和园中的穿着清代服饰的讲解员,那些艺术造诣很高的文艺工作者和民间艺术家,特殊工艺厂的艺人,旅游者对他们的劳作和技艺有着极大的兴趣,已经构成旅游吸引力,成为旅游目的的重要组成部分。在此情况下,这些劳务就具有了旅游资源的性质。(2)旅游资源与旅游景观有的学者使用“旅游景观”一词。而对“旅游景观”的解释却不尽相同。有的学者认为“景观”就是“风景”(Landscape)。于贤德：景观美,海南人民出版社,1987。张文奎教授则认为,景观就是“地域综合体”。张文奎：人文地理学词典,陕西出版社,1990。王兴中教授认为,景观是“旅游者主要通过视觉(其次还应有听觉、嗅觉等)对特定的某一旅游时间-空间场内具有旅游意义的自然、人文复合物象和现象的感知景象”。王兴中：旅游资源景观论,陕西科学出版社,1990。钱今昔教授认为,“这种自然旅游资源和人文旅游资源在一定区域范围内的综合表征,就称为旅游景观。”钱今昔：中国旅游景观欣赏,黄山书社,1993。总而言之,“景观”是一种综合体,并且不仅是客观的存在,而是融会了旅游者的感受,是主客观的统一。旅游资源虽然经常是呈综合状态存在的,但也并不尽然；面对同一旅游资源,不同的旅游者,甚至同一旅游者在不同的情况下,也可能产生不同的感受。同一对象,如果因旅游者感受的差异而影响到对其进行阐述或分类,尤其是对于一个学科的最基本的概念,便可能造成诸多混乱。所以,“旅游资源”与“旅游景观”在概念上虽有近似之处,但还是以使用“旅游资源”为好。(3)旅游资源与旅游吸引因素国际上和中国专家常使用“旅游吸引(因素)”(Tourist Attraction)这一概念。其范畴非常广泛,包括了人们在讨论“旅游资源”时常常会忽视了的完善的会议设施、商务办公设备等具象因素和社会风气、文明程度等较为抽象的因素。相比之下,称作“旅游吸引(因素)”也许更为相宜。(4)旅游资源与旅游产品有学者认为只有那些尚未开发的因素,也即是只有潜在的旅游资源才可称为旅游资源,已经被利用的因素只能称为“旅游产品”。其实,在旅游界一般称为“旅游产品”的并非指一个个的孤立的旅游点(不言而喻,不包括那些尚未开发,因而不便利用者),而是由多种因素(包括行、食、宿、游、购、娱旅游六大要素和大量的劳务)组合而成的旅游线路,旅游商所出售的即是此种旅游线路。那些对于开发者而言已是产品的旅游点,此时就变为旅游线路这一产品的资源了。即使已经被利用的旅游点,也还有一个再开发的问题。所以,在此不宜拘泥于对“资源”一词的解释,还是以不区分是否已经开发利用为好。二、旅游资源范畴1.古代的旅游资源人类旅游活动的历史极其久远。从生产水平提高到产品除了维持生存需要之外有了剩余的时候,一部分人便开始了对精神生活的追求,也便开始了旅游活动。一般将此时期的旅游称为“旅行”,以区别于现代的旅游。人们主要是对自然山水、文物古迹的游览和对社会风情的考察,也涉及歌舞、杂技、动植物等。当时较多的是从属于政治、军事、商业、文化、宗教等活动,这些可以从庄子、山海经、论语、诗经、穆天子传、史记、战国策等中国古代文献中得到大量有关信息。2.现代的旅游资源2.1.2.2现代的旅游资源.ppt自从1841年英国人托马斯库克开创了近代旅游业之后,由于旅游日益成为大众生活中的一部分,而人们的兴趣是多层面的；由于旅游业竞争的激烈,迫使旅游业经营者必须想方设法来迎合旅游者的需要,不断创造新的旅游项目；由于科学技术的发展和资金的积累与集中,使得一些新颖的创意能够得以实现。这在现代人造景观建设中尤其突出,所以旅游资源的内容日益丰富。旅游活动也从一般的游览观光到寻求亲身体验、感受刺激、增长知识、度假疗养、休闲,所以原先看来很平常的事物或原本是科研、文教和生产的单位,现在也颇受旅游者的青睐,例如开展了“森林浴”、“滑草”、“绿色旅游”、“民风民俗体验游”、“乡情旅游”、“做一日北京市民”、“工业旅游”、“研修旅游”等,不仅自然风光、文物古迹、风土民情,而且生产和商业场所(如特种艺术工厂和驰名的工厂、高科技农业基地、水库和电站、废弃的矿井、造币厂、影视基地、著名商业街、古文化街等)、文教单位(如学校、幼儿园、托儿所、著名文艺团体等)、科研基地(如科研单位、火箭发射基地等)、电视塔以及文化名人、长寿者等,也常有旅游者光顾,乃至地震、火山爆发(火山喷发景象和火山遗迹)等自然灾害,战争(古战场、战争纪念物、长城和马奇诺防线等战争工事)、监狱(现已有不只一处“监狱旅馆”)等社会现象,也都已被利用来发展旅游业。高度发达的现代文明也是一种不可忽视的旅游资源,这不仅因为文明发达的国家和地区自然科学技术和经济发达,并因此能够创建许多新奇的、高科技的旅游项目以吸引游人。这种文明本身就是一种极大的旅游吸引力,特别是吸引那些希望了解其成功途径、学习科学技术的人们前往考察。旅游资源的范畴,随着时代的推移和旅游需求的多样化而逐渐扩展。时至今日,旅游者已经可以到达地球的任何角落,从世界最高峰到水下,从繁华的城市到杳无人烟的沙漠和严寒的极地,现在随着航天技术的发展,已经开始进行太空旅游了。世界首位太空游客（指身份并非航天员、但乘坐载人飞船体验太空飞行的人）美国富翁60岁的丹尼斯蒂托以2000万美元的代价于2001年4月28日同两名俄罗斯宇航员一起搭乘俄“联盟TM32”载人飞船自拜科努尔发射场升空,两天后飞船与国际空间站成功对接,在俄宇航员的陪同下进入国际空间站,6天后乘坐“联盟TM31”飞船返回舱返回地面,结束了这次引起全球轰动的首次太空旅游。1年之后,南非商人马克沙特尔沃思以同样的方式登上太空。2004年62岁的南非裔美国人迈克梅尔韦尔乘坐航空器最高上升到了100多公里的高度,比国际规定的大气层边缘高出124米,因而被美国联邦航天部门授予首位“民间宇航员”称号。如今已经有专门从事太空旅游的公司,并且有的公司已经在中国内地设立了办事机构。从广义上来说,太空旅游至少有4种途径：飞机的抛物线飞行、接近太空的高空飞行、亚轨道飞行和轨道飞行。所谓抛物线飞行,指乘坐如俄罗斯宇航员训练用的“伊尔76”等飞机做抛物线飞行,当飞到抛物线的最高点时,游客将体验到约半分钟的太空失重感觉,故又称为零重力模拟舱飞行；所谓接近太空的高空飞行,指乘坐如俄罗斯的“米格25”和“米格31”高性能战斗机,当游客飞到距地面18公里的高空时（这些飞机能飞到24公里以上的高度）,便可看到脚下地球的地形曲线和没有空气阻隔的星空,体会到一种无边无际的空旷感；所谓亚轨道飞行,指宇宙飞船进入太空后,离开地球表面的大气层,最高到达距离地面大约100公里处的一种飞行状态。这时候飞船即将进入太空的边缘,但由于速度和动力较低,不能围绕地球轨道飞行。在这种飞行状态下,游客可在绝对大气层以外的太空边缘观赏美丽的地球和星空、体验失重状态,此时最快飞行速度达4000公里/小时；所谓轨道飞行,是真正意义上的太空旅游。可在太空站停留数天,体验身处浩瀚宇宙空间的奇异感觉。实现轨道旅游的工具目前主要是国际空间站,可供游客到达空间站的“客车”主要是俄罗斯“联盟”飞船和美国航天飞机。现在已有不少人提出了进行太空旅游的申请,更有人在构想更多的更省钱的升空工具和太空旅馆了。2003年10月15日,我国的神舟5号飞船顺利遨游太空,杨利伟成为我国的第一位航天英雄。2005年10月12日,神舟6号又搭载2名宇航员升空。这不仅标志着我国宇航事业重大的胜利,中国人已经走向太空,在并不遥远的将来其他星球必然会留下中国人的足迹,而且也为我国将来的太空旅游提供了发展空间。总之,现代已经很难找出哪一类事物和现象绝对不可能被用作旅游资源了,而且绝大部分原来都是其他产业的资源或产品。旅游资源的这一特点,为旅游业与其他产业间的相互渗透提供了基础,但同时也往往造成管理权限的纠葛。应当说明的是,旅游资源只应包括那些健康、有益的内容。虽然当今世界上有一些诸如赌博、色情之类的东西,它们甚至在某些国家或地区的旅游业中占有相当重要的位置,但对于人类社会而言,这些现象终究是有害的。特别是在中国内地,在政策上属于严禁之列。3.旅游从业者的责任上述情况启示我们：作为一名旅游业的从业者,必须具备根据旅游市场发展趋势发现新旅游资源的意识,具备根据旅游业竞争态势开发新旅游项目的能力。这对于旅游业的旅游规划开发者、经营管理者尤为重要。三、旅游资源分类和分布1.旅游资源的分类标准首先必须确定分类标准。标准不同,其分类结果必将大相径庭。人们可以从旅游资源产生的原因和历史、是否可以再生、利用方式、赋存状况等各种角度来对其进行分类。较为普遍的是从其产生原因或称为属性的角度,将其分为自然旅游资源与人文旅游资源两大类。然而即使是这样最简单的分类,有的旅游资源也常常难以断定其归属。因为许多看似自然的物种,例如某些动植物(尤其是花卉等),其实包括了人类的培育在内。自然旅游资源的开发必然要经过人为的加工,不可能没有人文附加成分。而人类社会多数的创造,即使是最能体现人文色彩的民族风情,都与自然条件有着密不可分的关系。在这两大类中,又可细分为若干类。对此不同的学者提出了多种方案。2.旅游资源分类的指导性文件对于旅游资源的分类问题,中国科学院地理资源研究所与国家旅游局资源开发司从20世纪90年代初期即开始研究,于1992年提出了中国旅游资源普查规范(试行稿)。又经过多年实践和修订,完成了旅游资源分类、调查与评价,并确认为国家标准 GB/T189722003,自2003年5月1日起施行(详见附录1)。该标准将旅游资源分为三个层次：主类、亚类和基本类型。主类有地文景观、水域风光、生物景观、天象与气候景观、遗址遗迹、建筑与设施、旅游商品、人文活动等8类；亚类有综合自然旅游地、史前人类活动场所等31类；基本类型有山丘型旅游地、人类活动遗址等155类（详见附录1）。可以看出,这是依据旅游资源的性状,即产生原因、基本属性、现存状况、形态、特性、特征划分的。前4个主类应属于自然旅游资源,后4个主类应属于人文旅游资源。我们应当特别注意的是,尽管这是国家标准,而且已经归纳了多达155个基本类型,不可谓不详尽了,但是旅游业是在不断发展的,随着人们对客观外在的深入了解和旅游项目的创新,很可能会出现表中尚未包括的新的旅游资源和项目。所以此“国标”中特别加了“注”,提醒人们如果发现本分类没有包括的基本类型时,使用者可自行增加。这是很有必要的。例如目前已经有学者认为某些社会环境因素和非物质因素也是重要的旅游资源。此外,在实际工作中还应注意：当有些旅游资源兼有多种属性,即多元属性的时候,应以其主导属性为分类依据；有时同时同地存在许多相同的旅游资源单体,如林木、塔林等,若其中无特异者,便可不再细分为一个个单体；某些旅游资源本身即是复合体,如佛寺中的大殿,其本身为重要古建筑,殿内塑像与壁画也极其珍贵,但应作为一个单体来处理。3.有关探讨可以看出,上述方案制定者的着眼点是客观存在的实体,而未涉及那些无影无踪、游离易变、主观臆测的环境和环境要素。这有利于旅游资源调查和评价的可操作性。但是,旅游资源范畴是极其广泛的,所以在上述基本类型之外,也还有一些其他因素,尤其是优异的环境质量、社会文明程度等也必须给予足够的重视。它们虽然与有形的资源不同,但是对旅游业确实产生着重要影响。对此,傅文伟教授也提出了如下观点：“可谓是天上地下、古今中外,有形无形的一切自然社会现象和因素,都可能孕育着旅游吸引力的条件和因素,在一定条件下就可能导致旅游开发。”傅文伟：旅游资源评估与开发,杭州大学出版社,1994。4.旅游资源的分布规律自然旅游资源主要与各地自然条件相关。各地的自然条件与地球的形成、地壳的变化、大气环流等有直接关系,也与其地理区位有关。它们决定了山地的高度及走向、岩石的性质及风化程度,河流的水量及其季节变化,气候条件和动植物品种等,故自然旅游资源具有明显的地带性。某些自然旅游资源还具有垂直分布特征,以动植物最为明显。各种自然因素之间会相互作用,因而某些自然旅游资源的分布互为条件,例如岩石性质与泉水的出露及水质,海拔高度、气候条件与生物群落,流水切割与峡谷等。人文旅游资源主要与人类历史有关。文物古迹多分布在人类文明发展较早、人类活动较频繁的地区；而现代城市、游乐项目多分布于现代经济较发达的地区；至于少数民族风情则多分布于远离政治经济中心的边远地区,因为历史上少数民族多因曾受到压迫和排挤而不得不逃避到偏远、荒芜地区以求生存。如今那些地区也较少受到外来文化的干扰,独特的民族风情得以较好地保持下来。另一方面,人文旅游资源必须以自然条件为基础,在许多方面表现出自然因素的影响。即以建筑而言,气候湿热地区的建筑物较轻盈单薄,寒冷地区则较厚重,房顶的坡度与雨量有直接关系。正是上述原因造成了旅游资源分布的特点：地域性和地带性。由于上述诸多因素,旅游资源有了地域特点和地带性。其总特征、景观基调、色彩等都具有地域特色。例如人们常归纳为中国的自然旅游资源中的北雄南秀、人文旅游资源中的燕赵多慷慨悲歌之士。这种地域性是造成旅游流的重要原因之一。综合性。绝大部分旅游资源都不是单一存在的,而呈现综合分布的特点。例如山水相依,动物与植物关系密切,名山多有著名建筑和名人遗迹等。这种分布的综合性更成为旅游资源的开发利用的优势。第二节 旅游资源调查一、旅游资源调查分类为了使旅游资源得到充分而合理的利用,将资源优势转化为经济优势,首先须摸清旅游资源的“家底”,对于地域广阔的国家或地区更须如此。所以,旅游资源调查是旅游开发的前提。旅游资源调查可分为普查和重点调查。前者系为了全面掌握本国或本地区内的旅游资源状况,包括其种类、数量、质量、分布、保存现状等；后者系为了某种特定的需要,例如为了开发某一旅游项目,为了加强对旅游资源的保护等,而对某一地区或某类旅游资源进行更为详细的调查。在实际工作中,有时二者会交叉进行,相互补充。因为在耗时较长的普查过程中,有可能发现极其有价值而且开发条件很好的旅游资源,就会及时进入对其开发阶段,便随即对其进行详细深入的调查；而为了充分开发某一旅游资源,也需要摸清与其有关的其他旅游资源的状况。二、旅游资源调查方法1.搜集现有各种有关资料正因为旅游资源常常同时或者首先是其他产业或事业的资源,例如可以是水利、林业、动物、地质矿产、社会经济、文物、科研等资源,各有关部门和行业组织都积累有资料,有些是很系统、完备的资料。旅游资源调查时,首先应搜集这些资料,选择使用。这不仅是一捷径,而且因为它们都是各有关专业人员加工整理的,还可弥补旅游资源调查人员对该专业知识的不足,从而保证了专业知识的准确性。2.利用现代科学技术手段航空和航天遥感技术发展很快,遥感技术具有信息量大、覆盖范围广、方位准确性高、所需时间短、费用较少、现势性强等优点。因而已被广泛应用于许多领域,其中包括旅游资源调查。有时通过遥感技术还能得到其他调查手段所无法获得的信息,例如数年前,从航测所得到的照片上明显地可看出北京景山的平面图竟是一尊大佛图像,而这是迄今为止首次了解到的,尽管每天都有许多人在其中游览。例如人们一直希望了解北京的历代长城究竟有多长,文物工作者曾为此历尽艰辛,仍未能如愿,因为有些长城早已湮灭了。而通过遥感技术测知了长城对地面重压所造成的痕迹等,提供了这些现已经不存在的长城的信息,使得这一问题得到解决。是卫星最早提供了九寨沟的资料,外界才发现了它的存在。物探方法对于尚未发掘的地下文物的了解非常有用。秦始皇陵的某些情况,即是采用物探方法得到的。所以在旅游资源普查中,应充分利用各种现代化科学技术手段。不过,这需要有专门的技术知识和必要的技术设备,才能够对其所提供的信息进行判读、解译和选择。3.室内预测根据对某些旅游资源成因的了解,可以在室内通过对现有资料的研究,预测出某些旅游资源的分布情况。武红敢曾以峨眉山为例,依据航片形象特征和地图图形结构进行分析,总结和认识有关构景因子的表象特征,再辅以各种专用地图、考察报告等资料,得出的结论是：风景资源密集分布地区,主要在“中山”山地的山峰密度大、相对高度大、有多级夷平面、植被覆盖率高的山体的中上部,并且同地质构造和岩性有密切关系。他的这一研究结果同实际情况相当吻合。因此,他认为这一方法对中国中山山地风景旅游资源的调查有普遍意义。武红敢：“中山”风景旅游资源室内预测可行性研究,旅游学刊,1990.3。室内预测方法如果能够加以扩展,在其他某些类型的旅游资源调查中也找出其分布规律,这不啻为一种事半功倍的方法。各种旅游资源的分布当然不会都同该地高度和地形、植物等有关。但是各类旅游资源的分布也的确各有规律,例如古人类遗址和早期文化遗迹多分布在低山和古河道的二级台地上,古都或聚居地多出现于水源丰富、物产富饶和交通便利的地区等；再如泉水同地质活动、地质状况的关系等。调查者掌握了这些规律,会为我们预测旅游资源提供很大方便。4.现场踏勘无论上述哪一种方法,最终都少不了现场踏勘。唯有经过现场踏勘,才能核实、补充各种资料,才能提出有关旅游资源开发的决定性意见。最近发生了关于长江源的争议：经一些专家现场踏勘、核对其他资源并经过国家确认的观点是长江的源头为沱沱河,但现在有学者根据遥感信息认为应当是当曲。虽然确定江河源头的根据包括“河源唯远”、流量、流域面积等不同因素,但目前的争议主要是由于获得资料的途径不同而引发的。遥感信息难以提供诸如水的流量等确切数据。现场踏勘工作在旅游资源普查时需要,而经常是用于在旅游资源普查的基础上,经过筛选,初步决定开发的旅游资源。这一工作的要求较高,须一一核实所有已获得的资料,而且须补充将来开发工作所需的一切资料,因此要求工作周详、细致。三、旅游资源调查应提供的资料如果仅是旅游资源普查,工作内容应紧紧围绕旅游资源及其相关因素的调查。如果是为了旅游资源开发而进行的调查,则工作范围将会涉及同开发工作有关的许多方面。从这一需要出发,旅游资源调查阶段结束时应提供的资料至少应包括：1.基础资料基础资料包括规划范围及区内的自然条件及地理环境资料,且需附有地理区位图、地形图、土地利用现状图及附近旅游点与游览区情况资料。2.旅游资源资料旅游资源资料包括其种类、分布、状况、成因、历史、现场勘查评价、与主要旅游资源有关的其他资料(如重大历史事件、名人活动、文艺作品等)。这是重点。资料应附有平面图、照片,现在一般也提供录像资料。对重点旅游资源,应提供尽可能详细的资料,以便说明该项旅游资源特征。也应注意那些与旅游发展直接有关的因素。如对国家森林公园旅游资源的调查,除了提供其动植物品种、植被覆盖率、季相变化等外,有的还需检测负氧离子含量、细菌含量等。3.环境质量资料环境质量资料包括空气、水源和土壤成分,有无噪音影响,有无地震、洪水、火山喷发、塌方、滑坡、雪崩、泥石流等自然灾害,有无地方性传染疾病,有无放射性、易燃易爆物、电磁辐射等。应提供区内水、空气、土壤中的重要物质或元素的本底值。4.现有基础设施资料现有基础设施资料包括交通、食宿、电力、邮电通讯、供水排水、水利防洪、医疗卫生、安全保卫等设施和公共建筑资料等。5.社会经济资料社会经济资料包括人口、土地、水源、能源、对外交通、区内交通、农副产品、特种工艺生产、当地人均国民生产总值和居民消费水平方面的数据等情况。6.人力资源状况包括现有管理、经营、策划和服务等人员的数量、知识和能力结构等。第三节 旅游资源评价一、旅游资源评价的概念所谓旅游资源评价,即是按照某些标准来确定某一旅游资源在全部旅游资源或同类旅游资源中的地位,也就是从纵向和横向两方面对旅游资源进行比较,以确定某一旅游资源的重要程度和开发利用价值。大多数情况下,在对旅游资源进行调查的同时,也就开始对其进行初步的评价。当然最终的评价结果,必须在整个调查工作结束之后统一进行。评价的结果有助于了解其自身的价值,了解其旅游吸引力的强弱,明确开发方向,以确定其市场范围及其所在地将来旅游业可能达到的规模。正确评价旅游资源是旅游资源开发的基础和前提,其准确性将直接关系到开发的前景。旅游资源评价的最常见的结果是根据一些标准将某些旅游资源定为世界级、国家级、省市级和社区级。二、旅游资源评价的角度对旅游资源的评价,可以从不同的角度进行。主要分为旅游资源本身评价和旅游资源开发评价。二者之间有密切的关系,但同时也有明显的差别。对旅游资源本身进行评价,主要是根据旅游资源调查所得到的该项旅游资源的特征资料。通过特征资料数据,便不难判断出该项旅游资源在同类旅游资源中的地位。人们更经常进行的是对旅游资源的开发评价。它以旅游资源本身的评价为基础,又加上了对于旅游资源开发所必不可少的开发条件和客源市场等因子。这两种评价的结果因各自的因子数量不同,故其评价结果(即所得的评价数值)会有相当大的差异。如只要提及高山,全世界的人都会首先想到珠穆朗玛峰,从旅游资源本身评价的角度,它被列为世界第一是无可争辩的,具有垄断性；然而若从开发的角度进行评价,加上开发条件和客源市场因子,其评价结果必然大为降低。北京云居寺石经因其刻经时间自隋代至辽金持续数百年,数量多达14277块,堪称“世界之最”,然而因其可观性差,除佛教徒之外,一般游客兴趣不大。西夏王陵是国家级文物重点保护单位,就其形制而言,在中国独一无二,具有垄断性；然而因受其地理区位和环境、旅游接待设施等所限,其开发评价也将大受影响。相反,重庆北温泉公园内有一溶洞,规模很小,若单从旅游资源本身评价,几乎不具备开发价值；然而从旅游资源开发角度进行评价,因北温泉是重庆主要旅游点之一,所以其旅游价值大为提高。故在对旅游资源进行评价时,首先必须明确是从哪个角度进行的。多数情况下,人们是从旅游资源开发的角度来进行旅游资源评价的,因为这一工作经常是同旅游资源的开发规划相联系的。三、旅游资源评价的时空性由于人们的旅游需求和审美标准有时代性,由于人们生活环境的不同而形成了不同国家和地区的居民的审美标准不同,由于每个地区的社会经济都在不断地发展,尤其是旅游业的竞争态势的不断变化,因而对同一旅游资源在不同时期的评价结果会产生一定的差别。例如：在早期日本旅游业中,其国内旅游者80%以上前往温泉,而今已经降到不足50%(虽然绝对人数还在增加)。城市化和环境污染使现代人更钟情于优美的大自然,尤其是“绿色旅游”。时至今日,度假旅游受到更多人的青睐。以上都是时代变化所致。北欧人对森林小屋更喜爱。英国人更酷爱海洋。以上都表明不同国家的人审美标准有差别。如果在同一地区出现了性质相同或相近的新旅游点,原先的老旅游点若不采取新举措,其吸引力必然下降,有的甚至会完全失去存在价值。这是旅游业内部竞争的结果。也就是说,无论采用哪种方法,所得出的评价结果都是一定时期、一定地域范围的结论。这就要求我们在相隔一定时期之后,重新进行旅游资源的评价工作。四、传统评价方法因为旅游资源评价问题非常重要,故人们一直在探讨对旅游资源有效的评价方法。如在历史上中国不少地方都曾形成了“某地八景”、“某地十景”的说法,其实这就是一种简单和模糊的评价方法所得出的结果,并为大众所接受。这虽然不是一种非常科学的说法,但在相当程度上代表了当时民众根据总印象评价的结果。近些年通过专家和群众评议的方法,陆续评出了三批“中国重点风景名胜区”和三批“中国历史文化名城”以及“风景名胜四十佳”,就其基本原理而言,仍属于上述方法的范畴。应当认为这些结果是有说服力的。但是,如今更多的是使用定性评价和定量评价两种方法。五、定性评价这是一种描述性评价方法。例如有的学者从旅游资源本身是否具有“古、特、奇、美、名、用”等特点来进行评价,有的学者则提出了其他标准。任何一项旅游资源都不可能脱离环境而存在,而且对旅游资源进行评价的主要目的是为了对其进行开发利用,所以重点应放在从旅游资源开发的角度来进行评价。因此列出以下10项标准：1.美学价值2.3.5.1资源评价-美学价值.ppt即其所能提供给旅游者的美感的种类及强度。无论自然旅游资源还是人文旅游资源,它们首先必须符合美的原则。人们能够享受到的美感种类越多、美感越强烈,对其评价就越高。例如当问“西湖”在哪里时,人们常脱口而出说是在杭州,其实中国有几十个西湖,但其中以杭州西湖最美,所以才名声卓著以至人们首先就想到了她。当然,美是多方面的,而且这并非意味着仅仅指外在的美,而是美学意义上的“美”,对人文旅游资源尤其如此。水浒中的李逵外貌并不美,巴黎圣母院中的卡西莫多的相貌更可谓丑陋,但他们的心灵却很美,因而获得了人们的喜爱。美感使旅游者从中得到了享受,陶冶了性情,提高了文化素养。举凡吸引力较大的旅游资源,首先必须是具有较高的美学价值。名山大川、著名古建筑可为美学价值很高的旅游资源的代表。即使荒漠,也具有一种原始的、震撼心灵的美。故美学价值在旅游资源评价中占有特殊的地位。2.文化价值2.3.5.2资源评价-文化价值.ppt即其所包容的文化内涵。这有两方面的含义：一是其自身所具有的文化内涵,即其体现出的某种文化特征和精髓的深度。旅游资源都在不同程度上体现着某种文化,如建筑、文学艺术、民族风情等,除了其外部特征,往往还与一个民族或国家的历史、文化传统有着密切联系,具有特殊的意义。甚至如果对某一旅游资源所属的文化缺乏必要的了解,就会无法理解它,以至难以接受它。喝茶本属于生活常事,但其发展为“茶道”后,就已经具有了很高的文化意义。经过开发的自然风景也必然融入了文化因素。二是指与某项旅游资源直接有关的文艺作品、传说故事等因素。如果这些相关因素的艺术造诣很高,影响极大,则会非常有力地提高对此一旅游资源的评价。王思任在游中乐醉翁亭记中指出：滁阳诸山与我家乡的雁荡山相比,只不过算是小丘,但有欧阳修、苏东坡等文豪曾经游历过并有描写它的名作传世,于是其声名鹊起。这都是因为名人的关系。类似的情况很多。崂山上清宫有棵张三丰手植的耐冬树,据说蒲松龄即是因此树而写成聊斋绛雪的,价值大增,故特立一碑。现在有时发生一些孰真孰伪的争议,如当年诸葛亮“躬耕垄亩”的卧龙岗究竟在河南还是在湖北?黄帝同蚩尤大战到底发生在哪里?等等。这一现象表明,人们已经对相关因素在旅游资源评价中的影响有了认识。3.科学价值2.3.5.3资源评价-科学价值.ppt即其在大自然变迁或人类社会文化发展中的地位。在这方面具有标志意义的事物会帮助人们了解自然和社会的发展,因而必然受到人们的重视。古人类化石、冰川漂砾并不耐观赏,然而它们是人类演变和冰川的重要证据,故其意义重大。赵州桥论规模不大,但它是人类首次建成的双曲敞肩拱桥,故凡研究桥梁发展史就不能不提到它。典型地质构造、生物化石点、人类文化遗址、人类科技进步的标志物(如第一辆火车、第一架飞机、第一个航天器等)等可作为科学价值很高的旅游资源的代表。科学价值较高的旅游资源最能满足旅游者增长知识的需要。4.历史价值2.3.5.4资源评价-历史价值.ppt即它们产生的年代,是否与重大历史事件或人物有关,以及其所存文物古迹的数量。同样是历史遗存,其产生年代久远者价值较高。讲建筑史不能不提到五台山佛光寺大殿(唐代所建,中国现存最早的木构建筑)和山东四门塔(隋代遗存,中国现存历史最久的佛塔),尽管不少殿宇较佛光寺大殿更恢宏,多数佛塔都远高于四门塔。“历史文化名城”、“文物保护单位”等的确定,基本依据即是它们的历史悠久并保存较好。即使原本是普通的事物,也会因其历史久远成为文物而受到格外重视。山西祁县乔家大院本为明清民宅,且保存完好,更因在此拍摄了电影大红灯笼高高挂而名声大噪。当人们提到卢沟桥时,不仅看重其桥梁建筑的价值,更会想到“卢沟桥事变”,也因此现今在其附近建设了抗日战争纪念馆。更不必说那些名人故居完全是因人而立的了。自然风光亦如此,清代袁子才有诗云：“江山也要伟人扶,神化丹青即画图。赖有岳于双少保,人间始觉重西湖。”“岳于双少保”,即岳飞和于谦两位民族英雄都葬于西湖畔,均曾授少保官衔。这些旅游资源被视为“历史的载体”,可以帮助人们了解历史,引发人们思古之幽情,探索社会和人生的真谛,以为现实之借鉴。文物古迹、名人遗迹可作为历史价值很高的旅游资源的代表。必须说明,无论是旅游资源的科学价值还是历史价值,同其旅游价值既有密切联系,有时又有相当大的差别。因为其科学价值或历史价值是从专业的角度去认定的,而旅游已是群众性的行为,大多数旅游者更多的是从美学的角度、消闲娱乐的角度来选择旅游资源,因而可能科学价值或历史价值很高的旅游资源,例如地质剖面、化石、岩画、经石等,并不被广大旅游者钟爱。所以必须结合下面将要谈到的“适应范围”来评价。5.环境质量2.3.5.5资源评价-环境质量.ppt旅游资源所处环境的质量直接影响着其吸引力,因为人们外出旅游的重要目的就是为了暂时摆脱环境不良的常住地。一个旅游地的环境质量涉及其气候、地形地质、植被、水质、空气和噪音污染程度、灾变及地方性疾病等许多方面的状况。只有这些方面都有利于人的健康、并且使人感到舒适和赏心悦目时,才具有发展旅游的可能(探险旅游除外)。人们愿意到海滨、森林中去,最大的原因就在于此。湖南桃源洞国家森林公园的一个景区,经检测为无菌区,而且其负氧离子高出城市数百倍,故游人趋之若鹜。6.旅游容量2.3.5.6资源评价-旅游容量.ppt指该项旅游资源自身或其所在地在瞬间所能容纳的合理的游人数量。并非在同一旅游地内接待的游人越多越好。如果超过了合理的旅游容量,结果会适得其反(详见第十九章)。7.组合状况2.3.5.7资源评价-组合状况.ppt指在同一旅游地内不同要素的组合或同一地域内旅游资源的分布及配置状况。在多数情况下,同一旅游地内往往分布有不同种类的旅游资源,并相互配合,例如山与水相配合,山地与气候、动植物相配合等。有时如果分别对其中的某一种因素进行评价,也许品位都不很高,然而由于多种因素的巧妙组合,却会大大提高这一旅游地的旅游价值。南方多湖而少沙,北方多沙而少湖,有多种鸟类栖息的地方更少。然而在干旱的宁夏平罗县境内的沙湖风景区,却有湖、有沙、有苇又有鸟,有不同于白洋淀的成丛成簇的芦苇。虽然沙丘不高,湖水不深,鸟的数量也不很多,此种组合便不能不令人刮目相看,以至被国家旅游局推荐为1994年35个“王牌旅游地”之一。假如某地区仅有一个旅游景点,即使它本身很难得,若旅游者前往旅游需要花费很多时间和经费,即旅游阻力较大,其旅游吸引力将受到很大限制,旅游者在行为决策时必然要考虑付出(时间和费用)与收获之比。而假如同一地区分布有多个旅游点,并且种类较多,聚集程度高,能够全面满足各种旅游者的多种需求,即为组合状况很好。那么即使其每一项并不是非常突出,也会有很多人乐意前往。正如亚里士多德所说：“整体大于各部分之和。”将秦皇岛孟姜女庙与拉萨布达拉宫的接待规模相比较便不难明白其中的道理。8.区位条件2.3.5.8资源评价-区位条件.ppt即旅游资源所在地区的地理区位以及与此紧密相关的交通是否便捷、与主要客源市场的距离(空间距离和时间距离)、旅游必需品的供应能力、区内和邻近地区旅游业的竞争态势等。无疑,区位条件的优劣将对旅游资源的开发和整个旅游业的发展产生极大的影响。9.适应范围2.4.9资源评价-适应范围.ppt指该项旅游资源能够吸引各种年龄、各种职业及不同性别、不同志趣的人,并能够开展多种旅游活动,还是仅对某一特定旅游者群体具有吸引力,仅能够进行特定的旅游活动,以及在一年当中能够利用的时间长短。能够吸引各种人,能够开展多种旅游活动和在一年中的大多数季节都能够利用的旅游资源,其价值就较大。因而海滩成为世界旅游的重点,其中又以地处温热地带海滩价值更高。此一问题比客源市场半径的内涵更丰富。若某项旅游资源具有实用功能,会特别受到人们的青睐。例如矿泉有医疗功能,其价值必然较大,故在很早的年代即被利用。10.开发条件2.3.5.10资源评价开发条件.ppt指的是该项旅游资源保存的完好程度和所处地区的区位条件与当地的经济发展水平及各种基础设施的完善程度。这些条件的好坏将对旅游的开发建设投资和投资回收周期以及旅游业饮食和商品供应产生很大影响。当然,在以上10项标准中,前6项是从旅游资源自身评价的角度所提出的标准。这些因素在相当长的时间内一般不会发生明显变化,因而它们是决定该旅游资源特异程度的关键性、长期发挥作用的因素；第7、8、9三项标准对客源的范围和构成的影响较大；而第10项标准则会随着当地经济的发展而发生较大的变化。联合国教科文组织保护世界文化和自然遗产公约规定,列入世界文化和自然遗产的项目,必须是在历史、艺术、科学、美学、人种学或人类学等方面具有突出、普遍价值的,提供一种独特的至少是特殊的见证的。从中可以看出其评选方法及其主要评选标准。定性评价多属于描述性的,有些标准在评价时有很大的主观性,例如对其美学价值、历史价值等。但即使是定性评价,也需要进行某些量化分析,如年代、数量和容量等。定性评价方法有很大的局限性,即此种方法仅适用于逐项对旅游资源进行评价,并且其结果缺乏直观性,而最大的问题更在于当某项旅游资源的某些因素非常优异而另一些因素却很不理想的时候(此种情况并非少见),这种矛盾就很难统一起来。六、定量评价量化是当今科学发展的趋势。定量评价的结果比较直观、准确,如果确定了某种模式之后,便比较容易地评价某一特定旅游资源了。但其操作难度较大,费时费力,需要具备进行抽样调查的知识和经验,需要具有对数据进行加工和计算的能力。定量分析是在定性分析的基础上进行的。二者之间有不可分的联系。定量评价方法也有许多种。从影响较大的罗森伯格(M.Rosenberg,1956)和菲什拜因(M.Fishbein,1963)开始,逐渐形成了旅游地综合评价模型。可用下述公式表述：E=其中：E旅游地综合评价结果Qi第i个评价因子的权重Pi第i个评价因子的评价值n评价因子的数目为获得评价因子的权重和评价值,一般使用层次分析法。层次分析法又称AHP法,是美国运算专家A.Lparty于20世纪70年代提出的。层次分析法的基本思路是在进行旅游资源评价时,将几项主要标准按照其隶属关系划分为不同层次的因子,下一层因子是上一层因子的具体化。具体工作可分为四个步骤：首先,根据对旅游资源价值影响程度选择主要因子,并分析它们的相互关系,设计一个评价模型(模式)；其次,将所设计的评价模型编制成问卷,请被调查者根据各自的认识对所有因子之间的相对重要程度(即权重值)一一做出回答。权重标度通常分为9级：1两因子同样重要；3一个因子比另一个因子稍重要；5一个因子比另一个因子较重要；7一个因子比另一个因子很重要；9一个因子比另一个因子绝对重要；2、4、6、8分别为两个相邻判断的中间值；第三步,将问卷通过邮寄等方式发给被调查者,并在一定时间之内收回；第四步,运用计算机对收回的问卷进行统计,计算出每个因子的权重系数。当具体评价某项旅游资源时,再根据其具体情况赋予其不同的数值,最后即可得到该项旅游资源的评价值。目前,中国学者更多地是从开发的角度对旅游资源进行定量评价。楚义芳博士1989年在总结了中国一些专家工作的基础上,建立了中国观赏型旅游地的综合评价模型(见表2.1)。表2.1 评价因子旅游地的评价模型树资料来源：保继刚,楚义芳,彭华：旅游地理学,高等教育出版社,1993。此后他采用了专家咨询法,又称特尔菲法,将自己所设计的评价模型作为问卷印发给地理学、建筑学、城市规划学等专家。再根据答卷计算得出了各因子的权重值(计算结果省略)。特尔菲法是人们为解决此类问题经常采用的方法。但是,旅游的广泛的群众性要求我们必须重视一般群众的看法,群众的看法在很多方面是与专家有相当差别的。所以在进行旅游资源评价时,若仅征询专家学者的意见,其结果难免同旅游的实际会有相当的差距。因而在确定调查对象时,一般旅游者应占较大比重,甚至应高于专家学者所占的比重。当然,因为普通旅游者多数缺乏有关知识,须在接受调查时进行必要的指导,以保证答卷的真实性。对旅游资源进行评价的最终目的是为有效地开发利用它,所以对旅游资源的评价不仅要看资源本身的条件,而且因为其价值直接受到旅游市场的影响,故不能不与市场需要相结合。即是说不能以资源为唯一出发点,而应将资源与市场放在同等重要的地位,即应采取供需结合的评价方法。这对于旅游资源的开发利用尤为重要。从理论上讲,供需结合评价的简明公式为：其中：I旅游潜力指数A旅游需求B旅游供给在对旅游者的旅游偏好进行调查之后,便可以得到权重系数(G),则上述公式可扩充为：因而,从旅游资源开发利用的角度来考虑,旅游资源综合评价模型应如下页表2.2所示。之所以要在总目标下加“总控制因素”,是因为旅游业具有明显的脆弱性,很容易受到某些外在因素的影响,例如政治、军事和经济形势、流行疫病、保密需要、突发事件等,这些因素往往起着决定性的作用,甚至可使非常出色的旅游资源完全不能够被利用或在某些时期不能被利用。因而它们成了“总开关”。当然,通常只有部分旅游资源或部分地区或某一时期会受这一“总控制因素”的制约,而且其变化幅度很大。这一模式不仅适用于自然风光旅游资源,也适用于大多数其他类型的旅游资源。表2.2 旅游资源评价模型资料来源：刘振礼：旅游资源评价方法之探讨,海峡两岸学者专家发展旅游观光事业座谈会论文集,1990。引用时有修改。对于某些旅游资源进行评价时,还需要做具体项目的特质因素定量分析,例如评价气候时,要使用“气候舒适度”和“风效指数”,而文物古迹更进行年代测定等。七、旅游资源评价的指导性文件在旅游资源分类、调查与评价的国家标准 GB/T 18972200