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红心鸭蛋-血色鸭蛋前几天,到乡下去,偶遇逢集,在如此偏僻的水库库区,我感觉肯定会买到纯正野生的东西。停下车到集上转悠,发现有几位老太婆在卖鸭蛋,过去问问,有位60多岁的老太太说她家的鸭子不用自己喂养,完全是鸭子到水库里去吃小鱼小虾,鸭蛋贵一点,每只9毛,比别人的贵2毛,本人禁不住诱惑,看到她的鸭蛋的确个头挺大的,颜色也好,就买了30只。上图:恰巧公司有客户来玩,本人也兴致勃勃的说,本人要亲自下厨做一道菜,纯正无公害鸭蛋炒韭菜。于是本人就取了三只过来,炫耀一番,打开一看,所有人都傻了眼,上图:打开的鸭蛋,蛋黄是血红的,跟草莓的颜色相差无几,几乎所有的人都大叫“苏丹红”!午餐就这样毫无兴趣了。下午回家,本人把鸭蛋带回了家,又打开几个看了看,全部是一样的,血红蛋黄。上网查,几乎全部是关于苏丹红的问题,本人炒了几个,结果让我爱人和儿子给扔到了垃圾桶里。关于红心鸭蛋的事情,民间也有说法,说春天里清明过后,湖泊里的鱼虾开始活动了,这时湖泊里全部吃这些鱼虾的鸭子下的蛋,蛋黄是红色的,就像秋天里的石榴一样红,但是很难买到,可遇不可求,这种蛋,是鱼虾的精血造出来的,是极品。本人想啊,一个库区的农村老太婆,连自己的温饱都成问题,她会舍得喂饲料,而且还是含有苏丹红的饲料?再说了,这里的鸭蛋又没有加工企业,也外调不出去,怎么可能会出现这种事件呢?今天,带着一系列的问题,本人亲自开车找到了卖鸭蛋的老太婆的村庄。一个小山沟,道路崎岖难走,村庄的前面,就是一个库容4亿立方米的大型水库,国家一级水源地保护区,波光粼粼,清澈无污染。我走进村,打听村里人,有没有卖鸭蛋的,他们指着村南边说,那边有三家,都是到水库捞鱼摸虾的鸭子自己下的蛋,非常的好。我说出了我的疑问,问鸭蛋黄为什么是红色的?村民都大笑起来,说,年轻人,你不懂,这才是这个季节里最好的鸭蛋!我几乎再没有疑问了。随后我找到卖给我鸭蛋的哪位老太太,她领我到了她的家,贫穷的家庭看着都让人心酸,连人吃饭都成问题的家庭。我问老太太,鸭子呢,她用手一指,就在前面的大水库里,我问她另外喂不喂饲料,她说,冬天封了冻,就喂花生皮。我没有任何的怀疑了,我问还有鸭蛋吗?她说还有20只,另外邻居家可能还有些,就这样,又凑了100只,本人带回了家。 在回家的路上,本人想,一定要把事实说出来,
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