第十章第一部分第五节.doc

第五节乙醇乙酸知识要点1理解乙醇、乙酸的分子式和结构式。2知道羟基羧基。3理解烃的衍生物、官能团。4理解乙醇、乙酸的性质。5理解乙醇的工业制法。6知道乙醇、乙酸的用途。7知道醇、羧酸。8理解消去反应，酯化反应。例题解析例1称为环氧乙烷，它在一定条件下能与氢氧化物发生加成反应，氢原子加到氧原子上，其他部分加到碳原子上，下列对环氧乙烷的衍生物的叙述正确的是（）（A）能与水反应生成（B）能与水反应生成（C）能与水反应生成（D）加入硝酸银溶液能生成难溶于硝酸的白色沉淀。分析与指导：H2O是氧的氢化物，加成反应得到的产物应是，（A）不符合氢原子加到氧原子上、其他部分加到碳原子上的要求。（B）符合题意，（C）同（A），（D）不正确。氯与碳以共价键结合，不电离，不能与Ag+生成AgCl沉淀。答：应选择（B）。例2下列说法不正确的是（）（A）乙酸中CH3被OH代换后变成了一种更弱的酸（B）碱石灰与无水乙酸钠加热也可反应（C）乙酸与Cu(OH)2可发生中和反应（D）和乙烯一样乙醇中羧基也可以与H2发生加成反应分析与指导：中甲基被OH代换后变成，它是一种比CH3COOH不弱的酸，（A）正确，（B）是实验室制取甲烷的方法。（C）也正确，因乙酸具有酸的通性。（D）不正确。因为中碳氧双键受到羟基的影响而不能进行加成反应。答：应选择（D）。例3一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得到CO、CO2和水的总质量为27.6克，若其中水的质量为10.8克，则CO的质量是（）（A）1.4克（B）2.2克（C）4.4克（D）在2.2和4.4克之间分析与指导：根据水的质量为10.8克，可知水为0.6mol，推知C2H6O3H2O，乙醇为0.2mol，其中含碳原子0.4mol，这0.4mol碳原子若都生成CO2，其质量为0.44417.6克；若都生成CO，其质量为0.42811.2克。以下通过一题多解来进行思维训练。解：（1）十字交叉法mCO=0.4281.4（克）（2）差值法17.6克16.8克0.8克，0.8克是氧原子质量，no=，即CO为0.05mol，mCO=0.0528=1.4（克）（3）列方程组设CO为x mol，CO2为y molmCO=0.0528=1.4（克）答：皆为（A）习题1醇分子里含有跟基结合着的基。醇的代表物是乙醇（俗称）。（1）乙醇的物理性质：它是颜色，具有气味的体，比水的密度，沸点。C，挥发，能跟水以互溶。（2）乙醇的化学性质：氧化反应：乙醇在空气中点燃，发出色的火焰，同时放出大量的热，化学方程式是。脱水反应：A.分子内脱水：化学方程式（注明条件）；B.分子间脱水：化学方程式（说明反应条件）。2比较己烷和乙醇结构上的异同。3怎样分离酒精和水的混合物？怎样检验酒精中含有的极少量水分？4碘在酒精中的溶解度比在水中大，能否用酒精来萃取碘水中含有的碘？为什么？5医用酒精是含碘2%的酒精溶液，50克碘能配碘酒多少克，需用酒精多少克？用这些酒精配制医用消毒酒精（含酒精75%），能制成消毒酒精多少克？6分子里有10个氢原子的一元醇，它的分子式是。7以下叙述乙醇的物理性质，错误的是（）（A）没有颜色、透明而具有特殊香味的液体（B）比水轻（C）能跟水互溶（D）密度比水小，沸点比水高8下列各组物质，属于同分异构体的是（）属于同系物的是（）（A）1-丁醇和2-丁醇（B）甲醇和1-戊醇（C）乙醇和乙醚（D）乙二醇和乙醇9一种有机物2.3克，在空气里完全燃烧，生成二氧化碳2.24升（标准状况）和水2.7克。已知这种有机物的蒸气对氢气相对密度是23，通过计算，写出这种有机物的分子式。参考答案1烃，羟，酒精（1）无色，特殊香味、液、轻、78.5，易，任意（2）蓝C2H5OH+3O22CO2+3H2O C2H5OHCH2CH2H2O，2CH3CH2OHCH3CH2OCH2CH3H2O2乙烷中除了碳碳单键以外，碳原子上其余的键均与氢原子相连结，而在乙醇中，碳原子上有一个键与羟基相连。3加入