1、下表中给出某培养基的配方请回答.doc

微生物的培养与应用填空题1、下表中给出某培养基的配方。请回答牛肉膏蛋白胨 NaCI 琼脂 2 05g 1g 05g 2g100mL(1)蛋白胨能提供的营养素有 等。琼脂的作用为 。(2)在各种成分溶化分装前，必须进行的重要步骤是 。(3)此培养基一般不适用于工业生产，工业生产常用 培养基。(4)此培养基能培养的细菌的同化作用类型是 。(5)若要分离出金黄色葡萄球菌，可在培养基中加入 。(6)若用此培养基纯化大肠杆菌，最常用的方法是 和 。若在此培养基中加入 和 ，可直接鉴定大肠杆菌，其菌落特征是 。2、某学校打算开辟一块食用菌栽培基地，以丰富学生的劳动技术课内容。首先对食用菌实验室进行清扫和消毒处理，准备食用菌栽培所需的各种原料和用具，然后从菌种站购来各种食用菌菌种。请回答：(1)对买回来的菌种进行扩大培养。首先制备试管培养基，写出制备固体牛肉膏蛋白胨培养基所需的原料： 、 、 、 、 ，琼脂的作用是 ，他不提供营养。(2)微生物在生长过程中对各种成分所需量不同，配制培养基时各成分要有合适的 。在烧杯中加入琼脂后要不停地 ，防止 。(3)将配制好的培养基分装到试管中，培养基体积约占试管长度的 。加棉塞后若干个试管一捆，包上牛皮纸并用皮筋勒紧放入 中灭菌，压力是 kPa，温度是 ，时间 。灭菌完毕后拔掉电源。待锅内压力自然降到0时，将试管取出。如果棉塞上沾有培养基此试管应 。(4)使用高压蒸汽灭菌锅时注意，先向锅内倒入 。把锅内水加热煮沸并将其中原有冷空气彻底排除后将锅密闭。(5)从一支试管向另一支试管接种时，接种环要在酒精灯 (“内”或“外”)焰灭菌，并且待接种环 后沾取菌种，试管口不能离开酒精灯火焰附近，将接种的试管放人 冰箱中保藏。3、下面是探究如何从土壤中分离自生固氮菌与计数的实验。实验原理：农田的表层土壤中，自生固氮菌的含量比较多。将用表土制成的稀泥浆，接种到无氮培养基上进行培养。在这种情况下，只有自生固氮菌才能生长繁殖。用这种方法，可以将自生固氮菌与其他细菌分离开来。材料用具：农田的表层土壤、无氮培养基、牛肉膏蛋白胨培养基、盛9mL无菌水的试管、无菌吸管、无菌涂布器、无菌培养皿、盛90mL无菌水的锥形瓶、恒温箱。方法步骤：(1)倒平板。分别将无氮培养基、牛肉膏蛋白胨培养基倒平板，应在 操作。 (2)制备土壤稀释液。取土样10 g加入盛有90mL无菌水的锥形瓶中，充分摇匀。用无菌吸管吸取上清液lmL，转至9mL的无菌水的大试管中，依次稀释到107倍稀释度。(3)涂布。按照由101108倍稀释度的顺序分别吸取01mL进行平板涂布，每个稀释度下，无氮培养基应至少涂布 个子板，牛肉膏蛋白胨培养基涂布 个。(4)培养。放入恒温箱内，在2830下培养34d。(5)细菌的计数。当菌落数目稳定时，选取茵落数在 的平板进行计数。如果测试的平均值为50，则每克样品中的菌落数是 (稀释度是105倍)。预期结果：相同稀释度下，牛肉膏蛋白胨平板上的菌落数 (填“多于”或“少于”)无氮培养基上的数目，原因是 。4、根据各类微生物的形态结构特点和新陈代谢类型，利用选择培养基和鉴别培养基，结合显微镜镜检以及菌落特征，可以把混杂在一起的大肠杆菌、硝化细菌、乳酸菌酵母菌、金黄色葡萄球菌、圆褐固氮菌、尿细菌、纤维杆菌分离开来。下面是分离筛选的方法步骤，请根据各个步骤的条件，分析回答：首先配制一系列不同性质的固体培养基，然后进行高温灭菌。再将上述微生物的混合液分别接种到各种培养基上培养。 (1)利用无氮培养基可筛选出 。 (2)用不含有机碳源的选择培养基可筛选出 。(3)酵母菌的筛选需要在常规培养基中另加 。用含较高浓度NaCl的培养基可选择出 ；利用伊红和美蓝培养基培养混合菌，菌落呈 色并带有金属光泽的是 ，挑取该菌落单独培养，结合显微镜镜检和进一步用伊红和美蓝鉴别培养基来确定。(6)在无氧环境下培养混合菌，可以生长，加入一定浓度的乳酸，使培养基pH充分降低，可抑制 的生长，利用菌落特征，结合显微镜镜检，选取生长优势的菌落，即可分离出 。(7)利用碳源为纤维素的液体培养基可筛选 。(8)若筛选尿细菌，则配制的培养基特点是 。5、下表为纤维素分解菌的鉴别培养基配方，请设计实验测定该培养基用于鉴定纤维素分解菌的最适值。CMCNa酵母膏KH2PO4琼脂土豆汁蒸馏水 56g 18 05g 15g100mL1000mL实验步骤(1) ;(2) ;(3) ;(4) 。(5)放在适宜条件下培养，观察并记录结果。(6)仅凭一次实验能否准确测出培，养基的最适PH?为什么?6.下表所示为某微生物培养基配方，请回答：成分含量NaNO33gK2HPO41gKCl0.5gMgSO47H2O0.5FeSO40.01g（CH2O）30gH2O100mL青霉素0.1万单位（1）根据物理性质，该培养基属于 培养基；根据用途划分。则属于 培养基。（2）根据培养基原料，所培养的微生物的代谢类型是 。培养的微生物可能是 。（3）该培养基中的碳源是： 。（4）如果要鉴别自来水中的大肠杆菌是否超标，到少要加入 和 除去 。7.分析下面培养基的配方：KH2PO4、Na2 HPO4、MgSO47H2O、葡萄糖、尿素、琼脂。请回答：（1）在该培养基的配方中，为微生物的生长提供碳源和氮源的分别是 和 。（2）想一想这种培养基对微生物是否具有选择作用?如果具有，又是如何进行选择的?8.某同学的研究性学习课题是“探究影响细菌生长繁殖的因素”。他在培养细菌的过程中，发现了某种细菌（记作R）的周围其他细菌的生长繁殖受到抑制。他把R细菌接种到专门的培养基上进行培养，一段时间后，他除去R细菌，用该培养基再培养其他细菌，结果其他细菌仍然不能在这个培养基上生长和繁殖。根据以上材料回答下列问题：（1）从生态学的角度分析，R细菌与其周围细菌之间的关系，叫做 。（2）于是，该同学假设了以下“造成R细菌周围的其他细菌不能生长和繁殖”的可能原因： A.R细菌占据了其他细菌的生存空间B.R细菌吞噬了其他细菌C.R细菌产生了不利于其他细菌生存的物质D.R细菌更容易吸收培养基中的物质你认为以上哪项是最可能的? 。（3）参照上述题目中给出的有关材料，设计你对第（2）题所作选择的验证实验：方法步骤：结果结论：9.探究基因运载体质粒上的标记基因。根据下面实验原理和材料用具，设计实验选择运载体质粒，探究质粒的抗菌素基因类别。实验原理：作为运载体的质粒，须有标记基因，这一标记基因有抗菌素抗性基因。故凡有抗菌素抗性的细菌，其质粒才可能用作运载体。材料用具：青霉素、四环素的10万单位溶液、菌种试管、灭菌的含细菌培养基的培养皿、酒精灯、接种环、一次性注射器、蒸馏水、恒温箱。方法步骤：第一步：取三个含细菌培养基的培养皿并标1、2、3号，在酒精灯旁，用三支注射器，分别注入1mL蒸馏水、青霉素、四环素液，并使之分布在整个培养基表面。第二步：将接种环 ，并在酒精灯火焰旁取种，然后对三个培养皿分别接种。第三步：培养：将接种后的三个培养皿放入37的恒温箱中培养24h。预期结果分析：（1）设置1号的目的是 ，出现的现象是 。（2）若仅2号生存，则说明 。（3）若2号不存活，3号存活，则说明 。（4）若2号、3号都存活，则说明 。10.请分析下面的培养基配方，回答下面的问题： 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL。 纤维素分解菌的选择培养基纤维素粉5gNaNO31gNa2HPO47H2O1.2gKH2PO40.9gMgSO47H2O0.5gKCl0.5g酵母膏0.5g水解酪素0.5g（1）此培养配方中为微生物提供碳源和氮源的分别是 、 。（2）此配方为 培养基。（根据物理状态）（3）此培养基选择出的微生物主要是 。11.科学工作者做了这样一组实验，把被农药污染的土壤分成两组，一组土壤高压灭菌，另一组土壤不灭菌，然后把两组土壤放入温室中培养数周后，结果如下图，请回答：（1）高压灭菌组为曲线 ；对照组为曲线 。（2）A曲线的形成原因是 。（3）B曲线的形成原因是 。 12如图简单表示了葡萄酒的酿制过程，请据图分析：（5分）（1）葡萄酒的酿制原理是先通气进葡萄汁+白糖+酵母菌一天搅拌23次断绝与空气接触（1520约7天）气泡不再发生时，盖上盖子（1520约 35天）甲乙丙行 ，以增加酵母菌的数量，然后再 获得葡萄酒。（2）随着发酵程度的加深，液体密度会逐渐变低（可用密度计测量），原因是 。（3）下列叙述中不正确的是 ( )A在甲中进行搅拌是为了增加氧溶量B在甲中，酵母菌的能量来源将全部消耗C甲与乙放出的气体主要是二氧化碳D揭开丙容器的盖子，可能会有醋酸产生【答案】1、（1）碳源 氮源 生长因子 使培养基凝固（2）调节pH（3）液体（4）异养型（5）高浓度的NaCl（6）平板划线法 稀释涂布平板法 伊红 美蓝 带金属光泽深紫色菌落2、（1）牛肉膏、蛋白胨、水、无机盐、琼脂；凝固剂（2）比例；搅拌；琼脂糊底引起烧杯破裂（3）13；高压蒸汽灭菌锅；100；121；1530min；废弃（4）适量水（5）外；冷却；43、步骤：（1）火焰旁（3）3 1（5）30300 5107预期结果：多于 无氮培养基上能生存繁殖的仅是土壤中的固氮菌，而牛肉膏蛋白胨培养基上几乎允许土壤中所有菌类生存。4、（1）圆褐固氮菌（2）硝化细菌（3）青霉素（4）金黄色葡萄球菌 金黄（5）深紫 大肠杆菌（6）大肠杆菌、乳酸菌、酵母菌 酵母菌和大肠杆 菌乳酸菌（7）纤维杆菌（8）氮源只含尿素5、（1）配制培养基（2）将培养基的pH分别控制在3、5、7、9、11（3）将培养基灭菌（4）将等量的纤维素分解菌分别接种在上述培养基上（6）仅凭一次实验，不能准确地测出培养基的最适pH。原因；实验所控制的pH并不是真正连续的，一次实验也可能有误差等。6.（1）液体；选择（2）异养型；醋酸菌或霉菌（3）（CH2O）；（4）琼脂；伊红美蓝；青霉素7.（1）葡萄糖 尿素（2）有选择作用。因为此配方中尿素是惟一氮源，因此，只有能够利用尿素的微生物才能够生长。8.（1）竞争（2）C（3）方法步骤：第一步：取两个培养皿，按相同的营养成分配制成甲、乙两个培养基。第二步：在甲培养基上接种R细菌，培养一段时间后，除去R细菌；乙培养基上不接种R细菌，作为对照。第三步：在这两个培养基上分别接种相同的其他细菌。第四步：在相同条件下（温度等），让甲、乙两培养基上的细菌生长繁殖。结果结论：甲培养基上的细菌生长受限制，不能繁殖；乙培养基上的细菌能正常生长繁殖。可见，R细菌产生了不利于其他细菌生长、繁殖的物质9：第二步：在酒精灯火焰