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文档简介
专题八 微生物、生物技术和健康地生活【知识回顾】一、病毒、细菌、真菌的比较项目病毒细菌真菌常见种类球状病毒、杆状病毒、蝌蚪状病毒杆菌、螺旋菌、球菌青霉、黑根霉、酵母菌、大型真菌项目病毒细菌真菌结构特点没有细胞结构,一般由蛋白质和遗传物质组成共有结构:细胞壁、细胞膜、细胞质、无成形的细胞核特殊结构:鞭毛、荚膜、芽孢细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核营养方式寄生绝大多数异养异养主要生殖方式自我复制分裂生殖孢子生殖二、细菌、真菌在生物圈中的作用1.促进生物圈中的碳循环:(1)绿色植物通过光合作用利用二氧化碳制造有机物,使碳从大气进入生物体内。(2)图中,二氧化碳进入大气的途径有两条:一是腐生性微生物分解生物遗体;二是动植物的呼吸作用。2.促进生物圈中的氮循环:三、发酵技术1.过程:2.公式:3.乳酸菌与酵母菌的比较:名称分类生殖方式有无成形细胞核发酵原理乳酸菌细菌分裂生殖无在适宜的温度和无氧的条件下把葡萄糖分解成乳酸酵母菌真菌孢子生殖、出芽生殖有在适宜的温度条件下,有氧时将葡萄糖分解成co2和水,无氧时将葡萄糖分解成co2和酒精四、克隆技术1.克隆指生物体通过体细胞进行的无性生殖,以及由无性繁殖形成的基因型完全相同的后代个体组成的种群。2.无性生殖是指不经过雌雄两性生殖细胞的结合,只由一个生物体产生后代的生殖方式,常见的有孢子生殖、出芽生殖和分裂生殖。3.克隆时如果对供体细胞进行基因改造,克隆个体的基因就会发生相应的变化,绵羊、猴子和牛等动物没有人工操作是不能进行无性生殖的。4.“试管婴儿”与“多莉”培育过程的本质区别:“试管婴儿”是有性生殖产生的后代,子代继承了双亲的遗传特性;而“多莉”则是无性生殖产生的后代,主要含有一个亲本的遗传特性。5.克隆体的性状:通过细胞核移植产生的克隆体,仍有少数性状与供核亲本不同,因为控制性状的极少数基因存在于细胞质中。五、人体免疫类型及过程1.比较非特异性免疫与特异性免疫:名称非特异性免疫特异性免疫形成时间生来就有的出生后产生的作用特点非专一性,不针对某一种特定的病原体针对某一种特定的病原体,具有专一性名称非特异性免疫特异性免疫结构皮肤、黏膜、吞噬细胞等免疫器官(胸腺、淋巴结、脾脏等)和免疫细胞举例皮肤阻挡病原体侵入接种过牛痘的人不再患天花2.特异性免疫过程:3.图示解读:(1)病原体通过消化道、呼吸道等途径进入人体血液后刺激免疫系统产生抗体。(2)抗体与病原体(抗原)结合后,将病原体(抗原)清除或使其失去致病性。(3)清除抗原后,抗体仍存在于人体内,当同样的抗原再次侵入人体后,体内的抗体就会将抗原清除,人体将不会患病。六、传染病及其预防1.概念图:2.图示解读:(1)流行环节解读。传染源:指能够散播病原体的人或动物,如传染病患者、病原体携带者或受感染的动物等。传播途径:病原体离开传染源到达健康人所经过的途径,如空气传播、水和食物传播、接触传播、土壤传播和生物媒介传播。易感人群:指对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群。(2)预防措施解读。控制传染源:指对传染源(如患者)采取的措施。保护易感人群:指对易感人群(未患病者)采取的措施。切断传播途径:除对传染源、易感人群之外的预防措施。【中考演练】1、2013年3月底,在上海、安徽两地率先发现人感染h7n9禽流感。目前疫情已经逐渐平稳,多地已将疫情防控等级降低。下列关于h7n9禽流感病毒的叙述,正确的是()a.属于植物病毒b.具有细胞结构c.繁殖方式为分裂生殖d.离开寄生的活细胞不能进行生命活动2、下列生物中,细胞内没有真正细胞核的是()a.大肠杆菌 b.酵母菌 c.衣藻 d.草履虫3、马铃薯葡萄糖培养基广泛用于培养酵母菌和霉菌,其培养基成分有马铃薯粉、葡萄糖、琼脂和水。根据这一特点可以推知酵母菌和霉菌细胞中不可能含有()a.细胞壁b.线粒体c.细胞核d.叶绿体4.(2014临沂学业考)下列关于人类对细菌、真菌的利用,对应有误的是()a.酵母菌制作面包 b.醋酸菌制作泡菜c.乳酸菌制作酸奶 d.甲烷菌生产沼气5.(2013潍坊学业考)下列有关生活中生物技术的叙述,正确的是()a.冷藏食物不易变质是由于低温杀死了细菌等微生物b.白酒酿造过程首先是酵母菌将淀粉分解成葡萄糖c.制作酸奶时,将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌d.制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制杂菌繁殖6、(2013济宁学业考)将横带人面蜘蛛的基因注入蚕卵中,此卵孵化的蚕吐出的丝中约含有10%的蜘蛛丝成分,这种生丝更韧、更软,在纤维产业有广阔的应用前景。该生物技术属于()a.克隆技术 b.转基因技术c.杂交技术 d.嫁接技术7、接种卡介苗可以预防结核病,接种的卡介苗以及接种卡介苗的目的分别是()a.抗体保护易感人群 b.抗体切断传播途径c.抗原控制传染源 d.抗原保护易感人群8、手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于婴幼儿,常伴有发烧、皮疹等症状,其病毒可通过接触传播和空气(飞沫)传播。下列各项预防措施中属于控制传染源的是 ()a.对手足口病患者及时进行治疗b.经常开窗通风换气,保持室内空气流通c.及时对病人使用过的衣服和被褥进行消毒d.少带孩子去人群聚集、空气流通差的公共场所9、阅读下列资料,回答问题。 2013年初春,流感家族中的一位不速之客h7n9不期而至,拨动着中国内地民众的神经。h7n9型禽流感是一种新型禽流感,3月底在上海和安徽两地率先发现。h7n9型禽流感病毒是全球首次发现的新亚型流感病毒,被该病毒感染者均在早期出现发热等症状。截至5月16日16时,全国已确诊130人,36人死亡,72人痊愈。迄今为止,没有迹象表明h7n9病毒已发生人际间传播,目前没有疫苗。据国家疾控中心网站介绍,勤洗手、室内勤通风换气、注意营养、保持良好体质有利于预防流感等传染病,特别注意尽量避免直接接触病死禽、畜。(1)h7n9病毒从传染病角度分析属于该病的,病毒没有结构。(2)从预防传染病措施看,对临床确诊为h7n9型禽流感患者进行隔离治疗,这属于;勤洗手
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