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密山市第二小学电子教案第5 周 授课时间： 2015年4 月 1日 NO.4 课题吃穿住话古今（一）课型新授课教学目标知识与技能尝试运用传说、文物资料等推测和再现历史的方法。过程与方法了解远古时候人们的生活状况；从食的角度，了解人类社会的发展，尤其是农业的发展及其对世界的贡献；了解中国饮食文化的特点。情感态度与价值观感受饮食文化中闪烁着的祖先的智慧和创造；感受人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长，以及我国历史的源远流长；体会人与自然的关系以及劳动人民的智慧，培养民族自豪感。教学重点难点通过对远古时代人们生活状况的了解，体会人与自然的关系以及劳动人民的智慧，培养民族自豪感。课前准备课件教学方式引导教学设计教学内容师生活动活动一活动二活动三活动四活动五活动六走进远古时代1播放动画：远古人类的生活 引导学生结合情景讨论：在远古时代，我们的祖先吃什么？穿什么？住在哪里？想象一下，早期人类是怎样生活的。（板书：走进远古时代）2播放课件：获取食物过程中的困难和危险 引导学生结合情境进行讨论：在当时的自然条件下，祖先们在获取食物的过程中会遇到哪些困难和危险呢？如果我们生活在远古时代，会用什么办法来解决这些困难？告别饮血茹毛的生活1播放视频：考古资料的证明（一）：火的使用引导学生结合情境进行讨论：从这些考古资料中，你发现了什么？祖先们是怎样学会使用火的？2播放动画：熟食的故事 引导学生结合情境进行讨论：随着社会的进步，人类在获取食物和饮食方式方面与最初的人类有哪些变化？古人的歌谣 播放动画：农谚引导学生结合情境进行讨论：这些农谚告诉了我们什么？把你知道的关于天气、节气、自然、种植、养殖方面的农谚说给大家听听。（板书：农谚）餐桌上的智慧1出示图片：中华美食引导学生结合情境进行讨论：看到这些美食，你有什么感受？2播放视频：拉面绝技 引导学生结合情境进行讨论：看到面团转眼变成了细如发丝的面条，你想到什么？在我们日常吃的美食中，你们发现哪些美食也蕴藏着劳动人民高超的技艺和聪明才智？说说吃中的故事播放动画：屈原的故事引导学生结合情境进行讨论：你们听过或收集了哪些与美食有关的故事？从这些美食故事中，你知道了什么？有什么想说的？中西饮食的比较出示图片：中西饮食比较引导学生结合情境进行讨论：西餐和我们中餐有什么不同？对于中西餐的不同，你有什么想说的？（板书：尊重异国的食文化）观看，讨论观看，讨论讨论了解学生展示课前收
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