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文档简介

White wineFruity aromasLemon 柠檬Grapefruit 柚子3 Pineapple 菠萝、凤梨4 Lychee 荔枝5 Muscat 麝香葡萄6 Pear 梨Floral aromas7 Hawthorn 山楂8 Honey 蜜Vegetal aroma9 Blackcurrant bud 黑醋栗芽Animal aroma10 Butter 黄油Toasty aromas11 Toast 烤面包12 Roasted hazelnut 烤榛实Red wineFruity aromas1 Strawberry 草莓2 Raspberry 悬钩子3 Blackcurrant 黑醋栗4 Blackberry 黑莓5 Cherry 樱桃Floral aromas6 Violet 紫罗兰Vegetal aromas7 Green pepper 青椒8 Truffle 块菌9 Liquorice 甘草10 Vanilla 香草,君子兰11 Pepper 胡椒粉Toasty aroma12 Smoked 烟faultsharvest1 Vegetal 植物性的oxygen2 Rotten apple 腐烂苹果3 Vinegar 醋4 Glue 胶5 Soap 肥皂sulphur6 Sulphur 硫磺 7 Rotten egg 臭鸡蛋8 Onion 洋葱9 Cauliflower 花椰菜phenols10 Horse 马fungi11 Mouldy-earthy 霉、土味12 cork 木塞New oak1 oak 橡木2 green wood (fault) 3 coconut 椰子4 clove 丁香5 vanilla pod 君子兰荚6 woody-spicy7 new leather 新皮革8 pharmaceutical notes: solution of guaiacol 愈创木酚9 toast

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