小学科学《食物在体内的旅行》教学设计.doc

小学科学食物在体内的旅行教学设计科学概念：1、人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。2、人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。过程与方法：1、能够在已有经验的的基础上，做出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。2、学会查阅资料，了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。情感态度与价值观：1、能够在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。2、能够正确对待研究中不完善的认识，善于在反复实验、观察、在研究中不断发现，不断完善消化器官的认识。教学重点:帮助学生认识各个消化器官的联系与作用.了解食物在人体内的消化过程。教学难点:了解食物在消化道里的运动方式和器官消化食物的功能。教学准备教师准备：1.人体器官记录图、文字资料每人一张、粗细不同的管子。塑料袋、食品、水等。2.多媒体课件。学生（小组）准备：书、铅笔。教学过程：导入：同学们，人的各种活动都需要消耗很多能量，你们有没有想到过这些能量靠什么来补充？指认回答师：真聪明，今天这节课老师要求大家开动脑筋积极举手发言，这都要消耗能两，所以老师特意带来了些小馒头，让大家先补充一下能量（请每个学生吃几颗小馒头）一、吃下去的食物去哪里了？1.师：怎么样，小馒头好吃吗？那刚才吃进嘴里的馒头到哪里去了呢？生自由回答师：是的，小馒头就像一位游客在我们的体内旅行，（板书课题）这就是我们今天要研究的食物在体内的旅行2.食物都依次去了哪些主要消化器官呢？（1）师：食物在我们人体内的旅行路线是怎样的呢？请同学们拿出笔试着画一画食物从口腔出发依次去了哪里。要求简单点，能表达自己的想法就行，可画也可以写名称。出示课件（2）反馈学生介绍自己所画的路线图师：刚才我们听了几位同学的介绍，他们说的食物路线图都不一样，难道在我们不同的人体里食物的路线都不一样吗？那有什么好的方法能帮助我们解决这个问题呢？（生回答，师肯定或指导方法）师：老师为每个同学准备了一份文字资料，请同学们快速阅读，找到里面的关键词，看是否能帮助你们找到食物在人体内的路线图。学生交流汇报师：请同学们在小组内再说说食物在体内的路线图，再交流汇报生边讲教师板书：口腔、食管、胃、小肠、大肠师：我们把事物经过的这条路线称为消化道（板书），而食物依次经过的每个景点统称为消化器官（板书）二、了解消化器官的特征及功能通过学习我们知道了食物的旅行主要去了口腔、食管、胃、小肠和大肠，这些器官的主要特征和功能是怎样的呢？让我们一起探究学习（一）播放消化系统视频，学生观看、思考（二）回顾、分别讲解出示课件（1）食物是从口腔进入，那口腔有什么功能呢？（嚼碎食物）板书：嚼碎（2）然后，来到了食道，食道很直，是一个圆形的管道，里面应该是很光滑的。那它的功能是什么？（出示：运输食物，食物没有变化）板书：无变化在我们的桌子上仔细看看，有没有什么象我们的食道呢？（水管）观察模拟食管，感知其特征。（3）接着来到了胃，胃像什么？（袋子，可以伸缩、蠕动等）（出示：进一步磨碎和分解食物）板书：食糜为了让同学们对胃的结构和功能点有更清楚的认识，下面我们来做个实验帮助我们学习实验一：将磨碎的食物通过食管输送到“胃”里。（塑料袋）实验二：如果我们反复捏挤蠕动这个袋子（不要用手指使劲捏，不能破坏袋子），里面的食物将会变成什么样子？我们的哪一个消化器官的活动像这个袋子？（4）小肠，食物营养的吸收主要是在小肠，小肠应该足够长，食物的营养才会被充分地吸收。（功能：吸收营养）板书：小分子感知小肠的长度1、请2个学生上来将准备好的水管拉直让学生感知小肠的长度。和基本的外型（人体的小肠大约56米）（5）大肠：较短、较粗，以便食物的残渣从这里排出体外。（功能：排出残渣。大约1.5米）展示模拟大肠。板书：残渣2、师：通过学习我们知道了口腔、食道、胃、小肠、大肠的结构和功能，我们在其他动物身上有没有看到过类似的消化器官，谁来说说看，学生自由发言。3、看到同学们学得这么认真，老师想来考考大家，我们来做一个消化器官的猜谜游戏。出示课件，学生抢答（使学生对消化器官有一个更清楚的认识。）4、老师：通过模拟实验我知道了食物是怎样被消化的，知道不同的消化器官分别起到了不同的作用。食物的消化过程是由口腔、食管、胃、小肠和大肠共同完成的。人体要完成对食物的消化吸收除了这几个主要的消化器官外，还需要肝、胆、胰等器官辅助来共同完成。请同学在我们记录表图二上再画上食物消化的路线图。再在小组内用语言清楚的描述出来。请同学描述。（小馒头在口腔被咬碎之后，经过食管来到胃，胃把小馒头进一步分解，变成粥一样的食糜，逐步送入小肠，小肠再进行消化吸收，最后只留下残渣来到大肠，大肠吸收其中的水分。这就是食物的消化过程。）三、拓展知识，学为己用（3分钟）1、同学们，今天我们跟随小馒头作了一次旅行，在旅行中有什么收获？2、通过这次旅行，我们终于明白了，一个食物的消化过程原来是多个消化器官共同协作完成的，而消化器官的功能又是由它的结构决定的，各器官的作用是不能替代的，消化器官对我们如此重要，为了保护我们的消化器官我们应该养成哪些好的饮食习惯呢？学生交流老师也想给同学们提出一些忠告（出示课件）：友情提示：保护消