氨基酸的一般代谢讲稿.doc

第十章 蛋白质的分解代谢第四节氨基酸的一般代谢一、氨基酸脱氨基【目的与要求】掌握：1、 转氨基的概念、转氨酶的特点、重要的转氨酶及其临床意义2、 氧化脱氨基的概念、L-谷氨酸脱氢酶的特点3、 联合脱氨基的概念、方式及与糖代谢的关系熟悉：1、其他非氧化脱氨基的特点了解：1、 转氨酶辅酶的作用机制2、嘌呤核苷酸循环的过程【重点、难点】重点：1、转氨基的概念、转氨酶的特点、重要的转氨酶及其临床意义2、氧化脱氨基的概念、L-谷氨酸脱氢酶的特点3、联合脱氨基的概念、方式及与糖代谢的关系难点：1、 联合脱氨基与糖代谢的关系2、 转氨酶辅酶的作用机制3、 嘌呤核苷酸循环的过程【课时要求】 1课时（40min）【授课内容】 复习氨基酸代谢库的概念以及氨基酸的来源与代谢去路，引出氨基酸的脱氨基作用。 （一）转氨基1、概念：指在氨基酸转移酶（转氨酶）的催化下，将氨基酸的-氨基转移到一个-酮酸的羰基位置上，生成相应的-酮酸和一个新的-氨基酸的过程。2、转氨酶具有的特点：（1） 活性高、分布广（2）所催化的反应只发生氨基转移不产生游离氨（3）发生的反应最终将氨基转移到-酮戊二酸的羰基生成谷氨酸（4）转氨酶的辅酶为维生素B6的活性形式：磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺（5）不能使赖氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸发生转氨基3、重要的转氨酶（1）天冬氨酸转氨酶（AST / GOT），AST在心肌细胞内活性最高，血清AST的升高，有助于急性心肌梗死的诊断。（2）丙氨酸转氨酶（ALT / GPT），ALT在肝细胞中的活性最高；血ALT升高，有助于急性肝炎等肝细胞受损疾病的辅助诊断。故临床上常用AST和ALT作为疾病的诊断和预后的指标。4、生理意义（1）其逆反应合成非必需氨基酸（2）AST和ALT作为疾病的诊断和预后的指标。（二）氧化脱氨基 1、概念：指在酶的催化下，氨基酸氧化脱氢、水解脱氨基，生成氨和-酮酸，反应在线粒体中进行。2、L-谷氨酸脱氢酶具有以下特点：（1）分布广，活性强（除肌组织外）；它只能催化L-谷氨酸氧化脱氨基，生成氨和-酮戊二酸（2）是以NAD+或NADP+为辅酶的不需氧脱氢酶，产生的NADH可通过氧化磷酸化推动合成2.5个ATP（3）反应可逆，逆反应合成谷氨酸（4）是变构酶，激活剂：ADP；抑制剂：ATP、GTP3、生理意义（1）逆反应合成谷氨酸（2）NADH可通过氧化磷酸化推动合成2.5个ATP（三）联合脱氨基1、概念：氨基酸的转氨基作用与谷氨酸氧化脱氨基作用的结合，被称作联合脱氨基作用，即氨基酸将氨基转移给-酮戊二酸，生成谷氨酸，谷氨酸再氧化脱氢生成氨。2、联合脱氨基的特点（1）是体内氨基酸脱氨的主要方式，此反应过程可逆（2）由于L-谷氨酸脱氢酶在肌肉组织中活性低，故在肌肉组织中主要以嘌呤核苷酸循环脱氨基。3、生理意义（1）逆反应可生成谷氨酸、延胡索酸、草酰乙酸（四）其他非氧化脱氨基其他非氧化脱氨基主要是微生物的脱氨基方式，在人体内发生较少。【小结】1、转氨基的概念、转氨酶的特点、重要的转氨酶AST、ALT，生理意义2、氧化脱氨基的概念、L-谷氨酸脱氢酶的特点3、联合脱氨基概念、生理意义